Kızarmış domuz eti

Büyük bir şirketi tatmin edici ve lezzetli bir şekilde besleme ihtiyacı ortaya çıktığında etsiz yapamazsınız. Bu yazıda, her durumda lezzetli domuz eti pişirmek için kullanabileceğiniz 10 tarif topladık: aile öğle yemeği, arkadaşlarla akşam yemeği veya tatil ziyafeti.

Soslu bir tavada kızarmış domuz eti

Soslu domuz eti lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Üstelik her türlü garnitürle de servis edilebilir. Sos sayesinde en basit ve tatsız yulaf lapası bile sulu ve lezzetli olacaktır.

1. 
   Lezzetli haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir? Eti yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanları ve havuçları soyup ince ince doğrayın.
2. 
   Eti beyaz olana kadar bitkisel yağda kızartın.Daha sonra sebzeleri ekleyip 5-7 dakika daha kavurmaya devam edin.
3. 
   Daha sonra suyu tavaya dökün, domates suyunu dökün, tuz ve baharat ekleyin. Yemeği karıştırın ve kısık ateşte 30 dakika pişirin.
4. 
   Unu soğuk suda eritin.
5. 
   Yarım saat sonra seyreltilmiş unu ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Sosu kaynatın ve tavayı ocaktan alın. Domuz eti istediğiniz garnitürle servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Bir tencerede domuz eti ve patatesleri lezzetli bir şekilde nasıl pişirirsiniz?

Patatesli haşlanmış domuz eti herkesin aşina olduğu evrensel bir yemektir. Bileşimi basittir ve pişirme işlemi acemi bir ev hanımı için bile net olacaktır.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 35 dakika

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Domuz eti hamuru – 400 gr.
• Su – 500 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Patates – 5-6 adet.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti akan su altında yıkayın ve küpler halinde kesin.

2. Kalın tabanlı bir tavaya bitkisel yağı dökün, domuz eti parçalarını, tuzu ve karabiberi ekleyip orta ateşte kızartın.

3. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin. Sebzeleri tavaya koyun ve etle birlikte pişirmeye devam edin.

4. Patatesleri küpler halinde kesin.

5. Patatesleri bir tencereye koyun, tüm malzemeleri kaplayacak kadar kaynamış su dökün. Yemeğin tadına tuz ekleyin ve baharatlayın.

6. Domuz etini ve patatesleri orta ateşte iyice pişene kadar pişirin. Yemeğin üzerine doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede patatesli domuz eti için basit ve lezzetli bir tarif

Çoklu pişiricinin ortaya çıkışı ev hanımlarının hayatını büyük ölçüde kolaylaştırdı. İçinde haşlanmış domuz eti, fırında pişirilmiş ete benzer.Kızarmış et ve patatesler yumuşak, aromatik ve çok lezzetli çıkıyor.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr.
• Soğan – 200gr.
• Havuç – 200 gr.
• Patates – 8 adet.
• Baharatlar - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Eti yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ardından küpler halinde kesin. Çok pişirici kaseye bitkisel yağ dökün ve 1 saat boyunca "Pişirme" modunu etkinleştirin. Eti bir kaseye koyun ve periyodik olarak karıştırın.

2. Programın başlamasından 20 dakika sonra baharatları ve tuzu ekleyin.

3. Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin, patatesleri büyük küpler halinde kesin. Bip sesinden sonra ete havuç ve soğan ekleyin.

4. Soğanlar ve havuçlar kavrulunca patatesleri ekleyin, suyu ekleyin ve 2 saat boyunca “Güveç” modunu etkinleştirin.

5. Bip sesinden sonra yemeği karıştırın ve haşlanmış domuz eti ve patatesleri masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Sebzeli haşlanmış domuz eti nasıl pişirilir?

Domuz eti, pişirilmesi kolay bir ettir. Ve sebzeli haşlanmış domuz eti gibi karmaşık bir yemek, zengin tadı ve yoğun kıvamıyla sizi memnun edecek. Ayrıca ilave bir garnitür hazırlanmasını gerektirmez.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Domuz eti – 400 gr.
• Domates – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Dolmalık biber – 3 adet.
• Havuç – 1-2 adet.
• Kurutulmuş maydanoz kökü – 1 çay kaşığı.
• Yenibahar bezelye – 2-4 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Tereyağı – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu yıkayıp kurutun, küpler halinde kesin. Daha sonra domuz etini bitkisel yağda 2-2,5 dakika kızartın.

2.Soğanı yarım halkalar halinde, havuçları ise ince dilimler halinde kesin. Sebzeleri ayrı ayrı kızartın. Öncelikle soğanı bitkisel yağda 5 dakika kavurun. Daha sonra havuçları ekleyip 3-4 dakika kavurmaya devam edin.

3. Domatesleri dilimler halinde, dolmalık biberleri şeritler halinde kesin. Tavaya sebze ekleyin, bol miktarda meyve suyu verecekler. Sıvı kaynayınca yenibaharı ve maydanoz kökünü ekleyin, karıştırın.

4. Domuz eti ve sebzeleri kalın tabanlı bir kazan veya tencerede birleştirin. Sos kaynayınca tuz ekleyin ve orta ateşte 20-25 dakika daha pişirmeye devam edin.

5. Sebzeli haşlanmış domuz etine tereyağı ve doğranmış otlar ekleyin. Yemek hazır, masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bir tavada havuç ve soğan ile haşlanmış domuz eti

Haşlanmış havuç ve soğanlı yumuşak domuz eti, öğle ve akşam yemeklerine uygun, çok basit bir yemektir. Ürünler kısık ateşte uzun süre kaynatıldığı için etler sulu çıkıyor ve sebzeler tüm lezzetini sosa veriyor.

Pişirme süresi: 65 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr.
• Tuz – 5 gr.
• Soğan – 100 gr.
• Öğütülmüş karabiber – 0,5 gr.
• Havuç – 100 gr.

Pişirme işlemi:

1. Eti küpler halinde kesin. Eti kuru bir tavaya koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte 15-20 dakika kızartın. Daha sonra ısıyı biraz artırın ve 15 dakika daha pişirin.

2. Soğanları küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Sebzeleri tavaya koyun, kapağını kapatın ve yemeği 15 dakika pişirin.

4. Bundan sonra kapağı çıkarın ve domuz eti ve sebzeleri sürekli karıştırarak 10-15 dakika daha pişirin.

5. Yemeği sıcak olarak servis edin. İstenirse haşlanmış domuz eti üzerine taze otlar serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Ocakta bir kazanda patatesli haşlanmış domuz eti

Kazanın kalın duvarları, etin yanmadan uzun süre pişirilmesi için uygun bir ortam yaratır. Ayrıca tüm aile için basit bir yemek olan kazanda patatesli haşlanmış domuz eti de kolayca hazırlayabilirsiniz.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 700-800 gr.
• Bitkisel yağ – 2-4 yemek kaşığı.
• Soğan – 1-2 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Patates – 5 adet.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Yeşil bezelye – 1 avuç.
• Sarımsak – 2 diş.
• Domates suyu – 1 yemek kaşığı.
• Soya sosu - tatmak.
• Defne yaprağı - tatmak.
• Yenibahar bezelye - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu yıkayın ve küpler halinde kesin.

2. Kazanı ocağa koyun, yağı dökün ve ısıtın. Domuzu bir kazana koyun ve yüksek ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Bundan sonra eti kazandan çıkarın.

3. Soğanları yarım halkalar halinde kesin. Havuçları dörde bölün. Soğanları ve havuçları bir kazanda yumuşayana kadar kızartın.

4. Daha sonra sebzelere un ekleyin ve karıştırın.

5. Et ve patatesleri bir kazana koyun, soya sosu ve domates suyunu dökün.

6. Baharatları ve yeşil bezelyeyi ekleyin.

7. Yiyeceğin tamamını kaplayacak kadar su dökün. Kazanı bir kapakla kapatın ve yemeği hafif kabarcıklar oluşana kadar 1-1,5 saat kısık ateşte pişirin.

8. İstenirse tabağa doğranmış otlar serpilir ve masaya sıcak olarak servis edilir.

Afiyet olsun!

Lahana ile haşlanmış sulu ve yumuşak domuz eti

Domuz eti her türlü sebzeyle iyi gider. Ve bu, tüm aile için lezzetli ve dengeli bir yemektir. Domuz eti ile haşlanmış lahana özellikle çekici görünüyor. Tarifimizden nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz.

Pişirme süresi: 70 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Beyaz lahana – 700 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Domates salçası – 100 ml.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Karabiber – 5-6 adet.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin.

2. Soğanları küçük küpler halinde kesin, havuçları rendeleyin. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, bir tencereye koyun, tuz ekleyin ve elinizle hafifçe ezin.

3. Bitkisel yağı tavaya dökün, delin, eti ekleyin ve yüksek ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

4. Bundan sonra sıcaklığı orta seviyeye düşürün ve ete soğan ve havuç ekleyin. Sebzeleri yarı pişene kadar sürekli karıştırarak kızartın.

5. Daha sonra lahanayı tavaya ekleyin ve karıştırın. Isıyı en aza indirin, tavayı bir kapakla örtün ve yarım saat pişirin. Gerekirse, pişirme işlemi sırasında birkaç yemek kaşığı su ekleyin.

6. Yarım saat sonra tuzu ekleyin, baharatları ekleyin ve karıştırın.

7. Domates salçasını suyla seyreltin, tavaya dökün ve yemeği 10 dakika daha pişirin. Daha sonra lahana ile haşlanmış domuz eti servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Fırında bir tencerede haşlanmış yumuşak domuz eti

Bir tencerede haşlanmış domuz eti, başlangıçta fırında pişirilen doyurucu bir Rus yemeğidir. Fırında, doğru şekilde pişirirseniz et de yumuşak ve yumuşak olur. Tarifte, bir tencerede lezzetli domuz eti hazırlamanın inceliklerini ortaya çıkaracağız.

Pişirme süresi: 110 dk.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 1 kg.
• Khmeli-suneli – 10 gr.
• Tuz - tatmak.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Soğan – 4 adet.

Pişirme işlemi:

1. Domuzu yıkayın, kağıt peçeteyle kurulayın.Soğanları soyun.

2. Eti yaklaşık 4x4 santimetrelik parçalar halinde kesin. Soğanı küçük küpler halinde kesin.

3. Etleri ve soğanları katmanlar halinde tencerelere koyun, tuzlayın ve malzemeleri tatlandırın, defne yaprağını ekleyin. Tencereleri kapaklarla kapatın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 1,5 saat koyun.

4. Bir buçuk saat sonra domuz etinin pişip pişmediğini kontrol edin.

5. Haşlanmış domuz etini dilediğiniz herhangi bir garnitürle servis edin.

Afiyet olsun!

Domuz eti domatesli basit ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir?

Domatesli haşlanmış domuz eti günlük yemek olarak adlandırılabilir, hazırlanması kolaydır ve herhangi bir garnitürle servis edilebilir. Domates yemeğin tadına hafif bir ekşilik katar, yumuşatmak için sosa biraz şeker ekleyin.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Domuz eti – 550-600 gr.
• Kuru şarap – 80-100 ml.
• Domates – 450-500 gr.
• Şeker – 2 çay kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Khmeli-suneli - tatmak.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Eti yıkayın, kurutun ve küp şeklinde kesin. Domuz eti üzerine karabiber serpin, 1,5 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün, karıştırın ve 5-7 dakika bekletin. Soğanı küp şeklinde doğrayın, sarımsağı çok ince doğrayın.

2. Domateslerin üzerine çapraz kesim yapın ve sebzeleri kaynar suya koyun. Daha sonra domatesleri buzlu suya aktarın, ardından kabuğunu kolayca çıkarın ve domatesleri küpler halinde kesin.

3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, etin yarısını ekleyin ve yüksek ateşte 2-3 dakika kızartın. Daha sonra etin ikinci kısmını da aynı şekilde kızartın.

4. Tavayı etten kurtardıktan sonra üzerine soğanları koyun ve 3-4 dakika kızartın.Daha sonra şarabı dökün ve sıvının çoğu buharlaşana kadar pişirin.

5. Soğana doğranmış domatesleri, şekeri ekleyin ve malzemeleri birlikte 1-2 dakika pişirin.

6. Kızaran eti kalın tabanlı bir tavaya koyun, üzerine domates sosu ve soğanı dökün, baharatları ve tuzu ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve eti kısık ateşte pişene kadar pişirin. Sonunda doğranmış sarımsak ekleyin.

7. Domuz eti çok yumuşaktır ve sos zengin ve lezzetlidir. Yemeği herhangi bir garnitürle servis edin.

Afiyet olsun!

Mantarlı haşlanmış lezzetli domuz eti

Domuz eti oldukça yağlı bir ettir, pişirilmesi çok kolaydır ve sert ya da kuru olması konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Bu tarif, mantarlı yumuşak domuz eti hazırlamayı kolaylaştırır - patates, pilav veya makarnayla servis edilebilen lezzetli, doyurucu bir yemek.

Pişirme süresi: 90 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Domuz eti – 300 gr.
• İstiridye mantarı – 150 gr.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Kuru erik – 70 gr.
• Su – 100 ml.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Ketçap – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 5 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Domuz eti küpler halinde kesin, bitkisel yağda yarı pişene kadar 8-10 dakika kızartın.

2. Soğanı ince ince doğrayın, ete ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.

3. Daha sonra doğranmış havuçları tavaya koyun.

4. İstiridye mantarlarını dilimler halinde kesin ve tavaya koyun, karıştırın ve pişirmeye devam edin.

5. Kuru erikleri ılık suyla durulayın ve bir tavaya koyun. Daha sonra soya sosunu dökün ve yemeği 10 dakika pişirin.

6. Bundan sonra ketçap ve su ekleyin, karıştırın, tuzlayın ve yemeğin tadına bakın.Tavayı bir kapakla kapatın ve eti ve mantarları 50-60 dakika pişirin.

7. Mantarlı haşlanmış domuz eti çok aromatik ve iştah açıcı çıkıyor.

Afiyet olsun!