Bardaklardaki önemsiz şeyler

Bardaklardaki tatlılar veya başka bir deyişle - önemsiz şeyler bize İngiltere'den geldi ve hızla popülerlik kazandı, bu hiç de şaşırtıcı değil. Sonuçta, bu tatlı, hassas emprenye edilmiş bisküvi hamuru katmanlarından, havadar kremadan ve çeşitli dolgulardan (örneğin meyveli konfit, fındık, çikolata ve çok daha fazlası) oluşur. Bu yemeğin büyük şirketler için servis edilmesi çok pratik ve uygundur çünkü porsiyon sayısını hesaplamak çok kolaydır.

Bardaklarda Snickers önemsiz şey

Bardaklardaki tatlılar - önemsiz şeyler - özellikle yıldönümleri ve düğünler gibi büyük kutlamalar için ideal bir çözümdür. Pastalar porsiyonlar halinde servis edilir ve hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek Snickers aromalı, katmanlı bir tatlıdır.

1. 
   Evde bardaklarda küçük şeyler nasıl hazırlanır? Pandispanya için yumurtaları mikser kabına kırın ve toz şekeri ekleyin.
2. 
   Yumuşatılmış tereyağını ekleyin (yaklaşık 2 saat önceden buzdolabından çıkarılması tavsiye edilir).
3. 
   Sütü bitkisel yağla karıştırın ve bir kaseye dökün.
4. 
   Kuru karışımı hazırlamak için buğday ununu ayrı bir kaba eleyin, soda ve kakao tozuyla karıştırın - iyice karıştırın ve diğer malzemelere ekleyin.
5. 
   Mikserle pürüzsüz hale gelene kadar (yaklaşık 3 dakika) çırpın, sirke ekleyin ve tekrar karıştırın.
6. 
   Yüksek kenarları olan bir pişirme kabını yağla yağlayın, hamuru dökün ve önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına 40 dakika koyun. Bitmiş bisküviyi hafifçe soğumaya bırakın ve eşit kalınlıkta 3 kek katmanına kesin.
7. 
   Maksimum rahatlık ve hareket hızı için plastik tatlı kaplarını masanın üzerine yan yana yerleştiriyoruz. Plastik kap yoksa cam bardak veya bardaklarla değiştirilebilir.
8. 
   Kremayı yapalım. Krema için kakao tozu hariç tüm malzemeleri mikser kabına koyun - iyice karıştırın, karışımın ½'sini bir hamur torbasına aktarın ve şekilli bir ağızlığa takın.
9. 
   Kalan kremaya kakao tozunu dökün, karıştırın ve nozullu ikinci bir hamur torbasına koyun.
10. 
    Kek için plastik bir kap kullanarak pandispanyadan daireler kesin (miktar porsiyonlara eşit olmalıdır) ve kalan kek katmanlarını kırıntılara dönüştürün.
11. 
    Aromayı arttırmak için fıstıkları kuru bir tavada kızartın ve biraz soğumasını bekleyin.
12. 
    Bardakları hafif kremayla doldurmaya başlıyoruz: aynı büyüklükteki düzgün çiçekleri sıkın. Yan duvarlar görüneceği için görünüm çok önemlidir.
13. 
    Üzerine bisküvi kırıntılarını serpin. Bunu kırıntılar kremayı tamamen kaplayacak şekilde yapıyoruz.
14. 
    Bir sonraki katman çikolata şurubudur - bisküviyi doyuracak ve bitmiş tatlı nemli olacaktır.
15. 
    Daha sonra gül şeklinde sıkılmış kakao tozu içeren krema geliyor.
16. 
    Tuzlu karameli bir sıkma torbasına koyun, köşesini kesin ve karameli koyu kremanın üzerine eşit şekilde dağıtın.
17. 
    Fındıkları bir torbaya koyup oklava kullanarak eziyoruz, ardından doğranmış fıstıkları her bardağa döküyoruz.
18. 
    Tatlıyı önceden kesilmiş bisküvi halkalarıyla kapatıyoruz.
19. 
    Pastayı tekrar şurupla ıslatıyoruz, karamelle doldurup üzerine fındık serpiyoruz.
20. 
    Son katman beyaz kremdir - kıvırcık bir ağızlık kullanarak güzel güller yaparız. Bu aşamada bardakların neredeyse kenarına kadar doldurulması gerekiyor.
21. 
    Her porsiyonu taze meyvelerle süsleyin, üzerine ince rendelenmiş çikolata serpin ve isteğe bağlı olarak ezilmiş fındık serpin. Afiyet olsun!

---

Ev yapımı Kırmızı Kadife Önemsiz Şeyler

Büyük gruplar için ideal, yumuşak ve nemli bir incelik - önemsiz şeyler, pek çok dolgu var, ancak bugün kırmızı kadifeden bahsedeceğiz. Havadar kremaya batırılmış parlak pandispanyalar inanılmaz lezzetli ve güzel.

Pişirme süresi – 3 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika

Porsiyonlar – 12.

İçindekiler:

• Un – 220gr.
• Toz şeker – 180 gr.
• Kefir – 180 ml.
• Bitkisel yağ – 120 ml.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Soda – 2/3 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 2/3 çay kaşığı.
• Kakao tozu – 1 çay kaşığı.
• Toz vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Kırmızı boya (helyum) – 1 tüp.
• Nişasta – 2 çay kaşığı.
• Çilek – 1 kg.
• Krem – 500 ml.
• Mascarpone peyniri - 350 gr.
• Pudra şekeri – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bisküviyi hazırlayın. Kefirde kabartma tozunu kabartma tozuyla seyreltin, bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Önemli: Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

2. Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri birleştirin - tatlı kristaller tamamen eriyene kadar bir mikser ile çırpın. Kütle beyaz bir renk aldığında vanilya şekeri ve 1 çay kaşığı boya ekleyin - tekrar karıştırın ve gerekirse istenen rengi elde etmek için daha fazla boya ekleyin.

3. Unu eleyin ve kakao tozuyla karıştırın. Daha sonra bisküvi için tüm malzemeleri karıştırmaya geçiyoruz ama en kaliteli karıştırma için bunu yavaş yavaş yapıyoruz. Öncelikle kırmızı kütleye unun 1/3'ünü ekleyip kefir ve sodayı dökün, tüm bileşenler tek bir kapta oluncaya kadar karıştırın ve tekrarlayın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Bitmiş hamuru önceden bitkisel yağla yağlanmış silikon bir pişirme kabına dökün ve 180 derecede 40-50 dakika fırına koyun. Hazır olup olmadığı bir kürdan ile kolayca kontrol edilebilir.

5. Kekler pişerken tatlıyı hazırlayın. Dondurulmuş veya taze çilekleri bir tencerede kaynatın, suyla seyreltilmiş nişastayı ekleyin, karıştırın ve tam 60 saniye pişirin. Ateşten alın ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın.

6. Tereyağlı kremayı yapalım.Soğuk kremayı mikserle çırpın ve karıştırmayı bırakmadan yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin. Tatlı kütle kalınlaşmaya başladığında peyniri yavaş yavaş küçük parçalar halinde ekleyin.

7. Tatlıları birleştirmeye başlayalım. İnceliğin toplanacağı bardakları kullanarak bisküviden daireler kesiyoruz. 12 özdeş daireyi kesin.

8. Bardağın tabanına biraz krema sıkın, bir daire şeklinde kırmızı pasta ve bir kat daha peynir kreması yerleştirin. Daha sonra, bir önceki katmanda biraz "boğulması" gereken çilek tatlısı, krema ve pandispanya geliyor. Her porsiyonu kırmızı bisküvi kırıntılarıyla süsleyin ve maksimum ıslatma için buzdolabında 20-30 dakika bekletin. Afiyet olsun!

Bardaklarda çikolatalı küçük şeyler

Zengin çikolatalı pandispanyadan yapılmış, olgun vişne tatlısına batırılmış fincanlarda çikolatalı tatlılar - bu, denemek için zamanı olan herkesin kesinlikle keyif alacağı bir lezzet. "Başaracak", çünkü kirazlı çikolatalı tatlılar masadan ilk "uçup gidenler" olacak.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Toz şeker – 250 gr.
• Un – 150gr.
• Kefir – 100ml.
• Kakao tozu – 30 gr.
• Kahve (doğal) – 200 gr.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 1/3 çay kaşığı.
• Toz vanilya şekeri – 10 gr.
• konyak – 1 yemek kaşığı.
• Kiraz – 250 gr.
• Nişasta (mısır) – 15 gr.
• Lor peyniri – 180 gr.
• Krema (en az %33) – 100 ml.
• Pudra şekeri – 50 gr.

Pişirme işlemi:

1.Bileşenleri listeye göre hazırlıyoruz: Öncelikle bisküviyi hazırlayacağız, hazırlanışı için malzemeler oda sıcaklığında olmalı, 100 mililitre kahve hariç her şey sıcak olmalı. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.

2. Derin bir kapta yumurta, toz şeker, bitkisel yağ, vanilin ve kefiri karıştırın - çırpma teli kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Önemli: Tüm tatlı kristallerin çözülmesi gerekir.

3. Başka bir kapta un, kakao tozu, kabartma tozu, tuz ve sodayı birleştirin ve kuru malzemeleri iyice karıştırın.

4. Kuru karışımı yavaş yavaş yumurta kütlesine ekleyin ve tek bir topak kalmayacak şekilde pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun. Ayrıca 100 mililitre sıcak kahveyi dökün ve karıştırın. Hazırlanan tavaya hamuru dökün ve yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Bitmiş bisküviyi çıkarıyoruz, 10 dakika soğumaya bırakıyoruz ve ancak bundan sonra dikkatlice kalıptan çıkarıyoruz.

5. Çikolatalı bisküvi soğurken şerbeti hazırlayın. Bir kapta 100 mililitre sıcak kahve, konyak ve 50 gram toz şekeri birleştirin. Malzemeleri iyice karıştırın ve ocağa koyun; alkolü 5 dakika buharlaştırın.

6. Reçel yapalım. Hazırlamak için meyvelere, nişastaya ve 50 gram toz şekere ihtiyacımız var.

7. Kirazların çekirdeklerini çıkarın, bir tencereye koyun ve şekeri ekleyin - orta ateşte tatlı kristallerin erimesine izin verin. Mısır nişastasını üç yemek kaşığı temiz suyla seyreltip kirazların içine döküyoruz - koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Genellikle bu işlem 2-3 dakika sürer.

8. Havadar krema için ihtiyacımız var: ağır krema ve lor peyniri.Bu iki bileşen soğuk olmalıdır.

9. Peyniri ve pudra şekerini bir kaba koyun - bir karıştırıcı kullanarak homojen, stabil bir kütle elde edilinceye kadar çırpın, yavaş yavaş krema ekleyerek çırpma yoğunluğunu artırın.

10. Tatlıları hazırlamaya başlayalım. Çikolatalı pandispanyayı elimizle boyayıp her bardağın dibine yerleştiriyoruz. Pandispanyanın üzerine bir çay kaşığı kahve şurubu ve bir çay kaşığı vişne ezmesi ekleyin. Katmanları üstüne havadar peynir kremasıyla kaplayın.

11.Katmanları çoğaltıyoruz ve son kat krem ​​olmalı.

12. Tatlıları zevkimize göre süslüyoruz ancak bunlar ideal olarak taze meyveler ve rendelenmiş çikolata ile birleştirilir. Afiyet olsun!

Evde PP önemsiz şey

Kendinize çok lezzetli ve tatlı bir şey ikram etmelisiniz, örneğin önemsiz şeyler. Bu tatlı, pandispanyaları, havadar kremayı ve çeşitli dolguları birleştirir: meyvelerden fındıklara.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

Bisküvi için:

• Yumuşak süzme peynir – 90 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Pirinç unu (tam tahıllı) – 60 gr.
• Tatlandırıcı – 5 gr.
• Kakao tozu – 8 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Vanilin – 1 tutam.
• Bitkisel yağ – ½ çay kaşığı. (kızartma için)

Krema için:

• Lor peyniri – 200 gr.
• Süt – 100 ml.
• Tatlandırıcı – 5 gr.
• Vanilin – 1 tutam.

Doldurma ve süsleme için:

• Mango – 170 gr.
• Kakao tozu – 5 gr.

Pişirme işlemi:

1. Bisküvi ile pişirmeye başlıyoruz ve hazırlamak için “bisküvi için” sütununda belirtilen tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz.

2. Pastayı az miktarda tereyağıyla yağlanmış bir tavada pişirin. Kapağı kapalı olarak her iki tarafını da 3-4 dakika kadar pişirin.Ateşten alın ve biraz soğumaya bırakın.

3. Bu sırada kremayı yapalım. Lor peyniri, tatlandırıcı, vanilin ve sütü birleştirin ve iyice karıştırın. Mangoyu parçalara ayırın ve soğumuş bisküviyi küçük küpler halinde kesin.

4. Montaja başlayalım. Önemsiz şeyler hem plastik kaplarda hem de kaselerde oluşturulabilir. Her bardağın altına birkaç parça pandispanya yerleştirin, kremayla doldurun ve meyve ekleyin. Tabağın en üstüne kadar katmanları tekrarlayın.

5. Dekorasyon için tatlıların üstlerine kakao tozu serpin. İkramın bir süre demlenmesine izin verin ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Çilek ile ev yapımı önemsememek nasıl yapılır?

Çileklerle narin vanilyalı tatlılar hazırlıyoruz - bu, sizi ilk kaşıktan itibaren fethedecek inanılmaz derecede lezzetli bir lezzet. Ve bu yemek çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor, bu da onu daha da çekici kılıyor.

Pişirme süresi – 5 saat 40 dakika

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 12.

İçindekiler:

Pandispanya için (26 santimetre):

• Yumurtalar – 6 adet.
• Toz şeker – 180 gr.
• Un – 170gr.
• Mısır nişastası – 40 gr.
• Toz vanilya şekeri – 5 gr.
• Tuz – 1 tutam.

Krema için:

• Krem %33 - 400 ml.
• Pudra şekeri – 100 gr.
• Mascarpone peyniri – 250 gr.
• Vanilya şekeri veya vanilin - isteğe bağlı.

Dolgu:

• Taze veya dondurulmuş çilek – 300 gr.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• toz şeker – 3-4 yemek kaşığı.
• Mısır nişastası – 1-1,5 çay kaşığı.

Şurup için:

• Su – 100 ml.
• Toz şeker – 100 gr.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Bisküvi ile pişirmeye başlıyoruz. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve tavayı parşömen fırın tepsisiyle hizalayın. Yumurtaları dikkatlice kırın ve beyazlarını sarılarından ayırın.Unu eleyerek oksijenle doyuruyoruz. Beyazlara biraz tuz ekleyin ve mikserle çırpmaya başlayın, hızı yavaş yavaş maksimuma çıkarın. Yoğun tepecikler oluştuğunda şekeri ve vanilini eklemeye başlayın ve beze kıvamına gelinceye kadar (5-7 dakika) çırpmaya devam edin.

2. Hızı azaltın ve yavaş yavaş yumurta sarılarını ekleyin - çırpmaya devam edin. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyin ve silikon bir spatula kullanarak her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

3. Hamuru kalıba dökün ve 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek çok basittir: Bisküviyi bir kürdan ile delin ve eğer temiz ve kuru çıkarsa fırından çıkarın.

4. Sıcak bisküviyi kalıptan dikkatlice çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.

5. Kek soğurken dolguyu hazırlayın. Çilekleri yarım şeker ve limonla kaplayın, ateşe verin, bir blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve kaynattıktan sonra 60 saniye pişirin. Şekerin ikinci kısmını nişastayla karıştırın ve çileklerin içine dökün - bir dakika daha pişirin. Şurubu hazırlamak için su ve şekeri bir tencerede birleştirin. Orta ateşte koyun, ara sıra karıştırarak kaynatın ve 1 dakika pişirin; bittiğinde limon suyunu ekleyin. Daha sonra şurubu başka bir kaba dökün, üzerini bir tabakla örtün ve soğumaya bırakın.

6. Kremayı hazırlayalım. Hazırlamak için çırpıcıyı ve çırpma işleminin yapılacağı kabı önceden soğutmanız gerekir. Bir mikser kabında peyniri, soğuk kremayı, vanilya şekerini ve pudra şekerini karıştırın.

7. Hızı yavaş yavaş artırarak kalınlaşana kadar çırpın.

8. Kolaylık sağlamak için kremayı ve çilekli konfiti iki sıkma torbasına koyun.

9.Bisküviyi eşit kalınlıkta üç kek tabakasına böldük ve bunlardan 24 daire kestik: bardağın tabanı gibi 12 çapında ve üst kısmı gibi 12 çapında.

10. Montaja başlayalım. Her bardağın dibine biraz beyaz krema sıkın.

11. Daha sonra daha küçük çaplı bir pandispanya çemberi gelir.

12. Tatlı şurupla ıslatın.

13. Tekrar kremalayın.

14. Ve bir kat çilek dolgusu.

15. Berry konfitini peynirli kremayla kaplayın.

16. Tüm kaplarla aynı işlemi tekrarlayın.

17. Kremanın üzerine büyük bir pandispanya yerleştirin ve şurupla ıslatın.

18. Üst kısmı kremayla eşit bir tabaka halinde kaplayın veya kıvırcık bir başlık kullanın ve yıldız veya çiçek dikin.

19. Beğeninize göre süsleyin ve 4-5 saat veya daha iyisi bir gece boyunca buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!

Kiraz ile önemsememek için adım adım tarif

Sadece bir kez, çikolatalı keklerle vişneli tatlı hazırladıktan sonra bu tarifi defalarca tekrarlayacaksınız. Ve hepsi bu, çünkü bu inanılmaz derecede lezzetli bir tarif, hazırlanması oldukça basit ve malzemelerden yalnızca mevcut malzemeler gerekiyor.

Pişirme süresi – 2 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

Bisküvi için:

• Yumurtalar – 3 adet.
• Tuz – 1 tutam.
• Toz şeker – 120 gr.
• Un – 90gr.
• Kakao tozu – 20 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Süt – 60 ml.
• Bitkisel yağ – 40 ml.

Krema için:

• Krem %33 - 500 ml.
• Yoğunlaştırılmış süt – 100 ml.

Doldurmak için:

• Kiraz (çekirdeği çıkarılmış) – 300 gr.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı.
• konyak – 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Bisküvi ile başlıyoruz. Hazırlamak için yumurtaları derin bir kaba kırın, toz şeker ve bir tutam tuz ekleyin.

2.Yukarıdaki bileşenleri hacim artana ve kıvam koyulaşana kadar bir mikser ile çırpın. Bu işlem 8 ila 10 dakika sürecektir.

3. Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırın: un, kabartma tozu ve kakao tozu.4. Kuru karışımı bir elekten geçirerek yumurta-şeker karışımına eleyin.

5. Sütü dökün ve homojen ve pürüzsüz bir kütle elde edene kadar karıştırıcının minimum hızında tekrar çırpın.

6. Son olarak bitkisel yağı ekleyip karıştırın.

7. Bir fırın tepsisini veya pişirme halkasını bir parça parşömen kağıdıyla kaplayın.

8. Hamuru kalıba dökün ve tüm oksijen kabarcıklarının çıkması için masanın üzerine birkaç kez vurun.

9. 180 derecede 40-45 dakika pişirin. Bitmiş bisküviyi soğutun, uzunlamasına kesin (iki eşit kalınlıkta tabaka halinde) ve küçük küpler halinde kesin.

10.Vişne ve şerbeti yapalım. Meyvelerin çekirdeklerini çıkarın ve bir tencereye koyun, toz şeker ekleyin ve konyağı dökün.

11. Meyve kütlesini kısık ateşte kaynatın ve ara sıra karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Kirazları ve şurubu oda sıcaklığına soğutun.

12. Önemsiz parçaları birleştirmeden önce kremayı hazırlayın. Soğuk ağır kremayı sert tepeler oluşana kadar bir karıştırıcıyla çırpın.

13. Kalın kremsi kütleye 100 mililitre soğuk yoğunlaştırılmış süt dökün ve 4-5 dakika daha çırpın.

14. Tatlıları oluşturmaya başlayalım. Fincanların alt kısmına 1-2 yemek kaşığı aircream koyun.

15. Birkaç parça çikolatalı bisküvi ekleyin.

16. Bir kaşık dolusu meyveyi koyun ve şurupla ıslatın.

17. Bardağın tamamı dolana kadar katmanları tekrarlayın. En dış katmanın krema olması önemlidir - bisküvi kırıntıları ve kirazlarla süsleyin.Afiyet olsun!

Evde önemsememek "Tiramisu"

Kendinizi ve ailenizi orijinal tatlılarla memnun etmek için pasta şefi olmanıza veya özel ekipmanlara sahip olmanıza gerek yok. Porsiyonlu lezzetler hazırlamak için - önemsiz şeyler, sadece arzuya ve biraz boş zamana ihtiyacımız var.

Pişirme süresi – 4 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Mascarpone peyniri - 500 gr.
• Çerezler “Bayan parmakları” – 16 adet.
• Pudra şekeri – 80 gr.
• Likör – 20 ml.
• Yumurtalar – 4 adet.
• Espresso kahve - 50-70 ml.
• Kakao tozu – 30 gr.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Hassas bir krema hazırlayın. Yumurtaları dikkatlice kırın ve beyazlarını sarılarından ayırın. Yumurtanın beyaz kısmını pudra şekeri ile beyazlaşana kadar çırpın.

2. Peyniri bir kaşık veya spatula ile pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin ve sarılarıyla karıştırın.

3. Beyazlara bir tutam tuz ekleyin ve stabil zirveler oluşana kadar mikserle çırpın. Beyazları yavaş yavaş peynir ve yumurta sarısı karışımına karıştırın.

4. Kahvenin üzerine kaynar su dökün, biraz likör ekleyin ve karıştırın.

5. Fincanları, kadehleri ​​veya kaseleri toplam hacmin dörtte birine kadar kremayla doldurun.

6. Kurabiyeleri kahveye batırıp kremanın üzerine yerleştirin. Kurabiyeler dikkatlice daldırılmalıdır: fazla ıslanmamalı ancak aynı zamanda sıvıya doyurulmaları gerekir.

7. "Bayan parmaklarını" ikinci kat kremayla kaplayın.

8. Üstüne cömertçe kakao tozu serpin.

9. Maksimum ıslatma için bitmiş tatlıyı en az 4 saat buzdolabına koyun ve ardından servis yapın. Afiyet olsun!

Kurabiyelerle basit ve lezzetli bir tatlı

Kurabiyeli frambuazlı tatlı tam da bu lezzeti deneyen herkesin tarifini tanıyacağı tatlıdır.Pişirme işlemi basittir, bu nedenle deneyimsiz bir aşçı bile bunu halledebilir ve sonuçtan %100 memnun kalacaksınız!

Pişirme süresi – 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Çikolatalı kurabiye – 200 gr.
• Krema (en az %33) – 200 ml.
• Ahududu (dondurulmuş) – 200 gr.
• Toz şeker – 100 gr.
• Su – 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Ahududu karamelini hazırlayın. Dondurulmuş meyveleri kalın dipli bir tencereye veya tencereye koyun, 50 mililitre su ekleyip kaynatın.

2. Sıcak ahududuları, çekirdeklerinden kurtulmak için ince bir elekle öğütün.

3. Şurubu tekrar tavaya alın ve toz şekeri (50 gram) ekleyin.

4. Orta ateşte sürekli karıştırarak 10-15 dakika pişirin.

5. Ortaya çıkan "karameli" ayrı bir kaseye dökün ve oda sıcaklığında tamamen soğuması için biraz zaman bırakın.

6. Çikolatalı kurabiyeleri öğütün.

7. Kremayı sert zirvelere kadar çırpın ve hazır olmadan bir dakika önce kalan şekeri ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

8. Fincanlara bir miktar tereyağlı krema koyun (alt kısmı tamamen kaplanmalıdır).

9. Ahududu "karamel" serpin.

10. Bir kat ezilmiş kurabiye koyun ve üzerini kremayla kaplayın.

11. Daha sonra bir kat karamel, kurabiye, tereyağlı krema ve daha fazla karamel.

12. Pembe ve beyaz bir desen "oluşturmak" için üst kısımda bir kürdan veya şişi dairesel hareketler yaparak hareket ettiriyoruz. Tamamen ıslanması için küçük şeyleri en az 2 saat buzdolabına koyun. Afiyet olsun!

Evde lor tatlısı nasıl yapılır?

Trifle, bize uzak İngiltere'den gelen katmanlı bir tatlıdır.Lezzet farklı şekillerde hazırlanıp servis edilebilir ancak bugün dikkatinize lor kremalı, vişne dolgulu ve yoğunlaştırılmış sütlü bir yemek tarifi sunuyoruz.

Pişirme süresi – 2 saat 45 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt (kakaolu) – 200 ml.
• Kiraz (çekirdeği çıkarılmış) – 300 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Toz şeker – 75 gr.
• Un – 75gr.

Pişirme işlemi:

1. Bisküvi hazırlayarak pişirmeye başlıyoruz. Gerekli miktarda toplu bileşen hazırlıyoruz ve başlıyoruz.

2. Yumurtaları dikkatlice kırın ve beyazlarını sarılarından ayırın. Sarıları toz şekerle beyaz olana kadar çırpın ve unu ekleyin - iyice karıştırın.

3. Mikser kabında beyazları ve pudra şekerini birleştirin ve tepecikler oluşuncaya kadar çırpın.

4. Çırpılmış beyazları yavaşça hamurun içine ekleyin ve karıştırın.

5. Hamuru kenarları yüksek bir fırın tepsisine dökün ve 180 derecede yarım saat pişirin. Daha sonra bisküviyi oda sıcaklığına soğutun.

6. Süzme peyniri ve yoğunlaştırılmış sütü bir karıştırıcı kabına yerleştirin.

7. Ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

8. Temiz ve kuru bir cam kase veya kalıp hazırlayın ve uzun pandispanyayı eşit kalınlıkta üç kek katmanına kesin.

9. Bir kek katını elle boyayıp kabın tabanına yerleştirin.

10. Üst kısmını cömertçe tatlı lor karışımıyla kaplayın.

11. Ve meyveleri rastgele yerleştirin.

12. Sonra yine bisküvi, süzme peynir ve kiraz.

13. Kirazın kompozisyonu tamamlaması için katmanları üç kez tekrarlayın.

14. Tamamlanan formu tamamen ıslatmak için en az iki saat buzdolabına koyun.

15. Süre geçtikten sonra bitmiş tatlıyı porsiyonluk veya bardaklara koyun ve tatlılarımız hazır. Afiyet olsun!

İhale ve havadar havuç önemsememek

Krema ve krem ​​peynir dolgulu yumuşak, nemli ve kabarık havuçlu kek tatlıları yapmak çok basit, ihtiyacınız olan tek şey gerekli malzemeler ve biraz boş zaman.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6-7 adet.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 2 adet.
• Toz şeker – 250 gr.
• Bitkisel yağ – 180 ml.
• Tuz – 1 tutam.
• Un – 250gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Soda – 2/3 çay kaşığı.
• Küçük hindistan cevizi – ½ çay kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın – ½ çay kaşığı.
• Havuç – 250 gr.
• Ceviz – 70 gr.

Krema için:

• Krema (en az %33) – 150 ml.
• Lor peyniri – 200 gr.
• Toz şeker – 60 gr.

Dekorasyon için:

• Meyveler/meyveler - tatmak için.

Pişirme işlemi:

1. Bisküvi ile başlıyoruz ve derin bir kapta hazırlamak için ince doğranmış havuç, yumurta ve toz şekeri (beyaz köpürene kadar önceden çırpılmış), bitkisel yağ, kabartma tozu ile elenmiş un, soda, biraz hindistan cevizini birleştiriyoruz, tarçın ve ezilmiş ceviz taneleri. Tüm bileşenleri bir spatula kullanarak iyice karıştırın.

2. Hamuru aynı çaptaki iki kalıba dökün ve 160 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

3. Bitmiş kekleri soğutun ve elinizle kırın veya küçük parçalar halinde kesin. Her bardağın altına küçük bir avuç dolusu yerleştirin.

4. Soğuk kremayı peynir ve şekerle karıştırın - mikserle birkaç dakika çırpın ve şekillendirilmiş ağızlı bir hamur torbasına aktarın. Bardaklara biraz krema dökün.5. Bulaşıklar tamamen dolana kadar krema katmanlarını değiştirin.

6.Üstünü taze meyveler veya meyve dilimleri ile süsleyin ve istenirse rendelenmiş çikolata serpin. Afiyet olsun!