Domates soslu köfte

Domates soslu köfte, ev yapımı öğle yemeği için lezzetli ve besleyici bir fikirdir. Çanak çeşitli şekillerde hazırlanabilir: bir tavada, bir tencerede, fırında veya yavaş pişiricide. Sulu ürün garnitür veya taze sebzelerle servis edilir. Sürecin adım adım açıklamalarını içeren 10 mutfak fikrine göz atın!

Bir tavada domates soslu lezzetli köfte nasıl pişirilir?

Ev yapımı öğle veya akşam yemeği için iştah açıcı köfteler, domates sosu ilavesiyle bir tavada hazırlanabilir. Bu, et yemeğinin sulu ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Patates püresi veya taze sebzelerle servis edilebilir.

1. 
   Domates soslu köfte nasıl pişirilir? Çözülmüş kıymayı doğranmış sarımsak, otlar, tuz ve karabiberle birleştirin. Buna yarım ince doğranmış soğanı ekleyin.
2. 
   Pirinci yarı pişene kadar pişirin ve toplam kütleye ekleyin.
3. 
   Et karışımını iyice karıştırın.
4. 
   Kalan soğanları şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartın.
5. 
   Buraya rendelenmiş havuçları da koyuyoruz. 3-4 dakika daha kızartın.
6. 
   Kıyma ve pilavdan küçük toplar yapın ve bunları sebzeli bir tavaya koyun.
7. 
   Tabağa domates salçası ekleyin ve kaynamış su dökün.
8. 
   İçeriği kaynatın ve orta ateşte 25-30 dakika daha pişirin.
9. 
   Sulu köfteleri domates sosunda taze otlarla süsleyin ve servis yapın!

---

Fırında domates soslu sulu ve yumuşak köfte

Yumuşak ve sulu köfteler domates sosunda pişirilebilir. Parlak bir yemek, lezzetli ve besleyici bir öğle yemeği için harika bir fikir olacaktır. En sevdiğiniz mezelerin yanında servis edilebilir!

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kıyma – 0,5 kg.
• Pirinç – 3 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 0,5 adet.
• Domates salçası – 60 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 60 ml.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir tabakta, çözülmüş kıymayı, ince doğranmış soğanı, rendelenmiş havuçları, tuz ve karabiberi birleştirin.

2. Burada tavuk yumurtasını ve haşlanmış pirinci kırın.

3. Et karışımını pirinç ve sebzelerle iyice karıştırın.

4. Kıymadan küçük toplar yapın ve bunları bitkisel yağla kaplı bir fırın kabına koyun.

5. Domates salçasını az miktarda hafif kaynar suyla birleştirin. Karışımı köftelerin içine dökün.

6. Yemeği 40 dakika pişirin. Optimum sıcaklık 180 derecedir.

7.Bitmiş köfteleri kalıptan servis tabaklarına aktarın. Masaya servis edebilirsiniz!

Bir tencerede domates soslu köfte pişirmek için adım adım tarif

Ev yapımı köfteler bir tencerede pişirilebilir. Öğle yemeğinizi domates sosuyla haşlayın. Bu, ürüne sululuk ve titizlik katacaktır. Patates, makarna veya tahıllarla servis yapın.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Kıyma – 1 kg.
• Pirinç – 2 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 0,5 adet.
• Lahana – 2 yaprak.
• Domates salçası – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Çözülmüş kıymayı geniş bir kaseye koyun. Ayrıca buraya haşlanmış pirinç, doğranmış soğan ve daha küçük bir parça rendelenmiş havuç koyuyoruz.

2. Karışıma tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

3. Lahana yapraklarını tavanın dibine yerleştirin. Yemeğin yanmasını önleyecekler.

4. Hazırlanan kıymadan eşit büyüklükte toplar yapın. Onları lahananın üzerine koyuyoruz.

5. İş parçasını kalan rendelenmiş havuçla serpin.

6. Domates salçasını ekleyip kaynamış suya dökün. Çanağı orta ateşte yaklaşık 40 dakika pişirin.

7. Bitmiş köfteleri tavalardan porsiyonlu tabaklara aktarın. Masaya servis edebilirsiniz!

Yavaş bir tencerede domates soslu yumuşak köfte nasıl pişirilir?

Sevdiklerinize besleyici ve renkli bir et yemeği ikram edin. Et soslu sulu köfteler öğle yemeği için idealdir. Ürünü basit ve hızlı bir tarife göre yavaş bir tencerede hazırlayın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kıyma – 0,5 kg.
• Pirinç – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Sarımsak – 2 diş.
• Domates salçası – 100 gr.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Khmeli-suneli – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kıymayı derin bir kaseye koyun. Tuz ve baharatlarla karıştırın.

2. Daha sonra haşlanmış pirinci ve domates sosunun üçte birini ekleyin. Tekrar yoğurun.

3. Kalan domates sosunu ayrı ayrı şeker ve tuzla birleştirin. Ayrıca buraya doğranmış otlar ve sarımsak dişlerini de koyuyoruz. İçeriği karıştırın ve az miktarda kaynamış su ile doldurun.

4. Kıyma ve pilavdan toplar yapın. Bunları çok pişirici bir kaseye yerleştirin ve domates sosu ve otlarla doldurun. “Güveç” modunda 40 dakika pişirin.

5. Soslu iştah açıcı köfteler hazır. Onlara taze otlar ve garnitürle servis yapın!

Domates-ekşi krema soslu yumuşak köfte

Köfteler genellikle çeşitli soslarda pişirilir. Ekşi krema ve domates salçasından yapılan hassas sosun bu ilginç tarifine bir göz atın. Yemek, parlak aroması ve zengin tadıyla sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kıyma – 0,4 kg.
• Pirinç – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Ekşi krema – 120 gr.
• Domates salçası – 120 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Önce pirinci yarı pişene kadar kaynatın.

2. Pirinci soğutup kıyma, yumurta, doğranmış soğan, tuz ve baharatlarla birleştirin.

3. Ürünleri pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Kütleden pürüzsüz toplar oluşturuyoruz.

4. Ürünü hafifçe kızarıncaya kadar bir tavada kızartın.

5. Ekşi krema ve domates salçasını ayrı ayrı birleştirin.

6. Elde edilen sosu yemeğin üzerine dökün.

7. Yemeği yaklaşık 20-25 dakika pişene kadar pişirin. Düşük ateşte pişirin.

8. Bitmiş köfteleri porsiyonlara bölün ve masaya servis edin!

Domates soslu iştah açıcı pollock balık topları

Evde balık filetolarından lezzetli köfteler hazırlayabilirsiniz. Yemeğe domates sosu eklenebilir. Taze sebzelerle veya isteğe göre başka bir garnitürle servis edilen yumuşak ve iştah açıcı bir ürün.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Pollock fileto – 0,6 kg.
• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Galeta unu – 150 gr.
• Domates salçası – 300 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Balık filetosunu küçük parçalar halinde kesin.

2. Ürünü geniş bir kaseye yerleştirin. Buraya bir tavuk yumurtası, haşlanmış pirinç, doğranmış soğan, tuz ve karabiber ekleyin.

3. Homojen bir kütle oluşana kadar malzemeleri karıştırın.

4. Karışımdan küçük toplar yapın. Onları ekmek kırıntılarına yuvarlayın.

5. Hızı yağla ısıtın. Köfteleri altın kahverengi olana kadar kızartın.

6. Yemeğin üzerine domates sosunu dökün ve biraz kaynar su ekleyin. 15 dakika kısık ateşte tutun.

7. Balık köftelerini domates sosuyla birlikte masaya servis edin. Hazır!

Kremalı domates soslu sulu ve yumuşak köfteler

Yumuşak ve yumuşak köfteler domates kremalı sosta pişirilebilir. Et yemeği sulu ve iştah açıcı olacak. Bu ikram, büyük bir ev yapımı öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kıyma – 0,5 kg.
• Pirinç – 2 yemek kaşığı.
• Soğan – 2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Krema – 100 gr.
• Domates salçası – 200 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 60 ml.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Sebzeler önceden soyulup yıkanabilir.

2. Soğanı ve havuçları ince parçalar halinde kesin.

3.Yiyecekleri bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

4. Daha sonra domates salçasını ekleyin. Karıştırın ve 1-2 dakika pişirin.

5. Karışıma tatmak için baharat ekleyin.

6. Kremayı dökün. Malzemeleri tekrar karıştırın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.

7. Kıymayı ayrı ayrı haşlanmış pirinç, tuz ve baharatlarla birleştirin.

8. Karışımı karıştırın ve küçük toplar oluşturun. Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin.

9. Et ürününü kremalı domates sosuyla kaplayın.

10. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

11. Bitti! Lezzetli köfteleri sosla birlikte garnitürle servis edin.

Evde peynirli domates soslu köfte nasıl pişirilir?

Ev sofranız için parlak bir yemek - peynirli ve domates soslu köfte. Bu lezzetli ikram, öğle yemeği menünüzün öne çıkan kısmı olacak. Bu besleyici ve ilginç tarife bir göz atın.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kıyma – 0,6 kg.
• Pirinç – 3 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Sert peynir – 120 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Sosu için:

• Domates – 4 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Şeker – 10 gr.

Pişirme işlemi:

1. Köfteyi hazırlamak için gereken tüm malzemelerin miktarını ölçelim. Pirinci önceden kaynatın ve sebzeleri yıkayın.

2. Soğanları ve yeşillikleri doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

3. Büyük bir kapta kıymayı, peyniri, pirinci, otları ve soğanı birleştirin. Buraya tavuk yumurtasını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karışım. Hazırlığın son adımları için bir miktar peynir ayırıyoruz.

4. Domateslerde küçük kesikler yapın ve ardından kaynar suyla haşlayın.

5. Kabuğu dikkatlice çıkarın.Ürünün kendisini ince ince doğrayın. Daha sonra doğranmış soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve şekerle birlikte 5-7 dakika kadar pişirin.

6. Kıymadan küçük toplar yapın. Bunları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine hazırladığınız domates sosunu dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

7. Daha sonra tabağa kalan rendelenmiş peyniri serpin.

8. Ürünü 10 dakika daha pişirin. Daha sonra fırından çıkarıp biraz soğumalarını bekleyin.

9. Peynirli sulu köfteleri porsiyonlu tabaklara koyun ve servis yapın!

Pirinçsiz domates soslu köfte için basit ve lezzetli bir tarif

Pirinç eklemeden de lezzetli köfteler hazırlanabilir. Sulu yemek bir garnitürle servis edilir. Büyük aile öğle veya akşam yemekleri için uygundur. Basit ve kanıtlanmış tarifi not edin!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Kıyma – 0,5 kg.
• Yumurta – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Domates salçası – 80 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ – 40 ml.

Pişirme işlemi:

1. Doğranmış soğanları ve rendelenmiş havuçları kızartarak pişirmeye başlıyoruz. Yiyeceği yağda yumuşayana kadar pişirin.

2. Kızartmaya bir çorba kaşığı un ekleyin, karıştırın.

3. Domates sosunu ve biraz ılık suyu dökün. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.

4. Kıyma, yumurta, tuz ve baharatlardan yuvarlak köfteler yapın. Onları kalan una bulayın.

5. İş parçasını yağla birlikte bir tavaya yerleştirin. Hafifçe kızarana kadar kızartın.

6. Domates sosunu tabağa dökün ve 15 dakika daha pişirin.

7. Soslu hazır köfteler tabaklara yerleştirilebilir. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Domates soslu patatesli köfte için hızlı tarif

Lezzetli bir sıcak öğle yemeği için hazır yemek - domates soslu patatesli köfte. Garnitürü ayrıca hazırlamanıza gerek yok. Zamandan tasarruf etmenizi sağlayacak lezzetli bir tarifi koleksiyonunuza ekleyin.

 Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Kıyma – 0,5 kg.
• Pirinç – 3 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Patates – 7 adet.
• Domates salçası – 80 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - servis için.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Kıymayı, haşlanmış pirinci, tavuk yumurtasını ve doğranmış soğanın yarısını derin bir tabakta birleştirin. Karışıma tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

2. Ayrı olarak kalan soğanı ve rendelenmiş havuçları şeffaflaşana kadar kızartın. Sebzelere salça ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika daha pişirin.

3. Ortaya çıkan kütleden pürüzsüz ve küçük boyutlu toplar oluşturuyoruz.

4. Patatesleri soyun ve büyük dilimler halinde kesin. Sebzeleri ve çiğ köfteleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Sosu yemeğin üzerine dökün ve 180 derecede 40 dakika pişirin.

5. Bitmiş patatesleri köftelerle birlikte bir tabağa aktarın, otlar ekleyin ve servis yapın!