Kuzeyde popüler olan Cloudberry, faydalı ve lezzetli özellikleriyle ünlüdür. Meyve genellikle çeşitli ilaçların hazırlanmasında kullanılır. Uzun süreli depolama için ondan parlak ev yapımı reçel de yapabilirsiniz. Bunun için sürecin ayrıntılı bir açıklamasını içeren kanıtlanmış 6 tarif kullanın.
Kış için lezzetli çekirdeksiz cloudberry reçeli
Cloudberry ikramları sadece parlak lezzetleriyle değil aynı zamanda faydalı özellikleriyle de öne çıkıyor. Kuzeylilerin en sevdiği meyveden ilginç, kalın bir reçel yapabilirsiniz. Kimseyi kayıtsız bırakmayacak bu ev yapımı tarife bir göz atın.
- Bulut yemişi 3 (kilogram)
- Toz şeker 4 (gözlük)
- Kireç 1 (şeyler)
- PC. 2 (gözlük)
-
Kış için cloudberry reçeli nasıl yapılır? Meyveleri dikkatlice ayırıp yıkıyoruz. Daha sonra üründen tohumları çıkarın ve bir karıştırıcıda öğütün.
-
Kireci yıkayın ve suyunu sıkın. İnce bir rende kullanarak kabuğun lezzetini çıkarın.
-
Lezzetini meyve püresine ekleyin. Karışımı karıştırın ve ocakta kaynatın.
-
Daha sonra limon suyunu ekleyin ve şekeri ekleyin. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin. Karışımı sürekli karıştırın.
-
Sıcak ürünü sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Onları kapaklarla kapatıyoruz.
-
Ev yapımı çekirdeksiz cloudberries hazır!
Bütün meyvelerle kış için kalın cloudberry reçeli
Parlak bütün meyvelerle zengin kalın bulut meyvesi reçeli hazırlanabilir. Bu lezzetli ikram, sofranızda özgün ve unutulmaz bir tatlı olacak. Lütfen sevdiklerinizi veya misafirlerinizi.
Pişirme süresi: 40 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Porsiyon – 2 l.
İçindekiler:
- Cloudberry – 5 yemek kaşığı.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Gerekli miktarda cloudberry'yi ölçün. Ayıklayıp saplarından kurtarıyoruz.
2. Daha sonra ürünü su altında dikkatlice durulayın. Bütün meyveleri bütün olarak bırakın.
3. Hazırlanan malzemeye şeker ekleyin. Karışımı karıştırın ve 5 saat bekletin. Aynı zamanda bir gecede de olabilir.
4. Bir süre sonra karışımı bir tencereye dökün. Ürünü kaynatın ve ardından kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Kalınlığa ulaşmak için karıştırın.
5. Sıcak ikramı hemen sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Boşlukları kapaklarla kapatıp depoya koyuyoruz. Hazır!
Beş dakikalık cloudberry reçeli nasıl yapılır?
Cloudberry'den beş dakikalık hızlı bir reçel yapılabilir. İlginç bir meyve kesinlikle olağan hazırlıklarınızı çeşitlendirecektir. Uzun süreli saklama için bu basit ev yapımı tarifi not edin.
Pişirme süresi: 2 saat 20 dakika
Pişirme süresi: 5 dakika
Porsiyon – 2 l.
İçindekiler:
- Cloudberry – 5 yemek kaşığı.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
- Su – 150 ml.
Pişirme işlemi:
1. Cloudberry'leri dikkatlice ayırın ve su altında durulayın. Daha sonra bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının tamamen akmasını sağlayın.
2. Daha sonra meyveleri herhangi bir uygun şekilde hafifçe öğütün, şekerle karıştırın ve 2 saat bekletin. İçeriği periyodik olarak karıştırabilirsiniz.
3.Karışımı bir tencereye alın, üzerine su ekleyin ve kaynatın.
4. Ürünü yaklaşık 5 dakika kısık ateşte pişirin. Şu anda içeriğin düzenli olarak karıştırılması önemlidir.
5. Hazır böğürtlen reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökülüp kapaklarla kapatılarak saklanabilir.
Susuz cloudberry reçeli için basit ve lezzetli bir tarif
Su eklemeden Cloudberry reçeli daha kalın ve tadı daha zengin olur. Orijinal meyveden lezzetli bir lezzet hazırlamak için bu basit ev yapımı tarife bir göz atın. Muamele kavanozlarda uzun süreli depolamaya uygundur.
Pişirme süresi: 5 saat 20 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Porsiyon – 1 l.
İçindekiler:
- Bulut meyvesi – 1 kg.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Reçel yapmak için gereken şeker ve bulut meyvesi miktarını ölçün.
2. Daha sonra meyveler dikkatlice temizlenmeli ve su altında durulanmalıdır.
3. Hazırlanan bulut meyvelerini şekerle birlikte bir tencereye koyun. İçerik katmanları değişiyor. Hamuru 5 saat buzdolabına koyun.
4. Daha sonra elde edilen kütlenin suyunu sıkın. Sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz. Sıvıyı yaklaşık 5 dakika kaynatın ve hemen cam kabın içindekileri içine dökün.
5. İş parçası bir kapakla kapatılabilir, soğutulabilir ve uzun süreli depolamaya gönderilebilir. Parlak bulut meyvesi reçeli hazır!
Kış için şekerle pişirmeden cloudberry püresi
Kış için pişirmeden cloudberry toplama süreci basit ama oldukça heyecan verici. Bitmiş ürün, hassas tatlı tadı ve ilginç aromasıyla sizi memnun edecek. Ev yapımı hazırlıklarınız için bir fikir edinin.
Pişirme süresi: 5 saat 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Porsiyon – 1 l.
İçindekiler:
- Bulut meyvesi – 1 kg.
- Şeker – 2 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
1. Cloudberry'leri ayırıyoruz.Tüm sapları dikkatlice çıkarın ve ardından ürünü su altında durulayın.
2. Daha sonra meyveleri kaynar suyla haşlayın. Ürünü 1-2 dakika sıcak suda bekletmeniz yeterlidir.
3. Hazırlanan malzemeyi uygun bir şekilde dikkatlice öğütün. İnce bir elek ve diğer uygun eşyaları kullanabilirsiniz.
4. Ortaya çıkan kütleye şeker ekleyin. İçeriği iyice karıştırın ve 5 saat bekletin.
5. Bir süre sonra ürünü tekrar karıştırıp temiz ve kuru kavanozlara koyun. Kapaklarla örtün ve serin bir odada saklayın.
Uzun süreli depolama için şekersiz Cloudberries
Uzun süreli kış depolaması için, bulut meyveleri genellikle şeker eklenmeden hazırlanır. Bu basit yöntem, doğal tadı olan en sağlıklı ürünü elde etmenizi sağlar. Dene!
Pişirme süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon – 1,5 l.
İçindekiler:
- Bulut meyvesi – 1 kg.
- Su – 800 ml.
Pişirme işlemi:
1. Gerekli miktarda cloudberry'i ayırıyoruz. Tüm sapları dikkatlice çıkarın.
2. Daha sonra meyveleri akan soğuk su altında iyice durulayın. Ürünü bir kevgir içine yerleştirin.
3. Cam kavanozları normal soda kullanarak yıkıyoruz. Haşlayabilirsiniz ama sterilize etmenize gerek yoktur.
4. Çilekleri kaba daldırın. Kavanozun yarısından biraz fazlasını bunlarla dolduruyoruz. Soğutulmuş kaynamış suya dökün. Filtrelenmiş olarak da kullanabilirsiniz.
5. Daha sonra iş parçalarını gazlı bez ve üstüne kalın bir bezle örtün. Malzemeyi bağlarız ve ikramı serin bir yere koyarız. Ürün 2 yıl saklanabilir!