Kırmızı kadife kek

Kırmızı kadife keki, ABD kökenli parlak, zıt bir tatlıdır. İştah açıcı ve çok güzel bir pastanın hazırlanması çok zor değil ama masada çok etkileyici ve asil görünüyor. Bu tatlının pek çok çeşidi var, bu yüzden en iyi 8 kırmızı kadife kek tarifini adım adım fotoğraflarla sizlerle paylaşıyoruz. Dene!

Peynir kremalı klasik kırmızı kadife

Şaşırtıcı derecede yumuşak, ancak sulu ve krem ​​​​peynirli parlak bir pasta evde kolayca hazırlanabilir. Daha önce hiç kek yapmadıysanız kırmızı kadife, tarifin tüm koşullarını yerine getirdiğiniz takdirde yapabileceğiniz oldukça basit tariflerden biri olacaktır.

1. 
   Klasik bir tarif kullanarak evde kırmızı kadife kek nasıl yapılır? Yumurtaları bir kasede çırpın, şekeri ekleyin ve malzeme karışımını kabarık beyaz bir köpük oluşana kadar çırpmaya başlayın. Bu yaklaşık on dakikanızı alacaktır. Bu aşama çok önemlidir çünkü az çırpılmış yumurtalar iyi bir pandispanya yapmaz.
2. 
   Daha sonra kefiri oda sıcaklığına alın, üzerine soda ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.
3. 
   Sıvı soda ve kefir karışımına kırmızı boya ekleyin, iyice karıştırın, tekdüze bir renk ve boyanın eşit dağılımını sağlayın. Boyanın dozajı oldukça yaklaşıktır; Hamurun soluk olduğunu düşünüyorsanız istenilen rengi elde etmek için biraz daha ekleyin.
4. 
   Kokusu ve tadı olmayan parlak karışıma rafine bitkisel yağ dökün. Bitmiş tatlıyı tadıyla bozmayacak kaliteli yağ almak önemlidir.
5. 
   Ayrı bir kapta un, kakao tozu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Tüm malzemelerin eşit şekilde dağılması için kuru malzemeleri iyice karıştırın.
6. 
   Kuru malzeme karışımını yavaş yavaş yumurta-şeker karışımının bulunduğu bir kaba eleyin, karıştırın ve ardından parlak kefir bileşenini dökün. Tüm bu bileşenler bir karıştırıcı kullanılarak iyice dövülmelidir, böylece her şey tamamen homojen olana kadar iyice karıştırılır.
7. 
   Çapı 20-22 santimetre olan iki adet kelepçeli kalıp alın ve hamuru tam olarak ikiye bölerek kalıplara dökün. Pişirme kaplarının altını pişirme kağıdıyla kaplayabilirsiniz.
8. 
   Bisküvili kalıpları önceden 180 derece ısıtılmış fırına 30-40 dakika yerleştirin, pişirme sonunda bisküvinin hazır olup olmadığını kürdan veya kibritle kontrol edin.
9. 
   Her iki bitmiş keki de soğutun ve ardından çapraz olarak ikiye bölün.Bu iş parçacığı kullanılarak yapılabilir.
10. 
    Kremayı hazırlamak için kremayı buzdolabında soğuttuktan sonra mikserle iyice koyulaşana kadar çırpın.
11. 
    İkinci bir kapta krem ​​peyniri ve tozu birleştirin ve ardından kremayla birlikte çırpın.
12. 
    Kremayı yavaş yavaş lor karışımına ekleyin, kremanın düşmemesi için malzemeleri bir spatula veya kaşıkla dikkatlice karıştırın.
13. 
    Tüm hazırlık işlemleri tamamlandığında pastanın montajına başlamanın zamanı geldi. İlk kek katını tabağa yerleştirin ve üzerine kremanın bir kısmını yayın. Kremayı pastanın yüzeyine spatula yardımıyla eşit şekilde yayın.
14. 
    Kalın krema tabakasının üzerine bir pandispanya daha yerleştirin ve kremalama işlemini tekrarlayın, ardından pandispanyanız bitene kadar aynı adımları tekrarlayın.
15. 
    Ayrıca pastanın en üst katmanını kremayla cömertçe kaplayın ve pastanın yanlarını da fırçalayın. Bir spatula veya bıçak kullanarak kremayı pastanın yüzeyine ve yanlarına tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar pürüzsüz hale getirin.
16. 
    Kırmızı kadife pasta hazır! Daha sonra pişirme poşeti ve krema kullanarak meyvelerden, fındıklardan, kıvırcık desenlere kadar dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Andy Chef'den adım adım kırmızı kadife tarifi

Popüler ve lezzetli bir pastanın bu tarifi çok basit ama daha az iyi değil. Pasta güzel, yumuşak, iştah açıcı çıkıyor ve herhangi bir çay partisini veya tatil masasını parlak bir şekilde süslüyor. Bu pastayı hazırlamak için teknolojiyi dikkatlice takip ederseniz sonuç misafirlerinizi şaşırtacak ve büyük keyif verecektir!

İçindekiler:

• Buğday unu – 340 gr.
• Toz şeker – 300 gr.
• Kakao tozu – 1 yemek kaşığı.
• Tuz (ince) – ¼ çay kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 5 gr.
• Kabartma tozu – 3 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Bitkisel yağ – 300 gr.
• Kefir veya ayran – 280 gr.
• Kırmızı jel boya – 2 yemek kaşığı. l.

Krema için:

• Tereyağı – 100 gr.
• Pudra şekeri – 100 gr.
• Vanilya özü – bir tutam
• Lor peyniri – 300 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle tüm toplu malzemeleri ayrı bir kapta birleştirin. Şeker, tuz, kakao, kabartma tozu, kabartma tozu ve elenmiş unu, malzemeler iyice birleşene kadar iyice karıştırın.

2. Üç tavuk yumurtasını kuru malzemelerle birlikte bir kasede çırpın ve ayrıca kokusuz ve tatsız bitkisel yağı da dökün. Bütün bunları iyice karıştırın.

3. Son olarak hamura, krema ve ekşi krema karışımıyla kolayca değiştirilebilen kefir veya ayran ekleyin. Ayrıca kırmızı jel bazlı gıda boyasını da unutmayın. Bütün bu malzemeleri karıştırın ve bir mikser ile çırpın.

4. Sodanın kefir veya diğer fermente süt katkı maddesiyle reaksiyona girmesi için zaman kazanması için bitmiş hamuru yaklaşık on dakika dinlendirin. Bu arada kek kalıplarını hazırlayın.

5. Pişirme kabını, daha doğrusu kalıpları tereyağıyla hafifçe yağlayın ve hamuru üzerlerine eşit şekilde dağıtın. Her biri 18 cm'lik iki şekil veya her biri 16 cm'lik üç şekil veya istediğiniz herhangi bir şekli alabilirsiniz.

6. Kekleri 30-40 dakika pişirin ve hazır olup olmadığını bir şişle kontrol edin. Kuruduğunda bisküviyi hemen çıkarın ve soğutun. Son olarak hepsini en az iki saat boyunca buzdolabında film altında toplayın.

7. Keklerin kenarlarını yuvarlak bir şekil veya bıçak kullanarak keserek tamamen eşit ve aynı hale getirebilirsiniz. Bundan sonra pastayı birleştirmeye başlayın.

8. Kekleriniz buzdolabında soğurken kekin kremasını hazırlamanız gerekiyor. Buttercream bu harika ürün için mükemmeldir. Kremayı hazırlamak için soğuk tereyağını alıp bıçakla doğramanız gerekecek.

9.Daha sonra tereyağına pudra şekeri ekleyin ve malzemeleri kabarık, homojen bir kütle oluşana kadar çırpın.

10. Karışıma vanilya özütünü ekleyin ve ardından krem ​​peyniri kremaya karıştırmaya başlayın. Krem kabarık ve beyaz olmalıdır.

11. Pastayı birleştirmek için ilk pandispanyayı bir tabağa koyun ve üzerine bir kat krema sürün. Daha sonra ikincisini koyup kremayı tekrar uygulayın. Krema bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Üst katmanı düzleştirin ve desenlerle veya meyvelerle süsleyin.

Yulia Vysotskaya'dan kırmızı kadife kek

Ünlü mutfak uzmanı Yulia Vysotskaya'nın, teknolojiyi takip ederseniz kesinlikle alacağınız, kanıtlanmış ve kaliteli Kırmızı Kadife Kek tarifi var. Dünyanın her yerindeki şeflerin beğenisini kazanan bu tarifi mutlaka deneyin.

İçindekiler:

• Kakao tozu – 1 yemek kaşığı. slayt ile
• Buğday unu – 340 gr.
• Toz şeker – 300 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• İnce tuz – ¼ çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Rafine bitkisel yağ – 300 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Kırmızı gıda boyası – 2 çay kaşığı.
• Krema %35 – 150 gr.
• Ekşi krema %20 – 150 gr.
• En sevdiğim beyaz krem

Pişirme işlemi:

1. Başlangıç ​​olarak, hamur için gerekli tüm malzemeleri uygun bir kapta birleştirin. Bunlar tuz, toz şeker, birinci sınıf un, kabartma tozu, kakao tozu ve kabartma tozudur. Tüm bu malzemeleri yavaşça karıştırın ve kendi aralarında eşit olarak dağıtın.

2. Tavuk yumurtasını hamurun içine çırpın ve ne kokusu ne de tadı olan bitkisel yağı ekleyin. Hepsini mikserle iyice çırpın. Kremayı ve ekşi kremayı karıştırıp en sonunda hamura ekleyin ve ardından her şeyi tekrar çırpın.

3.Hamurun çok parlak ve zengin bir kırmızı renge dönüşmesini sağlayacak miktarda sıvı gıda boyası eklemeyi unutmayın.

4. Bir fırın tepsisi alın ve fırın kağıdıyla kaplayın. Daha sonra kağıdı tereyağıyla yağlayın ve her şeye hafifçe un serpin. Hamuru birkaç eşit parçaya bölün ve bunlardan birini fırın tepsisine dökün.

5. Pastayı 170-180 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirin, ardından ikinci pastayı pişirirken soğutun. Aynısını üçüncü kek katmanıyla da yapın.

6. Bitmiş keklerin kenarlarındaki ve kekin üst kısımlarındaki kabuğu kestiğinizden emin olun. Kek katmanlarını çapraz olarak ikiye bölün ve pastayı birleştirmeye başlayın.

7. Bir kek katmanını bir tabağa koyun ve onu en sevdiğiniz kremadan herhangi biriyle (süzme peynir, tereyağı veya başka bir beyaz krema) cömertçe kaplayın. Bir sonraki pastayı yerleştirin ve işlemi tekrarlayın. Kekler bitene kadar bunu yapın; Pastanın üst ve yanları da kremayla yağlanabilir ve pastanın güzel ve pürüzsüz olması için dikkatlice düzeltilebilir.

8. Bitmiş ürün en az beş saat boyunca buzdolabında demlenmeli ve bekletilmelidir.

Afiyet olsun!

Olga Matvey'den kırmızı kadife kek tarifi

Philadelphia krem ​​peynirli lezzetli ve yumuşak bir pasta size ve misafirlerinize büyük keyif verecektir. Bu tarifi kullanarak pastayı mutlaka deneyin ve sonuçtan hoş bir şekilde şaşıracaksınız.

İçindekiler:

Bisküvi:

• Birinci sınıf buğday unu - 340 gr.
• Toz şeker - 300 gr.
• Kakao tozu - 1 yemek kaşığı.
• İnce tuz – ¼ çay kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Kefir (yağ) – 1 yemek kaşığı.
• Krema %33-35 - 80 gr.
• Rafine ayçiçek yağı - 300 gr.
• Kırmızı gıda boyası – 2-3 çay kaşığı.

Krem:

• Tereyağı (en az %82,5) - 100 gr.
• Pudra şekeri - 100 gr.
• Philadelphia peyniri - 350 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle tüm kuru malzemeleri ayrı bir kaba iki kez eleyin. Keklerin içindekiler listesindeki diğer tüm ürünleri ekleyin ve son olarak jel bazlı gıda boyasını ekleyin.

2. Tüm malzemelerin iyice karışması ve pandispanyanın kabarık olması için hamurun bir mikser ile en az beş dakika yoğun bir şekilde çırpılması gerekir.

3. Çapı 20 santimetre olan kelepçeli bir tava alın ve parşömenle kaplayın. Daha sonra tavayı tereyağı ile yağlayın ve üzerine un serpin. Hamurun yarısını kalıba dökün ve yarım saatten fazla olmamak üzere 180 derecelik fırına koyun.

4. İlk pandispanya hazır olduğunda tel ızgara üzerine alıp soğumaya bırakın ve ikinci pandispanyayı da aynı şekilde hazırlayın. Keklerin tamamen eşit olması için her iki bisküvinin yanlarını ve üst kısımlarını kesin. Arta kalan kek katlarından üzeri için kırıntılar yapın.

5. Tereyağı ve pudra şekerini mikserle, karışım köpük köpük ve beyaz oluncaya kadar çırpın. Daha sonra soğutulmuş Philadelphia krem ​​peynirini tereyağı ve toz karışımına ekleyin ve birleştirmek için yavaşça karıştırın.

6. 6. Çırpılmış tereyağını soğutulmuş krem ​​peynirle karıştırın.

7. İlk kek katını tabağa alıp üzerine kremanın bir kısmını döküp düzeltin. Katmana basın ve ardından işlemi tekrarlayın. Pastanın üst katmanını kremayla yağlayın ve üzerine kırmızı kırıntıları serpin. Bitmiş ürünü ıslatmak için en az birkaç saat buzdolabına koyun.

Çilekli bu harika pastanın tarifi her tatil için mükemmeldir ve masayı önemli ölçüde süsleyecektir. Boş zamanınızı ayırın ve bu oldukça zor ama çok lezzetli tatlıyı hazırlayın.

İçindekiler:

• Birinci sınıf buğday unu - 300 gr.
• Toz şeker – 300 gr.
• Kefir - 240 ml.
• Büyük tavuk yumurtası - 2 adet.
• Bitkisel yağ - 30 ml.
• Tereyağı - 80 gr.
• Hamur için kabartma tozu - 10 gr.
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri - 8 gr.
• Kakao - 1 çay kaşığı.
• kırmızı gıda boyası

Krem:

• Kremalı lor peyniri - 500 gr.
• Krem %33 - 250 ml.
• Pudra şekeri - 150 gr.

Çilek ıslatma:

• Çilek – 0,5 kg.
• Tadımlık şeker
• Nişasta - 1 yemek kaşığı. l.

Çikolata dolgusu:

• Kıyılmış bitter çikolata - 50 gr.
• Bitter çikolata - 30 gr.
• Tereyağı - 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tereyağını oda sıcaklığında toz şekerle krema haline getirin. Daha sonra yumurta, kefir ve bitkisel yağı ekleyip malzemeleri tekrar çırpın.

2. Kakao dışındaki tüm malzemeleri karışıma ekleyin ve her şeyi tekrar çırpın. Hamuru iki eşit parçaya bölün, birine kakao tozu ve kırmızı boyayı ekleyin.

3. Hamurun bir kısmını tereyağıyla iyice yağlanması gereken bir fırın tepsisine dökün ve pandispanyayı önceden 180 derecede ısıtılmış fırına yerleştirin. Pişirme yaklaşık 25-30 dakika sürecektir. Hamurun ikinci kısmını da aynı şekilde başka bir pişirme kabında hazırlayın.

4. Kabuğun üst kısmını kırmızı boyayla kesin ve serpmek için kırıntılara öğütün. Daha sonra kremayı hazırlamaya başlayın. Pudra şekeri, krem ​​peynir ve çok soğuk kremayı birleştirin ve düşük hızda kabarıncaya kadar çırpın.

5. Çilekler (taze veya dondurulmuş) kesilip şeker ve nişastayla birleştirilir, ardından karışımı ocakta kaynayana kadar kaynatılır.

6. Çikolatayı su banyosunda veya mikrodalgada yavaşça eritin, tereyağı ekleyin ve pişirin.

7.Kırmızı pandispanyayı servis tabağına yerleştirin, üzerine bolca beyaz krema sürün ve çilek ve meyve karışımına batırın. Üzerine çikolataya batırılmış beyaz keki yerleştirin ve kalan beyaz kremayı yayın.

8. Bitmiş ürünü servis etmeden önce en az iki saat buzdolabında saklayın.

Pancarlı kırmızı kadife kek için basit ve lezzetli bir tarif

Kırmızı kadife kek hamuruna renklendirmek yerine pancar ekleyebilirsiniz. Renk daha da kötü olmayacak ve pastanın bileşimi mümkün olduğu kadar doğal olacak. Mutlaka deneyin!

İçindekiler:

Bisküvi:

• Pancar – 450 gr.
• Un – 2,5 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 10 gr.
• Tuz – ¾ çay kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın – 1 çay kaşığı.
• Toz şeker – 160 gr.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Bitkisel yağ – 150 ml.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.

Krema için:

• Tereyağı – 200 gr.
• Pudra şekeri – 150 gr.
• Portakal kabuğu rendesi – 1 portakaldan
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle pancarları yıkayın ve gıda folyosuna sarın. Kök sebzeyi fırına yerleştirin ve 200 derecede pişirin. Bitmiş pancarları soyun ve ardından küçük parçalar halinde kesin.

2. Pancarları bir karıştırıcıda toz şeker, bitkisel yağ ve tavuk yumurtası ekleyerek çırpın. İyice ve pürüzsüz olana kadar çırpın.

3. Un, tarçın, tuz ve kabartma tozunu birleştirin ve karıştırın. Kuru karışımı pancar-yumurta karışımına elemeye başlayın. Hamuru yavaşça ve iyice yoğurun.

4. Hamuru bir fırın tepsisine dökün ve 180 derecede 25-30 dakika pişirin. Bitmiş bisküviyi soğutun ve çapraz olarak üç parçaya kesin.

5. Vanilya şekeri, soğutulmuş tereyağı, pudra şekeri ve portakal kabuğu rendesini mikserle tamamen kabarıncaya kadar iyice çırpın ve ardından keki birleştirin.Bunun için ilk kek katını kremanın bir kısmıyla fırçalayın, ardından ikinci kek katını yerleştirip aynı şekilde fırçalayın ve üçüncü kek katını da kalan karışımla fırçalayın.

6. Pastanın yanlarını ve üstünü düzleştirin ve ardından yapıyı ıslatmak için buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Mascarpone'lu Lezzetli Kırmızı Kadife

Aromatik, ipeksi mascarpone peyniri ile lezzetli ve narin bir pasta, gurmeler için gerçek bir gurme tatlısıdır. Diğer kek seçenekleriyle hemen hemen aynı şekilde hazırlanır. Ancak siz ve misafirleriniz bu lezzetin tadını uzun süre hatırlayacaksınız.

İçindekiler:

Bisküvi:

• Birinci sınıf buğday unu - 340 gr.
• Toz şeker - 300 gr.
• Kakao tozu - 1 yemek kaşığı.
• İnce tuz – ¼ çay kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Kefir (yağ) – 1 yemek kaşığı.
• Krema %33-35 - 80 gr.
• Rafine ayçiçek yağı - 300 gr.
• Kırmızı gıda boyası – 2-3 çay kaşığı.

Krem:

• Tereyağı (en az %82,5) - 100 gr.
• Pudra şekeri - 100 gr.
• Mascarpone peyniri - 350 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle tüm kuru malzemeleri dikkatlice ayrı bir kaba eleyin. Keklerin içindekiler listesinde yer alan diğer tüm ürünleri ekleyin ve son olarak hamura jel bazlı gıda boyası ekleyin.

2. Tüm malzemelerin iyice karışması ve pandispanyanın kabarık ve elastik olması için hamurun bir mikser ile en az beş dakika yoğun bir şekilde çırpılması gerekir.

3. Çapı 20-22 santimetre olan kelepçeli bir tava alın ve parşömenle kaplayın. Daha sonra tavayı tereyağı ile yağlayın ve üzerine un serpin. Hamurun yarısını kalıba dökün ve yarım saatten fazla olmamak üzere 180 derecelik fırına koyun.

4. İlk pandispanya hazır olunca soğumaya bırakın ve ikinci pandispanyayı da aynı şekilde hazırlayın.Keklerin tamamen eşit olması için her iki bisküvinin yanlarını ve üst kısımlarını kesin. Arta kalan kek katlarından üzeri için kırıntılar yapın.

5. Tereyağı ve pudra şekerini mikserle, karışım köpük köpük ve beyaz oluncaya kadar çırpın. Daha sonra soğuyan yumuşak mascarpone peynirini tereyağ ve toz karışımına ekleyip hafifçe karıştırın.

6. Çırpılmış tereyağını soğutulmuş krem ​​​​peynirle karıştırın.

7. İlk kek katını tabağa alıp üzerine kremanın bir kısmını döküp düzeltin. Katmana basın ve ardından işlemi tekrarlayın. Pastanın üst katmanını kremayla yağlayın ve üzerine kırmızı kırıntıları serpin. Bitmiş ürünü ıslatmak için en az birkaç saat buzdolabına koyun.

Yavaş bir tencerede kırmızı kadife kek nasıl yapılır?

Çok kaliteli bir fırınınız yoksa yavaş tencerede kırmızı kadife pandispanya pişirebilirsiniz. Bu işlem fazla zamanınızı almayacak ve pandispanya kesinlikle kabaracak, kabarık ve yumuşak olacaktır.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 4 adet
• Kakao tozu – 4 yemek kaşığı.
• Birinci sınıf buğday unu – 450 gr.
• Bitkisel yağ – 400 ml.
• Kefir – 370 gr.
• Tuz (ince öğütülmüş) – ¼ çay kaşığı.
• Toz şeker – 400 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 2 ½ çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 1,3 çay kaşığı.
• Kırmızı jel gıda boyası – 3 çay kaşığı.
• Krema (%35) – 300 gr.
• Krem peynir – 400 gr.
• Pudra şekeri – 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları bir kasede çırpın, şekeri ekleyin ve malzeme karışımını yoğun ve kabarık beyaz bir köpük oluşana kadar çırpmaya başlayın. Bu yaklaşık on dakikanızı alacaktır. Daha sonra kefiri oda sıcaklığına alın, üzerine soda ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın.

2. Sıvı soda ve kefir karışımına kırmızı boya ekleyin, iyice karıştırın, tekdüze bir renk ve boyanın eşit dağılımını sağlayın.Parlak karışıma kokusu olmayan rafine bitkisel yağı dökün.

3. Ayrı bir kapta un, kakao tozu, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Tüm malzemelerin eşit şekilde dağılması için kuru malzemeleri iyice karıştırın.

4. Kuru malzeme karışımını, yumurta-şeker karışımının bulunduğu bir kaba eleyin, karıştırın ve ardından parlak kefir bileşenini dökün. Tüm bu bileşenler bir karıştırıcı kullanılarak iyice dövülmelidir, böylece her şey tamamen homojen olana kadar iyice karıştırılır.

5. Hamurun tam yarısını önceden tereyağı ile yağlanmış çok pişirici kaseye dökün ve kaseyi cihazın içine yerleştirin. Pişirme modunu açın ve pastayı modun sonuna kadar pişirin. Aynısını hamurun ikinci yarısı için de yapın.

6. Her iki bitmiş keki de soğutun ve ardından çapraz olarak ikiye bölün. Bu iş parçacığı kullanılarak yapılabilir.

7. Kremayı hazırlamak için kremayı buzdolabında soğutun ve ardından bir karıştırıcı kullanarak kütlenin tam yoğunluğuna kadar iyice çırpın. İkinci bir kapta krem ​​peyniri ve tozu birleştirin ve ardından kremayla birlikte çırpın. Kremayı yavaş yavaş lor karışımına ekleyin, kremanın düşmemesi için malzemeleri bir spatula veya kaşıkla dikkatlice karıştırın.

8. Tüm hazırlık işlemleri tamamlandığında sıra pastanın montajına gelir. İlk kek katını tabağa yerleştirin ve üzerine kremanın bir kısmını yayın. Kremayı pastanın yüzeyine spatula yardımıyla eşit şekilde yayın. Kalın krema tabakasının üzerine bir pandispanya daha yerleştirin ve kremalama işlemini tekrarlayın, ardından pandispanyanız bitene kadar aynı adımları tekrarlayın.

9. Ayrıca pastanın üst katmanını kremayla cömertçe yağlayın ve ayrıca pastanın yanlarını da yağlayın. Bir spatula veya bıçak kullanarak kremayı pastanın yüzeyine ve yanlarına tamamen pürüzsüz hale gelinceye kadar pürüzsüz hale getirin.