Fırında ton balığı

Fırında ton balığı inanılmaz lezzetli ve besleyici bir balıktır ve dokusu daha çok eti andırır. Kırmızı posa çok çabuk pişer ve herhangi bir özel mutfak becerisi veya özel ekipman gerektirmez. Pişirmeden önce, balıklara yağ serpin ve baharat serpin - işte, lezzetli ve sağlıklı bir akşam yemeği sadece 20-30 dakika içinde masanızda. Her zamanki diyetinizi çeşitlendirin ve yeni bir şeyler tanıtın!

Folyoda fırında pişmiş ton balığı filetosu

Folyoda fırında pişirilen ton balığı filetosu, damak tadınıza gerçek bir gastronomik zevk verecek bir diyet yemeğidir! Isıl işlemden önce balıklar marine edilmeli, ardından limonla doldurulmalı ve ancak bundan sonra fırına konulmalıdır.

1. 
   Fırında ton balığı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Yaklaşık 4-5 saat sonra balığı dondurucudan çıkarıp streç filme sarın ve buzunun çözülmesi için buzdolabında bırakın. Daha sonra filetoları kağıt peçeteyle kurulayın. Soğanı temizliyoruz.
2. 
   Bir tabakta bitkisel yağı, soya sosunu ve yarım limon kabuğu rendesini karıştırın.
3. 
   Biftekleri karışıma koyun, ters çevirin ve 10 dakika bekletin.
4. 
   Ton balığı marine edilirken soğanı halkalar halinde kesin - bir folyo ve biber tabakasının ortasına yerleştirin.
5. 
   Balıkları üstüne yerleştirin.
6. 
   Ekstra lezzet için birkaç limon dilimi de ekliyoruz.
7. 
   Malzemeleri folyoya sarın ve 170 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirin.
8. 
   Belirtilen sürenin sonunda bifteği fırından çıkarın.
9. 
   Üstüne peynir talaşı serpin ve 3-5 dakika daha fırına dönün.
10. 
    Aromatik ton balığını altın kabuklu olarak servis ediyoruz ve otlar ve sebze salatası ile masaya servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Fırında sulu ton balığı bifteği

Fırında sulu ton balığı bifteği, protein ve vitamin açısından zengin bir süper besindir. Bu balık çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor, bu yüzden ilk seferde bile kesinlikle başarılı olacaksınız. Ton balığını aromatik sarımsak ve zeytinyağıyla tamamlamanızı öneririz - beğeneceğinizi garanti ederiz!

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Ton balığı filetosu – 900 gr.
• Sarımsak – 4 diş.
• Zeytinyağı – 100-120 ml.
• Balık baharatları – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Filetoyu akan su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın, aynı zamanda fırını 180 dereceye ısıtın.

Adım 2. Ton balığı etini yaklaşık 2-3 santimetre kalınlığında biftekler halinde kesin, üzerine hafifçe karabiber ve tuz serpin.

Adım 3. Balıkları bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine balık ve deniz ürünleri için baharat serpin.

Adım 4. Sarımsak dişlerini soyun ve bir presten geçirin veya bir bıçakla ince ince doğrayın ve bifteklerin üzerine koyun.

Adım 5. Ana malzemeyi yüksek kaliteli zeytinyağıyla gezdirin ve kabı bir kapak veya folyo ile kapatıp fırına koyun.

Adım 6. Filetoyu 10 dakika pişirin, ardından ters çevirin ve 8-10 dakika daha pişirin.

Adım 7. İştah açıcı yemeği servis edin ve servis yapın. Yemek yapın ve eğlenin!

Sebzeli pişmiş ton balığı

Sebzeli ton balığı, gün boyu enerji depolayacak, açlığı uzun süre dindirecek hafif ve doyurucu bir yemektir. Hazırlamanın basitliğine rağmen, bitmiş yemeğin çok rafine ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor, limon kendine özgü tadı bastırıyor ve posayı inanılmaz derecede aromatik hale getiriyor.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Ton balığı – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Limon – 1 adet.
• Limon suyu – 20 ml.
• Zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle sebzeleri soyun ve su altında durulayın, soğanı ve havuçları yarım halkalar halinde kesin.

Adım 2. Balığı temizleyin, yüzgeçlerini ve solungaçlarını kesin ve içini boşaltın.

Adım 3. Balıkları fotoğrafta gösterildiği gibi kesin, tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 4. Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin, dilimlenmiş sebzeleri koyun ve üstüne balık koyun. Kesilen yerlere limon dilimleri yerleştirin ve üzerine zeytinyağı serpin.

Adım 5. Soğanları, havuçları ve ton balığını folyoyla örtün ve 200 derecede 45 dakika pişirin.

Adım 6. Afiyet olsun!

Fırında patatesli ton balığı

Fırında patatesli ton balığı, özellikle önce patatesleri kaynatıp soğumaları için biraz zaman verirseniz, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Balıkları fırında fazla pişirmemek ve içindeki maksimum besin miktarını korumak için sebzeleri pişirmeniz gerekir.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Patates – 8 adet.
• Ton balığı bifteği – 3 adet.
• Balık baharatları – 1 çay kaşığı.
• Dolmalık biber – ½ adet.
• Kekik – ½ çay kaşığı.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – ½ çay kaşığı.
• Ekmek karışımı (mısır) – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – ½ çay kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Filetoyu doğal yollarla çözün ve suyla durulayın.

Adım 2. Patatesleri soyun ve yıkayın.

Adım 3. Patatesleri bir tencereye koyun, su ekleyin ve biraz tuz ekleyin, kaynadıktan sonra yaklaşık 7 dakika pişirin.

Adım 4. Biftekleri bir kalıba yerleştirin, üzerine baharat ve tuz serpin ve istenirse limon suyu serpin.

Adım 5. Hafifçe soğutulmuş patatesleri daireler halinde kesin.

Adım 6. Sebzeleri balığın üzerine koyun, kekik ve kırmızı biberle tatlandırın, yarım bardak patates suyunu dökün.

Adım 7. Ayrıca doğranmış dolmalık biberi de ekleyin.

Adım 8. Bulaşıkları bir fırın tepsisine yerleştirin veya folyoyla örtün - önceden 180 dereceye (15 dakika) ısıtılmış fırında pişirin.

Adım 9. Süre geçtikten sonra tavayı fırından çıkarın ve malzemelerin üzerine sarımsak dilimleri ve mısır kırıntılarını serpin. 5 dakika daha fırına dönün. Dekorasyon olarak havuçlardan çiçek kesebilirsiniz.

Adım 10. Servis yapın ve narin lezzetin tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Peynirli fırında ton balığı

Peynirli fırında ton balığı, en az bir kez ısırmaya çalışan herkesi memnun edecek inanılmaz lezzetli ve aromatik bir yemektir. Ton balığı filetosu eritilmiş sert peynirle çok iyi gider, haşlanmış beyaz pirinç veya zeytinyağlı taze sebze salatası ile servis etmenizi öneririz.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 6-7.

İçindekiler:

• Ton balığı filetosu (biftek) – 12-14 adet.
• Limon – 1 adet.
• Sert peynir – 100 gr.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri içindekiler listesine göre hazırlayın.

Adım 2. Filetoyu biftek şeklinde kesin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve üzerine narenciye suyu gezdirin.

Adım 3. Balığa un serpin.

Adım 4. Bir fırın tepsisini bir fırın kağıdıyla kaplayın, ton balığını yerleştirin ve her parçayı bitkisel yağla kaplayın.

Adım 5. Peyniri orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Aynı zamanda biftekleri 180 derecede 25 dakika pişirin.

Adım 6. Şimdi her bir ton balığı parçasını peynirle baharatlayın ve fırın tepsisini fırının en üst katına yerleştirin, 2-3 dakika daha pişirin.

7. Adım. Sulu balıkların taze sebzelerle servis edilmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Bütün pişmiş ton balığı

Bütün pişmiş ton balığı, herhangi bir süpermarkette kolayca satın alınabilecek sağlıklı balık hazırlamanın en kolay yoludur. Bu tarifi mutlaka deneyin çünkü ekşi krema, mayonez ve hardal ton balığına ideal katkılardır ve ayrıca aşçının minimum çaba sarf etmesi gerekecektir.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Ton balığı – 1 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Mayonez – 100 gr.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Dereotu – 1 demet.
• Sarımsak – 5 diş.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Çözülmüş ton balığını temizleyin, bağırsaklarını çıkarın ve akan su altında iyice durulayın. Her tarafına karabiber ve tuz sürün.

Adım 2.Sosu hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri birleştiriyoruz: presten geçirilen sarımsak, doğranmış otlar, hardal, ekşi krema ve mayonez - karkasın dışını ve içini cömertçe kaplayın.

Adım 3. Balığı parşömene sarın.

Adım 4. Ve sonra bir folyo tabakasında - bu yöntemle tüm meyve suları içeride tutulur ve ton balığı kendi suyunda kaynayarak onu çok sulu hale getirir.

Adım 5. Balıkları 180 derecede 40-45 dakika pişirin. Altın bir kabuk oluşturmak için hazır olmadan birkaç dakika önce "ambalajı" açın. Hazır olun ve sadece sonucun değil sürecin de tadını çıkarın!

Fırında ekşi kremalı ton balığı

Fırında ekşi kremalı ton balığı, mutfağa ilk kez adım atanların bile baş edebileceği yumuşak ve sulu bir yemektir. Ekşi krema balık tariflerinde yaygın olarak kullanılır ve ton balığı da bir istisna değildir. Mutlaka deneyin, bu tarife daha önce rastlamadığınıza pişman olacaksınız!

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 4-6.

İçindekiler:

• Ton balığı – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Balık için baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Keskin bir bıçak kullanarak tüm pulları kazıyın, baş, kuyruk ve yüzgeçleri kesin, iç kısımları çıkarın, karın boyunca bir kesi yapın.

Adım 2. Ton balığının her tarafını kağıt peçeteyle kurulayın.

Adım 3. Karkası porsiyonlara ayırın, bir kaba koyun ve zevk tercihlerinize göre tuzlayın.

Adım 4. Ayrıca ton balığına balık baharatı serpin.

Adım 5. Soğanı kabuğundan “serbest bırakın” ve yarım halkalar halinde kesin.

Adım 6. Balıkları ve doğranmış sebzeleri karıştırın.

Adım 7Karışımı ekşi krema ile baharatlayın ve tekrar iyice karıştırın - ana karışımı bir kapakla veya streç filmle örtün ve 60 dakika bekletin.

Adım 8. Bir fırın tepsisini folyoyla kaplayın ve yağla yağlayın.

Adım 9. Ton balığını soğanla birlikte yerleştirin ve 170-180 derecede 30 dakika pişirin.

Adım 10. Balıkları tabaklara yerleştirin ve garnitür ekleyin - bir örnek alın. Afiyet olsun!

Fırında kremalı ton balığı

Fırında kremalı ton balığı, herhangi bir tatil masasını kolayca süsleyecek veya her zamanki diyetinizi çeşitlendirecek ve ilk numuneyi aldıktan sonra bile size gerçek zevk verecek, inanılmaz derecede yumuşak ve ağzınızda eriyen bir yemektir. Ton balığının mükemmel tamamlayıcısı krema, soğan ve limondur.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Ton balığı – 1 kg.
• Krem %10 – 250 ml.
• Soğan – 2 adet.
• Limon – 1 adet.
• Kurutulmuş dereotu – ½ çay kaşığı.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber – ½ çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle ton balığını temizleyip bağırsaklarını çıkarın, başından, kuyruğundan ve yüzgeçlerinden kurtulun.

Adım 2. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar veya tüyler halinde kesin.

Adım 3. Sos için bir kasede kremayı tatlı kırmızı biber, kurutulmuş dereotu, tuz ve karabiberle birleştirin.

Adım 4. Hazırlanan karkası, kalınlığı iki santimetreyi geçmemesi gereken biftekler halinde kesin.

Adım 5. Balıkları önceden yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, hafifçe tuz ekleyin ve üzerine limon suyu dökün.

Adım 6. Üstüne bir kat soğan koyun.

Adım 7. Malzemeleri krema ve baharatlarla doldurun.

Adım 8. Isıya dayanıklı bir kabı folyo ile örtün ve 180 derecede 30 dakika pişirin, ardından folyoyu çıkarın.

Adım 9. 10 dakika kahverengileştirin ve servis etmeye devam edin.

Adım 10. Yemek yapın ve eğlenin!