Balkabağı yemekleri

Balkabağı yemekleri oldukça sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Ev yapımı unlu mamuller, çorbalar, krepler, reçeller, dolmalar, lapalar satılabilecek yemeklerden sadece birkaçıdır. Kabak oldukça sağlıklı ve bütçe dostu bir sebzedir. Bazı insanlar balkabağını pek sevmez. Ben de bu tip insanlara mensubum. Ama işte en sık kullandığım en yaygın yemekler. Balkabağını doğru pişirirseniz çok sevinecek ve çok fazla izlenim alacaksınız. Tarifinizi seçin ve afiyetle yiyin!

Fırında parçalar halinde pişmiş kabak

Fırında parçalar halinde pişirilen balkabağı alışılmadık derecede yumuşak ve aromatik hale gelir. Balkabağını tatlı ve tuzlu versiyonlarında baharatlarla pişirebilirsiniz. Parlak sebzeler ayrı bir yemek olarak veya bir şeye ek olarak yenebilir. Pişirin ve keyfini çıkarın.

1. 
   Bu lezzetli balkabağı yemeğinin hazırlanması oldukça kolaydır. Orta boy tatlı balkabağını güzelce yıkayıp kurulayın.
2. 
   Hazırlanan balkabağını uzunlamasına kesin. Sebze gençse kabuğunu soymanıza gerek yoktur, ancak gerçekten istiyorsanız sebze soyucu kullanın.Gerekirse sert kabuğunu keskin bir bıçakla soyun.
3. 
   Bir çorba kaşığı kullanarak iç kısımlarını tohumlarla birlikte çıkarın.
4. 
   Soyulmuş balkabağını orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
5. 
   Bir fırın tepsisini folyo veya fırın kağıdıyla hizalayın. Sebzenin eşit şekilde pişmesini sağlamak için kabak parçalarını birbirinden ayırın. Biraz tuz ekleyin. İstenirse baharatlarla tatlandırın. Zeytinyağıyla tatlandırın.
6. 
   Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Bir fırın tepsisi yerleştirin ve balkabağını 20 dakika pişirin. Daha sonra delin ve hazır olup olmadığını kontrol edin. Balkabağını petrolle pişiriyorum. Mantarlar ve balkabağı birbirine çok yakışıyor.
7. 
   Balkabağı hala biraz sertse 10 dakika daha pişirin, bitmiş balkabağını biraz soğutun ve servis yapın. Afiyet olsun!

Kremalı balkabağı çorbası - klasik tarif

Kremalı balkabağı püresi çorbası inanılmaz derecede yumuşak çıkıyor. Bu parlak, lezzetli yemeğin hazırlanması kolaydır, serin mevsimde ısıtır ve tatmin eder. Eğer şüpheniz varsa ve balkabağını pek sevmiyorsanız bu mükemmel tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Balkabağı – 400 gr.
• Tereyağı – 40 gr.
• Krem %20 – 120 ml.
• Soğan – 70 gr.
• Havuç – 70 gr.
• Su – 600 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hassas, parlak bir çorbanın tüm malzemelerini çalışma yüzeyinde birleştirin. Soğanı soyun. Kiri temizlemek için havuçları yıkayın. Kabuğu bir sebze soyucuyla çıkarın.

Adım 2. Soyulmuş sebzeleri oldukça iri doğrayın.

Adım 3. Sulu balkabağını durulayın ve soyun. İri doğrayın.

Adım 4. Tavayı ısıtın, en sevdiğiniz kokusuz yağı dökün.Havuç ve soğanları soteleyin.

Adım 5. Doğranmış balkabağını ve sotelenmiş sebzeleri kalın duvarlı bir tencereye koyun.

Adım 6. Baharatlarla tatlandırın - tuz ve karabiber. Sıcak suyla doldurun ve brülöre yerleştirin. Minimum ateşte kaynattıktan sonra 20 dakika pişirin.

Adım 7. Tencerenin içeriğini bir blender kasesine yerleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 8. Doğranmış sebzeleri tekrar tencereye koyun. 120 ml kremayı dökün ve köpürene kadar ocakta ısıtın.

Adım 9. Çorba kaynayınca tereyağıyla tatlandırın.

Adım 10. Karıştırın ve brülörü kapatın.

Adım 11. İstenirse en sevdiğiniz bitkileri ekleyerek parlak, yumuşak çorbayı porsiyonlar halinde servis edin. Kruton ve önceden kızartılmış kabak çekirdeği ile servis edilen enfes bir lezzet. Yiyin ve tadını çıkarın!

Kabaklı darı lapası

Kabaklı darı lapası, doyurucu ve sağlıklı kahvaltıların tüm sevenlerine hitap edecek. Çocuklar bu hoş kokulu tatlı yemeğe bayılacaklar. Yulaf lapasının dokusu yumuşak ve havadardır. Lezzetli ve güzel bir yemek kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Darı – 150 gr.
• Su – 200 ml.
• Süt – 200 ml.
• Balkabağı – 250 gr.
• toz şeker – 2 çay kaşığı.
• Tarçın - tatmak.
• Tuz – bir tutam.
• Tereyağı – 30 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Aromatik parlak yulaf lapasının tüm malzemelerini masanın üzerinde toplayın.

Adım 2. Sulu balkabağını durulayın ve soyun. İç kısımlarını ve çekirdeklerini çıkararak irice doğrayın.

Adım 3. Kıyılmış balkabağını kalın bir tencereye koyun. Sıcak suyla doldurun ve brülöre yerleştirin. Kısık ateşte kaynadıktan sonra 15 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

Adım 4.150 gram darıyı birkaç kez soğuk suyla iyice durulayın ve balkabağına ekleyin. Biraz tuz ekleyin.

Adım 5. Tarçın ve toz şekerle tatlandırın. Su tamamen buharlaşana kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

Adım 6. Daha sonra 200 mililitre süt dökün.

Adım 7. Yulaf lapasını, süt tamamen tahılın içine çekilip hacmi artana kadar pişirin.

Adım 8. İştah açıcı yulaf lapasını tereyağıyla baharatlayın. Karıştırın ve ısıyı kapatın.

Adım 9. Parlak yulaf lapasını porsiyonlar halinde servis edin. Lezzetli yiyin! Afiyet olsun!

Portakal ve limonlu kabak reçeli

Portakallı ve limonlu balkabağı reçeli, narenciye notalarıyla sizi çılgına çevirecek hoş kokulu bir ikramdır. Parlak ikramın en hassas dokusu ağzınızda eriyor. Reçel çayla veya krep veya kreplerin yanında servis edilir. Yiyin ve tadını çıkarın!

Pişirme süresi – 3 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 10

İçindekiler:

• Balkabağı – 1 kg.
• Toz şeker – 1 kg.
• Portakal – 1 adet.
• Limonlar – 1 adet.
• Zencefil kökü (6 cm) – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Orta boy tatlı balkabağını iyice yıkayıp kurulayın. Uzunlamasına kesin. Gerekirse sert kabukları keskin bir bıçak veya sebze soyucuyla soyun. Bir çorba kaşığı kullanarak iç kısımlarını tohumlarla birlikte çıkarın. Soyulmuş balkabağını orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

Adım 2. Limon ve portakalın üzerine kaynar su dökün. Bir rende kullanarak meyvenin lezzetini çıkarın. Meyveleri beyaz filmden soyun ve dilimler halinde kesin. Zencefil kökünü soyun ve rendeleyin.

Adım 3. Doğranmış balkabağını ve doğranmış narenciye dilimlerini kalın duvarlı bir tavaya yerleştirin. Bir kilogram şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Bir havluyla örtün ve oda sıcaklığında en az bir saat bekletin.Bu süre zarfında şeker kristalleri tamamen çözülecek ve bir şurup oluşacaktır.

Adım 4. Tavayı ocağa yerleştirin. Düşük ateşte kaynatın. Oluşan köpüğü sıyırın. Balkabağı yumuşayana kadar pişirin. Balkabağı pişer pişmez doğranmış zencefili ekleyin. 10 dakika kaynatın.

Adım 5. Kavanozları karbonatla iyice durulayın. Mikrodalgada veya su banyosunda sterilize edin. Steril kavanozları aromatik reçelle doldurun. Steril kapaklarla vidalayın.

Adım 6. Reçel kavanozlarını tamamen soğutun. İş parçalarının saklandığı serin bir yere gidin. Güzel kokulu reçeli amacına uygun kullanın. Afiyet olsun!

Bir tavada kabak krep

Bir tavada kabak krepleri inanılmaz derecede yumuşak çıkıyor. Güzel kokulu hamur işleri ekşi krema veya reçel ile servis edilir. Krepler sizi hoş bir şekilde şaşırtacak ve memnun edecek. Pişirme işlemi minimum zaman alır. Bu yemeği herkes yapabilir. İştah açıcı krepler hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilir.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Buğday unu – 5 yemek kaşığı.
• Soyulmuş kabak – 400 gr.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş hindistan cevizi – 1/3 çay kaşığı.
• Tuz – bir tutam.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balkabağını iyice yıkayın ve kurutun. Uzunlamasına dilimleyin. Sert cildi çıkarmak için bir sebze soyucu kullanın. Bir çorba kaşığı kullanarak iç kısımlarını tohumlarla birlikte çıkarın. Soyulmuş kabak 400 gram içermelidir. Rendeleyin, tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin.

Adım 2. Balkabağından fazla nemi sıkın. İçine tavuk yumurtasını kırın. Baharatlarla baharatlayın - vanilya şekeri ve öğütülmüş hindistan cevizi. Elenmiş buğday unu ekleyin.Hamuru iyice karıştırın.

Adım 3. Tavayı ısıtın. Bitkisel yağı dökün. Kabak hamurunu birbirinden belli bir mesafeye yerleştirin. Orta sıcaklıkta altın kahverengi olana kadar kızartın. Bir spatula ile dikkatlice ikinci tarafa çevirin ve kızartın.

Adım 4. Parlak, aromatik krepleri bir tabağa yerleştirin.

Adım 5. En sevdiğiniz reçel veya ekşi kremayla lezzetli krepleri servis edin. Afiyet olsun!

Fırında etli kabak

Fırında etle pişirilen kabak, ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli ve doyurucu bir şekilde doyuracak dengeli bir ev yapımı yemektir. Bu tarifin hazırlanması kolaydır. Aromatik yemek size unutulmaz duygular yaşatacak. Masada minimum miktarda malzeme ve lezzetli, doyurucu bir akşam yemeği.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Domuz eti – 600 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Mayonez – 50 gr.
• Soyulmuş kabak – 650 gr.
• toz şeker – 2 çay kaşığı.
• Kırmızı biber - tatmak.
• Kimyon (jeera) - tatmak.
• Öğütülmüş kakule - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Balkabağını iyice yıkayın ve kurutun. Hazırlanan balkabağını uzunlamasına kesin. Gerekirse sert kabuğunu keskin bir bıçakla soyun. Bir çorba kaşığı kullanarak iç kısımlarını tohumlarla birlikte çıkarın. Soyulmuş balkabağını dilimler halinde kesin.

Adım 2. Domuzu durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Oldukça büyük parçalar halinde kesin. Baharatlarla tatlandırın - tuz, karabiber ve kakule, kimyon, kırmızı biber ve şeker. Her şeyi iyice et hamuruna sürün.

Adım 3. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Eti mayonezle ovalayın ve doğranmış soğanla baharatlayın. Tüm malzemelerin arkadaş olması için 10 dakika bekletin. Baharatlar ete inanılmaz bir tat verecektir.En sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

Adım 4. Fırın tepsisini pişirme folyosu ile kaplayın. Marine edilmiş eti eşit bir tabaka halinde yayın. Kabak dilimlerini üstüne yerleştirin ve en sevdiğiniz aromalı yağı gezdirin. Kabak yağı ve zeytinyağı harika çalışıyor. Rafine edilmemiş kullanıyorsanız servis yapmadan önce baharatlayın.

Adım 5. Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Fırın tepsisini yerleştirin ve yemeği 40 dakika pişirin. Daha sonra delin ve hazır olup olmadığını kontrol edin. Balkabağı şeklini korumalı, eti ise sulu ve yumuşak olmalıdır.

6. Adım Balkabağı hala biraz sertse 10 dakika daha pişirin, hazırlanan parlak yemeği biraz soğutun ve servis yapın. Lezzetli yiyin ve unutulmaz bir sürecin tadını çıkarın!

Balkabaklı mantı

Balkabaklı mantı mükemmel çıkıyor. Güzel kokulu yemek şenlik masasında servis ediliyor ve fazlasıyla uygun görünüyor. Balkabağı dolguyu daha sulu hale getirir ve mantının içinde hiç fark edilmez. Hazırlayın, misafirleriniz olağanüstü bir gastronomik keyif alacak. Lezzetli bir şekilde yiyin ve canlı bir şaheserin tadını çıkarın.

Pişirme süresi – 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

Test için:

• Buğday unu – 3,5 yemek kaşığı.
• İçme suyu – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.

Doldurmak için:

• Sığır eti – 700 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Soyulmuş kabak – 300 gr.
• Dereotu - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Test için ürünleri hazırlayın.

Adım 2. Önceden yıkanmış yumurtayı bir kaseye kırın.

Adım 3. Tuzu ekleyin ve çırpın. Bir bardak su dökün ve tekrar karıştırın.

Adım 4. Belirtilen miktarda unu ince bir elekten eleyin.

Adım 5. Mümkün olduğu kadar çırpma teli ile karıştırın.

Adım 6.Kasenin içindekileri çalışma yüzeyine aktarın ve elastik, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Streç filmle örtün veya bir torbaya sarın. Dinlenmeye bırakın.

Adım 7. Dolguyu hazırlamaya başlayın. Orta boy balkabağını güzelce yıkayıp kurulayın. Hazırlanan balkabağını uzunlamasına kesin. Sert cildi keskin bir bıçakla soyun. Bir çorba kaşığı kullanarak iç kısımlarını tohumlarla birlikte çıkarın.

Adım 8. Sığır eti durulayın ve peçeteyle kurulayın. Uygun parçalar halinde kesin ve bir kıyma makinesinden geçirin.

Adım 9. Soyulmuş balkabağını rendeleyin veya kıyma makinesinden geçirin. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın. Dereotu yıkayıp kurulayın ve doğrayın. Hazırlanan malzemeleri kıymaya ekleyin.

Adım 10. Kıymayı karıştırın. Tuz ve öğütülmüş karabiber ile tatlandırın.

Adım 11. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 12. Hamuru parçalara ayırın. Sosisleri yuvarlayın.

Adım 13. Sosisleri nikellere bölün. Her birini açın ve iç malzemeyi ekleyin.

Adım 14. Hamurun uçlarını merkeze doğru katlayın.

Adım 15. Serbest kenarları iyice kapatın.

Adım 16. Kalıplanmış mantıyı tel ızgaranın üzerine birbirinden belli bir mesafede yerleştirin.

Adım 17. Kafesi suyla dolu bir örtünün içine yerleştirin. Suyu kaynatın ve kaynattıktan sonra büyüklüğüne göre 20-30 dakika pişirin.

Adım 18. Balkabaklı mantıyı servis tabağına koyun, otlarla süsleyin ve öğle yemeği için servis yapın. Afiyet olsun!

Tatlı şekerlenmiş kabak

Tatlı balkabağı şekerlemesi lezzetli ve hazırlaması kolay bir lezzettir. Balkabağının belirgin bir karakteristik tadı yoktur. Ancak turunçgiller işe yarıyor. Balkabağını sevmiyorsanız pişirin. Bu tarif şüpheleri ortadan kaldıracak. Biraz sabırla herkes bütçeye uygun bir incelik hazırlayabilir - ve her şey yoluna girecek!

Pişirme süresi – 24 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Balkabağı – 500 gr.
• Toz şeker – 500 gr.
• Limon kabuğu rendesi – 1 yemek kaşığı.
• Limon kabuğu rendesi – 1 yemek kaşığı.
• Limon suyu - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Masanın üzerinde aromatik şekerlenmiş meyveler için malzemeleri toplayın.

2.Adım Orta boy tatlı balkabağını güzelce yıkayıp kurulayın. Uzunlamasına kesin. Sert cildi keskin bir bıçakla soyun. Bir çorba kaşığı kullanarak iç kısımlarını tohumlarla birlikte çıkarın. Soyulmuş balkabağını dilimler halinde kesin.

Adım 3. Balkabağı dilimlerini plastik bir kaba yerleştirin. Toz şeker serpin. Limon ve limonun üzerine kaynar su dökün. Kurutun, lezzetini rendeyle çıkarın ve malzemelerin geri kalanına ekleyin. Limonun suyunu sıkın, karıştırın ve tadına göre kaba ekleyin.

Adım 4. Kabı bir kapakla kapatın ve gece boyunca oda sıcaklığında bırakın. Şeker eriyecek, suyu çıkacak ve şurup haline gelecektir. Dilimler onunla ıslatılacak. İçeriği kalın duvarlı bir tencereye koyun ve ocağın üzerine koyun.

Adım 5. Şurubu kaynatın ve dilimleri yumuşayana kadar 5-7 dakika kaynatın. Bıçakla kontrol edin.

Adım 6. Pişmiş dilimleri şurupla birlikte bir kaba koyun. Tamamen soğutun. Bir kapakla örtün ve 6 saat buzdolabında saklayın.

Adım 7. Dilimleri bir kevgirden süzün. Şurubu 10 dakika kaynatın ve dilimleri tekrar dökün. Soğutun ve işlemi tekrarlayın.

Adım 8. Dilimleri pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırına yerleştirin ve kapağı aralık olarak 100 derecede 5-6 saat kurutun.

Adım 9: Gerekirse kuruma süresini azaltın veya artırın. Kurutucuda veya doğal koşullarda kurutabilirsiniz.

Adım 10. Hazır şekerlenmiş meyveler bükülmeli ancak kırılmamalıdır. Üzerine pudra şekeri serpip kuru bir yere koyun. Bir kavanoza konulabilir. Onlarla yemek pişirmek veya çay içmek için kullanın. Afiyet olsun!

Süt ve kabak ile pirinç lapası

Sütlü ve balkabaklı pirinç lapası inanılmaz derecede yumuşak ve parlak çıkıyor. Yemek genellikle kahvaltıda servis edilir. Balkabağını mideye indiremeseniz bile süt lapasını seveceksiniz. Balkabağının belirgin bir tadı yoktur ancak yemeğe biraz lezzet katar. Hazırlayın ve fikriniz değişecektir.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Pirinç – 1 yemek kaşığı.
• Süt – 4 yemek kaşığı.
• Balkabağı – 400 gr.
• toz şeker – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lezzetli yulaf lapasının tüm malzemelerini masanın üzerinde toplayın.

Adım 2. Sulu balkabağını durulayın ve soyun. İç kısımlarını ve çekirdeklerini çıkararak irice doğrayın.

Adım 3. Kıyılmış balkabağını kalın bir tencereye koyun. Kabakların üzerini geçecek kadar sıcak su doldurun, tuz ekleyin ve ocağa koyun. Kısık ateşte kaynadıktan sonra 15 dakika kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

Adım 4. Fazla suyu boşaltın ancak dökmeyin. Pişen balkabağını eziciyle ezin.

Adım 5. Bir bardak pirinci birkaç kez soğuk suyla iyice durulayın ve balkabağına gönderin. Süzülen suyu dökün.

Adım 6. Kaynattıktan sonra gerekli sütün 1/3'ünü dökün. Toz şeker ekleyin. Sıvı tamamen buharlaşana kadar kapağı kapalı olarak pişirin. Kalan sütü ekleyin.

Adım 7. Süt, neredeyse tahılın içine emilene ve yulaf lapasının hacmi artana kadar yulaf lapasını pişirin.

Adım 8. İştah açıcı yulaf lapasını tereyağıyla baharatlayın. Karıştırın ve brülörü kapatın. Porsiyonlar halinde servis yapın. Afiyet olsun!

Hızlı ve lezzetli kabak tatlısı

Ev yapımı pişirmeyi sevenlerin ilgisini çekecek hızlı ve lezzetli bir balkabağı turtası. Balkabağı limonla birleştiğinde eşsiz bir tada ve büyülü bir aromaya sahiptir.Pastanın narin ve havadar dokusu, kendine parlak bir incelik ikram etmeyi başaran herkesi kesinlikle memnun edecek.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Limon – 1 adet.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Soyulmuş kabak – 300 gr.
• Toz şeker – 150 gr.
• Tereyağı – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sulu balkabağını yıkayıp kurulayın. Uzunlamasına kesin. Sert cildi keskin bir bıçakla soyun. Bir çorba kaşığı kullanarak iç kısımlarını tohumlarla birlikte çıkarın. Soyulmuş balkabağını rendeleyin.

Adım 2. Limonun üzerine kaynar su dökün. Kuru. Lezzetini rendeyle çıkarın. Suyu sıkın.

3. Adım. 100 gram yumuşatılmış tereyağını derin bir kaseye koyun, 150 gram toz şekeri ekleyip mikserle beyazlatılmış, kabarık bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Minimum hızda çırpmaya başlayın, yavaş yavaş orta hıza çıkın.

Adım 4. Tavuk yumurtalarını durulayın ve kurulayın. Yağlı karışıma ekleyin ve bir karıştırıcı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Adım 5. Daha sonra limon kabuğu rendesini, karbonatı ve meyve suyunu ekleyin.

Adım 6. Balkabağından fazla nemi sıkın ve yağlı yumurta karışımına dökün. İnce bir elek kullanarak bir bardak buğday ununu hamurun içine eleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar bir kaşıkla karıştırın.

Adım 7. Anahtarı 180 dereceye ayarlayarak fırını ısıtın. Fırın kabının tabanını ve yanlarını iyice yağlayın. Hamuru dikkatlice aktarın ve masanın üzerine hafifçe vurarak tavaya eşit şekilde dağıtın.

Adım 8. Turtayı önceden ısıtılmış fırına 45 dakika yerleştirin. Tahta bir kürdan veya şişle hazır olup olmadığını kontrol edin. Güzel kokulu pastayı tavada tamamen soğutun. Daha sonra dikkatlice çıkarın ve bir tabağa yerleştirin.

9. AdımParlak pastayı porsiyonlara ayırın ve aromatik çay veya kahve ile servis yapın. Afiyet olsun!