Tavuklu haşlanmış patates

Güzel kokulu, sulu ve lezzetli bir yemek hazırlamak için çok az şeye ihtiyacınız var ve ana bileşen boş zamanın bulunmasıdır. Güveçte kullanılan malzemeler en basitleridir - tavuk, patates ve çeşitli katkı maddeleri, örneğin mevsim sebzeleri, baharatlar ve otlar. Bu yemeğin hazırlanması çok basittir, bu da deneyimsiz bir ev hanımının bile bunu halledebileceği ve ailesini hoş bir şekilde şaşırtacağı anlamına gelir!

Bir tavada tavuklu haşlanmış patates

Ocakta tavuklu patates yahnisi, çocukluktan beri herkese, muhtemelen hemen hemen herkese tanıdık bir yemektir, büyükannem köyde benzer bir şey pişirirdi, ancak o zaman her şey fırında haşlanırdı. Et ve patatesi birleştirmekten daha lezzetli ve daha kolay bir şey yoktur.

1. 
   Tavuklu haşlanmış patates nasıl pişirilir? İki soğanı soyup küp şeklinde doğrayın.
2. 
   Bir büyük havucu rendeleyin.
3. 
   Eti kemikten ayırın ve küçük parçalar halinde kesin.
4. 
   Kalın dipli bir tavaya bitkisel yağı dökün ve soğanı şeffaflaşana kadar kavurun, ardından havuçları ekleyin, karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin.
5. 
   Sebzeler neredeyse hazır olduğunda tavuğu tavaya ekleyin, karıştırın ve 10 dakika pişirin.
6. 
   Zaman geçtikten sonra, kalan malzemelere kaotik büyük parçalar halinde kesilmiş patatesleri ekleyin ve her şeyi et suyuyla doldurun. Yemeği tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın.
7. 
   Yaklaşık 20 dakika daha (patates küpleri yumuşayana kadar) pişirin ve tabaklara yerleştirin. Afiyet olsun!

---

Ocakta bir kazanda tavuk ve sebzeli haşlanmış patates

Kazanı sadece kamp koşullarında kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu sıradışı yemekte patates, tavuk, soğan ve havuçtan oluşan sulu ve aromatik bir yemek pişiriyoruz. Bitmiş yemek o kadar lezzetli çıkıyor ki bu tarife bir kereden fazla geri döneceksiniz!

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

• Tavuk – 1 kg.
• Patates – 2 kg.
• Soğan – 500 gr.
• Havuç – 500 gr.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Zira - tatmak.
• Köri - tatmak.
• Acıka - tatmak.
• Sarımsak - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Havuçları ve soğanları soyun.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Tavuğu porsiyonlara ayırın ve derisini çıkarın. Bütün bir karkas yerine kuşun kesinlikle herhangi bir parçasını kullanabilirsiniz.

4. Bitkisel yağı bir kazana dökün ve doğranmış soğanı havuçla birlikte kızartın.

5.Sebzeler kızarıp yumuşayınca etleri ekleyin, damak tadınıza göre baharat ve tuzla tatlandırın, kapalı kapak altında kısık ateşte yaklaşık yarım saat pişirin.

6. Bu sırada patatesleri soyun ve büyük dilimler halinde kesin.

7. Eti pişirmeye başladıktan 30 dakika sonra sebzeler neredeyse eriyecektir.

8. Patates parçalarını kazanın içine dökün.

9. Patateslerin üst katmanını kaplamayacak şekilde kabın içine temiz su dökün.

10. Kazanı bir kapakla kapatın ve patatesler yumuşayana kadar 15-20 dakika daha pişirin.

11. Bitmiş yemeği tabaklara koyun ve taze veya konserve sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede tavuklu haşlanmış patates nasıl pişirilir?

Hem doyurucu bir öğle yemeği hem de aile akşam yemeği için mükemmel olan hızlı ve karmaşık bir yemek - tavuk filetolu haşlanmış patates ve sarımsaklı tereyağlı sebzeler. Tüm bileşenlerin birbirinin suyuna ve aromasına tamamen doymuş olması sayesinde yavaş bir tencerede pişiriyoruz.

Pişirme süresi – 1 saat 35 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 kg.
• Havuç (genç) – 500 gr.
• Patates (yeni) – 900 gr.
• Tereyağı – 100 gr.
• Sarımsak (doğranmış) – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – ¼ çay kaşığı.
• Kekik (kurutulmuş) – 1 çay kaşığı.
• Maydanoz (kurutulmuş) – 1 çay kaşığı.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yemeğin bileşenlerini hazırlayın: Sebzeleri iyice yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin, filetoyu şeritler halinde kesin. Kremalı bir sos için tereyağını mikrodalgada eritip limon suyu, doğranmış sarımsak, kekik, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyin.

2. Çok pişirici kasenin tabanına eti, üstüne patatesleri ve diğer tarafına havuçları yerleştirin.

3.Sarımsak-tereyağı karışımını malzemelerin üzerine gezdirin.

4. Kaseyi bir kapakla kapatın, “Güveç” programını açın ve zamanlayıcıyı 80 dakikaya ayarlayın.

5. Rejimi tamamladıktan sonra eti sebzelerle dikkatlice karıştırın.

6. Yemeği tabaklara yerleştirin ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Bir tavada tavuk fileto ile haşlanmış patates

Patates ve tavuk, "günlük" bir yemek için ve tatil masasında servis yapmak için ideal olan bir kazan-kazan kombinasyonudur. Bu yemek minimum miktarda malzemeden hazırlanır ve çok az zaman alır.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 500 gr.
• Havuç (büyük) – 1 adet.
• Patates – 700 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Su – 250 ml.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Tuz – 1/3 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Defne yaprağı – 1-2 adet.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sebzeleri hazırlayın: Patatesleri soyun ve 2 veya 4 parçaya bölün, havuçları yarım halkalar halinde kesin ve soğanı ince bir rende üzerine rendeleyin veya bıçakla doğrayın.

2. Eti akan su altında iyice durulayın, beyaz filmleri çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin.

3. Yağı yüksek kenarlı bir tavada ısıtın ve hazırlanan tüm malzemeleri koyun: sebzeler, tavuk ve defne yaprağı.

4. Ara sıra karıştırarak malzemeleri orta ateşte yaklaşık 10-12 dakika kızartın.

5. Et altın rengini almaya başlar başlamaz su ve tuz ekleyin.

6. Yarım saat boyunca kapalı bir kapak altında pişirin ve en sonunda yemeği karabiberle baharatlayın.

7. Servis yapmadan önce taze otlar dallarıyla süsleyin ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Fırında tencerelerde tavuk ve mantarlı haşlanmış patates

En basit yiyecekleri, yani patates ve tavuğu pişirmenin çok basit ama aynı zamanda zarif bir yolu, bunları fırında tencerelerde birlikte kaynatmaktır. Bu tür pişirmede “aşçının” işi yalnızca malzemeleri doğramaktan ibarettir; gerisini fırın sizin için halleder!

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 1 kap 500-700 ml.

İçindekiler:

• Patates (orta boy) – 2 adet.
• Tavuk filetosu – 100 gr.
• Soğan – ½ adet.
• Havuç (orta) – 1/3 adet.
• Sert peynir – 50 gr.
• Tereyağı/bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Et suyu/su – 100 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun ve oldukça büyük küpler halinde kesin; tencerenin dibine yerleştirin.

2. Eti küpler halinde kesin ve bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın (pişene kadar pişirmeye gerek yoktur).

3. Soğanları ve havuçları doğrayın, tavuğa ekleyin ve kızartın.

4. Kızartılmış filetoyu patateslerin üzerine yerleştirin.

5. Malzemelere baharat ve ince doğranmış otlar serpin. Yemeğin tüm içeriğini su veya et suyuyla doldurun.

6. Ayrıca doğranmış sarımsakları da ekleyin.

7. Ve son olarak rendelenmiş peyniri serpin.

8. Tencereleri soğuk fırına yerleştirin ve 180 derecede ısıtmaya başlayın, 60 dakika pişirin.

9. Bir saat sonra tabakları dikkatlice çıkarın, kapakları açın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Patatesleri tavuk ve mantarla lezzetli bir şekilde nasıl pişirirsiniz?

Petrol ve diğer mantarlar, çeşitli garnitürlere ve etlere mükemmel bir katkı sağlar ve patates ve tavuk da istisna değildir. Haşlanmış tavuğu sebzeli pişiriyoruz ve sadece 50 dakikada inanılmaz lezzetli, aromatik ve doyurucu bir yemek elde ediyoruz.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 300 gr.
• Petrol – 200 gr.
• Patates – 7 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Domates – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Yeşiller (herhangi biri) – 4 dal.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Eti orta büyüklükte küpler halinde kesin ve bitkisel yağ ilavesiyle tavanın dibine koyun - ocağa koyun.

2. Havuçları rendeleyin ve soğanı bıçakla doğrayın. Doğranmış sebzeleri filetoya ekleyin, karıştırın ve pişirmeye devam edin.

3. Petrolleri ince dilimler halinde kesin ve bir tencereye koyun.

4. Daha sonra doğranmış domatesi gönderiyoruz. Malzemeleri iyice karıştırın ve orta ateşte pişirin.

5. Patatesleri soyun ve dörde bölün; et ve sebzelerin üzerine koyun.

6. Sıvının tüm malzemeleri kaplaması için tavanın tüm içeriğini su veya et suyuyla doldurun. Zevkinize göre tuz.

7. Patates dilimleri yumuşayana kadar pişirin, üzerine ince doğranmış otlar serpin ve kaselere koyun. Afiyet olsun!

Tavuk ve domatesle haşlanmış patates

Sert peynir altında etli haşlanmış sebzeler her zaman lezzetli, çabuk ve çok aromatiktir. Bu yemek bir saatten kısa bir sürede ve en uygun fiyatlı malzemeler kullanılarak hazırlanır, böylece deneyimsiz bir aşçı bile hazırlığı halledebilir.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 kg.
• Patates – 1-1,5 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Domates – 2 adet.
• Sert peynir – 100 gr.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Eti yıkayın, kurutun ve büyük küpler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kesin.

2.Soyulmuş patatesleri şeritler halinde kesin.

3. Yağı bir tavada ısıtın ve tavuğu 3-4 dakika kızartın.

4. Daha sonra filetoya soğan yarım halkalarını, baharatları ve tuzu damak tadınıza göre ekleyin - karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

5. Süre geçtikten sonra patatesleri tavaya dökün, tekrar karıştırın ve gerekirse tuz ekleyin. Çanağı bir kapakla örtün ve pişene kadar kısık ateşte pişirin.

6. Patates şeritleri neredeyse hazır olduğunda, domatesleri ince halkalar halinde kesin ve tüm malzemelerin üzerine koyun ancak karıştırmayın.

7. Daha sonra yemeğin üzerine rendelenmiş peynir serpin ve kapalı kapak altında 5 dakika daha pişirin.

8. Etli ve domatesli haşlanmış patatesleri tabaklara koyun, otlarla süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Ekşi kremada tavuklu patates için basit ve lezzetli bir tarif

Yumuşak tavuk eti, ince patates dilimleri, esnek peynir ve bunların hepsi sarımsak ve baharat notaları içeren hassas ekşi krema sosunda. Ve bu yemeği hazırlamak için sadece biraz boş zamana, arzuya ve fırına ihtiyacımız var.

Pişirme süresi – 1 saat 15 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Tavuk – 1 kg.
• Patates – 1 kg.
• Sarımsak – 2 diş.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Tuz - tatmak.
• Tavuk için baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk karkasını yaklaşık olarak aynı büyüklükte parçalar halinde kesin.

2. Kuşu derin bir kaba koyun ve doğranmış sarımsak, 100 mililitre ekşi krema, tuz ve tavuk baharatlarıyla baharatlayın.

3. Eti iyice marine edip soğumaya bırakın.

4. Patatesleri soyun ve orta boy küpler halinde kesin, kalan ekşi kremayı, tuzu ekleyip karıştırın.

5. Patatesleri pişirme kabının tabanına eşit bir tabaka halinde dökün.

6.Marine edilmiş tavuğu üstüne yerleştirin ve 200 derecelik fırında 60 dakika (tavaya biraz kaynar su eklenmesi tavsiye edilir) koyun.

7. Narin kremalı tabağı tabaklara aktarın ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Tavuk, soğan ve havuç ile haşlanmış patates

Her zaman elimizde bulunan tavuk, patates, soğan ve havuçtan sulu, doyurucu ve inanılmaz derecede aromatik bir yemek hazırlıyoruz. Muhtemelen herkesin mutfağında böyle bir set vardır, ancak bu kısa malzeme listesi tüm aileyi kolayca doyurabilecek çok lezzetli bir yemektir.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Tavuk karkası – ½ adet.
• Patates – 5-6 adet.
• Havuç (orta) – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Tuz – 4 tutam.
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam.
• Yeşil soğan - 5-6 tüy.

Pişirme işlemi:

1. Yiyeceği hazırlayın: Eti akan su altında durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Soğanları, havuçları ve patatesleri soyun.

2. Karkası porsiyonlara ayırın ve önce az miktarda bitkisel yağı ısıtmanız gereken bir tencereye koyun.

3. Tavuğu 5-7 dakika kızartın ve ardından büyük küpler veya dilimler halinde kesilmiş patatesleri ekleyin.

4. Daha sonra bıçakla ince ince doğranmış rendelenmiş havuç ve soğanları tavaya ekleyin.

5. Malzemeleri damak tadınıza göre tuz ve karabiber serpin.

6. Sıvının neredeyse tüm patatesleri kaplaması için yemeğin tüm içeriğine kaynar su dökün.

7. Patatesleri sebze ve tavukla birlikte pişene kadar kısık ateşte pişirin. Kural olarak, bu yaklaşık 20 dakika sürer.

8.Yiyeceği ocaktan çıkarmadan önce üzerine doğranmış otları cömertçe serpin ve servis etmeye başlayın.

9. Aromatik tabağı porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Kremalı soslu tavuklu lezzetli haşlanmış patates

Patates, tavuk ve sebzelerden oluşan kremalı bir yemek hazırlamanın çok basit ve hızlı bir yolu. Bu yemek hem tatil masası için hem de ailenizin olağan beslenmesini çeşitlendirmek için mükemmeldir.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 1.

İçindekiler:

• Patates – 4 adet.
• Tavuk fileto – ½ adet.
• Havuç – 1 adet.
• Krema – 2 yemek kaşığı.
• Granül sarımsak – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun ve büyük parçalar halinde kesin - bir tencereye aktarın ve tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.

2. Eti beyaz filmlerden ve kıkırdaktan temizleyin ve küpler halinde kesin.

3. Yağı bir tavada ısıtın ve tavuğu 1-2 dakika kızartın, ardından doğranmış havuçları ekleyin (rendelenmesi tavsiye edilir). İyice karıştırın ve patateslerin piştiği süre boyunca kısık ateşte pişirin.

4. Haşlanmış patateslerin suyunu boşaltın ve sebzeyi tavadan filetoyla birlikte hıza aktarın.

5. Tüm malzemeleri krema, tuz, karabiberle doldurun, doğranmış otları ekleyin.

6. Kapağı kapalı olarak 5-7 dakika daha pişirin ve tabakları ocaktan almadan önce aromayı arttırmak için üzerine bir kaşık dolusu toz sarımsak serpin.

7. Sıcakken tabaklara aktarın ve taze sebze veya turşu ile servis yapın. Afiyet olsun!