Frenk üzümü reçeli

Frenk üzümü reçeli çocukluktan tanıdık bir tattır. Bu, birçok ev hanımı arasında en sevilen ve aranan lezzetlerden biridir. Sonuçta, siyah frenk üzümü meyveleri sadece tatlı değil, aynı zamanda inanılmaz derecede değerlidir. Çok miktarda C vitamininin yanı sıra birçok mikro ve makro element içerirler. Bu gerçek bir hazine! Ve inanılmaz lezzetli!

Susuz kış için beş dakika siyah frenk üzümü

Beş dakikalık frenk üzümü, mümkün olduğunca çok sayıda besin maddesini korurken kışa lezzetli bir ikram hazırlamanın hızlı bir yoludur. Sonuçta kuş üzümü doğanın gerçek bir armağanıdır. Farmasötik ilaçların yerini kolaylıkla alabilecek kadar çok vitamin ve mineral içerir. Ve pahalı tatlılardan daha lezzetli!

İpucu: Daha fazla porsiyon reçel yapmak istiyorsanız her kilogram kuş üzümü için 0,5 şeker ekleyin. Bu reçel biraz ekşi olacaktır, bunu önlemek istiyorsanız şeker miktarını damak tadınıza göre artırın.

1. 
   Kış için frenk üzümü reçeli nasıl yapılır? Meyveleri ayırıyoruz, yıkıyoruz ve fazla nemden kurtulmak için kurumaya bırakıyoruz.
2. 
   Meyveleri emaye bir kaba aktarın ve üzerini şekerle örtün. Kuş üzümü kendi suyunun en azından bir kısmını bırakana kadar birkaç saat bekletin.
3. 
   Meyveleri kaynayana kadar ocağa koyun, karışımı ara sıra karıştırın. Bundan sonra 5 dakika daha kaynatın.
4. 
   Sıcak reçeli yarım litrelik kavanozlara dökün. Hadi toplayalım.

---

Afiyet olsun!

Kalın jöle benzeri frenk üzümü reçeli

Kalın, jöle benzeri frenk üzümü reçeli eşsiz bir lezzettir. Tüm jöle severler özellikle bundan hoşlanacak. Doğal pektin sayesinde uzun süre uğraşmanıza gerek kalmaz, çabuk ve iyi sertleşir. Bu, pişirme için kullanılacak en iyi jöledir. Üstelik inanılmaz lezzetli!

Bölümler: 6

Pişirme süresi: 25 dakika

İçindekiler:

• Siyah kuş üzümü – 3 kg.
• Şeker – 3 kg.
• Su – 500 ml.

Pişirme işlemi:

1. Reçelin tadını hiçbir şeyin etkilememesi için dallardan ve saplardan kurtulun. Meyveleri yıkayın ve bir pişirme kabına koyun.

2. Kuş üzümlerini şekerle kaplayın ve 500 ml dökün. su. Karışımı karıştırmayı unutmadan ocağa koyun. Karışım kaynamaya başladıktan sonra meyveler patlamaya başlayıncaya kadar 5-10 dakika daha pişirin.

3. Şimdi sıkışmayı süzmek için gazlı bez kullanın. Elde edilen suyu bir tencereye dökün ve pişirin ve kaynayınca 5 dakika daha ateşte tutun.

4. Jöleyi ocaktan alın ve kavanozlara dökün. Hala sıcak olan reçeli yuvarlayın. Tamamen soğuyuncaya kadar oda sıcaklığında bırakın.

Afiyet olsun!

Pişirmeden siyah frenk üzümü reçeli için basit bir tarif

Pişirmeden siyah kuş üzümü hazırlamanın hızlı, kolay ve inanılmaz derecede sağlıklı bir yoludur. Bu tür meyveler, doğal aromalarının yanı sıra mümkün olduğu kadar çok faydalı maddeyi de korur. Ve tadı gerçek bir zevke benziyor!

Bölümler: 4

Pişirme süresi: saat 5

İçindekiler:

• Şeker -1 kg.
• kuş üzümü – 1 kg.

Pişirme işlemi:

İpucu: Şeker miktarı reçeli nerede saklayacağınıza bağlıdır. Sıcaklık 0 ila 8 derece arasındaysa 1:1 oranını kullanın. Sıcaklık daha yüksekse şeker miktarını 2 kg'a çıkarın. her kilogram çilek için.

1. Frenk üzümü meyvelerini yıkayın, dallarını ve bozulmuş meyveleri çıkarın. Meyveleri tekrar yıkayın ve kuruması için bir kevgir içinde bırakın.

2. Bir blender kabında meyveleri ve şekeri karıştırın ve homojen bir meyve püresi oluşana kadar öğütün.

3. Ortaya çıkan kütleyi, şekerin daha iyi çözünmesi için ara sıra her yarım saatte bir karıştırarak birkaç saat bekletin.

4. Bundan sonra reçeli soğutulmuş yarım litrelik kavanozlara koyun ve plastik kapaklarla kapatın.

İpucu: Reçeli daha iyi tutmak için her kavanozun üstüne bir kaşık dolusu şeker ekleyin.

Afiyet olsun!

Kıyma makinesinden lezzetli frenk üzümü reçeli

Kıyma makinesinden yapılan siyah frenk üzümü reçeli, kalın, jöle benzeri bir ev yapımı lezzettir. Bu ev yapımı hazırlığın hazırlanması kolaydır ve bu nedenle acemi ev hanımları bile bunu halledebilir. Basit ve lezzetli – bu inceliğin ana özelliği!

Bölümler: 10

Pişirme süresi: saat 7

İçindekiler:

• Kuş üzümü – 3 kg.
• Şeker – 3 kg.

Pişirme işlemi:

1. Önce meyveleri yıkayın. Bunu yapmak için bunları büyük bir kaba dökün, bir leğen veya kova kullanıp birkaç kez karıştırıp ardından suyu dikkatlice boşaltmaya başlayabilirsiniz.Kuş üzümlerini ayırıyoruz, dalları ve yaprak saplarını çıkarıyoruz. Ve birkaç dakika kurumaya bırakın.

2. Şimdi daha derin bir emaye plaka ve kıyma makinesi alın. Meyveleri çevirin.

3. Meyve kütlesine şeker ekleyin ve şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Kuş üzümünü 6 saat bu formda bırakın. Bu süre zarfında şeker kristalleri tamamen kaybolacaktır.

4. Bundan sonra leğenimizi ocağa alıp kaynayana kadar pişirin ve ardından 15 dakika daha kaynatın.

5. Bitmiş reçeli sterilize edilmiş yarım litrelik ve litrelik kavanozlara gönderiyoruz. Hadi toplayalım.

Afiyet olsun!

Bütün meyvelerle frenk üzümü reçeli nasıl yapılır?

Frenk üzümü reçeli en değerli ev yapımı üründür. Bu tarife göre hazırlanan kuş üzümü şeklini koruyacak ve reçel inanılmaz derecede güzel olacak. Bu lezzetin tadı muhteşem! Ailenizi şımartın ve misafirlerinizi şaşırtın!

Bölümler: 4

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler:

• Siyah frenk üzümü meyveleri – 1 kg.
• Toz şeker – 1,5 kg.
• Su – 250 ml.

Pişirme işlemi:

1. Taze frenk üzümü meyvelerini dallardan, kötü ve kuru meyvelerden temizliyoruz. Ayıklanan meyveleri yıkayıp birkaç dakika kurumaya bırakıyoruz (çünkü meyveler aşırı nem nedeniyle patlayabilir).

2. Ayrı bir tavada şurubu pişirin: suya şeker ekleyin, karıştırın ve şekerin tamamen erimesi için kaynatın.

3. Hazırlanan şurup içerisine kuş üzümlerini dökün ve karıştırın. Isıyı azaltın ve kütlenin kaynamasını bekleyin, tam olarak 5 dakika işaretleyin. kaynattıktan sonra reçeli çıkarın.

4. Reçeldeki köpüğü çıkarın ve kavanozlara koyun, yuvarlayın.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede siyah frenk üzümü reçeli için basit ve lezzetli bir tarif

Yavaş bir tencerede frenk üzümü reçeli, meyveleri termal olarak hazırlamanın modern, kanıtlanmış bir yöntemidir.Çoklu pişirici, pişirmeyi büyük ölçüde kolaylaştırır ve ayrıca tüm meyveler eşit şekilde ısıtılır ve bütün olarak tutulur. Bu reçelin rengi tek kelimeyle lüks, tadı ise saf zevk! Dene!

Bölümler:6
Pişirme süresi: 1,5 saat

İçindekiler:

• Kuş üzümü (siyah) – 2 kg.
• Toz şeker – 2 kg.

Pişirme işlemi:

1. Reçel meyvelerini iyice yıkayıp kurutun, gereksiz dalları, yaprakları ve diğer kalıntıları çıkarın.

2. Meyveleri çok pişirici kaseye aktarın ve üzerine toz şeker serpin. Kütleyi karıştırın.

3. Çoklu pişiriciyi "güveç" moduna ayarlayın, 1,5 saatlik bir süre seçin ve kapağı kapatın.

4. Sıcak reçeli yarım litrelik kavanozlara koyun ve yuvarlayın. Soğuyana kadar sıcak bir yerde bırakın, ardından dikişleri soğuk bir yere koyun.

Afiyet olsun!

Bir tavada frenk üzümü reçeli için basit bir tarif

Bir tavada frenk üzümü reçeli yapmak, birkaç kavanoz tatlı yapmanın harika bir yoludur. Anneannelerimiz bu tarifi çok iyi biliyorlardı. Ve reçelin kaliteli olması için dökme demir tava aradığınızdan emin olun. Böylece sadece toz şekerden tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda lezzetli bir ikram da hazırlamış olacaksınız!

Bölümler: 1

Pişirme süresi: 15 dakika.

İçindekiler:

• Kuş üzümü – 750 gr.
• Şeker – 250 gr.

Pişirme işlemi:

İpucu: Bir dökme demir tava almak veya en azından sıkışmanın akmaması için yüksek kenarları olan bir tava seçmek en iyisidir.

1. Kuş üzümü ayırın, bir tabağa soğuk su dökün, tüm döküntülerin yüzeye çıkması için birkaç dakika bekletin. Kaşıkla çıkarıp suyunu süzün. Çilekleri birkaç dakika daha kurumaya bırakın.

2. Tavayı önceden ısıtın. Çilekleri kızartma tavasına dökün, ısıyı yükseğe ayarlayın ve 3-5 dakika kızartın. Büyük olgun meyveler sıcaklık nedeniyle patlayacak ve suyunu salacak, küçük olanlar ise bütün olarak kalacaktır.

3.Suyu ayrılınca toz şeker ekleyebilirsiniz. Karışımımızı karıştırıp kaynayana kadar pişirin. Daha sonra 5 dakika daha kaynatın. Bu süre zarfında şeker tamamen çözülmeli ve pektin açığa çıkacak ve reçeli koyulaştıracaktır.

4. Hala sıcakken reçeli yarım litrelik bir kavanoza dökün ve yuvarlayın.

Afiyet olsun!

Portakallı lezzetli frenk üzümü reçeli

Portakallı siyah frenk üzümü reçeli, tatlı ve ekşi frenk üzümü meyveleri ile narenciye notalarının ilahi birleşimidir. Üstelik iki kat daha fazla vitamin ve mineral içeriyor! Ev yapımı hazırlıklarınızı deneyin ve çeşitlendirin. Aile çok sevinecek!

Bölümler:4

Pişirme süresi: 8 saat 30 dk.

İçindekiler:

• Frenk üzümü – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.
• Portakal – 1 adet.

Pişirme işlemi:

1. Taze frenk üzümü meyvelerini bir kova soğuk suyla yıkayın. Reçeli dal ve yaprak olmadan pişireceğiz, böylece tüm kalıntıları temizleyeceğiz.

2. Portakalı yıkayın ve kabuğunu kesin. Kabuğu rendeleyin veya bir karıştırıcıda öğütün. Portakal dilimlerini parçalara ayırın ve turunçgillerin duvarlarındaki beyaz çizgiyi çıkarın.

3. Çilekleri ve portakal dilimlerini bir blender kasesine yerleştirin ve homojen bir püre haline gelinceye kadar öğütün.

4. Lezzetini ekleyin, tüm kütleyi bir tencereye aktarın, toz şekerle karıştırın ve pişirmeye gönderin. Karışım kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

5. Tavayı ocaktan alın ve reçeli koyulaşıp portakal kabuğu aromasına doyması için 8 saat bekletin.

6. Sıkışmayı tekrar ateşe verin. Kaynamaya başlayınca 15 dakika kadar kaynatın, bu süre zarfında kaynatın ve ocaktan alın.

7. Sıcak reçeli kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Afiyet olsun!

Siyah ve kırmızı kuş üzümü reçeli için adım adım tarif

Siyah ve kırmızı kuş üzümü reçeli, ev yapımı reçel için harika bir kombinasyondur. İki kuş üzümü çeşidi lezzet açısından birbirini iyi tamamlıyor. Bu hoş kokulu ve ağız sulandıran bir inceliktir. Ve ayrıca gerçek doğal vitaminler! Bu reçel gerçek bir hazine!

Bölümler: 5

Pişirme süresi: 5 saat 30 dk.

İçindekiler:

• Kuş üzümü (siyah çeşidi) - 1 kg.
• Kuş üzümü (kırmızı çeşit) - 250 gr.
• Şeker – 1,5 kg.
• Su – 250 ml.

Pişirme işlemi:

1. Frenk üzümü meyvelerini ayıklıyoruz, dalları ve yaprakları ve diğer kalıntıları çıkarıyoruz. Derin bir kapta, tüm toz parçacıklarının yüzeye çıkması için yıkayın. Suyu boşaltın ve suyun bir kevgir içinden akmasını sağlayın ve meyvelerin kurumasını bekleyin.

2. Çilekleri şekerle karıştırın, su ekleyin. Ve ocaktaki bir tencereye koyun. Karışım kaynayınca 5 dakika kaynatın. Ve tavayı çıkarın. Karışımın 5 saat demlenmesine izin verin.

3. Daha sonra reçeli tekrar ocağa koyun. Ve yine kaynattıktan sonra 15 dakika kaynatın.

4. Bitmiş reçeli çıkarın ve hala sıcakken kavanozlara dökün.

Afiyet olsun!

Muzlu frenk üzümü reçeli

Muzlu frenk üzümü, sıradışı lezzetleri sevenler için gerçek bir keşif. Muz, reçele hassas meyveli notalar verir, kuş üzümü ise ona zengin bir tat ve renk verir. Bu inceliğin faydalarından bahsetmeye bile gerek yok! Bu muhteşem şifalı “kokteyli” kendiniz deneyin!

Bölümler: 4

Pişirme süresi: 30 dk.

İçindekiler:

• Kuş üzümü (siyah) – 1 kg.
• Muz – 2 adet.
• Şeker – 800 gr.

Pişirme işlemi:

1. Gereksiz tüm kalıntıları temizleyerek, kuru ve kötü meyvelerden kurtularak kuş üzümlerini hazırlayın. Meyveleri ve muzları yıkayın.

2. Muzları soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

3.Tüm malzemeleri emaye bir tencereye alın, üzerine toz şekeri ekleyin ve blender ile püre haline gelene kadar öğütün.

4. Karışımı ocağa alıp kaynayana kadar bekleyin ve kaynadıktan sonra 20 dakika daha pişirmeye devam edin.

5. Sıcak reçeli kavanozlara dökün ve dikkatlice yuvarlayın. Reçeli ılık olarak soğutun ve ardından soğuk bir yere gönderin.

Afiyet olsun!