Kış için kiraz reçeli

Ev yapımı kiraz reçeli özellikle kış hazırlıkları arasında popülerdir. İncelik kalın, orta derecede tatlı ve inanılmaz derecede aromatik çıkıyor. Çaya eklenebilir veya çeşitli unlu mamullerin hazırlanmasında kullanılabilir. Ayrıntılı süreç açıklamalarıyla 10 farklı yemek pişirme fikrine göz atın.

Kış için lezzetli çekirdeksiz kiraz reçeli

Kış için kiraz reçeli çekirdeksiz olarak hazırlanabilir. Tatlı ikram, kalınlığı ve parlak tadıyla sizi memnun edecek. Ev yapımı tatlılar yapmak için kullanın veya sadece çayın yanında servis yapın.

1. 
   Kış için basit kiraz reçeli nasıl yapılır? Meyveleri yıkar ve tohumları dikkatlice çıkarırız. Bu ellerinizle veya bir saç tokasıyla yapılabilir.
2. 
   Hazırlanan ürünü derin bir kaseye koyun. Üzerine şeker serpin ve karışım meyve suyu çıkana kadar gece boyunca bekletin.
3. 
   Bir süre sonra içeriği iyice karıştırın.
4. 
   Çilek içeren tabakları kısık ateşte yerleştirin. Kaynatın.Daha sonra ısıyı arttırın ve 20 dakika daha pişirin. Şeker tamamen eriyene kadar malzemeleri karıştırın.
5. 
   Karışımı soğumaya bırakın ve delikli bir kaşık kullanarak meyveleri ekleyin. Gerisini kalınlaşana kadar pişirin.
6. 
   Şurubun hazır olup olmadığını kontrol etmek kolaydır. Bir tabağa bırakın. Tavayı yatırırken ürünün yayılmaması gerekir.
7. 
   Bundan sonra meyveleri tekrar şuruba gönderiyoruz. Reçeli kaynatın ve sterilize edilmiş bir kavanoza dökün. Kapağı kapat.
8. 
   Kış kiraz reçeli hazır. Serin bir yerde saklayın.

---

Kış için çukurlu kiraz reçeli nasıl yapılır?

Kışa çekirdekleri ile kokulu kiraz reçeli hazırlanabilir. Bitmiş ürün parlak, orta derecede tatlı ve kalın olacaktır. Çaya eklenebilir veya ev yapımı tatlıların yapımında kullanılabilir.

Pişirme süresi: 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi: 1 saat

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Kiraz – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kirazları su altında iyice yıkayın. Kemikleri bırakıyoruz.

2. Bir bardak suyu kaynatın ve içine şeker dökün. Karışımı kaynatın ve kuru bileşen tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.

3. Çekirdekli kirazları bitmiş şuruba batırın. İçeriği kabarık pembe bir köpük oluşana kadar kaynatın.

4. Köpüğü dikkatlice çıkarın ve derin bir tabağa koyun.

5. Reçeli köpüksüz olarak kısık ateşte yaklaşık bir saat pişirin. Ürünün yanmasını önlemek için ara sıra karıştırın.

6. Kapaklı kavanozları yıkayın ve sterilize edin.

7. Sıcak reçeli bir cam kaba dökün ve bir kapakla kapatın. Ürünü soğumaya bırakın ve saklayın. Hazır!

Jelatinli kalın kiraz reçeli

Ev yapımı kiraz reçelini daha da kalın hale getirmek için jelatin ilavesiyle pişirin.Bu parlak ikram, ev menünüz için mükemmel bir tatlı olacaktır. Çayın yanında veya diğer lezzetlerin yanına ek olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 12 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Kiraz – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.
• Jelatin – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri iyice yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Şekeri jelatinle birleştirin. Kuru malzemeleri karıştırın.

3. Kuru karışımı hazırlanan meyvelerin üzerine dökün. Karışımı karıştırın ve meyve suyu çıkana kadar birkaç saat bekletin.

4. Bir süre sonra kirazlar bol miktarda meyve suyu verecektir. Bulaşıkları ve içindekileri ocağa yerleştirin. Kaynatın.

5. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve karışımı 15-20 dakika daha pişirin. Yanmayı önlemek için yiyeceği karıştırın. Köpüğü periyodik olarak çıkarıyoruz.

6. Kiraz reçelini sterilize edilmiş kavanozlara dökün.

7. İş parçalarını kapaklarla kapatabilir, soğumaya bırakabilir ve ardından depolamaya gönderebilirsiniz.

Kış için beş dakikalık kiraz reçeli nasıl yapılır?

Aromatik ve sulu kirazlardan beş dakikada hızlı ve basit bir reçel yapılabilir. Bu ikram, orta derecede tatlı ve hoş tadıyla sizi memnun edecek. Tarif kış hazırlıklarına uygundur.

Pişirme süresi: 5 saat

Pişirme süresi: 5 dakika

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Kiraz – 1 kg.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda kirazı su altında dikkatlice durulayın.

2. Meyvelerin tohumlarını dikkatlice çıkarın. Bitmiş reçelde orijinal görünümünü koruyabilmesi için ürünü ezmemeye çalışıyoruz.

3. Kiraz ürününü şekerle kaplayın ve bol miktarda meyve suyu çıkana kadar bırakın.

4. Demlenen karışımı ateşe verin. Ürünü kaynatın.

5. Kaynayan reçeli 5 dakika kısık ateşte pişirin ve hemen kapatın.Şu anda kütlenin karıştırılması ve köpüğün ondan çıkarılması gerekiyor.

6. Hızlı reçel hazır. Tadına bakabilir veya sterilize edilmiş kavanozlara koyabilirsiniz.

Bütün meyveleri içeren kalın kiraz reçeli

Parlak tadı ve çekici kiraz reçeli, bütün meyvelerden basit bir tarif kullanılarak hazırlanabilir. İkram kışa hazırlanıp ev yapımı tatlı olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 3 l.

İçindekiler:

• Kiraz – 2 kg.
• Şeker – 1,5 kg.
• Su – 200 ml.

Pişirme işlemi:

1. Kirazları soğuk su altında durulayın. Meyvelerin bütünlüğünü korumak için tohumları çıkarmaya gerek yoktur.

2. Bir tencerede suyu kaynatın ve içine şekeri koyun.

3. Isıyı azaltın ve şeker şurubunu pişirin. Karışımı, kuru ürün tamamen eriyene kadar karıştırın. Yanmayı önlemek önemlidir.

4. Yıkanmış meyveleri sıcak şuruba batırın.

5. Tavayı içindekilerle birlikte tekrar sobanın üzerine yerleştirin.

6. Berry kütlesini kaynatın. Yemyeşil bir köpük oluştuğunda, bir kaşıkla dikkatlice çıkarın.

7. Karışımı köpüksüz olarak ara sıra karıştırarak kısık ateşte 20 dakika pişirin.

8. Sıcak vişne reçelini sterilize edilmiş bir kavanoza dökün. Kapağı kabın üzerine vidalayıp saklamaya gönderiyoruz. Hazır!

İnanılmaz lezzetli reçel “Çikolatada Kiraz”

Tadı muhteşem olan Çikolatalı Kiraz reçelini evde hazırlamak kolaydır. Bu meyve ve çikolata ikramı sofranızda özgün bir tatlı olacak. Ürünü çayla birlikte servis edin veya bir somunun üzerine yayın.

Pişirme süresi: 3 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Kiraz – 1 kg.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• konyak – 100 ml.
• Siyah çikolata – 100 gr.
• Kakao – 1,5 yemek kaşığı.
• Su – 150 ml.

Pişirme işlemi:

1.Kirazları iyice yıkar, çekirdeklerini çıkarır ve konyak ile doldururuz. Karışımı 1 saat bekletin ve ara sıra karıştırın.

2. Bir tencerede şeker ve sudan şurup hazırlayın. İçine konyak ile aşılanmış meyveleri batırıyoruz. Ocaktan alıp tamamen soğuyana kadar bekletin.

3. Daha sonra meyve kütlesini tekrar kaynatın. Köpüğü dikkatlice çıkarın.

4. Bitter çikolata parçalarını kaynayan ürüne bırakın. Tavayı kısık ateşte tutmaya devam ediyoruz.

5. Hemen kakao tozunu buraya ekleyin.

6. Düzenli olarak karıştırarak inceliği 20 dakika daha pişirmeye devam edin. Çikolata ve kakao tamamen çözülmelidir.

7. Sıcak çikolatalı kirazları sterilize edilmiş kavanozlara dökün, kapatın ve saklayın. Hazır!

Pektin ile kiraz reçeli yapmak için adım adım tarif

Kiraz reçelini en kalın hale getirmek için pektin ekleyin. Birçok ev hanımının takdir edeceği basit bir tarif. Bitmiş incelik inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik çıkıyor.

Pişirme süresi: 12 saat

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 500 gr.

İçindekiler:

• Kiraz – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.
• Pektin – 1 poşet.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri yıkayın ve uygun bir şekilde tohumlarını dikkatlice çıkarın.

2. Bir kilogram kirazı şekerle kaplayın ve bol miktarda meyve suyu oluşana kadar birkaç saat bekletin.

3. Bir süre sonra ürünü karıştırıp ocağa koyun.

4. Karışımı kaynatın ve 20 dakika daha pişirin. Tüm şekerin erimesi için karışımı düzenli olarak karıştırmak önemlidir. Ürünü soğumaya bırakın.

5. Pektini az miktarda şekerle birleştirin. Malzemelerin üzerine soğuk şurubu dökün, karıştırın ve karışımı toplam kütleye dökün.

6. Reçeli tekrar ısıtın. Kaynatın ve 3 dakika kaynatın.Sterilize edilmiş kavanozlara dökülebilir.

7. Kalın kiraz reçeli hazır. Soğutulmuş kavanozlar depolama için gönderilebilir.

Nane ile kokulu ve sıradışı kiraz reçeli

Nane ilavesiyle parlak aromalı ev yapımı kiraz reçeli hazırlanabilir. Lezzet, orijinal tadıyla sizi memnun edecek. Bu ikramı çayla birlikte servis edin veya fırınlanmış ürünlere ekleyin.

Pişirme süresi: 6 saat

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Kiraz – 1,2 kg.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Nane – 2 şube.

Pişirme işlemi:

1. Kirazları su altında iyice durulayın ve bir kevgir içinde süzün. Suyun tamamen boşalmasına izin verin. Kemikleri isteğe göre çıkarıyoruz.

2. Çilekleri bir tencereye koyun ve üzerlerini şekerle kaplayın. İçeriği karıştırın ve ilk meyve suyu görünene kadar bir süre bekletin.

3. Bir süre sonra bulaşıkları ocağa alıp kaynatın.

4. Kaynattıktan sonra köpüğü kütleden çıkarın ve yıkanmış nane yapraklarını buraya ekleyin. 15 dakika pişirin ve reçeli ocaktan alın. 5 saat boyunca üzeri kapalı olarak bekletin.

5. Daha sonra ürünü tekrar ocağa koyun ve kaynatın.

6. Karışımı, düzenli olarak karıştırarak, kısık ateşte 15 dakika pişirin.

7. Aromatik reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.

8. İş parçalarını soğutun ve serin bir yerde saklayın.

Yavaş bir tencerede kış için kiraz reçeli nasıl pişirilir?

Ev yapımı reçel yapmanın orijinal yolu yavaş tencerededir. Bitmiş ürün kalın ve aromatik olacaktır. Kış hazırlıklarınız için bu ilginç yemek tarifine bir göz atın.

Pişirme süresi: 5 saat

Pişirme süresi: 4 saat

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Kiraz – 1 kg.
• Şeker – 4,5 yemek kaşığı.
• Su – 1,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda malzemeyi ölçün. Kirazları dallarından ve kirlerinden temizleyip su altında duruluyoruz.

2.Daha sonra her meyvede kürdan ile birkaç yerde küçük delikler açıyoruz.

3. Çok pişirici kasede şeker şurubunu hazırlayın. Şekeri kaynayan sıvıya tamamen eriyene kadar karıştırın ve ardından hazırlanan meyveleri ekleyin.

4. Daha sonra çoklu pişiricinin sıcaklığını 160 dereceye ayarlayın ve inceliği 4 saat pişirin.

5. 4 saat piştikten sonra reçel tamamen hazır olacaktır. Tadına bakılabilir veya sterilize edilmiş bir cam kaba dökülebilir.

Agar-agar ile kalın kiraz reçeli

Agar-agar ilavesiyle tadı zengin ve kıvamlı kiraz reçeli hazırlanabilir. Ev yapımı hazırlıklar, lezzet severler tarafından kesinlikle takdir edilecektir. İkramınızı çay veya diğer tatlılarla birlikte servis edin.

Pişirme süresi: 12 saat

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 2 l.

İçindekiler:

• Kiraz – 1 kg.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Agar-agar – 1 çay kaşığı.
• Su – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Kirazları su altında durulayın ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Hazırlanan meyveleri bir tencereye koyun. Bunları tamamen şekerle kaplayın. Meyve suyu çıkana kadar ürünü bırakın.

3. Karışımı meyve suyuyla karıştırın ve ocağa koyun.

4. Meyve karışımını kaynatın ve çıkarılması gereken köpük formlarına getirin.

5. Agar-agar'ı az miktarda kaynar su ile dökün. Karıştırın ve 10 dakika bekletin.

6. Agar-agar karışımını sıcak reçelin içine dökün. Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.

7. Daha sonra sıcak kütleyi sterilize edilmiş bir kavanoza dökün.

8. Kalın kiraz reçeli hazır!