Fırında bir manşonda ördek

Ördek etinin hassas ve eşsiz bir tadı vardır. Kuş genellikle tatil menülerinin bir parçası olarak hazırlanır. Özel bir manşonda pişirebilirsiniz. Bu şekilde ürün, suyunu ve parlak aromasını koruyacaktır. Ayrıntılı açıklamalar ve fotoğraflarla birlikte 10 adım adım tariften oluşan mükemmel bir seçim kullanın.

Fırında bir manşonun içinde bütün olarak pişirilmiş ördek

Çıtır kabuklu lezzetli ördek her tatil masasının yıldızıdır. Kuşu kavurma torbasında pişirebilirsiniz. Bu etin daha yumuşak ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Dene!

1. 
   Fırında manşonlu bir ördek nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir? Kuşu iyice yıkarız ve kürdan ile birkaç delik açarız.
2. 
   Tuz ve karabiberi karıştırın. Karkası baharatlarla ovalayın.
3. 
   Ürünü bir fırın tepsisine yerleştirin ve 190 derece sıcaklıkta bir buçuk saat pişirin.
4. 
   Şu anda sırları hazırlayın.Bunu yapmak için soya sosunu portakal suyu, bitkisel yağ ve doğranmış sarımsak dişleriyle karıştırın.
5. 
   Bir buçuk saat sonra pişirme için elinizi kesin ve sırını yemeğin üzerine dökün. Yaklaşık 30 dakika daha pişirin.
6. 
   Çıtır kabuklu iştah açıcı ördek hazır.

---

Kolunuzda patates varken lezzetli bir şekilde ördek nasıl pişirilir?

Ev masası için iştah açıcı bir yemek - patatesli bir manşonda pişmiş ördek. Bu şekilde aynı anda besleyici bir sıcak ikram ve lezzetli bir garnitür elde edersiniz. Sevdiklerinizi şımartın!

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 2 saat

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Ördek – 1 adet.
• Patates – 10 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.

2. Soyulmuş soğanı ince yarım halkalara bölün.

3. Ördeği iyice yıkayın ve parçalara ayırın.

4. Mayonezin tadına tuz ve baharat ekleyin.

5. Kütleyi karıştırın.

6. Sebzeleri manşona batırın. Onlara baharat serpin.

7. Ördeği mayoneze bulayın ve aynı zamanda manşonun içine yerleştirin. İş parçasını 30 dakika marine etmeye bırakın, ardından 170 derece sıcaklıkta 1 saat pişirin.

8. Ördeğe altın rengi bir renk vermek için hazır olmadan 15 dakika önce ördeğin kolunu yırtın. Afiyet olsun!

Kolunda elma bulunan sulu ve yumuşak ördek

Pişmiş ördeği olabildiğince sulu ve parlak hale getirmek için elma ilavesiyle pişirin. Meyve bol miktarda meyve suyu verecek ve yemeğe zengin bir aroma verecektir. Mutfak fikrini değerlendirin.

Pişirme süresi: 4 saat

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Ördek – 1,5 kg.
• Elma – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Marine için:

• Limon – 1 adet.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Zencefil kökü – 10 gr.
• Balzamik sirke – 1 çay kaşığı.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Ördeğin içini ve dışını su altında iyice durulayın ve ardından tuz ve karabiberle ovalayın.

2. Turşuyu hazırlayın. Soya sosunu sirke, yağ, bal, limon suyu ve rendelenmiş zencefille karıştırın.

3. Karkası birkaç saatten bir güne kadar karışımda marine edin. Sonunda ürünü önceden yıkanmış elma dilimleriyle dolduruyoruz.

4. Elmalarla doldurulmuş ördeği bir fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derece sıcaklıkta bir buçuk saat pişirin. Hazırlıktan 15 dakika önce kızarıklığın ortaya çıkması için kol açılmalıdır.

5. Koldaki sulu ve pembe ördek hazır. Masaya servis yapın!

Manşonda pilavlı ördek pişirmek için adım adım tarif

Lezzetli etleri ve iştah açıcı garnitürleri aynı anda pişirmek ister misiniz? Daha sonra fırın tepsisinde pirinçli parlak ev yapımı ördek tarifini deneyin. Sevdikleriniz ve misafirleriniz böyle bir ikrama karşı koyamayacaklar.

Pişirme süresi: 3 saat

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Ördek – 1 adet.
• Pirinç – 300 gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Ördeği dışarıdan içeriye doğru durulayın. Kurumasını bekleyin, ardından tuz ve baharatlarla ovalayın.

2. Pirinci birkaç kez soğuk su altında durulayın. Yarısına kadar tuzlu suda kaynatın ve biraz soğumaya bırakın.

3. Kuşu haşlanmış mısır gevreği ile doldurun. Deliği kürdanla kapatın.

4. Ürünü pişirme kabına yerleştirin. Bağlayıp 200 derecede 2-2,5 saat pişiriyoruz. Hazırlanmadan bir saat önce kılıf yırtılabilir.

5. Pirinçli iştah açıcı ördek hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Koldaki ördek parçaları için basit ve lezzetli bir tarif

İştah açıcı ördek parçaları özel bir kılıfta pişirilebilir.Bu, yumuşak etin daha da yumuşak olmasını ve ağzınızda erimesini sağlayacaktır. Parlak öğle veya akşam yemeğiniz için tarifi kullanın.

Pişirme süresi: 6 saat

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Ördek – 1 adet.
• Soya sosu – 4 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Khmeli-suneli – 1 yemek kaşığı.
• Barbekü baharatı – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Bal – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Ördeği soğuk su altında dikkatlice yıkayın ve porsiyonlara bölün. Onları derin bir tabağa koyuyoruz.

2. Kuşa tuz ve tüm baharatları serpin. Buna doğranmış sarımsak, soya sosu ve bal ekleyin.

3. İyice yoğurun. İş parçasını streç filmle örtün ve 4-5 saat marine etmeye bırakın.

4. Bir süre sonra kümes hayvanı parçalarını bir pişirme kabına aktarın. 190 derecede 1 saat pişirin.

5. Masanız için parlak bir sıcak yemek hazır, deneyin!

Karabuğdaylı bir manşonda lezzetli bir ördek nasıl pişirilir?

Ev menünüz için iştah açıcı bir mutfak fikri - kabuğunda karabuğday ile pişmiş ördek. Aynı zamanda sulu et ve zengin bir garnitür alacaksınız. Dene!

Pişirme süresi: 4 saat

Pişirme süresi: 2 saat

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Ördek – 2,5 kg.
• Karabuğday – 1 yemek kaşığı.
• Soğan – 3 adet.
• Sarımsak – 5 diş.
• Mayonez – 150 ml.
• Hardal – 50 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Et baharatları – 1 paket.
• Ördek boynu – 1 adet.
• Ördek derisi – 100 gr.
• Ördek kalpleri – 1 adet.
• Ördek karaciğeri – 1 adet.
• Su – 300 ml.

Pişirme işlemi:

1. Ördek karkasını boşaltın ve durulayın. Yüzeyde küçük kesimler yapacağız. Sakatatları bırakıyoruz.

2. Ürünü tuz ve baharatlarla iyice ovalayın.

3. Kuşu hardalla kaplayın.

4. Daha sonra mayonezle kaplayın.

5.Karabuğdayı su altında yıkayıp soğan ve sarımsak parçalarını ekliyoruz.

6. Karabuğdaya doğranmış sakatatları ekleyin. Bunları karıştırın, tuzlayın ve karabiber serpin.

7. Ördeği karabuğday ve sakatatla doldurun.

8. İş parçasını bir pişirme kabına aktarın ve tavaya su ekleyin. Birkaç saat marine edip ardından 200-250 derece sıcaklıkta iki saat pişiriyoruz.

9. Sulu ördekli zengin mısır gevreği hazır. Tabaklara yerleştirin ve kendinize yardım edin!

Kolunda portakallı sulu ördek

Zengin aromalı portakalların eklenmesiyle fırında aromatik ördek elde edilir. Yemeğin sulu ve yumuşak olmasını sağlamak için bir fırın tepsisi kullanarak pişirin. Dene!

Pişirme süresi: 3 saat

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Ördek – 2,5 kg.
• Portakal – 3 adet.
• Soya sosu – 100 ml.
• Bal – 50 gr.
• Öğütülmüş zencefil – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli ürünleri hazırlayalım.

2. Bir portakalın 100 ml suyunu sıkın.

3. Kalan narenciyeleri küçük dilimlere bölün.

4. Derin bir kapta portakal suyunu soya sosuyla karıştırın.

5. Bal ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Karışıma tuz ve zencefil ekleyin.

7. Tekrar karıştırın.

8. Ördeği yıkayın ve portakal dilimleriyle sıkıca doldurun.

9. Marine edip üzerine dökün ve 10 dakika bekletin.

10. Daha sonra kuşu bir fırın tepsisine koyun ve 2-2,5 saat fırına koyun. 180 derecede pişirin.

11. Mis kokulu altın ördek sofranızda hazır!

Kovanda pişmiş balda lezzetli ördek

Kızartma kolunda ördek pişirmek için en iştah açıcı seçeneklerden biri ballı turşudur. Bu şekilde kuş inanılmaz derecede sulu ve lezzetli çıkıyor. Parlak bir fikri not edin.

Pişirme süresi: 3 saat

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Ördek – 2,2 kg.
• Patates – 1 kg.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Soya sosu – 50 ml.
• Hardal – 2 yemek kaşığı.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Köri – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2. Ördeği su altında iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin.

3. Turşuyu hazırlayın. Bunu yapmak için balı soya sosu, hardal, mayonez, tuz ve baharatlarla karıştırın.

4. Karkası hazırlanan karışımla ovalayın.

5. Patatesleri soyun ve kesin.

6. Patatesleri bir pişirme torbasına koyun. Ördeği sebzenin üzerine yerleştirin. 180 derecede 2,5 saat pişirin. Hazırlanmadan 15 dakika önce çantayı yırtın.

7. Mis kokulu bal soslu pembe ördek hazır!

Evde kuru erik ile ördek nasıl pişirilir?

Ördek ve kuru erik kombinasyonu inanılmaz lezzetli, sulu ve aromatik bir ürün elde etmenizi sağlar. Sizi fırın tepsisi kullanarak ev yapımı bir tarifi değerlendirmeye davet ediyoruz.

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 2 saat

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Ördek – 1 adet.
• Kuru erik – 150 gr.
• Elma – 3 adet.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Mayonez – 30 gr.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Sarımsak – 1 kafa.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Derin bir tabakta soya sosu, bal, mayonez, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsakları birleştirin. Yoğurmak.

2. Karkasın içini ve dışını dikkatlice yıkayın.

3. Kuşu bol miktarda marine ile kaplayın.

4. Elmaları yıkayın ve 4 parçaya bölün. Kuru erikleri yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Kalan sarımsak dişlerini soyun ve yalnızca alt tabakayı bırakın.

5. Ördeği hazırlanan malzemelerle doldurun.

6. İş parçasını pişirme kovanına yerleştirin.180 derecede 2 saat pişirin.

7. Kuru erikli sulu ve pembe ördek hazır. Kendine yardım et!

Kolda soya sosu turşusunda pişmiş ördek

Fırında parlak ve pembe ördek, soya turşusu kullanılarak elde edilir. Bu pişirme yöntemi kuşa zengin bir tat ve eşsiz bir aroma verecektir. Tatil menünüz için tarifi kullanın.

Pişirme süresi: 6 saat

Pişirme süresi: 2 saat 30 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Ördek – 1 adet.
• Limon – 1 adet.
• Soya sosu – 50 ml.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Taze zencefil – 10 gr.
• Kümes hayvanları baharatı – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2. Derin bir kapta soya sosu, bal ve biraz limon suyunu birleştirin. Buraya rendelenmiş zencefil ve baharatları ekleyin.

3. Daha sonra ezilmiş sarımsak dişlerini ekleyin. İyice karıştırın.

4. Ördeği cömertçe karışımla kaplayın ve günde birkaç saat boyunca marine edin.

5. Bir süre sonra turşuyu bir tabağa dökün. Yine de faydalı olacak.

6. Kuşu pişirme kabına yerleştirin. 200 derecede 2-2,5 saat pişirin.

7. Hazırlanmadan 15 dakika önce kılıfı yırtın ve tabağı kalan turşuyla kaplayın.

8. Soya turşusunda pembe ördek hazır. Deneyebilirsin!