Lor peynirli tartlet

Lor peynirli tartletler harika tadı ve zarif görünümüyle enfes bir atıştırmalıktır. Tartletler şenlikli ziyafetler, büfeler ve romantik akşam yemekleri için servis edilir. Yemek için tartletler herhangi bir hamurdan alınır: kurabiye, puf böreği veya waffle. Lor peyniri temel dolgudur ve et, balık, füme etler, sebzeler, otlar ve turşu ile tamamlanır.

Lor peynirli ve kırmızı havyarlı tartletler

Beyaz lor peyniri ve tartletlerin arka planına karşı parlak kırmızı balık havyarı, herhangi bir tatil masasında harika bir dekor ve ikramdır. Herhangi bir krem ​​peyniri kullanabilirsiniz: Philadelphia, Mascarpone ve Ricotta. Bu tarifte yemeğin peynir tabanını ekşi krema ile süzme peynirden yapıyoruz. Atıştırmalığı hazır waffle tartletlerinde ve servis yapmadan hemen önce oluşturuyoruz.

1. 
   Lor peynirli tartletlerin hazırlanması çok kolaydır.Öncelikle ürünler gerekli porsiyon sayısı hesaplanarak ve tarife göre hazırlanır.
2. 
   Taze süzme peynir ayrı bir kaba konur. Daha sonra doğal yoğurt veya kefir ile değiştirilebilen yağlı ekşi krema eklenir. Süzme peynir, damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpilir.
3. 
   Süzme peyniri ve ekşi kremayı homojen, yumuşak bir kütleye çırpmak için herhangi bir mutfak aletini kullanın.
4. 
   Tartletler hemen servis tabaklarına alınır.
5. 
   Daha sonra bir kaşık veya hamur işi torbası kullanarak (bu şekilde daha güzel olacaktır), hazırlanan lor kütlesini tartletlerin kenarlarıyla aynı hizada olacak şekilde doldururlar.
6. 
   Lor kütlesinin üzerine bir çay kaşığı kırmızı havyar koyun.
7. 
   Daha sonra bu ürünler maydanoz dallarıyla güzelce dekore edilmiştir.
8. 
   Hazırlanan tartletler hemen bayram yemeği için hazırlanan sofraya konur. Afiyet olsun!

Lor peynirli ve kırmızı balıklı şenlikli tartletler

Kırmızı balığa, özellikle de hafif tuzlu balığa dayalı mezeler, herhangi bir şenlikli masa için neredeyse zorunlu bir yemektir ve bu tür balıklı tartletler de istisna değildir. Tarif size güzel bir turta sunumu sunuyor çünkü kırmızı balık ve lor peyniri hassas malzemelerdir. Çıtır tadını kaybetmemek için tartletlerin üzerini taze salatalık dilimleriyle kaplayın.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Tartlets – 9 adet.
• Hafif tuzlu somon – 100 gr.
• Taze salatalık – 1 adet.
• Lor peyniri – 100 gr.
• Maydanoz - dekorasyon için.
• Limon - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sıradan bir sebze soyucu kullanarak taze salatalık çapraz olarak ince dilimler halinde kesilir. Daha sonra çiçek yaprakları şeklinde tartlet içerisine 3-4 dilim yerleştirilir.

Adım 2. Tüm tartletler bu sırayla oluşturulur.

Aşama 3.Hafif tuzlanmış somon da keskin bir bıçakla ince uzunlamasına dilimler halinde kesilir, bir torbaya sarılır ve salatalığın üzerine tartletlere yerleştirilir.

4. Adım. Yüksek kaliteli lor peyniri bir sıkma torbasına aktarılır ve şekilli bir ağızlık aracılığıyla balık dilimlerinin üzerine güzelce yerleştirilir.

Adım 5. Daha sonra doldurulmuş turtalar maydanoz yapraklarıyla süslenir.

Adım 6. Ürünler dikkatlice ince yarım halkalar halinde limonla desteklenmiş bir servis tabağına aktarılır ve yemek hemen masaya servis edilir. Afiyet olsun!

Lor peynirli ve karidesli tartletler

Soframızdaki tartletler geleneksel atıştırmalıkların yerini güvenle alıyor. Bunların bir çeşidi karidesli krem ​​peynir dolgusu olabilir. Yemeğin bozulmasını önlemek için karideslerin buzunu çözmeniz ve lastik gibi görünmemeleri için pişirmeniz gerekir. Bu tarifte karidesler kızartılıyor. Lor peyniri otlar ve sarımsakla tamamlanmaktadır.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Tartlets – 10 adet.
• Orta boy karides – 200 gr.
• Lor peyniri – 120 gr.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Sarımsak dişlerini soyun ve bir bıçakla ezin. Daha sonra iki karanfil bitkisel yağda kızartılır ve tavadan çıkarılır.

Adım 2. Çözdürülmüş ve soyulmuş karidesleri bu sarımsak aromalı yağa koyun ve her iki tarafı da 3 dakika kızartın.

Adım 4. Ayrı bir kapta lor peynirini mayonez, doğranmış sarımsak ve ince doğranmış otlarla karıştırın. Daha sonra tartletler bu lor kütlesiyle doldurulur.

Adım 4. Kızartılmış karidesler lor kütlesinin üzerine yerleştirilir.

Adım 5.Lor peynirli ve karidesli tartletler servis tabağına alınır, otlar ile süslenir ve hemen servis edilir. Afiyet olsun!

Lor peynirli, somonlu ve salatalıklı tartletler

Somon ve peynirli mezeler oldukça popülerdir ve bu dolgulu tartletler de istisna değildir. Tarif krem ​​​​peynir gerektirir, ancak süzme peynir ile değiştirilebilir. Bu peynirlerin organoleptik nitelikleri ve dokusu biraz farklıdır ancak bu, bitmiş yemeğin tadını etkilemez. Turtalar salatalık ve otlarla tamamlanır ve çabuk hazırlanır. Bu yemekte güzel sunum önemlidir.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Tartlets – 16 adet.
• Krem peynir (lor) – 175 gr.
• Hafif tuzlu somon – 120 gr.
• Salatalık – 1 adet.
• Dereotu - tatmak.
• Tuz – 1 fısıltı.
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle tartlet yapmak için gerekli tüm malzemeleri tarifte belirtilen miktarlarda hazırlayın.

Adım 2. Peynir ayrı bir kaseye konur. Üzerine ince kıyılmış dereotu ve tuz, karabiber eklenir.

Adım 3. Bir kaşık kullanarak peyniri iyice karıştırın ve dolgunun tadına bakın.

Adım 4. Şekersiz kısa hamurlu hamur işlerinden tartletler alınır ve masaya yerleştirilir.

Adım 5. Daha sonra bir kaşık veya sıkma torbası kullanılarak hazırlanan peynir dolgusu ile doldurulur.

Adım 6. Somon, tartlet sayısına göre en ince dilimler halinde kesilir. Daha sonra somon parçaları rozet şeklinde yuvarlanır ve peynir dolgusunun üzerine yerleştirilir.

Adım 7. Salatalık da bir sebze soyucu kullanılarak ince dilimler halinde kesilir. Daha sonra özenle sarılarak somon güllerinin yanına tartletlere yerleştirilirler.İstenirse tartletler otlar ile süslenerek hemen servis edilir. Afiyet olsun!

Lor peyniri ve avokado ile lezzetli tartlets

Tartletlerin kendileri, çeşitli dolgularla doldurulmalarına olanak tanıyan nötr bir tada sahiptir. Tasarımlarında bir kural vardır - dolgunun bir bileşeni, sepetin kuruluğunu telafi eden ve diğer malzemeleri tutan yağlı bir dokuya sahip olmalıdır. Avokado krem ​​peynire bu dokuyu verecektir. Tartletler herhangi bir deniz ürünüyle tamamlanır: balık, havyar veya karides.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Tartlets – 10 adet.
• Avokado – 1 adet.
• Lor peyniri – 70 gr.
• Füme balık filetosu – 30 gr.
• Limon suyu – 2 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turtalar için yumuşak bir avokado meyvesi seçin. Yıkanır, ikiye bölünür ve çukuru çıkarılır. Daha sonra avokado küçük parçalar halinde kesilir ve üzerine limon suyu serpilir.

Adım 2. Belirlenen miktardaki krem ​​peyniri blender kasesine koyun ve damak zevkinize göre tuzla birlikte avokado parçalarını ekleyin. Bu bileşenler daha sonra pürüzsüz bir püre haline getirilir.

Adım 3. Tüm tartletler elde edilen peynir kütlesiyle doldurulur. Balıklar ince dilimler halinde kesilerek peynir karışımının üzerine yerleştirilir. Tarletlere balık yerine damak zevkinize göre başka deniz ürünleri de koyabilirsiniz.

Adım 4. Daha sonra turtalar süslenir, çeşitlilik sağlamak için bazılarının üzeri ikinci bir turta ile kaplanabilir ve hemen masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!

Lor peynirli ve yengeç çubuklu tartletler nasıl yapılır?

Krem peynir ve yengeç çubuklarıyla doldurulmuş tartletler özgün ve hassas bir tada sahiptir.Bu dolgulu tartletler ıslanmayacağı için önceden hazırlanabilir, bu da piknik için uygundur. Dolguya kırmızı havyar ekleyelim ve dekorasyon için kiraz domates ve otlar kullanalım. Tarif malzemelerinden 12 büyük veya 25 küçük tartlet çıkıyor.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Tartlets – 12 adet.
• Lor peyniri – 150 gr.
• Yengeç çubukları – 150 gr.
• Kırmızı havyar – 100 gr.
• Kiraz domatesleri - tatmak.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yengeç çubukları ambalajından çıkarılır, parçalar halinde kesilir ve bir blender kasesine yerleştirilir.

Adım 2. Daha sonra cihazın düşük hızında çubuklar homojen bir kütle halinde ezilir.

Adım 3. Lor peynirini bir kaseye koyun, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Her şey tekrar karıştırılır.

4. adım Hazırlanan süzme peynir ve yengeç dolgusu sıkma torbasına aktarılır.

Adım 5. Turtalar servis tabağına dizilir ve altına bir çay kaşığı kadar kırmızı havyar konur.

Adım 6. Daha sonra tartletler, şekillendirilmiş bir ağızlık aracılığıyla havyarın üzerine hazırlanan krema ile güzelce doldurulur.

Adım 7. Kremanın üzerine biraz daha havyar koyun.

Adım 8. Tartlets, herhangi bir yeşillikten yıkanmış dallarla süslenir.

Adım 9. Dekor, kiraz domates dilimleri ile tamamlanmaktadır.

Adım 10. Hazırlanan gurme meze masaya servis edilir. Afiyet olsun!

Hızlı ve Kolay Krem Peynir ve Ton Balığı Tartletleri

Bu iştah açıcı ve orta derecede tuzlu meze, hem büfe masası hem de lezzetli ev yapımı atıştırmalık için mükemmel bir seçenek olacaktır.Turtaların çıtır lezzetini korumasını sağlamak için konserve ton balığının suyu ve yağı tamamen süzülür. Herhangi bir tartlet uygundur: kurabiye, waffle veya puf böreği. Mezeyi taze domatesle tamamlayıp kırmızı havyarla süsleyeceğiz.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Tartlets – 5 adet.
• Süzme peynir – 2 yemek kaşığı.
• Konserve ton balığı – 2 yemek kaşığı.
• Domates – 1 adet.
• Kırmızı havyar - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle tarifte belirtilen ürünler gerekli sayıda porsiyona hazırlanır. Ton balığı konserveden çıkarılır ve bir çatal kullanılarak küçük parçalar halinde doğranır.

Adım 2. Yıkanan domates küçük küpler halinde doğranır. Tüm malzemeler tartletlere katmanlar halinde yerleştirilir.

Adım 3. Tartletleri servis tabağına yerleştirin. İlk katman, domates parçalarını tartletlerin içine yerleştirmektir.

Adım 4. Rendelenmiş ton balığı, tartletlerin tamamen dolması için domateslerin üzerine yerleştirilir. Balığı biraz sertleştirmek için bir kaşık kullanın.

Adım 5. Daha sonra ton balığının üzerine kalın bir tabaka krem ​​peynir konularak yüzeyi kaşıkla düzeltilir. Peynire biraz tuz serpilir.

Adım 6. Ton balıklı ve lor peynirli tartletler az miktarda kırmızı havyarla süslenir.

Adım 7. Hazırlanan yemek hemen masaya servis edilir. Afiyet olsun!

Lor peyniri ve midye ile lezzetli tartlets

Lor peyniri ve midye ile doldurulmuş tartletler lezzetli ve baharatlı bir mezedir. Sadece deniz ürünleri severlere hitap etmeyecek, aynı zamanda her masayı da süsleyecek. Lor krem ​​peynir ile hazırlanır. Dondurulmuş midyeleri alıp hemen ve buzunu çözmeden pişiriyoruz. Mezeyi taze otlarla süsleyin.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tartlets – 16 adet.
• Midye – 150 gr.
• Kremalı lor peyniri – 140 gr.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Dondurulmuş midyeler, ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya konur ve kısık ateşte birkaç dakika kaynatılır.

Adım 2. Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı ekşi kremayı doğranmış sarımsak dişleriyle karıştırın. Tavadaki sıvı tamamen buharlaştıktan sonra midyelere ekşi krema sosu ekleyin, her şeyi karıştırın ve orta ateşte 5 dakika daha pişirin. Daha sonra pişen midyeler hafifçe soğutulur.

Adım 3. Lor peynirini sıkma torbasına koyun ve tartletlerin içini az miktarda peynirle doldurun.

Adım 4. Daha sonra her tartletin içine ekşi krema sosunda pişirilmiş 2-3 midye koyun.

Adım 5. Midyeli tartletler beğeninize göre otlar ile süslenir ve hemen servis edilir. Afiyet olsun!