Kek “Köpüklü Zenci”

Kek “Köpüklü Zenci” – Bu, parlak tadı ve çekici görünümüyle ünlü özgün bir tatlıdır. Bu incelik, evde çay içmeye mükemmel bir katkı sağlayacaktır. Adım adım fotoğraflarla evde beş tariften oluşan bu kanıtlanmış mutfak seçimini not edin.

Kek "Köpüklü Zenci" - klasik bir tarif

Kek “Köpüklü Zenci” – Bu kesinlikle dikkate alınmaya değer klasik bir tariftir. Bitmiş tatlı, ilginç tadı ve çekici görünümüyle sizi memnun edecek. Evde hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir yemek tarifi kullanın.

1. 
   Klasik tarife göre “Köpüklü Zenci” pastası nasıl yapılır? Hamuru için yumurtaları iki çeşit şekerle kabarık beyaz köpük oluşana kadar çırpın.
2. 
   Reçeli ince bir eleğe koyun ve şurubun tamamen süzülmesini sağlayın. Kalan karışımı yumurtalı karışıma karıştırın.
3. 
   Unu ve sodayı ayrı bir kaseye eleyin. Kefiri dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. 
   Unlu karışıma yavaş yavaş yumurta ve reçel karışımını ekleyin. Hamur homojen hale gelinceye kadar yoğurun.
5. 
   Ürünü tereyağıyla kaplı bir fırın kabına dökün. Bisküviyi 200 derece sıcaklıkta 20 dakika hazırlayın, ardından sıcaklığı 180 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirin.
6. 
   Bisküviyi soğutun ve üç katmana bölün.
7. 
   Krema için soğuk yağlı ekşi kremayı vanilya şekeri ve pudra şekeri ile çırpın.
8. 
   Kek katmanlarından ekşi krema ile kaplayarak bir kek oluşturuyoruz. Kremayı tatlının tamamına dökün ve üzerine kıyılmış fındık serpin. 4 saat kadar bekletmek için buzdolabına koyun.
9. 
   Klasik tarife göre “Köpüklü Zenci” pastası hazır!

Reçel ile "Köpüklü Zenci" keki

Reçelli "Köpüklü Zenci" keki, evde çay içmek için ilginç ve hazırlaması kolay bir tatlıdır. Parlak bir ikram, sevdiklerinizi bir fincan sıcak çay eşliğinde bir araya getirmek için mükemmel bir fırsat olacaktır. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış mutfak fikrini mutlaka not alın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 300gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 20 gr.
• Reçel – 1 yemek kaşığı.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Soda – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 500 gr. + 1 yemek kaşığı.
• Pudra şekeri - ¾ yemek kaşığı.
• Badem yaprakları - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları şekerle çırpın. Vanilya şekerinin yarısını buraya ekleyin - 10 gr.

Adım 2. Buraya un ekleyin, reçeli dökün ve pürüzsüz ve topak kalmayıncaya kadar karıştırın.

Adım 3. Kefir, soda ve bir çorba kaşığı ekşi kremayı ayrı ayrı karıştırın. Hamurun ilk kısmı ile birleştirip iyice yoğurun.

Adım 4. Hamuru bir pişirme kabına dökün.

Adım 5.Bisküviyi 200 derece sıcaklıkta 20 dakika hazırlayın, ardından sıcaklığı 180 dereceye düşürüp 10 dakika daha pişirin.

Adım 6. Krema için ekşi kremayı vanilya şekeri ve pudra şekeri ile çırpın.

Adım 7. Soğutulmuş pastayı katmanlara bölün.

Adım 8. Tatlıyı kek katmanlarından ve ekşi kremadan oluşturun. Badem yapraklarını serpin ve ıslanmaya bırakın.

Adım 9. Reçelli “Köpüklü Zenci” pastası hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın.

Kakaolu ev yapımı kek “Köpüklü Zenci”

Kanıtlanmış yemek tarifimizi adım adım fotoğraflarla kullanarak kakaolu "köpükteki zenci" evini hazırlamak hiç de zor değil. Bitmiş incelik kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Sevdikleriniz tatlının tadını ve iştah açıcı görünümünü beğeneceklerdir.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Ekşi krema – 250 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt - 0,5 kutu.
• Kakao tozu – 4 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Sirke – 1 yemek kaşığı.

Emprenye için:

• Şeker – 4 yemek kaşığı.
• Su – 6 yemek kaşığı.
• Martini/şarap – 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.

Krema için:

• Kakao tozu – 2 çay kaşığı.
• Yoğunlaştırılmış süt - 0,5 kutu.
• Tereyağı – 200 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtalarını şekerle iyice öğütün.

Adım 2. Sirke ile söndürülmüş ekşi krema ve soda ekleyin.

Adım 3. Buraya un ve kakao tozunu dökün.

Adım 4. Topaksız homojen bir hamur yoğurun.

Adım 5. Hamuru kalıba dökün ve 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin. Bisküviyi iki kat halinde kesin. Emprenye ile kaplayın. Bunu yapmak için suyu şekerle eriyene kadar ısıtın, limon suyu ekleyin ve martini veya şarapla karıştırın.

Adım 6. Krema için yumuşatılmış tereyağını yoğunlaştırılmış sütle çırpın.Kremin küçük bir kısmını yüzeyi kaplayacak şekilde bırakın. Kekleri geri kalanıyla kaplıyoruz.

Adım 7. Kremanın geri kalanına biraz kakao tozu ekleyin. Kekin üzerine dökün ve ıslanmaya bırakın.

Adım 8. Kakaolu ev yapımı kek “Köpüklü Zenci” hazır. Kendine yardım et!

Ekşi krema ile "Köpüklü Zenci" keki

Ekşi krema ile "Köpüklü Zenci" pastası, tüm aile için parlak ve lezzetli bir tatlıdır. Bu lezzet bir fincan sıcak çay veya kahvenin yanında servis edilebilir. Böyle bir pastayı herkes yapabilir. Mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarif kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Tam tahıllı un – 6 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 210 gr.
• Pudra şekeri - tadı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Reçel - tatmak.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Yumurta – 3 adet.
• Tereyağı – 4 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Reçeli sodayla birleştirin ve iyice karıştırın.

Adım 2. Reçele şekerli çırpılmış yumurta ekleyin.

Adım 3. Buraya un, eritilmiş tereyağı ve vanilya şekeri ekleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

Adım 4. Bir pişirme kabına dökün. 200 derecede 20 dakika pişirin. Daha sonra sıcaklığı 180 dereceye düşürün ve 10-15 dakika daha pişirin.

Adım 5. Pişen pandispanyayı soğutun ve iki katmana bölün.

Adım 6. Krema için ekşi kremayı pudra şekeri ile çırpın. Kekleri ekşi kremayla kaplayın. Tatlının üzerine kremayı da döküyoruz. Islatmak için buzdolabına konabilir.

Adım 7. Ekşi krema ile “Köpüklü Zenci” pastası hazır. Deneyebilirsin!

Kefirli "Köpüklü Zenci" keki

Kefirli "Köpüklü Zenci" keki, bir fincan sıcak çaya mükemmel bir katkı sağlayacak basit ve ilginç tada sahip ev yapımı bir kektir.Yemek pişirmek için fazla zaman harcamayacaksınız. Bunu yapmak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir mutfak tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Reçel – 1 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Büyük yumurta – 2 adet.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Pudra şekeri – 4,5 yemek kaşığı.
• Lor peyniri – 0,5 kg.
• Kakao tozu – 1,5 yemek kaşığı.
• Meyve jölesi – 3 yemek kaşığı.
• Krem – 150 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Reçeli kefir ve sodayla birleştirin. Karıştırın ve 10 dakika bekletin.

Adım 2. Tavuk yumurtalarını burada kırın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 3. Buraya un ve kakaoyu ekleyin. Topaklar kaybolana kadar her şeyi tekrar karıştırın.

Adım 4. Karışımı bir pişirme kabına dökün.

Adım 5. Bisküviyi 180 derecede 40 dakika pişirin. Daha sonra ürünü soğutup keklere paylaştırın.

Adım 6. Pastayı meyve jölesi ile kaplayın.

Adım 7. Kremayı lor peyniri, krema ve pudra şekerinden çırpın. Pastayı kremayla kaplayın, ikinci pastayı ekleyin. Ayrıca tatlının tamamını kremayla kaplayıp beğeninize göre süslüyoruz.

Adım 8. Kefirli “Köpüklü Zenci” pastası hazır. Masaya servis edebilirsiniz!