İrmikli kek “Kuş sütü”

İrmikli Kuş Sütlü kek evde hazırlanabilen çok lezzetli bir tatlıdır. Her zamanki sufle yerine irmik kreması kullanmanızı öneririz. Sürecin ayrıntılı açıklamalarını içeren 5 mutfak fikrini derecelendirin. Bu ilginç tatlıyı fırında, yavaş pişiricide veya pişirmeden yapabilirsiniz.

Evde irmik ve limonlu kek "Kuş sütü"

Narin ev yapımı tatlı “Kuş Sütü” hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Limon ve irmik kremasıyla basit bir tarif kullanarak parlak bir pasta hazırlayın. Bir aile çay partisine mükemmel bir katkı!

1. 
   Evde irmikli Kuş Sütlü kek nasıl yapılır? Ortak bir kapta hamur için gerekli malzemeleri birleştirin. Öncelikle kuru malzemeleri ekleyin.Karışımı bir mikser yardımıyla topaklar kırılıncaya kadar iyice çırpın.
2. 
   Yapışkan hamuru bir fırın tepsisine yerleştirin. Ürünü eşit şekilde dağıtın. Pastayı 180 derecede 40 dakika pişirin.
3. 
   Bitmiş ürünü dikkatlice bir tel rafın üzerine yerleştirin ve soğumaya bırakın.
4. 
   Kek ince çıkıyor, bu yüzden ona zarar vermemek önemlidir.
5. 
   Pişmiş ürünleri eşit kalınlıkta iki katmana bölün.
6. 
   Daha sonra limonun üzerine kaynar su dökün. Bir süreliğine bırakalım.
7. 
   Krema için irmiği süt ve şekerle pişirin.
8. 
   Haşlanmış limona dönelim. Bir macun haline getirilmeli.
9. 
   Limon karışımını irmik lapasına aktarın. Karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.
10. 
    Buraya yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Karıştırmak.
11. 
    Kekin ilk katını hazırlanan kremayla kaplayın.
12. 
    İş parçasını ikinci bir katmanla örtün.
13. 
    Sır için çikolatayı tereyağıyla eritin. Elde edilen karışımla pastanın yüzeyini kaplayın. Tatlıyı sertleşene kadar buzdolabına koyun. Narin kuş sütlü kekimiz hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

İrmik kremalı “Kuş sütü” pastası - Sovyet döneminden kalma bir tarif

“Kuş Sütü” pastası, irmik ilavesiyle özellikle yumuşak ve tadı hoştur. Havadar krema için tahıllar gereklidir. Kanıtlanmış bir Sovyet dönemi tarifine dikkat edin.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 10

İçindekiler:

• Un – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 250 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Tereyağı – 150gr.
• Kakao – 2 yemek kaşığı.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.

Şurup için:

• Su – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 70 gr.

Krema için:

• İrmik – 100 gr.
• Süt – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 200 gr.
• Tereyağı – 250gr.
• Limon – 0,5 adet.

Glazür için:

• Çikolata – 1 bar.
• Tereyağı – 50 gr.

Pişirme işlemi:

1.Pastayı yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayalım.

2. Kabuk için tereyağını ve şekeri krema haline getirin. Ayrıca yumurta, kakao, un ve sodayı da ekliyoruz.

3. Kalın karışımı iyice yoğurun, bir fırın kabına dökün ve 40 dakika fırına koyun. Optimum sıcaklık 180 derecedir.

4. Bu sırada kremayı hazırlamaya başlıyoruz. İrmiği sütle dökün ve ocağa koyun.

5. Yulaf lapası şişip koyulaşmaya başladığında şekeri, tereyağını ve limon suyunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

6. Bitmiş pastayı soğutun ve şurupla ıslatın. Bunun için şekeri kaynar suda eritin.

7. Pişen ürünleri irmik kremasıyla sıkıca kapatın.

8. Sır için tereyağını çikolatayla eritin. Kekin üzerini karışımla kaplayın. Buzdolabında sertleşsin, porsiyonlara bölün ve servis yapın!

İrmik ve jelatinli Kuş Sütlü kek nasıl yapılır?

Kuş Sütü kekinin şeklini iyi tutmasını sağlamak için hazırlanışında jelatin kullanabilirsiniz. Narin irmik kreması tatlıya özel bir tat verecektir. Tatil masasına veya aile çay partisine parlak bir ikram yapın.

Pişirme süresi: 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 10

İçindekiler:

• Un – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Tereyağı – 300 gr.
• Çikolata – 100 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
• İrmik – 2,5 yemek kaşığı.
• Su – 100 ml.
• Jelatin – 1 yemek kaşığı.
• Sitrik asit – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Hamur için 100 gram tereyağını bir bardak şekerle öğütün. Burada bir tavuk yumurtasını da kırıyoruz.

2. Daha sonra un ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar dikkatlice yoğurun.

3. İş parçasını herhangi bir şekilde ince bir tabaka halinde açın.

4. Tabanı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.

5.Krema için 150 gram tereyağını yoğunlaştırılmış sütle birleştirin. Ürünleri karıştırın veya çırpın.

6. İrmiği ayrı ayrı kaynatın ve toplam kütleye ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.

7. Şurup için bir bardak şekeri az miktarda suyla karıştırın. Karışımı 5 dakika kısık ateşte pişirin.

8. Jelatini sıcak suda çözün. İyice karıştırın.

9. Jelatini kremaya dökün. Tekrar yen.

10. Bitmiş pastayı şurupla ıslatın ve irmik kremasını ekleyin.

11. Sır için çikolatayı kalan tereyağıyla birleştirin. Yiyeceği ısıtın ve karıştırın.

12. Tatlının üzerine çikolatalı kremayı dökün. Tadına göre meyvelerle süsleyin ve tamamen donuncaya kadar buzdolabına koyun.

13. Ev yapımı Kuş Sütlü jelatinli kek hazır. Parçaları bölün ve servis yapın!

Pişirmeden irmikli Kuş Sütlü kek için basit ve lezzetli bir tarif

Kuş Sütlü kekin orijinal tarifi - fırın kullanmadan. Ev yapımı kahvaltılar veya bir fincan çay eşliğinde yapılan toplantılar için basit bir pişirmesiz seçenek kullanılabilir.

Pişirme süresi: 1 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 10

İçindekiler:

• Yulaf gevreği – 2 yemek kaşığı.
• Mısır gevreği – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 150 gr.
• Tereyağı – 150gr.
• Süt – 150 ml.
• Yoğunlaştırılmış süt – 150 gr.
• İrmik – 2 yemek kaşığı.
• Krema – 3 yemek kaşığı

Pişirme işlemi:

1. Yulaf ezmesini ve mısır gevreğini bir tavaya koyun. Onları ısıtın ve iki yemek kaşığı şeker ve bir kaşık tereyağı ekleyin.

2. Şeker eriyene kadar birkaç dakika kızartın. Boşluğu pastanın tabanı olarak yerleştiriyoruz.

3. Kremayı hazırlamaya başlayalım. İrmiği süt ve şekerle kaynatın.

4. Yulaf lapasına yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar dikkatlice çırpın.

5.Daha sonra kalan tereyağını ekleyin. Kremayı tekrar çırpın.

6. İrmik karışımını tahıl tabanının üzerine yayın. Şekillendirme halkası kullanıyoruz. Bitmiş tatlıyı soğuyana kadar buzdolabına koyun.

7. Pastayı zevkinize göre süsleyin, porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Yavaş bir tencerede pişirilmiş irmikli yumuşak “Kuş sütü”

Yavaş bir tencerede parlak bir ev yapımı tatlı olan “Kuş Sütü” hazırlayabilirsiniz. İrmik kremalı bu narin pastayı misafirleriniz çok beğenecek. Sıcak çay ile servis yapın!

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 10

İçindekiler:

• Un – 250gr.
• Şeker – 200 gr.
• Yumurta – 4 adet.
• Tereyağı – 100 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Krema için:

• İrmik – 2,5 yemek kaşığı.
• Süt – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 120 gr.
• Tereyağı – 150gr.

Glazür için:

• Çikolata – 60 gr.
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtasını derin bir kaseye kırın. Şekeri ekleyip iyice çırpın.

2. Eritilmiş tereyağını buraya koyun, un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru iyice yoğurun.

3. Hazırlanan ürünü çok pişirici kaseye yerleştirin. Pişirmeye uygun modda pişirin. Yaklaşık 40 dakika.

4. Bitmiş pastayı soğutun ve eşit kalınlıkta parçalar halinde kesin.

5. Krema için irmiği süt ve şekerle kaynatın. Yulaf lapasına tereyağı ekleyin ve karışımı iyice çırpın.

6. Sır için çikolata ve tereyağı parçalarını birleştirin. Karışımı ısıtın ve karıştırın.

7. Kremayı keklerin arasına dağıtın. Pastanın tamamını çikolata sosuyla kaplayın. Tatlıyı sertleşene kadar buzdolabına koyun ve servis yapın!