Lahana turşusu ile salata sosu

Lahana turşulu salata sosu, günlük menünüz için hafif ve vitamin açısından zengin bir salatadır. Salata sosu, mevcut bir dizi üründen kolayca hazırlanır. Yine de bu leziz salatanın pek çok çeşidi var; bu yazıda en orijinal 8 tanesini bir araya getirdik.

Lahana turşusu ile salata sosu - klasik bir tarif

Vinaigrette, Rus mutfağının en yaygın salatalarından biridir. Bu salatanın mükemmel tadı ve sululuğundan lahana turşusu sorumludur. Denemenizi öneririz.

1. 
   Klasik tarife göre lahana turşulu salata sosu nasıl hazırlanır? Sebzeleri yıkayın, bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar kaynatın.
2. 
   Lahanayı suyundan sıkın.
3. 
   Pancar, havuç ve patatesleri soğutup soyun.
4. 
   Sebzeleri küçük küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Salatayı tuzlayın, karabiber ekleyin ve ayçiçek yağıyla baharatlayın.
5. 
   Salata sosunu karıştırıp servis yapın.

---

Afiyet olsun!

Lahana turşusu ve bitkisel yağlı turşu ile salata sosu

Salata sosu için sebzeler her zaman elinizin altındadır. Hafif bir atıştırmalık olarak lezzetli ve doğal bir salataya sahip oluyorsunuz. Sebzeleri önceden haşlarsanız pişmesi çok az zaman alacaktır.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Haşlanmış pancar – 300 gr.
• Haşlanmış havuç – 100 gr.
• Haşlanmış patates – 200 gr.
• Lahana turşusu – 200 gr.
• Soğan – 0,5 adet.
• Salatalık turşusu – 100 gr.
• Konserve bezelye – 180 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm malzemeleri listeye göre hazırlayın.

2. Pancarları soyun ve küpler halinde kesin, bir kaseye koyun ve bitkisel yağla baharatlayın.

3. Salatalık turşusunu küpler halinde kesin ve salamurayı boşaltın.

4. Patatesleri ve havuçları orta boy küpler halinde kesin.

5. Sebzeleri bir kaseye aktarın, lahana turşusunu ve yeşil bezelyeyi ekleyin. Doğranmış soğanları ekleyin.

6. Damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve salata sosunu servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Lahana turşusu, bezelye ve turşu ile salata sosu için basit bir tarif

Bazıları salata suyunun sıradan bir salata olduğunu düşünse de pek çok olumlu özelliğe sahiptir. Öncelikle vücuda ve vitamin bileşimine faydaları. İkincisi, harika bir tat. Üçüncüsü, hazırlık kolaylığı.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Pancar – 200 gr.
• Havuç – 300 gr.
• Patates – 300 gr.
• Lahana turşusu – 300 gr.
• Salatalık turşusu – 200 gr.
• Konserve bezelye – 180 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Pancar, havuç ve patatesleri önceden kaynatın, soğutun ve soyun. Konserve bezelyenin suyunu boşaltın.

2. Pancarları küpler halinde kesin, ayçiçek yağını dökün ve karıştırın.

3. Havuçları ve patatesleri de küpler halinde kesin.

4. Fazla nemi almak için salatalıkları sıkın ve küpler halinde kesin.

5. Sebzeleri bir kaseye aktarın ve lahana turşusunu ekleyin.

6. Konserve bezelyeyi, tuzu, karabiberi ekleyip karıştırın ve salata sosu hazır.

Afiyet olsun!

Lahana turşusu ve fasulye ile lezzetli bir salata sosu nasıl yapılır?

Salata sosu, birçok çeşidi bulunan lezzetli ve besleyici bir salatadır. Konserve fasulyeli salatanın oldukça doyurucu bir versiyonunu sunuyoruz.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Haşlanmış pancar – 1 adet.
• Haşlanmış havuç – 1 adet.
• Haşlanmış patates – 1-2 adet.
• Salatalık turşusu – 1-2 adet.
• Konserve fasulye – 150 gr.
• Lahana turşusu – 150 gr.
• Elma – 1 adet.
• Soğan – 0,5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış sebzeleri soyun. Pancarları orta boy küpler halinde kesin, bir kaseye koyun, bitkisel yağı dökün ve karıştırın.

2. Haşlanmış patatesleri, salatalık turşusunu ve havuçları aynı şekilde kesin.

3. Elmayı yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

4. Doğranmış sebzelere pancar, konserve fasulye ve lahana turşusunu ekleyin.

5.Tuz ekleyin ve salata sosuyla tatlandırın, karıştırın ve bir dilim taze ekmekle servis yapın.

Afiyet olsun!

Patatessiz lahana turşulu salata sosu için hızlı tarif

Uygun fiyatlı malzemelerden yapılmış basit ama çok lezzetli bir salata. Ve patatesleri bileşimden hariç tutarsanız, salata sosu kolayca bir diyet yemeği olarak sınıflandırılabilir. Salata sebzeleri haşlanabilir veya pişirilebilir, daha az lezzetli olmaz.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Haşlanmış pancar – 2 adet.
• Haşlanmış havuç – 1 adet.
• Salatalık turşusu – 3 adet.
• Konserve bezelye – 80 gr.
• Lahana turşusu – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Ürünleri listeye göre hazırlayın.

2. Pancarları küçük küpler halinde kesin.

3. Aynısını havuç için de yapın.

4. Salatalık turşusunu salamuradan sıkın ve ince ince doğrayın.

5. Sebzeleri bir kaseye aktarın, konserve bezelye ve lahana turşusunu ekleyin.

6. Tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin, salatayı ayçiçek yağıyla baharatlayın. Servis yapmadan önce salata sosunu 15-20 dakika buzdolabına koyabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Salatalıksız lahana turşusu ile salata sosu için adım adım tarif

Turşu olmasa bile salata suyu sulu kalır ve üzerine lahana turşusu eklenirse hoş bir ekşiliğe sahip olur. Bu adım adım tarif, lezzetli ve eşsiz bir yemek hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Pişirme süresi: 25 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Haşlanmış pancar – 1 adet.
• Haşlanmış havuç – 1 adet.
• Konserve bezelye – 100 gr.
• Lahana turşusu – 50 gr.
• Soğan – 0,5 adet.
• Bitkisel yağ - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Havuç ve pancarları küpler halinde kesin.

2. Lahana turşusunu salamuradan sıkın.

3.Konserve bezelyenin suyunu boşaltın.

4. Hazırlanan malzemeleri bir kaseye aktarın.

5. Soğanı doğrayın ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Soğanı kalan malzemelere ekleyin, tuzu ekleyin ve salata sosunu karıştırın. Salatayı soğutulmuş olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Tatil masası için lahana turşusu ve ringa balığı ile salata sosu

“Kürk manto altında tembel ringa balığı” olarak adlandırılabilecek orijinal bir salata. Ringa balığı filetosu, haşlanmış sebzeler ve lahana turşusu ile uyumludur. Bu doyurucu ve lezzetli yemek hafta içi ve tatil günlerinde servis edilebilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5-6.

İçindekiler:

• Hafif tuzlu ringa balığı – 150-200 gr.
• Haşlanmış pancar – 1 adet.
• Haşlanmış havuç – 1 adet.
• Haşlanmış patates – 2-3 adet.
• Lahana turşusu – 200 gr.
• Soğan – 0,5 adet.
• Bitkisel yağ - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Haşlanmış sebzeleri soyun, ringa balığını kesin, lahana turşusunu salamuradan sıkın.

2. Pancar, patates ve havuçları ince ince doğrayın.

3. Ringa balığı filetosunu küçük küpler halinde kesin.

4. Soğanı küçük yarım halkalar halinde kesin. Kalan malzemelere lahana turşusu ve soğan ekleyin.

5. Salatayı ayçiçek yağıyla baharatlayın, karıştırın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Lahana turşusu ve salamura mantarlı salata sosunun orijinal versiyonu

Pek çok kişi tarafından sevilen salata sosu yeni bir şekilde hazırlanabilir. Bu tarifte salatalık turşusu yerine salamura mantar kullanılacaktır. Bu kombinasyon sayesinde uzun zamandır bildiğiniz bir yemek yeni bir açıdan karşınıza çıkacak.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Patates – 2 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Pancar – 2 adet.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Tuzlu mantarlar – 150 gr.
• Lahana turşusu – 150 gr.
• Ayçiçek yağı – 25 ml.

Pişirme işlemi:

1. Pancar, patates ve havuçları yumuşayana kadar kaynatın. Onları soğutun ve soyun.

2. Pancar, patates ve havuçları ince ince doğrayın.

3. Yeşil soğanları yıkayıp bıçakla doğrayın.

4. Mantarlar büyükse dilimler halinde kesin.

5. Hazırlanan malzemeleri bir kaseye koyun. Lahanayı salamuradan sıkın ve kaseye ekleyin. Salata sosunu ayçiçek yağıyla tatlandırıp servis yapın.

Afiyet olsun!