Yağda kızartılmış lor topları

Yağda kızartılan lor topları, hazırlanması kolay, hızlı ve lezzetli bir tava yemeğidir. Süzme peynir, yumurta ve undan daha basit ne olabilir? Ancak bu basit setten, işe veya okula giderken yanınızda götürmeniz çok uygun olan çok lezzetli bir tatlı veya atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Ayrıca küçükler bile bu yemeği kesinlikle beğenecekler, çünkü bu tür toplar neredeyse çöreklere benzetiliyor.

Bir tavada yağda kızartılan lor topları

Küçük lor topları, kesinlikle herkesin yapabileceği harika bir ev yapımı hamur işidir. Çöreklerin iç kısmı hassas bir dolguya ve dış kısmı altın-kahverengi, çıtır bir kabuğa sahiptir.

1. 
   Bir tavada yağda kızartılmış süzme peynir topları nasıl pişirilir? Testi yapalım.Hazırlamak için süzme peyniri, yumurtaları ve bir tutam vanilini derin bir kapta birleştirin.
2. 
   Daha sonra toz şeker ve biraz tuz ekleyin.
3. 
   Tüm malzemeleri bir daldırma blenderi kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve ardından elde edilen kütleye sirke ile söndürülmüş kabartma tozu ekleyin ve bir spatula ile karıştırın.
4. 
   Daha sonra un ekleyin ve lor hamurunu yoğurun.
5. 
   Sonuç, şeklini korumayan ve ellerinize yapışan viskoz bir kütledir.
6. 
   Bir çay kaşığı kullanarak hamurdan bir miktar alıp her tarafını unla yuvarlayın.
7. 
   Parçaları bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve hamur bitene kadar yukarıdaki adımları tekrarlayın.
8. 
   Elimizle boşluklarımızdan toplar oluşturuyoruz.
9. 
   Yüksek kenarlı bir tavada neredeyse bir bardak bitkisel yağı ısıtın ve çörekleri dikkatlice yerleştirin.
10. 
    Orta ateşte her iki tarafını da yaklaşık 3-4 dakika pişirin. Topların tavada tek kat halinde yatması önemlidir.
11. 
    Kızarmış çörekleri delikli bir kaşık kullanarak çıkarın ve fazla yağını almak için önceden kağıt havluyla kaplı bir tabağa koyun.
12. 
    Henüz sıcakken topların üzerine pudra şekeri serpin.
13. 
    Çay demleyin ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Derin yağda kızartılmış süzme peynir topları

Lor topları klasik cheesecake'lere ve Amerikan çöreklerine harika bir alternatiftir. Bu tatlı çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanıyor ve sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 400 gr.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• toz şeker – 3-4 yemek kaşığı.
• Toz vanilya şekeri – 10 gr.
• Tuz (ince) – 2 tutam.
• Soda – 1/3 çay kaşığı.
• Limon suyu – 1 çay kaşığı.
• Pudra şekeri – 2-3 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 300-350 ml.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir kapta yumurta, toz şeker, vanilin ve tuzu karıştırın ve çatalla çırpın.

2. Süzme peyniri koyun, limon suyunu dökün (sirke ile değiştirilebilir) ve sodayı söndürün, yumurta karışımıyla iyice karıştırın. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin ve esnek fakat sert olmayan bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

3. Kesme tahtasını streç filmle örtün ve az miktarda yağla yağlayın, ayrıca ellerinizi yağlayın ve her biri yaklaşık 2-2,5 santimetrelik toplar oluşturun.

4. Ayçiçek yağını derin yağda ısıtın ve birkaç topu birer birer kızartın, altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kızartma sırasında boyutları arttığı için çok fazla top eklemiyoruz.

5. Delikli bir kaşıkla dikkatlice çıkarın, üzerine pudra şekeri serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında lor topları - en iyi tarif

Süzme peynir topları çok lezzetli, hızlı ve basittir ve bunları derin yağda kızartmak yerine fırında da pişirirseniz, tatlı az yağlı ve çok daha az kalorili olur. Bu hamur işi, yapışkan beyaz yoğunlaştırılmış süt ve tatlı bitter çikolata sosuyla iyi gider.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 8.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 600 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• İrmik – ½ yemek kaşığı. + 1-2 yemek kaşığı.
• Kuru üzüm – 10-15 adet.
• Toz şeker - tadı.
• Tereyağı – 20 gr.
• Çikolata tepesi - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Topları hazırlamak için orta yağlı süzme peynir kullanmanız gerekir, böylece ne çok kuru ne de çok yumuşak olur.

2. Süzme peynirini bir kaseye koyun ve yumurtalarla birleştirin.

3. Bir sonraki adım irmik eklemek ve viskoz bir kıvam elde edilinceye kadar karıştırmaktır.

4.Daha sonra yıkanmış kuru üzümleri ve toz şekeri lor kütlesine ekleyin ve tekrar karıştırın.

5. Pişirme kabını az miktarda tereyağıyla kaplayın ve üzerine birkaç kaşık irmik serpin.

6. "Hamurdan" toplar oluşturup kalıba koyup 160-170 derece sıcaklıkta 20-30 dakika (altın rengi kahverengi olana kadar) fırına gönderiyoruz.

7. Yarım saat sonra tavayı dikkatlice fırından çıkarın.

8. Topları servis tabaklarına aktarın, üzerini süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

İrmik ile yağda kızartılmış lor topları

En uygun malzemelerden bu kadar lezzetli ama aynı zamanda basit bir tatlı hazırladıktan sonra bu tarifi defalarca tekrarlayacaksınız. Bu şaşırtıcı değil, çünkü çıtır kabuklu süzme peynir topları ağzınızda eriyor!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Yumurtalar – 4 adet.
• toz şeker – 1 yemek kaşığı.
• Un – 3-4 yemek kaşığı.
• Soda – 15 gr.
• İrmik – 100 gr.
• Bitkisel yağ – 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. "Hamuru" hazırlamak için süzme peynir, yumurta ve toz şekeri karıştırın.

2. Daha sonra un, irmik (yaklaşık 80 gram) ve soda ekleyin - her şeyi iyice karıştırın ve viskoz bir hamur yoğurun.

3. Bir çay kaşığı kullanarak biraz lor kütlesi alın ve kalan irmiği yuvarlayın.

4. Ellerinizi yağla yağlayın ve eşit toplar yapın.

5. Bir tencerede veya kalın tabanlı bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve birkaç topun içine bırakın (böylece tek kat halinde kızarsınlar). Her iki tarafını da yaklaşık 3 dakika pişirin.

6. Sıcak süzme peynir toplarının soğuması ve bir tabağa aktarılması için biraz zaman verin. Afiyet olsun!

Kabartma tozu ile gür ve havadar kızarmış lor topları

Misafirler kapının önündeyken ve onlara ikram edecek hiçbir şey kalmadığında, hazırlanması 10 dakikadan fazla sürmeyecek yumuşak ve hoş kokulu süzme peynir topları hazırlıyoruz. Bu tatlı sıcak çayla iyi gider ve her masayı süsleyecektir.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 1 yemek kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• toz şeker – ½ yemek kaşığı.
• Yumurtalar – 1 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 150 ml.

Pişirme işlemi:

1. Hamuru yapalım. Hazırlamak için süzme peyniri ve yumurtaları bir salata kasesinde birleştirip çatalla iyice ezin.

2. Daha sonra toz şekeri ekleyip karıştırın.

3. Sonra yavaş yavaş un ve kabartma tozunu ekleyin - "hamuru" yoğurun.

4. Çalışma yüzeyine un serpin ve lor kütlesini yayın.

5. Kalıplamaya başlayalım. Islak ellerle küçük parçaları sıkıştırın ve toplar haline getirin, her birini unla kapladığınızdan emin olun.

6. Kızartmak için bitkisel yağı bir tencerede ısıtın ve birkaç çörekten oluşan ilk partiyi batırın. İştah açıcı bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta yaklaşık 45-60 saniye kızartın.

7. Dikkatlice bir tabağa aktarın, soğutun ve keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Yağda kızartılmış içi dolu lor topları nasıl hazırlanır?

Çocukluğundan beri herkesin tanıdığı en sevilen lezzet, süzme peynirden yapılan ve hatta eritilmiş çikolatayla doldurulmuş lor toplarıdır. Bu tatlı kesinlikle ailenizin tüm üyelerini memnun edecek ve favorilerinizden biri olacak.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 250 gr.
• Un – 230gr.
• Toz şeker – 80 gr.
• Çikolata – 60 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 100 ml.
• Kabartma tozu – 1 poşet.

Pişirme işlemi:

1.Elastik hamuru yoğurun: süzme peyniri birleştirin, iki yumurtayı çırpın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.

2. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.

3. Islak ellerle lor kütlesinden küçük bir parça koparın, sıçratın, ortasına biraz çikolata koyun ve top haline getirin ve aynısını lor kütlesinin tamamı için yapın.

4. Bitkisel yağı bir tencerede veya fritözde ısıtın ve topları karakteristik açık kahverengi bir renk elde edene kadar kızartın.

5. Delikli bir kaşıkla dikkatlice çıkarın ve istenirse pudra şekeri veya çikolata parçalarıyla süsleyin. Afiyet olsun!

Süzme peynir topları yağda ve unda lezzetli bir şekilde nasıl kızartılır?

Elimizde sadece süzme peynir, un ve yumurta varken, bir tavada lezzetli ve pembe toplar hazırlıyoruz. Böyle bir incelik hazırlamak için minimum miktarda boş zamana ve ürüne ihtiyacınız var ve sonuç lezzetli.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi – 10.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Yumurtalar – 1 adet.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı.
• Un – 200gr.
• Soda – 1/3 çay kaşığı.
• Sirke %9 - 1 çay kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 500 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kenarları yüksek bir kapta yumurtaları ve toz şekeri karıştırın - pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpma teli ile karıştırın.

2. Yumurta kütlesine süzme peynir ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

3. Daha sonra sirke ile söndürülmüş kabartma tozunu kaba ekleyin ve tekrar karıştırın.

4. Elenmiş ve oksijenli unu yavaş yavaş ekleyin ve silikon bir spatula veya çırpma teli kullanarak hamuru yoğurun.

5. Bir topak oluşturun, bitmiş lor kütlesi çok yoğun olmamalıdır.

6. Yağlanmış ellerle ceviz büyüklüğünde küçük toplar oluşturun ve bol miktarda ısıtılmış bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.

7. Her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar pişirin.

8.Kızaran topları kağıt havluların üzerine koyarak fazla yağın süzülmesini sağlayın.

9. Servis yapmadan önce pudra şekeri veya beyaz yoğunlaştırılmış sütle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!