Elma parçalanması

İngiliz klasiklerinin ruhuna uygun olarak elmalardan yapılan son moda bir sonbahar tatlısı. Crumble, kurabiye kırıntıları ve karamelize pişmiş elmaların birleşimidir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz 5 mükemmel elmalı kek tarifini seçtik.

Elmalı kek - klasik bir İngiliz tarifi

İngiltere'de sadece çay hakkında değil, çayla birlikte servis edilebilecek tatlılar hakkında da çok şey biliniyor. Sizi aslen İngiltere'den gelen lezzetli ve basit elmalı keki denemeye davet ediyoruz. Lezzetli ve orijinal görünüyor.

1. 
   İngiliz tarifine göre klasik elmalı kekin hazırlanması çok kolaydır. Elmaları soyun, dilimler halinde kesin ve kararmasını önlemek için üzerine limon suyu serpin.
2. 
   Elmaları ve şekeri bir tavaya koyun ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
3. 
   Ayrı olarak un, şeker, soda ve bir limonun kabuğunu karıştırın.
4. 
   Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve malzemeleri ince kırıntılara öğütün.
5. 
   Elmalara rom ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha kaynamaya devam edin.
6. 
   Tavayı tereyağıyla yağlayın ve elmaları ekleyin.
7. 
   Üzerine kum kırıntıları serpin. Tavayı önceden 190 dereceye kadar ısıtılmış fırına 25 dakika kadar yerleştirin.
8. 
   Parçayı soğutun ve bir kepçe vanilyalı dondurma ile porsiyonlar halinde servis yapın.

Afiyet olsun!

Yulaf gevreği ile elma ezmesi

Yulaf ezmesi, bir kepçe vanilyalı dondurma ile sıcak olarak yenen geleneksel bir İngiliz tatlısıdır. Bu basit ama lezzetli lezzet sadece evde hazırlanmıyor, aynı zamanda en iyi restoranlarda da servis ediliyor.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Şeker – 50 gr.
• Tarçın – 2 çay kaşığı.
• Buğday unu – 160 gr.
• Tereyağı – 120 gr.
• Yulaf gevreği – 80 gr.
• Elmalar – 3 adet.

Pişirme işlemi:

1. Unu bir kaseye eleyin, soğutulmuş tereyağını ve bir kaşık dolusu tarçını ekleyin.

2. Daha sonra yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırın.

3. Daha sonra malzemeleri ince kırıntılar oluşana kadar parmaklarınızla ovalayın.

4. Elmaları yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin.

5. Isıya dayanıklı bir kabı tereyağıyla yağlayın. İlk önce doğranmış elmaları dizin, üzerine şeker ve tarçın serpin.

6. Yulaf karışımını elmaların üzerine yerleştirin.

7. Karışımı bir kaşıkla sıkıştırın. Kalıbı önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına 20-25 dakika yerleştirin.

8. Crumble sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Ev yapımı süzme peynir ve elmalı kek

Bir yandan çok yumuşak bir tatlı olan kek, diğer yandan ağızda hoş bir çıtır çıtır çıtır çıtır. Dolgu için en çok elma veya diğer meyveler kullanılır ve çeşitlilik için süzme peynir veya krem ​​​​peynir de ekleyebilirsiniz. Süzme peynir ve elmalı kek kahvaltı ve ikindi atıştırmalıkları için uygundur.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Elmalar – 2-3 adet.
• Bal – 1 yemek kaşığı.
• Yulaf gevreği – 0,5 yemek kaşığı.
• Tarçın - tatmak.
• Süzme peynir – 250 gr.
• Hamur için kabartma tozu – 0,25 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Tereyağı – kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları küpler halinde kesin, tarçın ve balla karıştırın.

2. Kalıbı tereyağıyla yağlayın, elmaları dizin.

3. Bir kapta süzme peynir, yulaf ezmesi ve kabartma tozunu karıştırın, bir tutam tuz ekleyin. Elde edilen karışımı elmaların üzerine yayın.

4. Parçayı 180-190 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

5. Bitmiş tatlıyı biraz soğutun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Elma ve tarçınla lezzetli bir kek nasıl yapılır?

Crumble, birkaç dakika içinde hazırlanabilen hoş kokulu bir kurabiye pastasıdır, hamuru uzun süre yoğurmaya veya karmaşık bir dolgu hazırlamaya gerek yoktur. Çok basit: Bir parça un, şeker ve tereyağının altında bir elma tabakası pişirilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Şeker – 4 yemek kaşığı.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Elmalar – 4 adet.
• Buğday unu – 130 gr.
• Tereyağı – 130 gr.
• Tarçın – 0,5 çay kaşığı.
• Ayçiçeği tohumları - tatmak.
• Tadımlık) fındıklar.

Pişirme işlemi:

1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.

2. Elmaları yıkayın ve küp şeklinde kesin. Kalıbı tereyağıyla yağlayın ve elmaları içine yerleştirin.

3. Elmaları limon suyuyla serpin ve üzerine tarçın serpin.

4. Bir kapta eritilmiş tereyağı, şeker ve elenmiş unu karıştırın.

5. Çok sayıda ince kırıntıya sahip olacaksınız.

6. Kum karışımına tohumları ekleyin ve elmaların üzerine yerleştirin. Köfteleri 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin.

7. Tatlı çok lezzetli ve aromatik çıkıyor. Köfte sıcak veya soğutulmuş olarak yenebilir.

Afiyet olsun!

Cevizli elmalı kek için basit ve lezzetli bir tarif

Crumble mevsim meyvelerinden yapılan bir tatlıdır, çoğunlukla sonbaharda tatlı ve ekşi elmalardan hazırlanır. Sadeliğine rağmen tatlının olağanüstü bir tadı ve kıvamı var - yağmurlu ve serin havalarda çay içmek için tam ihtiyacınız olan şey.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Elmalar – 4 adet.
• Dondurma – 300 gr.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Calvados – 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.
• Zencefil reçeli – 3 çay kaşığı.

Bebek için:

• Buğday unu – 100gr.
• Tereyağı – 100 gr.
• Ceviz – 50 gr.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş tarçın – 1 tutam.
• Tuz – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

1. Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

2. Tavayı ateşe koyun, şekeri ekleyin, elmaları ve Calvados'u ekleyin, karıştırın ve sıvının çoğu buharlaşana kadar meyveleri pişirin.

3. Tereyağını küpler halinde kesin.

4. Tereyağı, un, ceviz, şeker, tarçın ve tuzu bir blender kasesine koyun. Malzemeleri ince kırıntılar oluşana kadar karıştırın.

5. Hamur halkalarını tereyağıyla yağlayın.

6. Fırın tepsisini folyoyla örtün ve üzerine halkaları yerleştirin. Her halkaya bir kat elma, ardından yarım çay kaşığı zencefil reçeli ve 2 yemek kaşığı un kırıntısı koyun.

7. Parçayı 180-190 derece fırında 15 dakika pişirin.

8. Elma parçacıklarını halkalardan çıkarın ve dilediğiniz bir kepçe dondurma ile sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!