Kış için kendi suyunda şekerli kirazlar

Kendi suyundaki kirazlar, maksimum fayda ve tadı koruyan ve aynı zamanda bütün kış serin bir yerde saklanabilen bir preparattır. Bu meyveler, turtalar veya diğer fırınlanmış ürünler için bir bileşen olarak ve ayrıca tahıllara, süt ürünlerine ve dondurmaya ek olarak harikadır.

Kış için çekirdeksiz kendi suyunda kirazlar

Kendi suyunda konserve kirazlar için kolay bir tarif. Unlu mamullere veya süt yemeklerine eklenmesi iyi olan, orta derecede tatlı ve çok yazlık bir tatlı olduğu ortaya çıkıyor. Kirazların yeterince suyu çıkmıyorsa kavanozlara bir miktar kaynar su ekleyebilirsiniz.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

1. 
   Kışa kendi suyunuzda şekerli kiraz nasıl hazırlanır? Meyveleri ayırın ve yıkayın, saplarını, yapraklarını ve bozulmuş kirazları çıkarın, kurutun ve çekirdeklerini çıkarın.
2. 
   Bir avuç dolusu meyveyi uygun, sterilize edilmiş bir kaba koyun ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin. Kavanoz ağzına kadar dolana kadar kirazları ve şekeri değiştirin. Son katman şeker olmalıdır.
3. 
   Meyvelerin suyunu salması için kabı 20 dakika ılık bir yerde bırakın.
4. 
   Bir kavanoz kiraz ve şekeri, kaynar su dolu bir tencerenin dibine bir havlu koyarak ve üzerine meyvelerle dolu bir kap koyarak, kavanozun boynu kaynar su yüzeyinin üzerinde olacak şekilde sterilize edin. Kabı kirazlarla kapatmaya gerek yoktur. Suyun çok fazla kaynamamasına dikkat ederek kavanozu yaklaşık 15 dakika sterilize etmeniz gerekiyor.
5. 
   Kiraz suyunun bulunduğu kabı bir kapakla kapatın, soğuyana kadar ılık bir yerde bırakın ve ardından serin bir yerde saklayın.

Kendi suyunuzda çekirdekleri olan kirazlar nasıl hazırlanır?

Tembel ev hanımları için bir tarif, çünkü bu tür kirazları hazırlamak için meyvelerin tohumlarını çıkarmanıza bile gerek yok. Uzun kış akşamlarında keyifle tüketilebilen kirazlar, doğal tadını ve rengini olabildiğince koruyor.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Kiraz – 500 gr.
• Toz şeker – 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. Koruma için dış kusurları olmayan olgun meyveleri seçmek önemlidir.

2. Kirazları durulayın, kurutun ve hazırlanmış, sterilize edilmiş kaplara koyun, üzerine şeker serpin.

3. Çilekleri kavanozlara katmanlar halinde yerleştirin ve şekerin kirazlar arasında daha eşit dağılması için biraz sallayın.

4. Sterilizasyon için kiraz içeren kapları, kaynar su içeren büyük bir tencereye, altına bir havlu koyarak yerleştirin. Kavanozları, kaynar su kiraz dolu kapların üstüne ulaşmayacak şekilde yerleştirmelisiniz. Çilek kavanozlarını yaklaşık 20 dakika sterilize edin.

5. Bitmiş kirazları kendi suyunda kapaklarla kapatın ve soğuyana kadar baş aşağı yerleştirin. Kendi suyunda konservelenmiş kirazları serin bir yerde saklamak daha iyidir.

Kendi suyunuzdaki kirazlar için lezzetli ve sağlıklı tarif

Bu tarif, vücuduna dikkat eden veya herhangi bir nedenle şeker tüketmemeyi tercih eden, ancak kışın lezzetli ve sulu kirazları denemek isteyenler için uygundur. Bu arada, bu koruma yöntemi meyvelerdeki maksimum besin miktarını korur.

Pişirme süresi: 3 saat 30 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Kiraz – 900 gr.

Pişirme işlemi:

1. Olgun ve bozulmamış kirazları seçin, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaseye koyun, meyvelerin suyunu salması için birkaç saat bekletin.

2. Muhafazaya uygun kavanozları kapakları ile birlikte sterilize edin.

3. Kirazları kavanozlara koyun, boşluk kalmayacak şekilde meyve suyuyla doldurun.

4. Büyük bir tencereye bir havlu koyun, üzerine meyve kavanozlarını yerleştirin ve üzerine kavanozların askıları kaynar suyun üzerinde kalacak şekilde kaynar su dökün. Çilek içeren kapları orta derecede kaynar suda yaklaşık 15 dakika sterilize edin.

5. Kavanozların kapaklarını sıkın, tamamen soğuyuncaya kadar ılık bir yerde baş aşağı bekletin ve ardından kış aylarında karanlık ve serin bir yerde saklayın.

Kış için kendi suyunda şekerli sterilize edilmiş kirazlar

Az miktarda şeker, kirazların keskin ekşiliğini yumuşatır ve onları daha sulu ve tadı daha hoş hale getirir. Bu şekilde konserve edilen meyveler, taze kirazların tüm faydalı özelliklerini korur ve yulaf lapası, süzme peynir veya unlu mamullerle iyi gider.

Pişirme süresi: 3 saat 45 dakika.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 12.

İçindekiler:

• Kiraz – 3 kg
• Toz şeker – 600 gr.

Pişirme işlemi:

1. Müstahzarlar için kavanozları sterilize edin, aynısını kapaklarla yapın, daha sonra kapların meyvelerle kapatılması için kullanılması gerekecektir. Fırına yerleştirilip 110 derece sıcaklıkta 25-30 dakika bekletilebilirler.

2. Kirazları yalnızca bütün, yoğun meyveler bırakarak ayırın.Kemikleri onlardan çıkarın.

3. Meyveleri kabın yaklaşık yarısına ulaşacak şekilde kavanozlara yerleştirin ve 2 yemek kaşığı ile doldurun. Sahra. Daha sonra tekrar kirazları ekleyip şekeri ekleyin. Meyvelerin suyunu salması için kavanozları birkaç saat bekletin.

4. Belirtilen süre sonunda yeterli meyve suyu çıkmamışsa, meyvelerin tamamen sıvıyla kaplanması için kavanozlara kaynamış su ekleyebilirsiniz.

5. Çilek içeren kapları bir tencereye koyun ve orta derecede kaynar su ile 15 dakika sterilize edin. Hazırlanan kapaklarla kiraz kavanozlarını kapatın, ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bırakın.

6. İş parçalarını serin bir yerde saklamak daha iyidir.

Yavaş bir tencerede kirazları kendi suyunda pişirmek için adım adım tarif

Yavaş pişiriciyi kullanarak kirazları kış için kendi suyunda da muhafaza edebilirsiniz. Bu tarif, diğer durumlarda olduğu gibi meyveler ve şeker kullanır. Bu tür preparatların serin ve karanlık bir yerde saklanması tavsiye edilir.

Pişirme süresi: 4 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Kiraz – 1 kg
• Toz şeker – 150 gr.

Pişirme işlemi:

1. En güzel ezilmemiş meyveleri seçin ve durulayın.

2. Bunları çok pişirici bir kaseye koyun, üzerini şekerle örtün ve suyunun çıkması için birkaç saat bekletin.

3. Çoklu pişiriciyi "hasat" moduna ayarlayın ve meyveleri yaklaşık 30 dakika pişirin.

4. Ardından pişirme modunu "güveç" olarak değiştirin ve 30 dakika daha pişirin.

5. Bitmiş kirazları sterilize edilmiş kaplara koyun, kapakları sıkıca kapatın ve soğuyana kadar ılık bir yerde bırakın. Daha sonra kirazlı kavanozları serin bir yere taşıyın.

Fırında kendi suyunda kirazlar için lezzetli bir tarif

Fırını kullanarak kendi suyunda kışa kiraz hazırlamak için orijinal bir tarif.Meyveler sulu ve lezzetlidir, maksimum faydayı korur ve aynı zamanda ekşi değildir, bu da onların çayla servis edilmesine veya fırınlanmış ürünlerin veya tatlıların tadını iyileştirmek için kullanılmasına olanak tanır.

Pişirme süresi: 4 saat 10 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Kiraz – 900 gr.
• toz şeker – 3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri ayırın, yıkayıp kurutun, çekirdeklerini çıkarın.

2. İş parçalarına uygun kapları sterilize edin.

3. Meyveleri şeker serperek hazırlanmış kavanozlara koyun. Meyvelerin bütünlüğünü korumak önemlidir, böylece meyve suyunu salıverirken şekillerini de korurlar.

4. Çilek kavanozlarını bir tepsiye yerleştirin ve daha sonra kapatmak için kapakları yanlarına yerleştirerek fırına yerleştirin. Fırını 120 dereceye açın ve kirazların suyu çıkana ve kavanozlar ağzına kadar dolana kadar ısıtın.

5. Kapları kapaklarıyla kapatın ve baş aşağı soğumaya bırakın. Bundan sonra kiraz kavanozlarını serin bir yerde saklayın.