Fırında irmik ve ekşi krema ile süzme peynirli güveç

Fırında irmik ve ekşi krema ile süzme peynirli güveç, hazırlanması kolay ve her aile üyesine hitap edecek lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bu formda servis edilen süzme peynir, çocuklar tarafından tatlı olarak algılanmaktadır. Güveci ekşi kremayla, çilek veya meyve parçalarıyla süsleyerek servis edin.

Fırında irmik ve ekşi krema ile yemyeşil süzme peynirli güveç

Süzme peynirli güveç hazırlamak için daha yağlı süzme peynir seçmek daha iyidir: daha fazla tadı ve faydası vardır. Ayrıca daha havadar ve yumuşak bir tatlı elde etmek için lor kütlesini iyice öğütmek önemlidir.

1. 
   Fırında irmik ve ekşi krema ile süzme peynirli güveç nasıl pişirilir? Süzme peynir, bitmiş yemeğin kıvamını daha hassas hale getirmek için bir elekle öğütülür veya bir blender ile çırpılır.
2. 
   Kabarık bir kütle oluşturmak için yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Yumurta karışımına süzme peynir ve irmik ekleyin.
3. 
   Sütü dikkatlice karışıma dökün ve karıştırın.
4. 
   Soda sirke ile söndürülür ve lor hamuruna eklenir.
5. 
   Derin bir pişirme kabını tereyağıyla yağlayın, irmik serpin ve elde edilen kütleyi yayın, hamuru 20 dakika odada bırakın.
6. 
   Güveci fırında orta ateşte - yaklaşık 200 derece - 40 dakika bekletin.
7. 
   Yemeğin hafifçe soğumasını bekleyin, porsiyonlara bölün ve üzerine yoğunlaştırılmış süt veya meyveler ekleyerek servis yapın.

İrmik, ekşi krema ve kuru üzüm ile süzme peynirli güveç

Süzme peynirli güveç, yemeğe eklemeden önce tercihen sıcak suya batırılmış taze kuru üzümlerle iyi bir şekilde tamamlanır: bu şekilde daha yumuşak ve daha sulu hale gelirler.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Yumurta – 3 adet.
• Süzme peynir – 500 gr.
• İrmik – 3 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema %20 – 3 yemek kaşığı. l. ve hizmet etmek için.
• Pudra şekeri - servis için.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı. l.
• Kuru üzüm - tatmak.
• Vanilin - tatmak.
• Tereyağı - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Güvecin daha lezzetli ve kuru olmaması için daha kalın süzme peynir seçmek daha iyidir. Ufalanan bir kıvam elde etmesi için çatalla ezmeniz gerekir.

2. Süzme peyniri şekerle karıştırın ve iyice öğütün.

3. Karışıma yumurta, ekşi krema ve irmiği ekleyin. Karışımı mümkün olduğu kadar homojen olacak şekilde iyice çırpın.

4. Kuru üzümlerin üzerine sıcak su dökün ve 10 dakika bekletin, ardından hafifçe sıkıp lor hamuruna ekleyin.

5. Derin bir kalıbı, kenarları yağla yağlayın.

6. Lor kütlesini kalıba aktarın ve 180 derece fırında 40 dakika bekletin. Güveci ekşi krema ve pudra şekeri ile sıcak olarak servis edin.

Anaokulunda olduğu gibi irmik ve ekşi krema ile süzme peynirli güveç

Anaokulunda çocuklar için en sevilen ikramlardan biri güveçtir: özel bir tarife göre hazırlanır ve yumuşak, lezzetli ve havadar olur. Bu tarife göre hazırlanan güveç, eski GOST'a göre hazırlandığı için çocukluğa giden bir merdiven haline gelecektir.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Toz şeker – 100 gr.
• Ekşi krema – 100 gr.
• İrmik – 100 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz – 10 gr.
• Tereyağı – 10 gr.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Vanilin – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynir ve tereyağını derin bir kapta karıştırın. Tereyağının erimemesi önemlidir, aksi takdirde güveç istenildiği gibi çıkmayacaktır.

2. Yumurtaları şekerle çırpın. Bunu yapmak için bir çırpma teli veya çatal kullanabilirsiniz.

3. Süzme peynirine tuz ve kabartma tozu ve ardından vanilin eklenir.

4. Yumurta karışımını lor kütlesine dökün, irmik ekleyin ve hızla karıştırın. Homojen bir lor hamuru elde etmelisiniz.

5. Karışımı folyoyla kaplı derin bir kaba koyun, üzerini bir kat ekşi kremayla örtün ve fırında 40 dakika bekletin. Fırın ısıtma sıcaklığı 180 derecedir.

6. Bitmiş yemeği çay, kahve veya alkolsüz içeceklerle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

İrmik, ekşi krema ve elma ile yemyeşil süzme peynirli güveç

İçine taze bir elma koyduğunuz süzme peynirli güveç için çok lezzetli ve sağlıklı bir tarif. Meyve, tatlıya sululuk ve keskin ekşilik katar. Bu seçenek özellikle sağlıklı beslenme hayranları tarafından takdir edilecektir çünkü elmalar ısıl işlem sırasında sağlıklı pektin oluşturur.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 10.

İçindekiler:

• Tatlı ve ekşi elma – 300 gr.
• Yarım limonun kabuğu rendesi
• İrmik – 6 yemek kaşığı. l.
• toz şeker – 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Ekşi krema – 125 ml.
• Süzme peynir – 1 kg.
• Yumurta – 2 adet.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Tarçın - servis için.
• Yoğunlaştırılmış süt - servis için.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynir, sarısı ve şekerle birlikte derin bir kapta öğütülür.

2. Beyazları ayrı ayrı çırpın ve yavaş yavaş lor kütlesine karıştırın.

3. Daha sonra hamura irmik, kabartma tozu, vanilya şekeri, tuz ve lezzet eklenir. Kitle 5-7 dakika kadar şişmeye bırakılır.

4. Elmaların kabuğu kesilir, çekirdeği çıkarılır ve meyve küçük küpler halinde kesilir ve ardından lor kütlesi ile karıştırılır.

5. Elmalı lor karışımını yağla yağlanmış derin bir pişirme kabına koyun, düzeltin ve oldukça kalın bir ekşi krema tabakasıyla kaplayın. Tatlı 190 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir.

6. Güveci yoğunlaştırılmış süt veya tarçınla sıcak olarak servis edin.

İrmik, ekşi krema ve muz ile lezzetli süzme peynirli güveç

Normal süzme peynirli güveç istemeyenler için ilginç ve benzersiz bir seçenek. Muz, yemeğin şeker yerine kullanılmasıyla hazırlandığı ve süzme peynirin faydaları korunduğu için yemeği daha tatlı ve yumuşak hale getirir. Pişirme sırasında dağılmaması için daha sert meyveleri seçmek daha iyidir.

Pişirme süresi: 55 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Ekşi krema %15 – 3 yemek kaşığı. l.
• İrmik – 3 yemek kaşığı. l.
• Yumurta – 2 adet.
• Tatlandırıcı – 1 çay kaşığı.
• Muz – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Ekşi krema ile irmiği dökün, karıştırın ve bekletin.

2.Yumurtaları, süzme peyniri ve tatlandırıcıyı ayrı ayrı çırpın, bunu bir blender ile yapmak daha iyidir ve ardından kütle ekşi krema ile karıştırılmış irmiğe eklenir.

3. Muz soyulur ve ince dilimler halinde kesilir.

4. Süzme peynir karışımını yağla yağlanmış derin bir pişirme kabına koyun ve üzerine muz dilimlerini dağıtın.

5. Güveci fırında 180 derecede 45 dakika bekletin. Daha sonra hafifçe soğumaya bırakılır ve porsiyonlar halinde kesilerek servis edilir.