Kış için şuruplu elmalar, uzun süreli depolamaya uygun, orijinal ve inanılmaz derecede lezzetli bir lezzettir. Yaz sizi büyük bir elma hasadından memnun ettiyse, bu mutfak fikri kesinlikle işe yarayacaktır. Hazırlanmak için, adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasıyla birlikte kanıtlanmış beş tariften oluşan bir seçim kullanın.
Kış için şurup dilimlerinde elmalar
Kış için şurup halinde dilimlenmiş elmalar ilginç ve iştah açıcı bir mutfak fikridir. Büyük bir meyve hasadını nasıl yöneteceğinizi bilmiyorsanız, adım adım tarifimizi mutlaka not alın. Bitmiş elmaların tadı inanılmaz derecede sulu ve parlak olacaktır.
- Elmalar 1 (kilogram)
- Toz şeker 200 (gram)
- su 500 (mililitre)
-
Kışa şuruplu elma nasıl hazırlanır? Gerekli ürünleri hazırlayalım: elma, şeker ve su. -
Elmaları su altında iyice durulayın. -
Meyveleri dilimlere ayırıyoruz. Tohumları dikkatlice çıkarın. -
Elma dilimlerini sterilize edilmiş kavanozlara koyun, kaynar su dökün, üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin. -
Suyu tavaya boşaltın. Şeker ekleyin, ısıtın ve kuru bileşen eriyene kadar sürekli karıştırın. -
Hazırlanan şerbeti elmaların üzerine dökün. -
Kapaklarla örtün, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. -
Şerbet dilimlerindeki elmalar kışa hazır. Depolamak üzere götürün!
Kış için şuruplu bütün elmalar
Kış için şuruplu bütün elmalar, kilerinizin raflarını kesinlikle çeşitlendirecek parlak ve lezzetli bir hazırlıktır. Bitmiş ikram, ilginç tadı ve faydalı özellikleriyle sizi memnun edecek. Seçimimizden adım adım fotoğraflarla basit tarifi not almayı unutmayın.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyonlar – 1 l.
İçindekiler:
- Elma – 900 gr.
- Şeker – 300 gr.
- Melisa - 1 dal.
- Karanfil – 2 adet.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Küçük, temiz elmaları seçin. Bunları su altında iyice duruluyoruz.
Adım 2. Karanfilleri ve melisa dalını hazırlayın.
Adım 3. Elmaları sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin. Meyveleri karanfil ve melisa ile tamamlıyoruz.
Adım 4. Kavanozların içindekileri kaynar suyla doldurun. Bir kapakla örtün ve 30 dakika bekletin.
Adım 5. Suyu tavaya boşaltın ve kaynatın.
Adım 6. Buraya şeker ekleyin.
Adım 7. Şurubu kaynatın ve kuru bileşen tamamen eriyene kadar karıştırın.
Adım 8. Şurubu elmaların içine dökün. Haşlanmış kapaklarla kapatın.
Adım 9. Parçaları ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Adım 10. Şuruplu bütün elmalar kışa hazır. Depolamak üzere götürün!
Kış için tarçınlı şuruplu elmalar
Kış için tarçınlı şuruplu elmalar kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu incelik inanılmaz derecede lezzetli, aromatik ve iştah açıcı çıkıyor. Sade olarak tüketebileceğiniz gibi ev yapımı hamur işlerinde de kullanabilirsiniz. Adım adım tarifi not etmeyi unutmayın!
Pişirme süresi – 45 dakika
Pişirme süresi – 15 dakika
Porsiyonlar – 3 l.
İçindekiler:
- Elma – 1,5 kg.
- Şeker – 500 gr.
- Öğütülmüş tarçın – 1 tutam.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli sayıda elmayı ölçün ve su altında iyice durulayın.
Adım 2.Elmaları sterilize edilmiş bir kavanoza koyun.
Adım 3. Meyveleri şekerle kaplayın.
Adım 4. Buraya öğütülmüş tarçını ekleyin.
Adım 5. İçeriği kaynar suyla doldurun, üzerini bir kapakla örtün ve dibinde kaynar su ve havlu bulunan bir tencereye koyun. 15 dakika kısık ateşte sterilize edin.
Adım 6. Kavanozu kaynayan sudan çıkarın. Yuvarlayın, ters çevirin ve tamamen soğumaya bırakın.
Adım 7. Tarçın şuruplu elmalar kışa hazır. Depolamak için götürebilirsiniz!
Sitrik asit ile kış için şuruplu elmalar
Kış için sitrik asitli şuruplu elmaların evde hazırlanması kolaydır. Bunu yapmak için kanıtlanmış pişirme fikrimizdeki basit adımları izleyin. Bitmiş ürün, parlak görünümü ve inanılmaz tadıyla sizi memnun edecek. Ev yapımı menünüzü çeşitlendirin.
Pişirme süresi – 45 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyonlar – 4,5 l.
İçindekiler:
- Soyulmuş elma – 2,5 kg.
- Şeker – 500 gr.
- Su – 2 l.
- Sitrik asit – 1 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Güçlü elmaları zarar görmeden seçin. Bunları su altında iyice yıkıyoruz.
Adım 2. Elmaları büyük dilimlere bölün ve çekirdeğini dikkatlice kesin.
Adım 3. Suyu şeker ve sitrik asitle kaynatın. Kuru bileşen tamamen çözülmelidir.
Adım 4. Elma dilimlerini buraya batırın. Kaynayan şurubu bir veya iki dakika kaynatın.
Adım 5. Elma dilimlerini sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirmek için delikli bir kaşık kullanın.
Adım 6. Şurubu tekrar kaynatın ve iş parçasına dökün. Kapağını kapatın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.
Adım 7. Kış için sitrik asitli şuruplu elmalar hazır. Parlak iş parçasını saklamak üzere kaldırın!
Kış için şeker şurubunda Ranetki
Kış için şeker şurubundaki Ranetki kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Bu incelik inanılmaz derecede lezzetli, sulu ve iştah açıcı çıkıyor.Adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış tarifimizi kullanarak uzun süreli saklama için yemek pişirmeyi mutlaka deneyin.
Pişirme süresi – 40 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyonlar – 3 l.
İçindekiler:
2 adet bir buçuk litrelik kavanoz için:
- Ranetka elmaları – 2,7 kg.
- Tarçın çubuğu – 2 adet.
- Su – 1 l.
- Şeker – 4 yemek kaşığı.
- Sitrik asit – 1 tutam.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli ranetki sayısını seçin. Bunları su altında iyice duruluyoruz.
Adım 2. Her elmayı bir kürdan ile delin.
Adım 3. Hazırlanan meyveleri büyük bir su kabına koyun. Kaynatın ve ranetki'yi iki dakika kaynatın.
Adım 4. Bu sırada kavanozları kapaklarla sterilize edin.
Adım 5. Hazırlanan kavanozları elmalarla doldurun.
Adım 6. Her kavanoza bir tarçın çubuğu yerleştirin.
Adım 7. Bu sırada şurubu hazırlayın. Suyu şekerle kaynatın. Buraya sitrik asit ekleyin.
Adım 8. Elmaları şurupla doldurun.
Adım 9. Boşlukları bir anahtarla toplayın. Bir battaniyeye sarın ve soğuyana kadar bırakın.
Adım 10. Şeker şurubundaki Ranetki kışa hazır. Depolamak için bir kenara koyabilirsiniz!
