Süzme peynirli köfte

Süzme peynirli köfte, ev masanız için çok lezzetli ve parlak bir ikramdır. Yemek, aile kahvaltıları, öğle yemekleri veya atıştırmalıklar için mükemmeldir. Bu tür köfteleri evde hazırlamak zor değil. Bunu yapmak için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte on adet ağız sulandıran tariften oluşan kanıtlanmış bir mutfak seçkisi kullanın.

Tembel süzme peynirli köfte - klasik bir tarif

Tembel süzme peynirli köfte, kesinlikle dikkate alınmaya değer klasik bir tariftir. Bitmiş yemek sizi hassas ve hoş bir tatla memnun edecek. Ekşi krema, tereyağı ve diğer ilavelerle servis yapın. Hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

1. 
   Süzme peynirli köftelerin hazırlanması çok kolaydır. Gerekli ürünleri hazırlayalım.
2. 
   Süzme peynirini derin bir kaseye koyun ve yoğurun. Süzme peynir kuru olmalı, süzme peynir çok ıslaksa bir elekle öğütün.
3. 
   Burada bir tavuk yumurtası kırın.
4. 
   İki tür şeker ekleyin: normal ve vanilya.
5. 
   Ürünleri iyice karıştırın.
6. 
   Toplam karışıma un ekleyin.
7. 
   Ellerinizi kullanarak yumuşak ve elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
8. 
   Hamurdan ince sosisler oluşturup küçük parçalara ayırıyoruz.
9. 
   Bir tencerede suyu bir tutam tuzla kaynatın. Köfteleri buraya koyalım. Yüzeye çıktıktan 30 saniye sonra pişirme.
10. 
    Hazırlanan köfteleri bir tabağa aktarın ve tereyağını ekleyin.
11. 
    Klasik tarife göre tembel süzme peynirli köfte hazır. Beğeninize göre dekore edin ve keyfini çıkarın!

---

İrmikli tembel süzme peynirli köfte

İrmikli süzme peynirden yapılan tembel köfte çok yumuşak, havadar ve tadı hoş. Aile kahvaltıları, öğle yemekleri veya atıştırmalıklar için uygundur. Damak zevkinize göre ilavelerle servis yapın. Bu basit, adım adım tarifle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Süzme peynir – 400 gr.
• İrmik – 150 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Un – 100gr.
• Tereyağı – 50 gr.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Belirtilen miktarda süzme peyniri ölçün. Derin bir kaseye yerleştirin.

Adım 2. Tavuk yumurtalarını burada kırın. Ürünleri iyice karıştırın.

Adım 3. İş parçasını tuzlayın ve irmikle tamamlayın. İyice karıştırın ve mısır gevreğinin şişmesi için 30 dakika bekletin.

Adım 4. Bir süre sonra, üzerine un serpilmiş bir masanın üzerinde hamuru ellerinizle yoğurun.

Adım 5. Hamurdan bir sosis oluşturuyoruz ve bunu daha sonra küçük parçalara ayırıyoruz.

Adım 6. Parçaları tuzlu suda 12 dakika kaynatın. Köftelerin birbirine yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın.

Adım 7. Süzme peynirli ve irmikli tembel köfte hazır. Üstlerini tereyağı ve otlarla doldurun!

Süzme peynirli tuzlu köfte

Süzme peynirli tuzlu köfte, sofranız için lezzetli ve yapımı kolay bir mutfak fikridir. Bu ikram kesinlikle ana menünüzü çeşitlendirecektir. Kahvaltıda veya öğle yemeğinde, üstüne tereyağı, ekşi krema veya tadına göre başka yiyecekler ekleyerek servis yapın. Not alın!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 560gr.
• Su – 180 ml.
• Süt – 180 ml.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.

Doldurmak için:

• Süzme peynir – 0,6 kg.
• Tuz – 2/3 çay kaşığı.
• Yumurta sarısı – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Unu geniş bir kaseye eleyin. Burada küçük bir çöküntü yapın ve içine bitkisel yağ dökün.

Adım 2. Sütü suyla kaynatın, tuz ekleyin. Ortaya çıkan karışımı unun içine dökün.

Adım 3. İş parçasını karıştırmaya başlıyoruz.

Adım 4. Pürüzsüz, elastik bir topak elde edene kadar yoğurun. 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.

Adım 5. Şimdi dolguyu hazırlayalım. Süzme peynirini derin bir kapta çatalla öğütün. Tuz ve yumurta sarısı ile tamamlıyoruz. İyice karıştırın.

Adım 6. Bitmiş hamuru ince bir tabaka halinde açın.

Adım 7. Bir kalıp veya bardak kullanarak hamurdan düzgün daireler kesin.

Adım 8. Her daireyi süzme peynirle doldurun.

Adım 9. Kenarları birleştirin ve çekici köfteler oluşturun.

Adım 10. Kaynattıktan sonra tuzlu suda 5 dakika kaynatın.

Adım 11. Süzme peynirli tuzlu köfte hazır. Ekşi krema veya tereyağı ile servis yapın.

Süzme peynirli ve yeşil soğanlı köfte

Süzme peynirli ve yeşil soğanlı köfte çok yumuşak, sulu ve hoş kokulu çıkıyor. Ekşi krema veya tereyağı ile birlikte bağımsız bir yemek olarak masaya servis yapın. Yemeği hazırlamak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 6

İçindekiler:

• Un – 4,5-5 yemek kaşığı.
• Kefir – 1,5 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
• Süzme peynir – 0,6 kg.
• Yeşil soğan – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Derin bir kapta bir tavuk yumurtasını tuzla birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 2. Kefiri yumurta karışımına dökün.

Adım 3. Karışıma bitkisel yağ ekleyin.

Adım 4. Belirtilen miktarda unu buraya eleyin ve elastik, homojen bir hamur yoğurun.

Adım 5. Şimdi dolguyu yapalım. Süzme peynirini ikinci yumurta ve tuzla birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 6. Hazırlığı doğranmış yeşil soğanla tamamlayın. Tekrar karıştırın.

Adım 7. Teste geri dönün. Ondan küçük bir sosis yapıp parçalara ayırıyoruz.

Adım 8. Her parçayı ince bir daire şeklinde yuvarlayın.

Adım 9. Dolguyu porsiyonlar halinde dairelerin üzerine yerleştirin.

Adım 10. Kenarları dikkatlice birleştirin ve köfte oluşturun.

Adım 11. Kaynar suda 4-5 dakika haşlayın.

Adım 12. Süzme peynirli ve yeşil soğanlı köfte hazır. Servis yapın ve hemen deneyin!

Süzme peynirli ev yapımı kremalı köfte

Evde süzme peynirli muhallebi köfte inanılmaz derecede yumuşak, havadar ve tadı hoş çıkıyor. Aile kahvaltıları, öğle yemekleri veya atıştırmalıklar için uygundur. Damak zevkinize göre ilavelerle servis yapın. Bu basit, adım adım tarifle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Süzme peynir – 300 gr.
• Un – 400gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 25 ml.
• Kaynar su – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tüm malzemeleri hazırlayın.Kaynar suyu derin bir kaseye dökün. Tereyağı ve bitkisel yağ ile karıştırın.

Adım 2. Unu buraya eleyin, tuz ekleyin ve tavuk yumurtasını kırın. Yoğun bir hamur elde edene kadar iyice yoğurun.

Adım 3. Lor dolgusunu yapalım. Süzme peynirini ikinci bir yumurta ve iki tür şekerle birleştirin. Çatalla ezin.

Adım 4. Kalın choux hamurunu ince bir tabaka halinde açın.

Adım 5. Ondan düzgün küçük daireler kesin.

Adım 6. Daireleri süzme peynirle doldurun.

Adım 7. Kenarları dikkatlice kapatın ve köfte yapın. Kaynattıktan sonra 4-5 dakika kaynatın. Yapışmayı önlemek için ara sıra karıştırın.

Adım 8. Evde süzme peynirli muhallebi köfte hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Kirazlı lezzetli süzme peynirli köfte

Herkes evde kirazlı lezzetli süzme peynirli köfte hazırlayabilir. Bunu yapmak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Bu köfteler sulu ve aromatik olacak, kahvaltınız veya atıştırmalıklarınız için ideal olacaktır.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Süzme peynir – 170 gr.
• Un – 120gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Esmer şeker – 1 yemek kaşığı.
• Vanilya özü – 2 damla.
• Tuz – 1 tutam.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Dondurulmuş kiraz – 20 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Dolum için kirazların buzunu önceden çözün.

Adım 2. Derin bir kapta süzme peyniri yumurta, tuz, şeker, kabartma tozu ve vanilya özü ile birleştirin. Malzemeleri öğütün ve elenmiş unu ekleyin.

Adım 3. Yoğun, sıkı bir hamur yoğurun.

Adım 4. Hamuru küçük parçalara bölün. Her birini top haline getirin.

Adım 5. Toplardan ince daireler çizin ve ortasına bir kiraz yerleştirin.

Adım 6. Kirazın etrafındaki kenarları birleştirin.Dikkatlice toplar oluşturun.

Adım 7. Hamur ve dolgu bitene kadar köfte yapın.

Adım 8. Ürünü kaynar tuzlu suda kaynatın. Köfteler yüzdükten sonra 5 dakika pişirin.

Adım 9. Kirazlı lezzetli lor köfteleri hazır. Servis yapın ve tadını çıkarın!

Kefir ile lor köfte

Kefirle yapılan süzme peynirli köfteler çok yumuşak, havadar ve tadı hoş. Aile kahvaltıları, öğle yemekleri veya atıştırmalıklar için uygundur. Damak zevkinize göre ilavelerle servis yapın. Fotoğraflarla basit, adım adım tarifle kendinizi ve sevdiklerinizi şımartın.

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Un – 1,5 yemek kaşığı.
• Yumurta – 1 adet.
• Soda – 1,5 çay kaşığı.
• Kefir – 1 yemek kaşığı.
• Tuz – 0,3 çay kaşığı.
• Süzme peynir – 100 gr.
• Tereyağı – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kefir, süzme peynir, tavuk yumurtası, tuz ve sirke ile ıslatılmış sodayı derin bir kapta birleştirin. Pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 2. Buraya un ekleyin ve yumuşak, yumuşak bir hamur yoğurun.

Adım 3. Hamuru 5 milimetre kalınlığa kadar açın, ardından iş parçasını ince şeritler halinde kesin.

Adım 4. Şeritleri küçük parçalar halinde kesin. Onlara un serpin.

Adım 5. Kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Köfteler yüzeye çıktıktan sonra bu işlem 3-5 dakika sürecektir.

Adım 6. Bitmiş ürünü oluklu bir kaşık kullanarak sudan çıkarın.

Adım 7. Kefirle yapılan lor köfteleri hazır. Süzme peynir serpilmiş, bir elek ile rendelenmiş masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Süzme peynirli ve patatesli köfte

Süzme peynirli ve patatesli köfte çok yumuşak, doyurucu ve lezzetli çıkıyor. Ekşi krema veya taze otlarla desteklenmiş bağımsız bir yemek olarak masaya servis yapın.Yemeği hazırlamak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Un – 450gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Süt – 160 ml.
• Tereyağı – servis için.
• Ekşi krema - servis için.

Doldurmak için:

• Yağlı süzme peynir – 500 gr.
• Patates – 500 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Un, yumurta, tuz ve sütten oluşan kalın bir hamur yoğurun. Topak homojen ve elastik çıkmalıdır. 30 dakika dinlenmeye bırakın.

Adım 2. Patatesleri kaynatın. Daha sonra süzme peynir ve yumurta ile birleştiriyoruz.

Adım 3. Ürünleri tuz ve karabiberle tamamlayın. Pürüzsüz ve yumuşak olana kadar iyice yoğurun.

Adım 4. Hamuru ince bir tabaka halinde açın. Ondan düzgün daireler kesin. Dolguyu her porsiyonun ortasına yerleştirin.

Adım 5. Kenarları birleştirin ve köfte oluşturun.

Adım 6. Kaynayan tuzlu suda kaynatın. Ürün yüzeye çıktıktan sonra 4-5 dakika pişirin.

Adım 7. Süzme peynirli ve patatesli köfte hazır. Tereyağı veya ekşi krema ile servis yapın!

Pirinç unundan elde edilen lorlu PP köfte

Pirinç unundan yapılan süzme peynirli PP köfteler çok yumuşak, havadar ve sağlıklı çıkıyor. Yemek aile kahvaltıları, öğle yemekleri veya atıştırmalıklar için uygundur. Damak zevkinize göre ilavelerle servis yapın. Kendinize ve sevdiklerinize düşük kalorili ve besleyici bir yemek ısmarlayın.

Pişirme süresi – 20 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 2

İçindekiler:

• Süzme peynir – 250 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Pirinç unu – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Süzme peynirini derin bir kaseye koyun. Çatalla ezin.

Adım 2. Üzerine tuz ekleyin ve tavuk yumurtasını kırın.

Aşama 3.Ürünleri karıştırın. Pirinç ununu yavaş yavaş eleyin.

Adım 4. Lor hamurunu yoğurmaya devam edin.

Adım 5. Hamurdan ince bir sosis yapın.

Adım 6. İş parçasını eşit kalınlıkta küçük parçalar halinde kesin.

Adım 7. Yüzeye çıktıktan sonra ürünü iki dakika kaynar tuzlu suda kaynatın.

Adım 8. Pirinç unundan yapılan süzme peynirli PP köfte hazır. Servis yapın ve deneyin!

Buharda pişmiş süzme peynirli köfte

Buharda pişirilmiş süzme peynirli köfte, sofranız için parlak ve yapımı kolay bir mutfak fikridir. Bu ikram kesinlikle ana menünüzü çeşitlendirecektir. Kahvaltıda veya öğle yemeğinde, üstüne tereyağı, ekşi krema veya tadına göre başka yiyecekler ekleyerek servis yapın. Not alın!

Pişirme süresi – 30 dakika

Pişirme süresi – 10 dakika

Porsiyon – 4

İçindekiler:

• Süzme peynir – 200 gr.
• Kefir – 250 ml.
• Yumurta – 1 adet.
• Un – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Kuru maya – 0,35 çay kaşığı.
• Soda – 0,5 çay kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Tereyağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Unu eleyin ve içine küçük bir çöküntü yapın. Buraya ılık kefir dökün.

Adım 2. Tuz, kuru maya ve bir kaşık şeker ekleyin. Karıştırmaya başlayalım.

Adım 3. Yoğun, homojen bir topak oluşturun. Hamuru sıcak bir yerde dinlenmeye bırakın.

Adım 4. Doldurmak için süzme peyniri kalan şeker ve tavuk yumurtasıyla birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 5. Bitmiş hamuru ince bir şekilde açın ve düzgün dairelere bölün. Onları lor kütlesiyle dolduruyoruz ve kenarlarını dikkatlice kapatıyoruz.

Adım 6. Parçaları buharlı pişirici rafına yerleştirin.

Adım 7. Yaklaşık 5-7 dakika buharda pişirin.

Adım 8. Buharda pişirilmiş süzme peynirli köfte hazır. Kendine yardım et!