Bir tavada meyilli karnabahar

Tavada meyilli karnabahar, sofranız için iştah açıcı ve orijinal bir çözümdür. Bu lahana sulu çıkacak ve çıtır bir kabukla sizi memnun edecek. Bu ikramı ayrı bir yemek olarak veya et veya balık için garnitür olarak servis edin. Sürecin adım adım açıklamalarını içeren kanıtlanmış tariflerimizle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Bir tavada çıtır kabuklu meyilli karnabahar

Karnabahar mevsimi geldiğinde ev hanımları bu sebzeden yemek hazırlamak için aktif olarak çeşitli tarifler aramaya başlar. Meyilli karnabahar harika bir çözüm! Yemeğin gevrek ve iştah açıcı olduğu ortaya çıkıyor. İlk görüşte tüm ailenin dikkatini çekecek, kimseyi kayıtsız bırakmayacak! Basitçe lezzetli!

1. 
   Bir tavada meyilli karnabahar nasıl pişirilir? Karnabaharı hazırlayalım - yıkanmalı, kurutulmalı ve orta boy çiçek salkımlarına bölünmelidir.
2. 
   Uygun büyüklükte bir kapta yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra karışıma su ve buğday ununu ekleyin. Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.
3. 
   Karnabahar çiçeklerini hamurla dolu bir kaba koyun ve her tarafını hamurla yuvarlayın.
4. 
   Kızartma tavasını orta ateşe koyun ve içine bitkisel yağ dökün. Isıtıldıktan sonra karnabaharı sıcak yağa ekleyin.
5. 
   Lahananın bir tarafı hazır olunca ters çevirip diğer tarafını da kızartın. Hamurun mümkün olduğu kadar çıtır olması için pişirme sırasında tavanın kapakla kapatılmasına gerek yoktur.
6. 
   Çıtır karnabahar hazır! Yemeği garnitür veya meze olarak servis edin.

---

Afiyet olsun!

Bir tavada peynirli meyilli karnabahar

Tüm karnabahar severler bu yemeğe bayılacak! Hazırlaması kolaydır; sadece bir peynir hamuru hazırlayıp içindeki karnabahar çiçeklerini kızartmanız yeterlidir. Lahana aromatik ve çok lezzetli çıkıyor. Bitmiş yemeği sıcak veya soğutulmuş olarak servis edebilirsiniz - her durumda lezzetli olacaktır!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Karnabahar – 500 gr.
• Sert peynir – 100 gr.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Su – 700 ml.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Karnabahar yıkanmalı ve küçük çiçek salkımlarına ayrılmalıdır.

2. Bir tencereye su dökün ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra suya tuz ekleyin, ardından lahanayı ekleyin.5-7 dakika kaynatın.

3. Hazır olduğunuzda fazla sıvıyı çıkarmak için karnabaharı bir kevgir içinde süzün.

4. Hamuru hazırlayın. Yumurtaları derin bir kasede çırpın.

5. Daha sonra yumurtalara buğday unu ve tuzu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.

6. Sert peynir ince bir rende üzerine rendelenmeli, ardından elde edilen karışım diğer malzemelerle birlikte bir kaba dökülmelidir. Karıştırdıktan sonra hamur ve peynir hazır olacaktır.

7. Karnabahar çiçeklerinin tamamını hazırlanan hamura porsiyonlar halinde yuvarlayın.

8. Lahanayı ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Tüm çiçek salkımlarını meyilli olarak aynı şekilde hazırlayın.

9. Peynirli hamurlu karnabahar yemeye hazır!

Afiyet olsun!

Meyilli dondurulmuş karnabahar

Karnabahar sağlıklıdır ve narin ve hoş bir tada sahiptir. Dondurulmuş karnabahar genellikle lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılır. Bir seçenek onu meyilli olarak pişirmektir. Bu süreç fazla zaman almayacaktır. Sonuç, lezzetli bir garnitür ve iştah açıcı bir atıştırmalıktır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Dondurulmuş karnabahar – 1 kg.
• Yumurta – 2-3 adet.
• Ekşi krema – 1 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 100gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Karnabaharı dondurucudan çıkarın. Dondurulmuş lahana torbasını yarım saat ılık suya batırın.

2. Karnabahar için hamuru hazırlayın. Buğday unu ve ekşi kremayı derin bir kaseye koyun, yumurtaları çırpın ve tuz ekleyin.

3. Homojen bir kütle elde etmek için tüm malzemeler iyice çırpılmalıdır. Hamuru 10 dakika bir kenarda bekletin.

4.Yarım saat sonra lahana torbasını sudan çıkarıp açıyoruz. Her lahana çiçeğini hazırlanan hamura batırın ve sıcak yağ ile bir tavaya koyun.

5. Lahananın bir tarafı altın rengine döndüğünde çiçek salkımlarını ters çevirin ve diğer tarafını kızartın.

6. Hamurlu dondurulmuş karnabahar hazır!

Afiyet olsun!

PP hamurunda karnabahar için diyet tarifi

Karnabahar, doğru beslenme ilkelerine uyan kişilerin beslenmesi için mükemmel bir üründür. Sadece fırında değil, tavada da hamur halinde lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Bu tarif, lezzetli ve iştah açıcı bir karnabahar yemeği hazırlamanın basit bir yolunu anlatıyor. Dene!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Karnabahar – 500 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Çıtır ekmek – 80 gr.
• Sert peynir – 70 gr.
• Doğal yoğurt – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Karnabaharı iyice yıkadıktan sonra çiçeklerine ayırın. Bunları tuzlu su dolu bir tencereye koyun ve 5 dakika pişirin.

2. Bir kapta yumurtaları çırpma teli ile çırpın, karabiber ve tuzla tatlandırın.

3. Daha sonra yumurta karışımına doğal yoğurt ekleyin ve her şeyi karıştırın.

4. Ekmeğin herhangi bir uygun yöntemle (kahve değirmeni, blender vb.) ezilmesi gerekir.

5. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve hazırlanan ekmeklere ekleyin. Bu malzemeleri kırmızı biber serpin ve her şeyi karıştırın.

6. Karnabahar çiçeklerini önce yumurtalı karışımla dolu bir kaseye, ardından galeta unlu ve peynirli bir kaba koyun.

7.Kızartma tavasını minimum miktarda bitkisel yağla yağlayın, bu silikon bir fırça ile yapılabilir. Hırpalanmış karnabaharı önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafı da pişene kadar orta ateşte kızartın. Bu yemeği hazırlamak için yapışmaz bir tava kullanabilirsiniz, bu durumda bitkisel yağ kullanmanıza gerek yoktur.

8. PP karnabahar hazır! Fazla yağı gidermek için bitmiş yemek kağıt havluların üzerine yerleştirilebilir. Bu aşamadan sonra meyilli karnabahar servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Karnabahar meyilli ve ekmek kırıntılarında nasıl kızartılır?

Acemi bir aşçı bile lezzetli bir yemek hazırlayabilir - hamur ve ekmek kırıntılarında karnabahar. Tarif çok basit ve bu yemeği hazırlamak fazla zaman gerektirmiyor. Galeta unu kullanılarak elde edilen çıtır kabuk, ilk denemeden itibaren herkesi fethedecek!

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Karnabahar – 1 kg.
• Yumurta – 3 adet.
• Ekmek kırıntıları - 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeyi yıkadıktan sonra karnabaharı çiçek salkımlarına ayırın.

2. Bir tencerede suyu kaynatın ve tuz ekleyin. Daha sonra lahana salkımlarını oraya yerleştirin ve orta ateşte 5-7 dakika kaynatın.

3. Pişirdikten sonra karnabaharı bir kevgir içine koyun - fazla sıvı akacak ve lahana kuruyacaktır.

4. Yumurtaları tuzla çırpın. Her çiçeklenmeyi yumurta hamuruna batırın.

5. Ekmek kırıntılarını ayrı bir kaba dökün. Karnabaharı hamura batırdıktan sonra galeta ununa bulayın.

6.Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, karnabaharı her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

7. Hamur ve galeta unu ile karnabahar hazır!

Afiyet olsun!

Hamurda derin yağda kızartılmış karnabahar için basit ve lezzetli bir tarif

Hamurda derin yağda kızartılmış karnabahar gevrek ve çok lezzetlidir. Bu meze hem sevdiklerinizi memnun edecek hem de misafirlerinizi şaşırtacak! Karnabahar yemeyenler bile böylesine ağız sulandıran bir yemeğe karşı koyamayacaklardır. Hazırlama kolaylığı ve bitmiş yemeğin hassas tadı bu tarifin ana avantajlarıdır.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Karnabahar – 1 kg.
• Tuz – 2 çay kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 500 ml.

Pişirme işlemi:

1. Başlangıçta karnabaharı hazırlamanız gerekir - yıkayın, kurulayın ve çiçek salkımlarına ayırın.

2. Sulu bir tencereye tuz (1 çay kaşığı) ekleyin ve lahana salkımlarını oraya yerleştirin. Bunları yaklaşık 5-7 dakika kaynatın.

3. Derin bir kapta oda sıcaklığında yumurta, buğday unu, kefir ve tuzu (1 çay kaşığı) karıştırın. Hamur hazır.

4. Gerekli miktarda bitkisel yağı tavaya dökün ve ateşe verin. Yağ çatlamaya başladığında pişirmeye başlayabilirsiniz. Dövülmüş karnabaharı kaynar yağa koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Çiçek salkımlarının birbirine yapışmasını önlemek için lahanayı porsiyonlar halinde pişiriyoruz.

5. Hazır olduğunuzda delikli bir kaşık kullanarak lahanayı yağdan çıkarın. Fazla yağı gidermek için bitmiş atıştırmalıkları bir kağıt havluya koyun.

6. Hamurda yağda kızartılmış karnabahar hazır!

Afiyet olsun!

Yağsız meyilli karnabahar nasıl pişirilir?

İşte yağsız meyilli karnabahar pişirmek için bir tarif. Yemeğin ilginç bir tada sahip, sulu olduğu ortaya çıkıyor. Garnitür veya atıştırmalık için bu seçenek özellikle Lent sırasında geçerli olacaktır. Bu yemek tek seferde yenir, herkes iki porsiyon isteyecektir! Lezzetli ve basit!

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Karnabahar – 1 kg.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Patates nişastası – 2 yemek kaşığı.
• Provençal otlar – 1 çay kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kapta tüm kuru malzemeleri (buğday unu, patates nişastası, tuz, karabiber ve Provençal otlar) karıştırın. Dilerseniz herhangi bir baharat kullanabilirsiniz.

2. Daha sonra kuru malzemelerin içine su dökün.

3. Hamurun homojen olması için her şeyi iyice karıştırın.

4. Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçeklere bölün.

5. Lahanayı kaynar tuzlu suya koyun ve en fazla 5-7 dakika pişirin.

6. Haşlanmış karnabaharı bir kevgir içine koyun.

7. Her çiçek salkımının hazırlanan yağsız hamura batırılması gerekir.

8. Bundan sonra, dövülmüş lahanayı önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Karnabaharı pişene kadar bitkisel yağda kızartın; altın kahverengi bir kabuk oluşmalıdır.

9. Yağsız hamurlu karnabahar hazır!

Afiyet olsun!

Ekşi krema ile meyilli karnabahar yemek tarifi

Ekşi kremalı hamur karnabahar için idealdir. Çocuklar bile bu pişirme seçeneğini beğenecek çünkü yemek aynı anda hem sulu hem de çıtır çıkıyor. Ekşi krema ile meyilli karnabaharı ayrı bir yemek veya garnitür olarak servis edebilirsiniz.Soğuk servis edildiğinde bu yemek mükemmel bir atıştırmalıktır.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 3.

İçindekiler:

• Karnabahar – 500 gr.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Su – 3 yemek kaşığı.
• Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Karnabaharı yıkayın ve yapraklarını kesin. Lahanayı suyla dolu bir tencereye koyun ve ateşe verin. Sebzeyi kaynattıktan sonra 2-4 dakika kaynatın. Bu eylemin amacı lahanayı yumuşatmaktır.

2. Uygun bir kapta buğday unu, ekşi krema, yumurta, karabiber ve tuzu karıştırın. Bu malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

3. Elde edilen hamura ekşi krema ile az miktarda su dökün.

4. Pişirdikten sonra lahana soğutulmalı, ardından çiçek salkımlarına bölünmelidir.

5. Her çiçek salkımının her tarafı meyilli olarak batırılmalıdır.

6. Lahanayı önceden ısıtılmış bir tavada bitkisel yağla derhal kızartın. Bitmiş yemeğin altın rengi ve altın kahverengi bir kabuğu olacak. Ekşi krema ile meyilli karnabahar yemeye hazır!

Afiyet olsun!

Bir tavada mayonezli meyilli karnabahar

Meyilli karnabahar hazırlamak için kullanılan bu teknoloji, ilginç bir tada sahip, iştah açıcı, sulu bir yemek elde etmenizi sağlar. İlk denemeden sonra kendinizi yemekten ayırmanız kesinlikle imkansızdır! Çıtır altın bir kabuktaki sıcak lahana salkımları, herhangi bir et veya balık yemeğini mükemmel şekilde tamamlayacaktır.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Karnabahar – 1 adet.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Lahana yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

2. Daha sonra sebzeyi orta boy çiçeklere bölün.

3. Hazırlanan karnabaharı kaynattıktan sonra tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın.

4. Hamuru hazırlamak için yumurtayı, buğday ununu, mayonezi ve tuzu bir kapta birleştirin.

5. Homojen bir kütle oluşturmak için tüm malzemeleri karıştırın.

6. Karnabahar salkımlarını meyilli bir kaba koyun.

7. Lahananın tamamen hamurla kaplanması için her şeyi karıştırın.

8. Kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Daha sonra dövülmüş lahanayı kızgın yağa koyun ve altın rengi olana kadar kızartın.

9. Mayonezli meyilli karnabahar hazır!

Afiyet olsun!

Yumurta hamurunda lezzetli karnabahar

Yumurta hamurundaki karnabahar, yaz menüsü için mükemmel bir yemektir. Bu tarife göre meyilli lahana hazırlamak için, ana malzemeler karnabahar ve yumurta olmak üzere minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak. Herkes bu kadar basit ve lezzetli bir yemek hazırlayabilir!

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Karnabahar – 400 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Ana madde - karnabahar - yıkanmalı ve küçük çiçek salkımlarına bölünmelidir. Bundan sonra hazırlanan sebzeyi kaynar su dolu bir tencereye koyun, 5 dakika kaynatın.

2. Pişirdikten sonra lahanayı bir elek veya kevgir içinde süzün.

3. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, tuz, karabiber ve diğer baharatları tatlandırın.

4. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

5. Her karnabahar çiçeğini yumurta hamuruna batırın.

6.Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, ardından karnabaharı meyilli olarak kızartmaya başlayın.

7. Bir tarafı kızartıldıktan sonra lahanayı ters çevirip diğer tarafı da kızartın.

8. Lezzetli ve iştah açıcı bir yemek - yumurta hamurunda karnabahar - hazır!

Afiyet olsun!