Arpa gibi basit ve ucuz bir üründen lezzetli, besleyici yulaf lapası hazırlayabilirsiniz. Yemek yetişkinler, yaşlılar ve çocuklar için faydalıdır. Yulaf lapasını yumuşatmak için süt eklemeden önce suda pişirin - tahıl tamamen kaynamış ve yumuşak olacaktır. Ancak yalnızca sütle pişirme seçenekleri de vardır; tarif seçimlerimize bakın.
Ocakta bir tencerede sütlü arpa lapası nasıl pişirilir?
Arpa farklı boyutlarda öğütülebilir: parçacıklar ne kadar büyük olursa pişirme süresi de o kadar uzun olur. Her durumda, pişirme işlemi sırasında yulaf lapasını tadarak istenilen yumuşaklığa getiriyoruz.
- Arpa irmik 1 (gözlük)
- İnek sütü 2 (gözlük)
- su 2 (gözlük)
- Tereyağı 20 (gram)
- Tuz tatmak
- Toz şeker tatmak
-
Ocakta bir tencerede sütlü arpa lapası nasıl pişirilir? Mısır gevreğini iyice yıkayın. Suyla doldurun ve döküntü parçacıkları yüzeye çıkacaktır. Tüm kalıntılar gidene kadar durulamayı birkaç kez tekrarlıyoruz. -
Temiz arpa tanelerini kalın duvarlı bir tencereye koyun. -
Belirtilen miktarda su doldurun, tuz ekleyin, karıştırın ve ocağa koyun. Kaynatın. -
Mısır gevreğini suyu tamamen emene kadar sekiz ila on dakika pişirin. -
Süt ekleyin, karıştırın, kaynatın. -
Mısır gevreği tamamen yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Yulaf lapası kolayca yanar, bu yüzden iyice karıştırmayı unutmayın. Pişirirken karışımın sıçramaması için yulaf lapasını bir kapakla kapatabilirsiniz. -
Pişirme sırasında tadına şeker ekleyin. Yaklaşık olarak sütü ekledikten sonra yulaf lapasını on beş ila yirmi dakika pişirin. -
Hazırlanan sıcak yulaf lapasına tereyağı ekleyin, kapağını kapatın ve on dakika daha bekletin. -
Bitmiş yulaf lapasını tabaklara koyun, istenirse bir parça tereyağı ekleyin ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!
Yavaş bir tencerede sütlü arpa lapası
Bu, arpanın önce suda kaynatılmadan sadece sütte pişirilmesi için bir seçenektir. Yavaş bir tencerede, sabit bir sıcaklıkta ve nem kaybı olmadan tahıl iyice yumuşar. Bu lapanın tadı daha yumuşak, sütlü ve zengindir.
Pişirme süresi: 60 dk.
Pişirme süresi: 15 dk.
Porsiyon – 4.
İçindekiler:
- Arpa kabuğu çıkarılmış tane – 1 yemek kaşığı.
- Süt %2,5 – 3 yemek kaşığı.
- Tereyağı – 30 gr.
- Tuz – 0,5 çay kaşığı.
- toz şeker – 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme işlemi:
1. Tahılları temiz suyla doldurun ve döküntülerin yüzeye çıkması için birkaç dakika bekletin.
2. Suyu ve kalıntıları boşaltıp tekrar doldurun. Tüm kalıntı ve toz temizlenene kadar bunu birkaç kez tekrarlıyoruz.
3. Yıkanmış mısır gevreğini çok pişirici kaseye yerleştirin.
4. Tuz ve toz şekeri ekleyin.
5. Bir parça tereyağı koyun.
6. Belirtilen miktarda soğuk sütü dökün. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve bir saat boyunca "Süt lapası" programını seçin. “Başlat”a tıklayın.
7. Program süresinin bitiminden sonra yulaf lapasını yirmi dakika daha ateşte bırakın: kütle demlenecek ve istenen yumuşaklığa ulaşacaktır.Hazırlanan sıcak yulaf lapasını porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve meyveler, bal ve reçel ile servis yapın.
Afiyet olsun!
Sütlü sıvı arpa lapası
Yavaş pişiricide yulaf lapası mükemmel şekilde pişirilir, bu özellikle arpa için değerlidir. Sert parçacıklarının yumuşaması çok zaman alır, ancak yavaş pişiricide bu daha hızlı gerçekleşir. Kalın yulaf lapasının yoğun kıvamından hoşlanmayanlar için sıvı arpa lapası tarifi sunuyoruz.
Pişirme süresi: 40 dk.
Pişirme süresi: 30 dk.
Porsiyon – 4.
İçindekiler:
- Arpa kabuğu çıkarılmış tane – 250 gr.
- Süt – 400 ml.
- Su – 400 ml.
- Tereyağı – 20 gr.
- Tuz - tatmak.
- Toz şeker - tadı.
Pişirme işlemi:
1. Tahılları birkaç su ile iyice yıkayın. Tüm döküntü ve tozların yıkanması gerekir - tahıllar genellikle oldukça kirlidir.
2. Çok pişirici kasesini az miktarda tereyağıyla yağlayın. Yağı kasenin duvarları boyunca sürüyoruz - yulaf lapası kaynatılırken yağlanan seviyenin üzerine çıkmayacak.
3. Yıkanmış mısır gevreğini bir kaseye koyun, su ve sütü dökün, tadına göre tuz ve şeker ekleyin.
4. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, otuz beş ila kırk dakika boyunca "Süt lapası" veya "Güveç" programını seçin. “Başlat”a tıklayın. Pişme esnasında ara sıra karıştırabilirsiniz.
5. Program bittikten sonra yulaf lapasını yirmi beş ila otuz dakika daha ateşte bırakın. Bitmiş sıcak yulaf lapasını tereyağı, bal ve fındıkla servis edin.
Afiyet olsun!
Süt ve kabak ile lezzetli arpa lapası
Bu tarife göre bir tencerede sütlü ve kabaklı arpa lapası hazırlayacağız. Fırında daha hızlı ve daha kolay buharlaşmaları için ince öğütülmüş tahılları almak daha iyidir. Servis yaparken yulaf lapasının üzerine bal dökün - çok lezzetli!
Pişirme süresi: 60 dk.
Pişirme süresi: 25 dk.
Porsiyon – 3.
İçindekiler:
- Arpa kabuğu çıkarılmış tane – 12 yemek kaşığı.
- Süt – 2 yemek kaşığı.
- Su – 1 yemek kaşığı.
- Balkabağı – 50 gr.
- Tuz - tatmak.
- toz şeker – 3 yemek kaşığı.
- Tadımlık bal.
Pişirme işlemi:
1. Birkaç porsiyon suyla iyice yıkanmış mısır gevreğini ısıya dayanıklı bir tencereye koyun. Tuz ekleyin ve suyla doldurun. Tencereyi önceden 175 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve tüm su mısır gevreği tarafından emilene kadar pişirin.
2. Kabak posasını küçük küpler halinde kesin. Isıtılmış sütü yarı mamul arpa ile tencereye dökün. Kıyılmış balkabağını ekleyin.
3. Toz şekeri ekleyip tencereyi tekrar ocağa alın. Tahıl yumuşayana kadar yaklaşık on beş ila yirmi dakika pişirin.
4. Bitmiş yulaf lapasını fırından çıkarın, karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. Servis yaparken ekstra tatlılık ve sululuk için üzerine bal gezdirin.
Afiyet olsun!
Süt ve su ile arpa lapası
Herhangi bir öğütülmüş tahıl için arpa lapası için temel tarif. İlk önce suda pişirin, ardından süt ekleyin. Servis yaparken tereyağı eklediğinizden emin olun - bu, bitmiş yulaf lapasının tadını daha yumuşak hale getirecek ve vitaminlerin emilmesine yardımcı olacaktır. Bu oranlarda yulaf lapası orta kalınlıktadır.
Pişirme süresi: 40 dk.
Pişirme süresi: 15 dk.
Porsiyon – 4.
İçindekiler:
- Arpa kabuğu çıkarılmış tane – 300 gr.
- Süt – 1 l.
- Su – 2 yemek kaşığı.
- Tuz - tatmak.
- toz şeker – 3 yemek kaşığı.
- Vanilin - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Tüm kalıntıları tamamen temizlemek için arpayı birkaç suda yıkarız.
2. Yıkanmış mısır gevreğini bir tencereye koyun, su ekleyin ve kaynatın. Tüm sıvı buharlaşana kadar on ila on iki dakika pişirin.
3. Yulaf lapasına süt, tuz, toz şeker ve vanilini ekleyin. Karıştırın ve kaynatın. Karışımı on dakika daha pişirin, yanmasını önlemek için ara sıra karıştırmayı unutmayın.Bundan sonra tavayı bir kapakla kapatın, ocaktan alın, bir havluya sarın ve yarım saat buharda bekletin.
4. Bitmiş yulaf lapasını porsiyonlu kaselerde bir parça tereyağı ekleyerek masaya servis edin.
Afiyet olsun!
Arpa lapası süt ve meyve ile nasıl pişirilir?
Bu mısır gevreğine meraklı olanların bile seveceği arpa lapası hazırlamak için bir tatlı seçeneği. Meyve parçaları tahıl kütlesini tazeler ve canlandırıcı bir sululuk katar. Genel olarak elbette dilediğiniz meyveyi ve kuru meyveyi ekleyebilirsiniz, bu durumda elma kullanmanızı öneririz.
Pişirme süresi: 30 dk.
Pişirme süresi: 25 dk.
Porsiyon – 4.
İçindekiler:
- Arpa kabuğu çıkarılmış tane – 1 yemek kaşığı.
- Süt – 400 ml.
- Su – 400 ml.
- Elmalar – 1 adet. küçük boy.
- Tuz - tatmak.
- Toz şeker - tadı.
- Vanilya şekeri - tatmak.
- Tereyağı – 2 yemek kaşığı. l.
- Tarçın - tatmak.
Pişirme işlemi:
1. Tahılları iyice yıkayarak hazırlığa başlıyoruz. Birkaç kez suyla doldurun ve yüzen küçük döküntüleri ve tozu boşaltın.
2. Yıkanmış mısır gevreğini bir tencereye koyun. Su ve tuzla doldurun ve ocağa koyun. Tüm su buharlaşana kadar orta ateşte pişirin - bu yaklaşık on dakika sürecektir. Bundan sonra sütü dökün, şekeri, vanilya şekerini ekleyin ve kaynatın. Yanmayı önlemek için sık sık karıştırarak yaklaşık yirmi dakika pişirin.
3. Elmayı yıkayın, kurutun, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın. Hamuru küçük parçalar halinde kesin.
4. Hazırlanmadan beş dakika önce elmaları yulaf lapasına koyun ve karıştırın.
5. Bitmiş yulaf lapasını porsiyonlu kaselerde masanın üzerine servis edin ve tadına daha fazla tereyağı ekleyin. Servis yaparken, lezzet vermesi için yulaf lapasının yüzeyine öğütülmüş tarçın serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
