Kış için portakallı kabak suyu

Kabak suyunun hoş, tatlı bir tadı vardır ve inanılmaz miktarda faydalı madde içerir, ancak çocuklar bundan her zaman hoşlanmazlar. Çekiciliğini arttırmak için portakal suyuyla hazırlayabilirsiniz - hızlı ve inanılmaz lezzetli!

Evde kış için portakallı kabak suyu

Kış için portakal ilavesiyle kabak suyunu korumanın kolay ve basit bir tarifi. Bu tarifte sitrik asit koruyucu görevi görür.

1. 
   Evde kışa portakallı kabak suyu nasıl hazırlanır? Balkabağını soyun, çekirdeklerini ve çekirdeğini çıkarın, büyük parçalar halinde kesin.
2. 
   Derin bir tencerede kabak posasını suyla kaplayın ve orta ateşte koyun.
3. 
   Portakalların suyunu ayrı bir kaba sıkın, kalan narenciye kabuğunu parçalara ayırın ve kabak karışımına ekleyin.
4. 
   Kabak yumuşayınca portakal kabuklarını karışımdan çıkarın ve karışımı blender ile püre haline getirin. Püre çok sıvı değilse kaynamış su ile istenilen kıvama getirilebilir.
5. 
   Balkabağı ile birlikte tavaya taze sıkılmış portakal suyu, belirtilen miktarda toz şeker ve limonu dökün, kaynayana kadar bekleyin ve birkaç dakika pişirin. Sıcak portakal ve balkabağı içeceğini sterilize edilmiş kavanozlara dağıtın ve kapatın. Baş aşağı soğumaya bırakın ve ardından kilere veya sıcaklığın düşük olduğu herhangi bir yere taşıyın.

Kış için kavanozlarda portakal ve limonlu kabak suyu

Kışa kabaktan bir içecek hazırlamak için, parlak aromalı - hindistan cevizi veya şişe şeklinde çeşitleri almak daha iyidir. Soyulması kolaydır, hoş bir tada sahiptirler ve birçok faydalı madde içerirler.

Pişirme süresi: 50 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 8.

İçindekiler:

• Balkabağı – 3 kg.
• Su – yemek pişirmek için 2 litre, meyve suyunu seyreltmek için 3 litre
• Portakal – 1,5 kg.
• Toz şeker - tadı.
• Limon – 1,5 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabak posasını büyük parçalar halinde kesin, 2 litre su ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Adım 2. Portakalları yıkayın, soyun ve suyunu çıkarmak için çevirin.

3. Adım. Kabak karışımına taze sıkılmış meyve suyu ve portakal kabuğunu ekleyin, karışımı yarım saat kadar kısık ateşte bekletin.

Adım 4. Kabukları çıkarın, şekeri ekleyin ve karışımı bir blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın, ardından kalın püreyi suyla seyreltin.

Adım 5. Limonun suyunu sıkın ve elde edilen kabak-portakal karışımına ekleyin, 10 dakika daha pişirin ve ardından içeceği hazırlanan kavanozlara dökün. Sıkıca kapatın ve buzdolabında saklayın.

Bir meyve sıkacağı aracılığıyla ev yapımı kabak ve portakal suyu

Kıyma makinesini kullanarak portakal ilavesiyle kabak suyunu da hazırlayabilirsiniz. Bu durumda ya normal meyve suyu yapabilir ya da posalı bir içecek hazırlayabilirsiniz.Bu arada, meyve suyunun kalın versiyonu daha fazla lif içerdiğinden daha sağlıklı kabul ediliyor.

Pişirme süresi: 40 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 10.

İçindekiler:

• Balkabağı – 4 kg.
• Portakal – 2 adet.
• Toz şeker – 750 gr.
• Sitrik asit – 1 yemek kaşığı. l.
• Su – 7 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabağı soyun ve çekirdeklerini çıkarın, posayı büyük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Portakalı soyun ve dilimlere bölün.

3. Adım. Daha sonra balkabağını ve portakalı uygun bir kaba koyun ve kabak parçaları yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin, bu yaklaşık 20 dakika sürecektir.

Adım 4. Kabak-portakal kütlesini ince ağlı bir kıyma makinesi kullanarak öğütün. Meyve suyunu posa ile hazırlamak için kütleyi olduğu gibi bırakın. Arıtılmış meyve suyu gerekiyorsa, iki veya üç kat katlanmış bir bez veya gazlı bezle sıkın.

Adım 5. Hazırlanan meyve suyuna şeker ve bir kaşık limon ekleyin, kaynatın ve kavanozlara dökün. Hazırlıklar sıkıca kapatılmalıdır. Portakallı kabak suyu hazır!

Meyve sıkacağında kabak ve portakal suyu nasıl yapılır?

Balkabağı, portakal ve şeker olmak üzere yalnızca üç bileşen gerektiren kabak-portakal suyu yapmak için mümkün olan en basit tarif. Böyle bir ürünün kullanışlılığının abartılması zordur ve diğer durumlarda olduğu gibi tadı da en iyi durumda kalır.

Pişirme süresi: 1 saat 50 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Balkabağı – 2 kg.
• Toz şeker – 70 gr.
• Portakal – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabağı soyun ve çekirdeklerini çıkarın, posayı orta büyüklükte küpler halinde kesin.

Adım 2. Doğranmış sebzeyi meyve sıkacağının süzgecine yerleştirin.

3. Adım Yıkanmış portakalları dilimler halinde kesin ve balkabağına ekleyin, şekeri ekleyin.Kabağın tatlılığına göre hacmi değişebilir.

Adım 4. Meyve sıkacağının alt kısmına su dökün ve kaynatın, ardından orta kısmı suyu toplamak için, üst kısmı ise hazırlanan malzemelerle birlikte verin. Bir kapakla örtün ve 1,5 saat yanmaya devam edin.

5. Hazırlanan kavanozlara toplamak için bitmiş suyu kaptan dökün ve kapakları sıkıca kapatın. Meyve suyu, doğrudan güneş ışığı almayan serin bir yerde iyi bir şekilde saklanır.

Uzun süreli depolama için posalı kabak ve portakal suyu

Posalı kabak-portakal suyu daha faydalı maddeler ve mikro elementler tutar, ayrıca posa insanlar için faydalı bir lif kaynağıdır, bu nedenle bu tür meyve suyunun kış için vücut için ek bir besin kaynağı olarak hazırlanması tavsiye edilir. Vitamin eksikliğinin olduğu soğuk mevsim.

Pişirme süresi: 1 saat 50 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Balkabağı – 1 kg.
• Portakal – 2 adet.
• Limon – 1 adet.
• Toz şeker – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Posalı meyve suyu hazırlamak için tatlı balkabağı çeşitlerini seçmek daha iyidir. Öncelikle onu soyup tohumlarından kurtulmanız ve ardından küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.

Adım 2. Bir tencerede doğranmış balkabağına sebzeyi hafifçe kaplayacak şekilde su ekleyin ve ardından parçalar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Bu işlem genellikle yarım saat kadar sürer.

Adım 3. Bitmiş kabak kütlesini bir daldırma blenderiyle pürüzsüz ve homojen hale gelinceye kadar püre haline getirin ve soğumaya bırakın.

Adım 4. Portakalın suyunu sıkın, kalan posayı meyve suyuyla birlikte kabak püresi içeren bir kaba ekleyin, ardından şekeri ekleyin ve bir limonun suyunu ekleyin. Karışımı, narenciye aromasını emene kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte ısıtın.

Adım 5.Portakalın posasını çıkarın, suyunu karıştırın ve hazırlanan kavanozlara dökün. İçeceği serin bir yerde saklayın.