Kış için ayva reçeli

Her bahçede ayva gibi sıra dışı bir meyve yoktur ve bunu ilk dilimden sevmeniz pek mümkün değildir. Ancak bir kez reçel veya reçel yaptığınızda, canlandırıcı etkisiyle bilinen baharatlı aroması ve tatlı tadıyla size keyif verecektir.

Dilimlerde ayva reçeli için en lezzetli tarif

Her zaman ev hanımlarının cephaneliğinde olması gereken inanılmaz lezzetli ve sağlıklı reçel yapmanın en basit tariflerinden biri. Sonuçta pek çok temel vitamin içeren ayva ve limondan yapılıyor. Ve karamelli ayva küplerinin görünümü her zaman tatil masanızı süsleyecektir.

1. 
   Evde kış için lezzetli ayva reçeli nasıl yapılır? Yıkanan ayvayı dilimler halinde kesip çekirdeğini çıkarıyoruz ve reçel yapmak için bir tencereye koyuyoruz.
2. 
   Her şeyi yarım litre suyla doldurun ve ateşe gönderin.Kaynattıktan sonra 10 dakika pişirin.
3. 
   Ayva dilimlerini tavadan alıp kaynayan suya toz şekeri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve toz şeker tamamen eriyene kadar pişirin.
4. 
   5-10 dakika sonra ayvaları tekrar kaynayan şerbete atın ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.
5. 
   Limonu ikiye bölüp suyunu süzgeçten geçirerek sıkın.
6. 
   Reçel yüzeyinde alınması gereken köpük oluşur.
7. 
   15 dakika sonra taze sıkılmış limon suyunu ekleyin ve tamamen pişene kadar beş dakika daha pişirin. Bu süre zarfında şurup tamamen koyulaşacak ve istenilen kıvamı alacaktır.
8. 
   Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara aktarın ve test için bir bardak bırakın.

---

Afiyet olsun dileriz!

Kış için dilimler halinde şeffaf amber ayva reçeli

Bu reçelin adı, hiç abartmadan, kendi adına konuşuyor. Sonuçta, pişirmenin infüzyonla değiştiği bu reçel yapma yöntemini herkes biliyor. Tekrarlanan bu çok basit işlemler, meyve dilimlerinin şeklini ve narin aromasını korumasını garanti eder.

Pişirme süresi: 15 saat.

Pişirme süresi: 14 saat

Porsiyon – 35-40.

İçindekiler:

• Ayva – 3000 gr.
• Toz şeker – 3000 gr.
• Su – 3 l.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ayvayı yıkayın, kurutun ve kabuğuyla birlikte dilimler halinde kesin.

Adım 2. Kıyılmış ayvayı emaye bir kaba koyun, tekrar durulayın ve suyla doldurun.

3. Adım. Ayvaları kaynattıktan sonra 10 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.

Adım 4. Daha sonra ayva meyvelerini soğuk su dolu başka bir kaba alın.

Adım 5. Aynı sıcak suya şekeri dökün, şeker şurubunu karıştırıp şeker kristalleri tamamen eriyene kadar kaynatın.

Adım 6.Kelimenin tam anlamıyla 10 dakika sonra meyveleri kaynayan şeker şurubuna geri koyun ve 3 saat bu formda bırakın. Daha sonra 10 dakika kaynatıp 8-9 saat bekletiyoruz.

Adım 7. Bu sürenin sonunda reçeli tamamen pişene kadar 35-40 dakika pişirin. Ayva, şerbetle birlikte renk değiştirecek ve aynı zamanda marmelata benzeyecektir.

Adım 8. Bitmiş reçeli hazırlanmış kavanozlara koyun ve soğuduktan sonra saklamaya bırakın.

Afiyet olsun dileriz!

Limonlu ayva reçeli yapmak için adım adım tarif

Jöle kıvamındaki limon ve ayva dilimleri marmelata benziyor, ancak zararlı katkı maddeleri ve boyalar içermiyor ki bu da şu anda ana noktalardan biri. Evinizi hayal edebileceğiniz inanılmaz hoş aromayla doldurmak için acele edin, kanınızdaki endorfin garantilidir.

Pişirme süresi: 130 dk.

Pişirme süresi: 110 dk.

Porsiyon – 15.

İçindekiler:

• Ayva – 1500 gr.
• Toz şeker – 1500 gr.
• Limon – 1 adet.
• Su – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Adım Ayva meyvelerini yıkayıp kurutup küpler halinde keserek reçeli pişireceğimiz bir kaba koyuyoruz.

Adım 2. Çekirdekteki tohumları bir tabağa koyun ve kurutun. Jöleye özel bir kıvam ve tat kazandırmak için sonraki adımlarda bunlara ihtiyacımız olacak.

Adım 3. Ayrı olarak limonu kabuğuyla birlikte küpler halinde kesin.

Adım 4. Doğranmış ayvaları suyla doldurup hafif yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

Adım 5. Daha sonra ayvanın suyunu başka bir kaba boşaltın ve içindeki toz şekeri eritin.

Adım 6. Şurubu, altın rengi kahverengi olana kadar 10 dakika kısık ateşte pişirin.

7. Adım Haşlanan ayvaları kaynayan şerbete aktarın.

Adım 8Ayvanın ardından çekirdeklerini ekleyip reçeli ara sıra karıştırarak 90 dakika pişirin.

Adım 9. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce limon dilimlerini ekleyin ve karıştırın.

Adım 10. Her şeyi kalınlaşana ve jöle benzeri bir kıvam elde edene kadar pişirin.

Adım 11. Bitmiş ayva reçelini tadın ve kışa kadar korumak için sterilize edilmiş kavanozlara dökün.

Afiyet olsun!

Cevizli ev yapımı ayva reçeli

Akrabalarınız ve arkadaşlarınız arasında her zaman ceviz tadında ve limon notalı reçeli reddetmeyenler olacaktır. Çıtır cevizli marmelat meyve parçalarını bulabileceğiniz bitmiş reçelin kıvamı özellikle ilginçtir.

Pişirme süresi: 26 saat.

Pişirme süresi: 24 saat 30 dakika.

Porsiyon – 15.

İçindekiler:

• Ayva – 1000 gr.
• Ceviz – 100-150 gr.
• Toz şeker – 500 gr.
• Limon – 1 adet.
• Su – 200 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yıkanmış ayvayı 4 parçaya bölün ve çekirdeğini çıkarın. İstenirse kabuğu açık bırakın.

Adım 2. Toz şekeri gerekli miktarda suyla birlikte bir tavaya dökün ve iyice karıştırın.

Adım 3. Daha sonra şekerli suyu ateşe koyun ve kaynatın.

Adım 4. Kıyılmış ayvaların tamamını kaynar suya koyun, yavaşça karıştırın ve kaynatın. Daha sonra ayvayı ocaktan alın ve üzerini bir havluyla örtüp 10-12 saat bekletin.

Adım 5. Ertesi gün, yumuşatılmış karamelli ayvanın bulunduğu tavayı tekrar ateşe koyun ve ara sıra bir spatula ile karıştırarak tekrar kaynatın.

Adım 6. Daha sonra reçeli bir kapakla kapatın, tekrar ocaktan alın ve bir havluyla örtün. Reçeli 10-12 saat daha soğumaya bırakın.

Adım 7Bu sürenin sonunda ayvayı tekrar ateşe verin ve birkaç dakika kaynatın.

Adım 8. Daha sonra ayvayı şuruptan ayrı bir kaba aktarın.

Adım 9. Sıvı şurubu kalınlaşana kadar kısık ateşte kaynatın.

Adım 10. Aynı zamanda limonu kabuğuyla birlikte kesin. Ve kaynayan şuruba aktarın. Soğuyan ayvayı buraya iade ediyoruz.

11. Adım. Son olarak bütün cevizleri ekleyin, kapağını kapatın ve beş dakika demlenmeye bırakın.

Adım 12. Bitmiş reçeli kavanozlara koyun ve kapakları toplayın. Oda sıcaklığına soğuduktan sonra reçeli depoya koyun.

Afiyet olsun!

Lezzetli Japon ayva reçeli nasıl yapılır?

Japon ayvası sadece görünüm açısından farklılık göstermez, daha zarif bir görünüme sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda ilginç tat özelliklerine de sahiptir. Özellikle karanfil ve kakule gibi baharatların eklenmesiyle kendini çok iyi ortaya koyan hafif hoş ekşilik kesinlikle hoşunuza gidecek. Bu baharatlı reçeli hazırlayıp sevdiklerinize ikram etmekten çekinmeyin.

Pişirme süresi: 130 dk.

Pişirme süresi: 100 dk.

Porsiyon – 15-20.

İçindekiler:

• Japon ayvası – 1000 gr.
• Toz şeker – 1000 gr.
• Ceviz – 100-150 gr.
• Karanfil – 1 çay kaşığı.
• Kakule – 0,5 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ayva hazırlamaya başlamadan önce meyveler iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

Adım 2. Küçük ayvaları bütün olarak bir tavaya koyun ve büyük olanları, posayı ayırarak doğrayın. Her şeyi bir tencereye koyuyoruz.

Adım 3. Ayvaları ara sıra bir spatula ile karıştırarak 90 dakika pişirin.

Adım 4. Pişen ayvayı çekirdeklerinden ve kabuklarından kurtulmak için bir elekten geçirin.

Adım 5. Kalan ayvayı çekirdekleriyle birlikte bir tabağa aktarın.

Adım 6.Ayırdığınız ayva posasının içine toz şekeri ve baharatları dökün, iyice karıştırın ve kısık ateşte istenilen kıvama gelinceye kadar pişirin.

Adım 7. Hazırlanmadan beş dakika önce cevizleri ekleyin ve tekrar karıştırın.

Adım 8. Bitmiş ayva reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün.

Afiyet olsun dileriz!

Yavaş bir tencerede ayva reçeli için basit ve lezzetli bir tarif

Tüm özelleştirilebilir modlara sahip çoklu pişiricide hazırlanan reçel, inanılmaz derecede yumuşak, yumuşak ve pürüzsüz bir kıvama sahip oluyor ve bu da kullanım sınırlarını genişletiyor. İri ceviz içi ve iri ayva dilimleri ile sadece lezzetini değil, aynı zamanda düzgün görünümünü de beğeneceğinize eminiz.

Pişirme süresi: 7 saat.

Pişirme süresi: 6 saat

Porsiyon – 10-15.

İçindekiler:

• Ayva – 5-6 adet.
• Toz şeker – 500 gr.
• Limon – 1 adet.
• Ceviz – 70 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle ayva meyvelerini yıkayıp kurutup çekirdeklerinden temizliyoruz.

Adım 2. Daha sonra ayvayı rastgele dilimler halinde kesin, üzerini şekerle örtün ve 15 dakika bu formda bırakın. Bu sürenin sonunda ayvayı toz şeker içinde çoklu pişiricinin çalılıklarına taşıyın ve yaklaşık 10-15 dakika "Buhar" modunu ayarlayın.

3. Adım. Daha sonra ayvayı temiz bir kaba aktarın ve en az 5 saat demlenmeye bırakın. Bu sürenin sonunda çoklu pişiriciye geri koyun ve "Çorba" modunda kaynatın ve ardından yaklaşık 60 dakika "Güveç" moduna geçin.

Adım 4. Aynı zamanda limon kabuğunu da rendeleyin ve kaynayan reçele ekleyin.

Adım 5. Bütün ceviz çekirdeklerini kuru bir tavada kızartın ve ana kütleye ekleyin. Daha sonra iyice karıştırın ve reçeli tamamen pişene kadar pişirin.

Adım 6.Sıcak reçeli sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve sterilize edilmiş kapaklarla kapatın. Kapalı reçeli soğutun ve saklayın.

Çayınızın tadını çıkarın!

Portakallı lezzetli ev yapımı ayva reçeli

Kış hazırlıklarını sevenlerin çok beğeneceği, çok zengin, narenciyeli ve inanılmaz lezzetli bir reçel. Ayrıca pişirme işlemi minimum zamanınızı alır ve aynı zamanda yemek yapan herkese büyük keyif verir çünkü kesinlikle hiçbir zorluk içermez.

Pişirme süresi: 7 saat.

Pişirme süresi: 6 saat

Porsiyon – 10-15.

İçindekiler:

• Ayva – 2000 gr.
• Toz şeker – 1500 gr.
• Portakal – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Olgun ayva meyvelerini mümkün olduğu kadar ince yıkayıp soyup doğruyoruz.

Adım 2. Hazırlanan portakalı da kabuğuyla birlikte size uygun herhangi bir şekilde doğruyoruz. Örneğin küçük dilimler halinde kesin.

Adım 3. Doğranmış ayvayı portakalla birlikte toz şekerle kaplayın ve kendi suyunu salması için birkaç saat bekletin.

Adım 4. Ayvanın bulunduğu kapta sıvı görünmeye başladığında ateşe verin ve koyulaşıp rengi değişene kadar pişirin. Karanlık hale gelmeli. Aynı zamanda kavanozları ve kapakları sterilize ediyoruz.

5. Bitmiş reçeli amber dilimleri, portakal ve ayva ile hazırlanmış kavanozlara dökün, oda sıcaklığına soğutun ve bir saklama yerine koyun. Bu hazırlığı tamamlar.

Afiyet olsun dileriz!

Kış için pişirmeden şekerli ayva

Hazırlanması uzun sürdüğü için kışa hazırlık yapmıyorsanız o zaman size pişirme gerektirmeyen, kendi suyunda ayvanın karamelize olduğu, tatlı marmelatı andıran bir tarif sunuyoruz. hafif hoş bir ekşilik.Tek başına bir tatlı olarak kullanabileceğiniz gibi unlu mamullere ve süzme peynirli yemeklere de ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 25 saat.

Pişirme süresi: 24 saat

Porsiyon – 15.

İçindekiler:

• Ayva – 1000 gr.
• Toz şeker – 1000 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Toplanan ayvaları yıkayıp birkaç dilime kesip tüm çekirdeklerini çıkarıyoruz.

Adım 2. Daha sonra soyulmuş ayvaları ince dilimler halinde kesin.

Adım 3. Ayva dilimlerini katmanlar halinde bir kavanoza yerleştirin ve aralarına şeker dökün. Bu yüzden tüm kavanozları en üste kadar doldurun ve bir saat bekletin. Bu süre zarfında meyve suyunu serbest bırakacak.

Adım 4. Bir saat sonra kavanozları kapaklarla kapatın ve toz şekerin ayva suyunda tamamen erimesi için bir gün buzdolabına koyun.

5. Adım. Bu ayvanın pişirilmesi gerekmez ve birkaç gün sonra kullanıma hazır hale gelir.

Afiyet olsun dileriz!

Kış için pişirmeden ballı sağlıklı ayva reçeli

Hayal edebileceğiniz en sağlıklı reçel tarifi. Lezzetli bir kahvaltı ve iyi bir ruh hali için kesinlikle her şeye sahiptir. Bu tatlıyı hazırlamak için pişirme veya tava kullanmanıza gerek yok, sadece ayvayı cevizle hazırlayıp bal ile karıştırmanız yeterli. Ve sonra sonucu beklemek için sabırlı olun.

Pişirme süresi: 37 saat.

Pişirme süresi: 36 saat

Porsiyon – 10.

İçindekiler:

• Ayva – 12 adet.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Ceviz – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ayvayı çekirdeğinden ve çekirdeklerinden temizleyip büyük dilimler halinde kesiyoruz.

Adım 2. Ama hepsi bu değil. Ayva dilimlerini daha küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Kıyılmış ayvayı bir kavanoz balın içine aktarın ve fındıkları hazırlamaya devam edin.

Adım 4. Cevizleri derin bir kaba koyun ve büyük kırıntılar oluşana kadar herhangi bir cisimle hafifçe ezin.

Adım 5.Daha sonra fındıkları ballı ve ayvalı bir kavanoza koyup iyice karıştırıp oda sıcaklığında üç gün bekletiyoruz.

6. Adım. Bu sürenin sonunda bal ayva suyu, ceviz vitaminleri ile doyurulur ve kullanıma hazır hale gelir. Mümkün olduğu kadar uzun süre saklamak için kavanozu hava geçirmez bir kapakla kapatın ve serin ve karanlık bir yere gönderin.

Keyifli bir çay partisi dileriz!

Kış için kıyma makinesinden ayva reçeli

Bu arada, ayvayı pişirmeden önce kıyma makinesinde öğüttüğümüz yumuşak ve düzgün doku sevenler için bu tarif mükemmel. Bu tatlı inceliği, en küçük çocuklar için menüye dahil edilerek onlara sağlıklı tatlılar öğretilebilir.

Pişirme süresi: 5 saat.

Pişirme süresi: 4 saat

Porsiyon – 15.

İçindekiler:

• Ayva – 1000 gr.
• Toz şeker – 500 gr.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Adım Toplanan ayva meyvelerini iyice yıkayıp tamamen kurutuyoruz.

Adım 2. Daha sonra çekirdeği çekirdeklerle birlikte çıkarın ve çok büyük dilimler halinde kesin.

Adım 3. Ezilmiş ayvaların tamamını geniş ızgaralı bir kıyma makinesinden geçirin ve reçel yapmak için bir kaba aktarın.

Adım 4. Reçeli yumuşatmak için biraz temiz su dökün ve iyice karıştırın. Daha sonra her şeyi ara sıra karıştırarak reçeli yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Adım 5. Bu sürenin sonunda şekeri ekleyin ve yanmayı önlemek için içindekileri tekrar tekrar karıştırarak 20 dakika pişirmeye devam edin. Daha sonra tavayı ocaktan alın ve reçeli kapalı olarak 3 saat bekletin. Bu sürenin sonunda reçeli kaynadığı andan itibaren 20 dakika daha pişirin.

6. Adım. Reçel hoş, eşit bir renk tonu ve gerekli kıvamı elde ettiğinde, hazırlanmış kavanozlara koyun, kapakları toplayın ve depoya koyun.

Afiyet olsun!