Çizkek

En yumuşak ve hafif ev yapımı kekler süzme peynirden yapılır. Çeşitli dolgular ve ilavelerle, pişirmeden, tavada veya fırında hazırlanabilir. Birçok seçenek var. Bu nedenle 10 yemek tarifinden oluşan mutfak seçimini kullanın ve kendinize ve ailenize en uygun olanı seçin.

Ev yapımı pişmeyen süzme peynirli kek

Tatiliniz veya çay partiniz için orijinal bir tatlı, pişmeyen lorlu kekdir. Bu kadar yumuşak ve lezzetli bir lezzet hazırlamak hiç de zor değil. Bunun için basit, adım adım bir tarif kullanın.

1. 
   Evde lezzetli bir süzme peynirli kek nasıl yapılır? Kurabiyeyi kırıntılara yoğurun ve derin bir kaseye koyun.
2. 
   Buraya eritilmiş tereyağını ekleyin.
3. 
   Ürünleri homojen bir kütle elde edilene kadar yoğurun.
4. 
   İş parçasını yoğun bir tabaka halinde yanları olan uygun yuvarlak bir kalıba yayıyoruz.
5. 
   Başka bir kapta süzme peyniri, ekşi kremayı ve iki tür şekeri birleştirin. Pürüzsüz olana kadar bir blender ile çırpın.
6. 
   Toz jelatini 100 mililitre soğuk suyla karıştırın ve 10 dakika şişmeye bırakın.
7. 
   Daha sonra jelatin karışımını bir su banyosunda ısıtın. Granüller tamamen eriyene kadar karıştırın.
8. 
   Jelatini soğutun ve lor kütlesine dökün.
9. 
   Karışımı kurabiye tabakasının üzerine dökün. Bulaşıkları ve içindekileri 2-4 saat buzdolabına koyun.
10. 
    Tatlıyı tatmak için meyveler ve meyvelerle süsleyin.
11. 
    Pastanın üst kısmına jöle dökün. Paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın.
12. 
    Üst katın tamamen sertleşmesi için pastayı tekrar buzdolabına koyun ve servis yapın. Pişmeyen parlak lorlu kek hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Bir tavada basit süzme peynirli kek

Süzme peynirli kek hazırlamanın ilginç bir yolu bir tavadadır. Yeni başlayanlar bile bu kadar basit ve lezzetli bir tatlıyı işleyebilir. Çay, kahve veya tatil masasının bir parçası olarak servis yapın.

Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Süzme peynir – 180 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Şeker – 100 gr.
• Un – 200gr.
• Soda – 1 çay kaşığı.

Krema için:

• Şeker – 160 gr.
• Vanilya şekeri – 8 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Mısır nişastası – 2 yemek kaşığı.
• Süt – 200 ml.
• Ekşi krema – 300 gr.
• Tereyağı – 70 gr.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım. Bunu yapmak için belirtilen tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin. İçeriği kısık ateşte yaklaşık 5-7 dakika pişirin. Pişirme işlemi sırasında karışımı koyulaşana kadar sürekli karıştırın.
2. Temel konulara inelim. Derin bir kapta süzme peynir, şeker ve yumurtayı birleştirin. Yoğurmaya başlıyoruz ve yavaş yavaş un ve sodayı ekliyoruz.Kalın, homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırın.
3. Ortaya çıkan hamurdan düzgün bir sosis oluşturup sekiz eşit parçaya böldük.
4. Her parçayı ince, düzgün bir daire şeklinde yuvarlayın.
5. Her pastayı sıcak bir tavada her iki tarafta birkaç dakika kızartın.
6. Pastayı birleştirmeye başlayalım. İlk pastayı düz bir tabağa koyun. Soğuyan kremayla üzerini kapatın.
7. Aynısını keklerin geri kalanıyla da yapıyoruz.
8. Kalan kremayla pastanın tamamını kaplayın. Dilerseniz kurabiye kırıntılarıyla süsleyebilirsiniz. Tatlıyı bir buçuk saat buzdolabına koyun.
9. Bir tavada lezzetli ve ıslatılmış lor keki hazır. Deneyebilirsin!

Evde PP süzme peynirli kek

Figürünüze dikkat ederseniz ev yapımı ikramlardan hiç vazgeçmenize gerek yok. Sizlere lezzetli ve sağlıklı bir lorlu kek hazırlamanızı öneriyoruz. Tedavi yumuşak, havadar ve düşük kalorili olacaktır.

Pişirme süresi: 8 saat

Pişirme süresi: 4 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Pirinç unu – 10 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Kakao – 10 gr.
• Mısır nişastası – 10 gr.
• Kabartma tozu – ¼ çay kaşığı.
• Su – 1,5 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Doğal tatlandırıcı - tatmak.

Lor katmanı için:

• Az yağlı süzme peynir – 250 gr.
• Doğal yoğurt – 200 gr.
• Süt %1,5 - 100 ml.
• Doğal tatlandırıcı - tatmak.
• Jelatin – 7 gr.
• Su – 70 ml.

Kiraz katmanı için:

• Dondurulmuş kiraz – 300 gr.
• Su – 200 ml.
• Jelatin – 5 gr.
• Doğal tatlandırıcı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Öncelikle kirazları sıcak suyla doldurup bir süre bekletin.
2. İlk katmanın hazırlanması. Beyazları sarılardan ayırın. Yumurta aklarını doğal tatlandırıcıyla birlikte kabarıncaya kadar çırpın.
3. Sarıları tatlandırıcı ve tuzla çırpın.
4. Unu kakao, mısır nişastası ve kabartma tozuyla karıştırın.Karışımı sarılara ekleyin ve çırpmaya başlayın.
5. Çırpılmış beyazları buraya ekleyin. Karıştırmak.
6. Karışımı silikon bir pişirme kabına dökün.
7. 180 derecede 15 dakika pişirin.
8. Pandispanyayı şekillendirmek için özel halkalı bir tabağa yerleştirin.
9. Başka bir katman için süzme peynir, yoğurt, süt ve tatlandırıcıyı birlikte çırpın.
10. Jelatini suda eritin ve şişmesine izin verin.
11. Daha sonra su banyosunda veya mikrodalgada ısıtıyoruz.
12. Soğutulmuş jelatini lor kütlesine dökün ve karıştırın.
13. Karışımı bisküvinin üzerine dökün. Hazırlığı 3-4 saat buzdolabına koyun.
14. Bir süre sonra kirazları sudan çıkarın, kurumasını bekleyin ve lor tabakasının üzerine yayın.
15. Kalan vişne suyundan 150 ml ölçün. İçinde jelatini eritin, şişmesine izin verin ve ısıtın.
16. Soğutulmuş ürünü meyvelerin üzerine dökün.
17. Tatlıyı üst katman tamamen sertleşene kadar buzdolabına koyun.

Meyveli süzme peynirli kek için adım adım tarif

Sofranız için ilginç bir lezzet seçeneği, sulu meyveli süzme peynirli kekdir. İkram yumuşak, orta derecede tatlı ve hoş bir ekşiliğe sahip olacak. Ailenizin çay partisi için deneyin.

Pişirme süresi: 13 saat

Pişirme süresi: 12 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Kurabiye kurabiyeleri – 250 gr.
• Tereyağı – 100 gr.
• Pudra şekeri – 200 gr.
• Susam unu – 1 yemek kaşığı.
• Jelatin – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Kivi – 3 adet.
• Muz – 2 adet.

Pişirme işlemi:

1. Uygun kurabiyeler hazırlayalım.
2. Daha sonra elinizle küçük parçalar halinde yoğurun.
3. Ürünü bir karıştırıcıda ufalanana kadar öğütün.
4. Tereyağını küçük parçalara bölün.
5. Kırıntılara tereyağı ekleyin ve tekrar öğütün.
6. Hamuru ince bir tabaka halinde bir fırın tepsisine yerleştirin.
7. Ayrı bir kapta süzme peyniri muzla birleştirin.
8. Ekşi kremayı buraya koyup homojen bir bileşim elde edilene kadar ürünleri dövmeye başlıyoruz.
9. Lor kütlesini pudra şekeri serpin ve tekrar yoğurun.
10. Jelatini paketin üzerinde belirtildiği şekilde suda eritin.
11. Jelatin karışımını lor hamurunun içine dökün ve meyveleri sırlamak için birkaç kaşık bırakın. Ana kütleyi kum tabakasına dökün.
12. Soyulmuş kivileri ince halkalar halinde kesin.
13. Kiviyi lor tabakasının üzerine yerleştirin. Kalan jelatini üzerine dökün.
14. Meyveli lor pastasını 12 saat buzdolabına koyun. Daha sonra servis yapabilirsiniz!

Kurabiye ve jelatin ile pişmeyen süzme peynirli kek

Jelatin bazlı süzme peynirden pişmeyen lezzetli bir kek yapılabilir. Bu lezzet, narin tadı ve parlak görünümüyle sizi memnun edecek. Bir fincan çay veya kahvenin yanında servis edildiğinde çok lezzetli oluyor.

Pişirme süresi: 6 saat 40 dakika

Pişirme süresi: 6 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Süzme peynir – 250 gr.
• Jelatin – 1 yemek kaşığı.
• Su – 60 ml.
• Ekşi krema – 250 gr.
• Şeker – 100 gr.
• Vanilya şekeri – 10 gr.
• Çikolatalı kurabiye – 120 gr.
• Çikolata - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Jelatini suyla karıştırın ve şişmeye bırakın.
2. Süzme peyniri, ekşi kremayı ve her iki şeker türünü ayrı ayrı birleştirin. Topaklar kaybolana kadar çırpın.
3. Şişmiş jelatini mikrodalgada veya su banyosunda ısıtın.
4. Jelatini lor kütlesine dökün ve yavaşça karıştırın.
5. Pastayı şekillendirmeye başlayalım. Uygun bir forma bir kat kurabiye yerleştirin ve lor karışımıyla kaplayın.
6. Birkaç katman yapın ve üzerlerine rendelenmiş çikolata serpin. 6 saat boyunca buzdolabına koyun.
7. Jelatin ile yapılan pişmeyen lorlu kek hazır!

Krem şanti ile lor keki

Masanız için orijinal bir pasta - çırpılmış kremalı lorlu kek.Tatlı ikramı hem tatiller hem de aileyle düzenli çay içmek için uygundur. Not alın!

Pişirme süresi: 2 saat

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 300gr.
• Tereyağı – 100 gr.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Şeker – 150 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Zencefil tozu – 15 gr.
• Kabartma tozu – 5 gr.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.

Lor katmanı için:

• Süzme peynir – 350 gr.
• Tereyağı – 150gr.
• Ekşi krema – 50 gr.
• Pudra şekeri – 120 gr.
• Vanilya şekeri – 5 gr.

Dekorasyon için:

• Krema – 250 gr.
• Pudra şekeri – 50 gr.
• Şekerlenmiş meyveler - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Kefiri derin bir kaseye dökün, tuz, şeker ekleyin ve çırpın.
2. Burada tavuk yumurtasını da kırıyoruz.
3. Daha sonra eritilmiş soğutulmuş tereyağını dökün. Yenmeye devam ediyoruz.
4. Unu yavaş yavaş kabartma tozu ve sodayla eleyin.
5. Zencefil tozu ekleyin.
6. Hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın.
7. Daha sonra kalıba dökün ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
8. Lor katmanı için listede belirtilen malzemeleri iyice çırpın.
9. Pişen hamuru karışımla kaplayın.
10. Kremayı pudra şekeriyle kabarıncaya kadar çırpın. Hamuru lor tabakasının üzerine yerleştirin.
11. Pastayı şekerlenmiş meyvelerle süsleyin, ıslatılması ve servis edilmesi için buzdolabına koyun.

Ekşi krema ile lor keki

Evde lor keklerinden ve ekşi kremadan narin ve hafif bir kek hazırlanabilir. Sevdiklerinizi veya misafirlerinizi parlak bir tatlıyla memnun edin. Çay için bir ikram yapın!

Pişirme süresi: 3 saat

Pişirme süresi: 2 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Süzme peynir – 350 gr.
• İrmik – 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 120 gr.
• Şeker – 150 gr.
• Vanilya şekeri – 1 poşet.
• Soda – 1 çay kaşığı.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Pudra şekeri – 150 gr.
• Çikolata - dekorasyon için.
• Marmelat - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynirini derin bir kaseye koyun ve çatalla ezin.
2. Buraya iki tür şeker ekleyin ve içindekileri öğütün.
3. Karışımın içine tereyağı parçalarını bırakın.
4. Elenmiş irmiği ekleyin.
5. Kaynar su ile söndürülmüş soda ekleyin.
6. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar elinizle yoğurun. Yumuşak ve yumuşak çıkması gerekiyor.
7. İş parçasını bir torbaya aktarıp bir süre dinlenmeye bırakıyoruz.
8. Daha sonra hazırladığınız hamuru beş eşit parçaya bölün.
9. Her birini düzgün, ince bir gözleme haline getirin.
10. Lor kreplerini sıcak bir tavada her iki tarafı da yağsız kızartın.
11. Bitmiş keklerin optimum kalınlığı 5 mm'dir.
12. Kremayı hazırlayalım. Bunu yapmak için ekşi kremayı pudra şekeri ile iyice çırpın.
13. Pastayı birleştirmeye başlayalım. Kekleri üst üste istifliyoruz ve cömertçe ekşi kremayla kaplıyoruz. Ayrıca iş parçasının tamamını kaplıyoruz.
14. Tedaviyi rendelenmiş çikolata serpin ve birkaç saat buzdolabına koyun.
15. Ekşi krema ile hassas bir lor keki servis edin. Marmelatlarla süsleyebilirsiniz!

Yoğunlaştırılmış süt ile lezzetli süzme peynirli kek

Sofranız için tatlı ve inanılmaz derecede yumuşak bir tatlı - yoğunlaştırılmış sütlü lorlu kek. Bu incelik pişirme gerektirmez ve hazırlanması oldukça basit ve kolaydır. Dene!

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 2 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Yoğunlaştırılmış süt – 150 ml.
• Ufalanmış kurabiye – 8 adet.
• Jelatin – 10 gr.
• Su – 50 ml.
• Çikolata damlaları – 2 yemek kaşığı.
• Bitter çikolata - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Süzme peynirini derin bir kaseye koyun.
2. Ürünü yoğunlaştırılmış sütle dökün ve içindekileri iyice karıştırın.
3. Jelatini bir bardağa koyun.
4. Ilık suyla doldurun, karıştırın ve 15 dakika bekletin.
5. Jelatini lor kütlesine dökün. Karıştırmak.
6. Buraya damla çikolata da gönderiyoruz. Normal çikolata parçalarıyla değiştirilebilirler.
7. Daha sonra kırık kurabiyeleri yerleştirin. Karışımı karıştırın ve uygun bir forma aktarın.
8. Pastayı iki saat buzdolabına koyun ve kalıptan dikkatlice çıkarın.
9. Bitmiş ikramı rendelenmiş bitter çikolata ile süsleyin ve servis yapın. Deneyebilirsin!

Lor kremalı sütlü kız pastası

Pek çok kişi tarafından sevilen Sütlü Kız pastasını evde hazırlamak oldukça kolaydır. En hassas lor kremasının eklenmesiyle basit bir tarif deneyin. Kendinize ve misafirlerinize parlak bir tatlıyla şımartın.

Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Yumurta – 2 adet.
• Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 10 gr.
• Tuz – 1 tutam.

Krema için:

• Süzme peynir – 250 gr.
• Yoğurt – 1,5 yemek kaşığı.
• Pudra şekeri – 70 gr.
• Vanilya şekeri – 10 gr.

Dekorasyon için:

• Meyveler - tatmak.
• Beyaz çikolata – 20 gr.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk yumurtalarını derin bir kaseye kırıp bir tutam tuzla çırpın.
2. Yoğunlaştırılmış sütü dökün, unu ve kabartma tozunu eleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpmaya devam edin.
3. Hamur kalın ekşi kremaya benzemelidir. Hazırladığınız karışımdan bir kaşık yardımıyla pişirme kağıdının üzerine bir miktar dökün.
4. Yuvarlak işaretli kağıt almanız tavsiye edilir. Ayrıca daireleri kendiniz de çizebilirsiniz.
5. Hamuru düzgün bir daire şeklinde yayın. Bu şekilde birkaç kek yapıyoruz.
6. Bunları önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin.
7. İş parçası sıcakken kağıdı çıkarın.
8. Ürün soğuduktan sonra bu durum sorun yaratacaktır.
9. Bitmiş kekleri bir tel rafa veya streç filmle kaplı bir yüzeye yerleştirin.
10. Kekler soğuduktan sonra kenarlarını kesin. Ürün mükemmel bir yuvarlak şekle sahip olmalıdır.
11. Kremayı yapalım. Süzme peyniri ve yoğurdu derin bir kaseye koyun.
12. Ürünlere pudra şekeri ve vanilya şekeri takviyesi yapıyoruz. Pürüzsüz olana kadar çırpın.
13. Pastayı şekillendirmeye başlayalım.
14. Katmanları üst üste koyun ve lor kremasıyla kaplayın.
15. Pastanın kenarlarını dikkatlice kaplayın.
16. Üst katmanı bir bıçakla düzeltin.
17. İş parçasını beğeninize göre dekore ediyoruz. Üzerine rendelenmiş beyaz çikolata serpebilirsiniz.
18. Üzerine taze meyveleri yerleştirin. Milk Girl pastasını buzdolabına koyun ve bekletin.
19. Bitti, deneyebilirsiniz!

Fırında lor çikolatalı kek

Lezzetli bir ev yapımı tatlı hazırlamak için parlak bir fikir, süzme peynir ve çikolatalı kekdir. Tedavi orta derecede tatlı ve inanılmaz derecede çekici. Evde çay içmek için mükemmel bir çözüm.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 350gr.
• Şeker – 100 gr.
• Tereyağı – 250gr.
• Kakao – 4 yemek kaşığı.

Krema için:

• Süzme peynir – 500 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Şeker – 150 gr.
• Vanilya şekeri – 10 gr.
• Un – 50 gr.

Pişirme işlemi:

1. Pişirme kabını az miktarda tereyağıyla kaplayın.
2. Hadi çikolata kısmını yapalım. Un, tereyağı, kakao ve şekeri kırıntılara öğütün.
3. Diğer kısımda süzme peyniri, ekşi kremayı, yumurtayı, unu ve her iki şeker türünü çırpın. Kütlenin homojen çıkması gerekiyor.
4. Çikolatalı hamurun çoğunu kalın bir tabaka halinde bir fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerine lor kütlesini dökün.
6. Üzerine çikolata parçacıklarını serpin.
7. 180 derecede 50-60 dakika pişirin, ardından pastayı soğutun ve tamamen soğuyuncaya kadar buzdolabına koyun.
8. Bitmiş çikolatalı lorlu keki porsiyonlara bölün ve servis yapın.