Kek “Çürük güdük”

Rotten Stump Cake, sıradışı tadı ve görünümü nedeniyle oldukça popüler hale gelen bir tatlıdır. Koyu kekler, renklerinin sırrı, frenk üzümü veya yaban mersini reçeli, bol miktarda ekşi krema ve gerçek bir kütüğe benzerliği, şeflere ürünün klasik tarifinde bazı değişiklikler yapma konusunda ilham veriyor.

Evde "Çürük güdük" pastası için klasik tarif

Sovyet zamanlarından beri pasta tarifi neredeyse hiç değişmedi: ekşi krema, reçel ve kurutulmuş meyvelerin mükemmel birleşimi, koyu renk ve hassas tat.

1. 
   Evde klasik bir tarife göre “Çürük Güdük” pastası nasıl yapılır? Kuru kayısı ve kuru üzümleri bir kase sıcak suya dökün.
2. 
   Ayrı bir kapta yumurtaları mikserle kabarıncaya kadar çırpın. Karışıma şekeri ekleyin ve karışım beyazlaşıp hacmi artana kadar tekrar çırpın.
3. 
   Reçel, yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile yavaşça karıştırın ve çırpın.
4. 
   Sodayı bir bardak sirke ile söndürüp hamurla birlikte bir kaseye döküyoruz.
5. 
   Unu dökün (önceden eleyin). Karışım. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar bir mikser ile çırpın. 5 dakika bekletin.
6. 
   Kevgiri lavaboya yerleştirin. Kuru üzüm ve kuru kayısıları ekleyin. Suyun süzülmesini bekliyoruz. Kurutulmuş meyveleri ince ince doğrayın. Hamurun içine dökün ve karıştırın.
7. 
   Parşömen kağıdını bir fırın tepsisine yayın ve karışımı dikkatlice dökün. Eşit olarak dağıtın.
8. 
   Fırını açın ve 180 derecede önceden ısıtın. Hamurun bulunduğu fırın tepsisini içine yerleştirin ve 20 dakika pişirin (sıcaklığı biraz artırın).
9. 
   Kremayı hazırlamak için ekşi kremayı bir kaseye dökün ve mikserle çırpın. Şekeri ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar 2-3 dakika daha çırpın.
10. 
    Önceden sıkılmış limon suyunu kremaya dökün. Mikserle çırpın.
11. 
    Pastayı çıkarın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
12. 
    Çalışma yüzeyine hafif nemli bir havlu yayın (tahta spatula kullanarak).
13. 
    Parşömeni çıkarın ve kabuğu yerleştirin. Rulo haline getirin. 15-20 dakika kadar bekliyoruz. Gevşiyoruz ve gelecekteki “kütüğün” ne kadar uzun olacağına karar veriyoruz (10, 15 veya 20 cm). Pastanın üzerinde gerekli mesafeyi bir cetvelle ölçüyoruz. Her iki tarafta yatay olarak işaretler yapıyoruz.
14. 
    Pastayı şeritler halinde kesin. Geri kalanını elle veya bir blender ile öğütün, ekşi krema karışımını ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Bir süreliğine bırak.
15. 
    Kekleri kremayla yağlayın ve birkaç dakika bekleyin. Daha sonra üzerlerine ikinci kat krema sürün.
16. 
    İlk pastayı rulo haline getirip pasta için önceden hazırlanmış bir tabağa koyuyoruz. Üzerine dökün ve kenarlarını kremayla kaplayın. İkinci şeridi rulonun etrafına sarıyoruz. Yapının dağılmaması için sıkıca bastırmaya çalışıyoruz.
17. 
    Aynısını üçüncü şeritle de yapıyoruz. Daha iyi yapışma için her katmanı birkaç dakika bekletin. Hazırlığı 10 dakika bekletin.
18. 
    Son katın kenarlarını kalan kek katmanlarının karışımıyla yağlayın. İyice "birbirine yapışmayan" yerleri düzeltip pastanın boşluklarını üstüne dolduruyoruz.
19. 
    Kırıntı karışımının bir kısmını bir tabağa aktarıyoruz ve pastanın "gövdesini" ve "kökünü" oluşturmaya başlıyoruz. Ürünün üstünü kremayla ıslatıyoruz.
20. 
    Krema ve krema kırıntılarını tabağın kenarlarında toplayıp pastaya bitmiş bir görünüm veriyoruz. Tereyağı ve çikolatayı eritin. Malzemeleri karıştırın ve pastayı kremayla süsleyin.
21. 
    Karışımı kekin üzerine gelişigüzel uygulayarak eski ağaç kabuğu etkisi yaratıyoruz. Şeklin süslü olması için "kökleri" bir çay kaşığı ile kaplıyoruz.
22. 
    Sırları bir çorba kaşığının kenarına dökün ve “güdük”ün üst kısmını oluşturun: çizgileri özensiz olacak şekilde karışımı bir bıçakla çıkarın.
23. 
    Pastanın üstüne ve yanlarına rendelenmiş çikolata serpin. 1-2 saat sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

Kefir ve reçelli "Çürük Güdük" pastası nasıl yapılır?

Hamurdaki kefir sayesinde kekler gözenekli ve gevşek hale gelir ve sade ekşi krema, pastaya narin ve hoş bir tat verir.

Pişirme süresi – 7 saat.

Pişirme süresi – 2-3 saat.

Porsiyon sayısı: 1.

Hamur için malzemeler:

• Un – 480 gr.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Şeker – 400 gr.
• Vanilya şekeri – 10 gr.
• Kurutulmuş meyveler (kuru üzüm, kuru erik) – 200 gr.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Kefir – 500 ml.

Kekleri ıslatmak için malzemeler:

• Şeker – 50 gr.
• Su – 50 ml.

Krema için malzemeler:

• Ekşi krema %20 – 500 gr.
• Şeker – 200 gr.

Çikolatalı krema için malzemeler:

• Bitter çikolata – 150 gr.
• Tereyağı – 50 gr.

Dekorasyon için malzemeler:

• Waffle süslemeleri - isteğe bağlı.
• “Mantarlı” kurabiyeler – isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

1. Kuru üzümleri ve kuru erikleri bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün. Başka bir kapta yumurtaları, toz şekeri ve vanilya şekerini çırpın. Bir karıştırıcıyla çırpın: kütle büyümeli ve beyaza dönmelidir.

2. Kefiri bir kaba dökün ve söndürmek için soda ekleyin. Kefir karışımını yumurta karışımına aktarın. Karışım köpürmeye ve boyut olarak artmaya başlayacağı için tabakların hacimli olması gerekir. Yavaş yavaş unu ekleyin (önce eleyin) ve içindekileri bir çırpma teli ile hızla karıştırın, aksi takdirde topaklar kalacaktır.

3. Bitmiş kurutulmuş meyveleri hafifçe soğutun ve fazla nemi alması için bir kağıt havlu üzerine koyun. Kuru erikleri küçük parçalar halinde kesin. Kurutulmuş meyveleri hamurun içine dökün.

4. Malzemeleri karıştırın. Bir fırın tepsisi alın ve parşömen kağıdıyla örtün. Fırın tepsisi küçükse hamuru iki eşit parçaya bölün ve iki seferde pişirin.

5. Fırını 180 derecede açın. Hamuru içine yerleştirin ve 20-25 dakika pişirin. Masanın çalışma yüzeyine hafif nemli bir havlu serin ve parşömeni çıkarın. Bitmiş pastayı üzerine yerleştirin ve büyük bir fırın tepsisinde pişirdiyseniz üç eşit parçaya bölün (iki küçük kek alırsanız, her birini iki eşit parçaya bölün).

6. Sıcak keki bir havluyla birlikte rulo haline getirin. Her şeyi hızlı bir şekilde yapmaya çalışıyoruz, aksi takdirde kek soğuyacak ve katlandığında kırılacaktır.

7. Rulo soğurken, gelecekteki pasta için emprenye ve kremayı hazırlamaya başlıyoruz.İki derin kaseye ihtiyacımız olacak. Birine şekeri dökün ve üzerine kaynar su dökün, ardından karıştırın ve karışımın soğumasını bekleyin. Ekşi kremayı başka bir kaba dökün, şekeri ekleyin ve şeker ekşi krema içinde eriyene kadar mikserle çırpmaya başlayın.

8. Ruloyu açın ve ıslatma karışımını eşit şekilde dökün. Daha sonra pastanın “köklerini” oluşturmak için kullanmak üzere pastanın (veya keklerin) kenarlarını kesin. İlk pastayı kremayla kaplayın, içi dolguyla birlikte rulo halinde yuvarlayın ve bir tabağa koyun. Üstünü ve yanlarını kremayla kaplayın.

9. İkinci pastayı kremayla kaplayıp ilk pastanın etrafına sarın, üstünü ve yanlarını işleyin. Aynı manipülasyonları üçüncü kek katmanıyla tekrarlıyoruz. “Kökleri” şekillendirmek için az miktarda krem ​​bırakın.

10. Kalan keki elinizle veya blenderle küçük kırıntılara bölün. Bunları kremayla karıştırın. "Güdük"ümüzün "köklerini" ortaya koymaya başlıyoruz. Pastayı 3-4 saat (veya gece boyunca) buzdolabına koyun.

11. Belirlenen süre dolduğunda sır hazırlamaya başlıyoruz. Çikolatayı (parçalara ayırın) ve tereyağını ayrı bir kaba koyun. Yiyeceğin buhardan erimesi için kaynar su dolu bir tencereye koyun.

12. Bir spatula kullanarak pastanın yanlarına ve "köklerine" kremayı dikkatlice uygulayın. Eski ağaç kabuğu gibi görünmesi için hafif, düzensiz çizgiler oluşturmak için bir çatal kullanın.

13. Pastayı waffle ve kurabiyelerle süsleyin. Yenilebilir çiçekler ve diğer süslemeleri kullanabilirsiniz. Tatlı hazır.

Afiyet olsun!

Kuru kayısı ve kuru erik ile inanılmaz lezzetli pasta "Çürük güdük"

Kesildiğinde kek çok renkli çıkıyor ve kurutulmuş meyve dolgularının çeşitliliği nedeniyle bir labirenti andırıyor. Bu nedenle her parçanın lezzet aralığı farklıdır.

Pişirme süresi – 7 saat.

Pişirme süresi – 2-3 saat.

Porsiyon sayısı: 1.

Kek malzemeleri:

• Ekşi krema – 1 l.
• Şeker – 2-2,5 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Kuru erik – 100-150 gr.
• Kuru kayısı – 100-150 gr.
• Kuru üzüm – 100-150 gr.
• Fındık – 100-150 gr.

Glaze için malzemeler:

• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Kakao – 2 yemek kaşığı.
• Süt – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Ayrı bir kapta kurutulmuş meyvelerin üzerine sıcak su dökün. Yumurtayı başka bir kaba çırpın ve 2/3 bardak şeker ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

2. Bitmiş karışıma bir bardak ekşi krema ekleyin. Tekrar karıştırın.

3. Soda ekleyin (0,5 çay kaşığı yeterlidir). Yavaş yavaş un ekleyin. Topak kalmaması için hamuru kuvvetlice yoğurmaya başlıyoruz.

4. Doldurmayla başlayalım. Islatılmış kurutulmuş meyveleri ve kuruyemişleri bir kıyma makinesi veya mutfak robotu kullanarak (ayrı olarak) öğütün.

5. Fındıkları kuru erik ile birleştirin, bir tutam şeker ekleyin. Kurutulmuş meyve karışımları yeterince koyu ise bir miktar sıcak su ilave edip karıştırın.

6. Hamuru açın ve eşit parçalara bölün.

7. Bir oklava kullanarak kekler oluşturun ve her birinin üzerine dolguyu koyun.

8. Şimdi doldurulmuş yassı kekleri küçük rulolar halinde yuvarlıyoruz. Bir fırın tepsisi alın ve parşömen kağıdıyla örtün. Ruloları bir fırın tepsisine yerleştirin ve fırına yerleştirin (önceden 180 dereceye ısıtın). Altın kahverengi olana kadar 20 dakika pişirin.

9. Rulolar kabarırken kremayı hazırlayın. Ekşi kremayı ayrı bir kaba, ardından bir bardak şekeri dökün. Pürüzsüz olana kadar bir mikser ile çırpın.

10. Bitmiş ruloları 3 cm genişliğinde parçalar halinde kesin.

11. Altını çıkarabileceğiniz, filmle kaplayabileceğiniz ve kremayı yüzeye (3 yemek kaşığı) dağıtabileceğiniz bir fırın tepsisi alın. Mini ruloları katmanlar halinde yerleştirin.Ruloların üst kısımlarını iyice sulayın. Aynı manipülasyonları diğer katmanlarla da yapıyoruz.

12. Pastayı gece boyunca buzdolabına koyun. Kremanın tüm katmanları daha iyi doyurması için pastayı üstüne bir tabakla örtün ve bir ağırlık koyun.

13. Pastayı süslemek için kremayı yapın. Küçük bir tencereye kakao ve şekeri koyup sütü dökün. Ocağın üzerine alıp tamamen eriyene kadar ısıtın, karıştırmayı unutmayın. Bitmiş sırları pastanın üzerine dökün ve kendi takdirinize göre süsleyin. Masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ile ev yapımı kek "Çürük güdük" için basit ve lezzetli bir tarif

Hamurdaki ekşi krema, pastanın kabarıklığını ve sıra dışı bir tadı verir. Çok miktarda kurutulmuş meyve ve kuruyemiş nedeniyle ürün orta derecede tatlı ve hatta sağlıklı çıkıyor.

Pişirme süresi – 7 saat.

Pişirme süresi – 2-3 saat.

Porsiyon sayısı: 1.

İçindekiler:

• Ekşi krema – 1150 gr.
• Şeker – 400 gr.
• Tuz – 0,3 çay kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Un – 550gr.
• Kabartma tozu – 2 çay kaşığı.
• Kuru kayısı – 200 gr.
• Kuru erik – 200 gr.
• Kuru üzüm – 200 gr.
• Kurutulmuş kızılcık – 200 gr.
• Vanilya şekeri – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru yoğurarak pastayı hazırlamaya başlayalım. Bir kaseye veya derin bir tabağa 250 gram ekşi krema dökün. Yumurtayı çırpın, 200 gram şeker ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

2. Unu başka bir kaba eleyin. Kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Karışımı yumurta-şeker sıvısına dökün ve bir spatula ile karıştırın, ardından çalışma yüzeyinde ellerinizle yoğurun.

3. Bitmiş hamuru streç filme sarın ve 30 dakika buzdolabına koyun.

4. Şimdi doldurmaya başlayalım. Kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm ve kızılcıkları farklı kaplara dökün. Üzerlerine 15 dakika kaynar su dökün.

5.Süre geçtikten sonra suyu boşaltın ve kuru meyveleri fazla sıvıyı emmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun. Bir karıştırıcıda öğütün.

6. Hamuru buzdolabından çıkarıp biraz açın. 8 eşit parçaya kesin.

7. Hamurun ilk parçasını açın. Oldukça ince olmalı. Herhangi bir dolguyla yağlayın. Her şeyi, her iş parçası için kütlenin yarısının yeterli olacağı şekilde hesaplıyoruz.

8. Şimdi hamuru dolgulu olarak dikkatlice bir rulo halinde yuvarlayın.

9. Geri kalan rulolarla aynı şemaya göre çalışıyoruz. Daha sonra bir fırın tepsisi alın ve parşömen kağıdıyla hizalayın. Ruloları boşluk kalacak şekilde yerleştiriyoruz (pişirme sırasında artacak ve birbirlerine yapışabilirler).

10. Fırını açın, 180 derecede önceden ısıtın. Fırın tepsisini rulolarla birlikte yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar 30 dakika pişirin.

11. Ruloların soğumasını birkaç dakika bekleyin. Bunları 3 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.

12. Geriye kremayı hazırlamak kalıyor. Ekşi kremayı bir kaseye dökün ve şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir mikser ile çırpın.

13. Şimdi çıkarılabilir tabanı olan bir pişirme kabına ihtiyacımız var. İçini streç filmle kapatıyoruz. Yüzeye birkaç yemek kaşığı krema sürün. Doldurma kısmı yukarı bakacak şekilde ruloları yerleştirin.

14. Kalıbın çapına göre 1-2 kat rulo elde edilir. Her durumda, her katmanın üstünü kremayla kalın bir şekilde yağlayın.

15. Pastayı streç filmle kaplayın ve bir gece buzdolabında bekletin. Belirlenen zamanda pastayı çıkarın, ters çevirin ve bir tabağa koyun. Pastayı dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

Evde fındıklı lezzetli bir "Çürük Güdük" pastası nasıl pişirilir?

Eşsiz bir tat için pastaya kuru kayısı ve kuru erik yerine başka kuru meyveler ekleyebilir, “kökleri” taklit etmek için fındık kullanabilirsiniz.

Pişirme süresi – 7 saat.

Pişirme süresi – 2-3 saat.

Porsiyon sayısı: 1.

Hamur için malzemeler:

• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Sofra sirkesi %9 – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.

Doldurma malzemeleri:

• Kuru kayısı – 200 gr.
• Kuru erik – 200 gr.
• Fındık – 200 gr.
• Şeker – 4 yemek kaşığı.

Krema için malzemeler:

• Ekşi krema %20-25 – 1 l.
• Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 tutam.
• Vanilin – 1 tutam.

Glaze için malzemeler:

• Şeker – 6 yemek kaşığı.
• Süt – 5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.
• Kakao – 5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kurutulmuş meyveleri farklı tabaklarda sıcak suyla ıslatın. 30 dakika bekletin. Fındıkları tavada biraz kavurun.

2. Ayrı bir kapta hamuru yoğurmaya başlayın. Yumurtayı çırpın, şekeri ve tuzu ekleyin. Daha sonra ekşi krema, tereyağı (önceden eritin), kabartma tozu (sirke ile söndürülmesi gerekir) gönderiyoruz. Malzemeleri tek bir kütle halinde karıştırın. Unu karışıma birer birer bardak dökün ve bir spatula ile karıştırın. Topağı bir kesme tahtasına aktarın ve hamuru yoğurun. Streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin.

3. Kurutulmuş meyvelere geri dönelim. Fazla nemden kurtulmak için onları durulayıp bir kağıt havlunun üzerine koyuyoruz. Kuru kayısıları ve fındıkların yarısını bir karıştırıcıda öğütün. Her parçaya 2 yemek kaşığı şeker ekleyip karıştırın.

4. 30 dakika sonra hamuru buzdolabından çıkarıp ip haline getirin. 8 eşit parçaya kesin. Her parçayı ince bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, dolguyu uygulayın ve katmanın tüm yüzeyine dağıtın.Yukarı yuvarla. Bunu tüm parçalarla yapıyoruz. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdıyla örtün ve ruloları yerleştirin. 45 dakika pişirin.

5. Süre geçtikten sonra bitmiş ruloları çıkarın ve soğumaya bırakın. Ruloları 3 santimetrelik parçalar halinde kesin.

6. Kremayı hazırlamaya geçelim. Ekşi kremayı bir kaseye dökün, şekeri ve vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir mikser ile çırpın. Ruloları, dolgulu kısmı yukarı bakacak şekilde bir fırın tepsisine veya büyük bir tavaya yerleştirin (önce kremaya batırın). Bitmiş ürünün üzerine kremayı dökün, üzerini film veya kapakla örtün ve 5-6 saat buzdolabına koyun.

7. Pastayı buzdolabından çıkarın. Ters çevirip bir tabağa yerleştirin. Şimdi onu buzlanma ile süslemeniz gerekiyor. Küçük bir tencereye şeker ve kakaoyu, ardından süt ve tereyağını dökün. Kısık ateşte eritin ve karıştırmayı unutmayın. Karışım homojen hale gelince tavayı ocaktan alıp şerbeti soğumaya bırakın.

8. Glazeyi pastanın üstüne ve yanlarına sürün. Ürünü fındıklarla süsleyerek “kökler” oluşturuyoruz. Buzdolabına 30-40 dakika kadar koyun. Hazır!

Afiyet olsun!

Yoğunlaştırılmış sütle Rotten Stump keki yapmak için adım adım tarif

Kekin içindeki yoğunlaştırılmış süt gerçekten de çürük bir kütük gibi görünmesini sağlıyor. Ve koyu reçel, ürüne grimsi bir renk tonu verir ve bu da etkiyi daha da artırır.

Pişirme süresi – 7 saat.

Pişirme süresi – 2-3 saat.

Porsiyon sayısı: 1.

Hamur için malzemeler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema %20 – 1 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Reçel – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Kakao – 2 çay kaşığı.
• Kurabiye kurabiyeleri – 5 adet.

Krema için malzemeler:

• Limon – 3 adet.
• Tereyağı – 400 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt – 1 b.
• Pudra şekeri – 80 gr.

Pişirme işlemi:

1.Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve yarım bardak şeker ekleyin. Bir karıştırıcı kullanarak malzemeleri beyaz köpük oluşana kadar çırpın.

2. Elde edilen karışıma reçel ve ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.

3. Unu ayrı bir kaba eleyin ve üzerine soda ekleyin, karışımla birlikte bir kaseye dökün, sıvı koyulaşana kadar karıştırın.

4. Üç kek pişirmemiz gerekiyor. Bunu yapmak için hamuru üç eşit parçaya bölün. İlk kek için karışımı bir pişirme kabına dökün ve fırına koyun (180 dereceye kadar ısıtın). Her pastayı fırında 20 dakika pişirin. Soğumalarına izin verin.

5. Kekler pişerken kremasını yapalım. Tereyağını alıp mikserle beyazlaşana kadar çırpın. Tereyağına yoğunlaştırılmış süt ve pudra şekeri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpın. Limon kabuğunu rendeleyin. Limon suyuyla birlikte karışıma ekleyin. Mikserle kabarıncaya kadar çırpın.

6. Şimdi pasta süslemesinin hazırlanmasına geçelim. Bunu yapmak için kurabiyeleri ayrı bir kapta ufalayın ve üzerine kakao ekleyin, karıştırın. Daha sonra bu kırıntıyı pastanın yanlarını ve üstünü süslemek için kullanacağız.

7. Kekleri kremayla yağlayın, geniş bir bıçak veya spatula kullanarak pastanın yanlarını işleyin.

8. Pastayı kakao ve kurabiye kırıntılarıyla süsleyin. Keklerin iyice ıslatılması için gece boyunca buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!