Süzme peynirli simit

Ev yapımı hamur işleri genellikle tüm aileyi aromatik çay eşliğinde masanın etrafında toplamak için bir fırsattır. Havadar ve sulu süzme peynirli simit pişirmeyi öneriyoruz. Üstelik lezzetli lorlu hamur işleri için birçok seçenek olabilir; en iyi tariflerden 6'sını seçtik.

Fırında lor hamurundan yapılan ev yapımı simitler

Bu, süzme peynirli simit pişirmenin en kolay ve en hızlı yoludur. Pişmiş ürünler havadar ve yumuşaktır. Belirtilen miktardaki malzemelerden 24 adet simit çıkıyor.

1. 
   Evde fırında süzme peynirli simit nasıl pişirilir? Tereyağının erimesini sağlamak için önceden buzdolabından çıkarın. Tereyağı, süzme peynir ve şekeri karıştırın.
2. 
   Lor kütlesine elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, vanilya özü ekleyin.
3. 
   Hamuru yoğurun, elastik olmalı ve yapışkan olmamalıdır. Hamuru streç filme sarıp bir saat kadar buzdolabında bekletin.
4. 
   Hamuru 3 parçaya bölün. Her birini ince yuvarlak bir kek şeklinde yuvarlayın.
5. 
   Her daireyi 8 parçaya bölün.
6. 
   Hamurun üzerine şeker serpip merdaneyle bastırın.
7. 
   Her üçgeni simit haline getirin.
8. 
   Bir fırın tepsisini parşömenle örtün ve parçaları yerleştirin. Simitleri önceden 180 derece ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.
9. 
   Sıcak simitlere pudra şekeri serpin, soğutun ve çayın yanında servis yapın.

Afiyet olsun!

Lor simitleri şekerli yumuşaklardan daha yumuşaktır

Bu pasta son derece popüler ve hızla yeni kalpler kazanıyor. Yumuşak ve sulu süzme peynirli simit yapmanın küçük bir sırrı var, bunu tarifimizde size anlatacağız.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 36.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 300 gr.
• Tereyağı – 150gr.
• Şeker – 100-150 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 10 gr.
• Un – 300-350gr.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. 100 gram şekeri tereyağıyla öğütün.

2. Daha sonra elde edilen kütleye süzme peynir ekleyin.

3. Malzemeleri iyice karıştırın.

4. Daha sonra elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, hamuru iyice yoğurun.

5. Hamuru üç eşit parçaya bölün. Bunları yuvarlak keklere yuvarlayın.

6. Her daireye cömertçe şeker serpin.

7. Tortillaları 12 eşit parçaya bölün.

8. Simitleri yuvarlayın.

9. Simitleri şekere bulayın.

10. Fırın tepsisini yağla yağlayın. Hazırlıkları bir fırın tepsisine yerleştirin. Simitleri 180 derecelik fırında 35-45 dakika pişirin.

11. Unlu mamulleri biraz soğutup servis yapın.

Afiyet olsun!

Dolgulu lezzetli lor simitleri

Süzme peynirli simitler ağzınızda kolayca erir ve soğudukça kurumaz. Simitlerin şekli aynı zamanda zevkinize göre herhangi bir dolgu eklemenizi sağlar: meyveler, reçel, çikolata, kuruyemişler veya kuru meyveler. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 10.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 330 gr.
• Un – 300gr.
• Tereyağı – 140 gr.
• Şeker – 70 gr.
• Vanilya şekeri – 0,3 çay kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
• Tuz – 0,25 çay kaşığı.
• Haşhaş tohumu – 2 yemek kaşığı.
• Krema – 2 yemek kaşığı.
• Esmer şeker – 2 yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Reçel - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Unu bir kaseye eleyin, tuzu, kabartma tozunu, normal şekeri ve vanilya şekerini ekleyin. Daha sonra küp küp doğranmış tereyağını kuru malzemelere ekleyin. Malzemeleri elinizle karıştırın.

2. Daha sonra süzme peyniri ekleyin, malzemeleri karıştırın. Homojen bir plastik hamur elde edeceksiniz. Streç filme sarıp bir saat kadar buzdolabında bekletin.

3. Bundan sonra hamuru 4 parçaya bölün. Bunları yuvarlak kekler halinde yuvarlayın, her birini 8 eşit parçaya bölün.

4. Üçgenleri reçelle fırçalayın.

5. Daha sonra simitleri yuvarlayın.

6. Bir fırın tepsisini parşömenle örtün ve simitleri üzerine yerleştirin. Hamuru kremayla yağlayın.

7. Daha sonra hamurun üzerine haşhaş tohumu ve esmer şeker karışımı serpin.

8. Simitleri 180 derecelik fırında 35 dakika pişirin. Pişen ürünler soğuduktan sonra simitleri çayın yanında servis edin.

Afiyet olsun!

Elmalı süzme peynirli simit için basit ve lezzetli bir tarif

Elma dolgusu, lor hamurunu daha iyi bir şey gibi tamamlar. Simitler havadar ve lezzetli çıkıyor. Sadece çayla değil, soğuk sütle de yemeleri çok lezzetli.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 260 gr.
• Krem margarin – 120 gr.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Un – 1,3 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.

Doldurmak için:

• Elmalar – 2 adet.
• Öğütülmüş tarçın – 1 tutam.
• Şeker – 3 çay kaşığı.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.

Serpmek için:

• Pudra şekeri – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynirini bir elekten geçirin.

2. Yumuşatılmış margarini tuz ve şekerle karıştırın.

3. Tereyağı karışımına süzme peynir ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

4. Elenmiş unu ekleyin ve hamuru yoğurun.

5. Hamuru streç filme sarıp 1 saat buzdolabında bekletin.

6. Daha sonra hamuru 2 parçaya bölün. İnce yuvarlak kekleri açın, her birini 8 eşit parçaya bölün.

7. Elmaları yıkayın, soyun ve küp şeklinde kesin. Bunları bir kaseye koyun, üzerine limon suyu gezdirin ve tarçın serpin.

8. Üçgenlerin geniş kenarına bir miktar elma dolgusu koyun ve üzerine şeker serpin.

9. Simitleri yuvarlayın.

10. Fırın tepsisini parşömenle örtün, simitleri düzenleyin ve 35-40 dakika fırına koyun. Fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın.

11. Bitmiş simitleri fırından çıkarın.

12. Simitler henüz sıcakken üzerine pudra şekeri serpin.

13. Unlu mamulleri biraz soğumaya bırakın ve çayla birlikte servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında reçelli süzme peynirli simit nasıl pişirilir?

Süzme peynirli simitler orijinal görünse de hazırlanması oldukça basittir. Bu tarifi her öğrenci yapabilir. Simitleri daha da lezzetli ve sulu hale getirmek için dolguda reçel kullanacağız.

Pişirme süresi: 110 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Un – 300gr.
• Süzme peynir – 300 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Tereyağı – 200 gr.
• Vanilin – 2 gr.
• Tuz – ¼ gr.
• Hamur için kabartma tozu – 10 gr.
• Reçel – 150 ml.
• Pudra şekeri - serpmek için.

Pişirme işlemi:

1. Unu, kabartma tozu, tuz ve vanilyayla birlikte bir kaseye eleyin.

2. Daha sonra donmuş tereyağını doğrudan kaseye rendeleyin ve malzemeleri elinizle karıştırın. Daha sonra süzme peynir ekleyin, kasenin içindekileri tekrar karıştırın.

3.Bir kaseye tavuk yumurtasını kırın ve hamuru yoğurun. Bir kütüğün içine yuvarlayın ve hamuru bir saat buzdolabına koyun.

4. Çalışma yüzeyinize un serpin ve hamuru ince bir yuvarlak halinde açın.

5. Daireyi üçgenler halinde kesin ve geniş tarafına reçel sürün.

6. Her üçgeni simit şeklinde yuvarlayın. Hazırlıkları parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Simitleri 200 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin.

7. Sıcak simitlerin üzerine pudra şekeri serpip biraz soğumaya bırakın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Marmelatlı süzme peynirli simit yapmak için adım adım tarif

Süzme peynirli simitlerin kendileri çok lezzetlidir, tatlı ve ufalanırlar. Ancak mükemmelliğin sınırı yoktur. Bu tarifi kullanarak lezzetli bir ev yapımı lezzet hazırlayacağız - marmelatlı simit.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 8-12.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 180 gr.
• Margarin – 100 gr.
• Soda – 5 gr.
• Tuz – 2 tutam.
• Buğday unu – 1,5 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Şeker – 0,3 yemek kaşığı.
• Marmelat - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Bir yumurtayı bir kaseye kırın, bir yemek kaşığı şekeri ekleyin, margarin ve tuzu ekleyin, malzemeleri iyice karıştırın. Ortaya çıkan kütleye süzme peynir ekleyin.

2. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

3. Hamuru bir kütük haline getirin ve 30-60 dakika buzdolabına koyun.

4. Bundan sonra hamuru yuvarlak bir kek şeklinde açın, pişmiş ürünün boyutunu istediğinize bağlı olarak 8-12 eşit üçgene kesin.

5. Üçgenin geniş kısmına marmelatı koyun ve simitleri dolgudan başlayarak yuvarlayın.

6. Simitlerin bir tarafını şekere batırıp fırın tepsisine dizin.

7.Simitleri 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Simitler gözle görülür derecede kızardıktan sonra fırından çıkarın, soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!