Kızartma tavasında tavuk tabakası

Tavada klasik tavuk tabaka, bir aile masası veya ev partisi için ünlü, çok lezzetli ve iştah açıcı bir yemektir. Mutfak fikrinizi hayata geçirmek için, adım adım fotoğraflarla birlikte kanıtlanmış altı lezzetli ve basit tariften oluşan bir seçki kullanın. Not almayı ve ailenizi şaşırtmayı unutmayın!

Tavada tavuk tabakası - klasik bir tarif

Tavada tavuk tabaka, tatil masanızı veya aile yemeğinizi parlak bir şekilde süsleyecek klasik bir tariftir. Altın-kahverengi çıtır kabuklu iştah açıcı bir yemek kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifi not ettiğinizden emin olun.

1. 
   Klasik tarife göre tavada tavuk tabakasının hazırlanması çok basittir. Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayalım.
2. 
   Küçük bir tavuk alıyoruz. İçini ve dışını yıkıyoruz. Göğüs boyunca dikkatlice bir kesi yapın ve karkası açın.
3. 
   Daha sonra ürünü bir mutfak çekiciyle dikkatlice çırpın. Tavuğun cildine zarar vermemek için üzerini filmle örtün.
4. 
   Tuz ve baharatları birleştirin. Tavuğu bununla ovalayın ve bir süre bekletin.
5. 
   Bir kızartma tavasını zeytinyağıyla ısıtın. Hazırlanan tavuğu buraya yerleştirin.
6. 
   Kapağı ürünün üzerine yerleştirin ve yüksek ateşte 5 dakika kızartın. Daha sonra karkası ters çevirin ve aynı miktarda kızartın. Daha sonra ısıyı azaltın, kuşu bir ağırlıkla bastırın ve 20 dakika daha pişirin.
7. 
   Klasik tarife göre tavada tavuk tabaka hazır. Bu parlak yemeği masaya servis edin ve tadını çıkarın!

Bir tavada basınç altında tavuk tabakası

Bir tavada basınç altındaki tütün tavuğu, altın kabuğu ve parlak tadıyla sizi memnun edecek. Herkes evde lezzetli bir yemek hazırlayabilir. Bunun için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir mutfak fikri kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 1

İçindekiler:

• Tavuk – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tereyağı – 50 gr.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir tavada tütün tavuğunu basınç altında pişirmek için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Tavuk göğsü boyunca dikkatlice bir kesim yapın ve karkası açın. Kuşun içini ve dışını yıkıyoruz.

Adım 3. Daha sonra ürünü bir mutfak çekiciyle dikkatlice çırpın. Tavuğun cildine zarar vermemek için üzerini filmle örtün.

Adım 4. Kuşu tuz ve karabiberle ovalayın.

Adım 5. Bir kızartma tavasını tereyağıyla ısıtın. Hazırlanan tavuğu buraya indiriyoruz. Bir presle bastırıyoruz.

Adım 6. Orta ateşte 30 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve yaklaşık 20 dakika daha pişirin.

Adım 7. Bir tavada basınç altındaki tütün tavuğu hazır. Taze otlarla servis yapın.

Bir tavada Gürcü tavuk

Bir tavada Gürcü tavuğu, ev yemeğiniz veya tatiliniz için inanılmaz derecede parlak ve iştah açıcı bir yemektir. Hiç kimse altın kabuğa ve baharatların inanılmaz aromasına karşı koyamaz. Hazırlanmak için kanıtlanmış bir mutfak fikrini not alın.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Tavuk – 0,8 kg.
• Tereyağı – 50 gr.
• Krem %20 – 200 ml.
• Kişniş – 1 demet.
• Sarımsak – 5 diş.
• Tuz - tatmak.
• Khmeli-suneli - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gürcü tavuğunu tavada pişirmek için bir tarif paylaşıyoruz. Gerekli malzemeleri hazırlayalım.

Adım 2. Tavuğu durulayın. Göğsünü kesip açıyoruz, mutfak çekiciyle dövüyoruz, tuz ve baharatlarla ovuyoruz.

Adım 3. Tereyağını bir tavada ısıtın. Karkası sırtı aşağıya gelecek şekilde buraya indiriyoruz. Üzerine bir ağırlık koyun ve orta ateşte 15 dakika kızartın.

Adım 4. Tavuğu ters çevirin ve 10 dakika pişirin.

Adım 5. Isıyı azaltın ve yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ürünü periyodik olarak ters çevirin.

Adım 6. Sos için kişnişi ve sarımsağı doğrayın.

Adım 7. İki malzemeyi derin bir tabağa koyun. Tuz, şerbetçiotu-suneli ekleyin ve her şeyi iyice öğütün.

Adım 8. Kremayı ve biraz suyu dökün. Sosu karıştırın.

Adım 9. Elde edilen karışımı tavuğa dökün. Tedaviyi 10 dakika kısık ateşte pişirin. Karkasın aromatik sosla iyice ıslatılması için işlem sırasında ters çevirin.

Adım 10. Bir tavada Gürcü tavuğu hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Izgara tavada tavuk tabakası

Izgara tavada Tabaka tavuğu, ev ve tatil sofraları için yapımı kolay ve inanılmaz lezzetli bir yemektir.Bu ikram, çıtır kabuğu ve içindeki sulu etiyle sizi memnun edecek. Adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Tavuk – 1-1,3 kg.
• Tuz – 8 gr.
• Baharatlar - tatmak.
• Sarımsak – 10 gr.
• Tereyağı – 50 gr.
• Limon suyu – 20 ml.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yeşiller - servis için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tütün tavuğunu ızgara tavasında pişirmek için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Tavuğu göğüs boyunca kesin, açın, su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın.

Adım 3. Malzemeyi bir mutfak çekiciyle çırpın.

Adım 4. Hazırlanan karkası tuz, baharat ve doğranmış sarımsakla ovalayın. Bir parça tereyağı ekleyin.

Adım 5. Ürünü bitkisel yağ içeren bir ızgara tavasına yerleştirin. Bir ağırlıkla bastırın ve 1 saat marine etmeye bırakın.

Adım 6. Daha sonra ikramı 10 dakika boyunca aynı pozisyonda (basınç altında) kızartın. Ters çevirin ve 15 dakika daha kızartın.

Adım 7. Izgara tavadaki Tabaka tavuğu hazır. Taze doğranmış otlar ile süsleyerek servis yapın.

Kızartma tavasında acıkalı tavuk tabakası

Tavada acıkalı tavuk tabakası, sadece iştah açıcı görünümü ve altın rengi kahverengi kabuğuyla değil, aynı zamanda orta derecede baharatlılığıyla da sizi memnun edecek. Böyle parlak bir yemek kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bir aile yemeği veya tatil için servis yapın. Mutfak fikrini not ettiğinizden emin olun!

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 1

İçindekiler:

• Tavuk – 0,7 kg.
• Acıka – 2 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 4 diş.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Tereyağı – 20 gr.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Bir tavada acıka ile tütün tavuğu hazırlamak için önce turşuyu hazırlayın. Acıka'yı limon, bitkisel yağ ve doğranmış sarımsakla birleştirin. Karışım.

Adım 2. Tavuğun kanatları çabuk yandığından uçlarını kesin.

Adım 3. Kuşun göğsü boyunca bir kesim yapın.

Adım 4. Boyun bölgesindeki deriyi çıkarın.

Adım 5. Karkası açın ve bir mutfak çekiciyle dövün. Tatmak için tuzlayın.

Adım 6. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Tavuğu buraya, aşağıya yerleştirin.

Adım 7. Düz bir plaka ile örtün.

Adım 8. Ağırlığı üstüne yerleştirin.

Adım 9. Yüksek ateşte 5 dakika kızartın.

Adım 10. Kuşu turşuyla kaplayın ve ters çevirin. Basınç altında 5 dakika daha kızartın.

Adım 11. Tavuğun üzerine bir parça tereyağı koyun.

Adım 12. Basıncı kaldırın ve ürünü tekrar marine ile kaplayın.

Adım 13. Tekrar ters çevirin, 5 dakika pişirin ve ateşi kapatın.

Adım 14. Tavada acıkalı Tabaka tavuğu hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Tavada patatesli tavuk tabakası

Tavada patatesli tavuk tabakası, parlak tadı ve besleyici özellikleriyle sizi memnun edecek. Herkes evde lezzetli bir yemek hazırlayabilir. Bunun için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir mutfak fikri kullanın. Kendinize ve sevdiklerinize iyi davranın.

Pişirme süresi – 1 saat

Pişirme süresi – 20 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Tavuk – 0,7 kg.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Kırmızı biber – 1 çay kaşığı.
• Khmeli-suneli – 1 çay kaşığı.
• Kişniş – 1/3 çay kaşığı.
• Zira – 1/3 çay kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Patates – 0,5 kg.
• Yeşiller – 1 demet.
• Soğan – 1 adet.
• Tereyağı – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir tavada patatesli tütün tavuğunu pişirmek için karkası hazırlayın.Yıkarız, arkadan keseriz ve dikkatlice açarız. Daha sonra mutfak çekiciyle dövün.

Adım 2. Kuşu tuz, baharat ve doğranmış sarımsakla ovalayın.

Adım 3. Bir kızartma tavasını tereyağıyla ısıtın. Tavuğu buraya, aşağıya yerleştirin. Bir yük ile bastırıyoruz.

Adım 4. Yüksek ateşte her iki tarafını da 20 dakika kızartın. Karkası her 10 dakikada bir çevirmek en iyisidir.

Adım 5. Patatesleri soyun ve düzgün şeritler halinde kesin.

Adım 6. Patatesleri bitkisel yağda kızartın. Tuzlayın ve tadına baharat ekleyin.

Adım 7. Tavada patatesli Tabaka tavuğu hazır. Otlar ve soğan parçalarıyla desteklenmiş olarak masaya servis yapın.