Yumurtalı krep

Şu anda çok çeşitli krep hazırlıkları var, bunlar süt, peynir altı suyu, kefir ve çok daha fazlasına dayalı tarifler, ancak yumurtalı krepler çeşitli dolgularla lezzetli rulolar hazırlamak için ideal bir seçenek: meyvelerden reçellere deniz ürünleri ve sebzeler. Ayrıca ince ve pembe krepler salatalara eklemek için mükemmeldir, ana malzemelerin tadını mükemmel şekilde tamamlar ve vurgular.

Ev yapımı yumurtalı rulo krep

Tavuk yumurtasına dayalı ince ve yumuşak krepler hazırlamak için herhangi bir özel ekipman satın almanıza gerek yoktur, sadece tabanı doğru oranlarda hazırlamanız ve sıcak bir tavada hızlıca kızartmanız yeterlidir. Bu krepler peynir dolgusu ve bir dilim ekmekle iyi gider.

1. 
   Evde yumurtalı börek nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın: Yumurtaları az miktarda ekşi krema, su ve tuz ilavesiyle çırpın. Domatesleri ve ekmeği dilimler halinde kesin.
2. 
   Bir tavada biraz yağı ısıtın ve yumurta karışımının yarısını dökün, üzerine ince doğranmış otlar serpin.
3. 
   Gelecekteki krepin ortasına bir dilim peynir koyun.
4. 
   Peynirin üzerine bir parça ekmek ve birkaç dilim domates koyun. Taban sertleştiğinde kenarları dikkatlice merkeze doğru katlayın.
5. 
   Bütünlüğünü bozmamaya çalışarak yaylı ruloyu dikkatlice bir tabağa aktarın.
6. 
   Yukarıdaki tüm adımları kalan malzemelerle tekrarlıyoruz ve kahvaltıya veya atıştırmalıklara geçiyoruz. Bu krepler her türlü malzemeyle doldurulabilir. Afiyet olsun!

Bir tavada peynir ve sarımsaklı yumurtalı krep

Her zaman elimizde olanlardan çok hızlı ve bütçeye uygun bir atıştırmalık hazırlıyoruz: yumurta, peynir ve kokulu sarımsak. Bitmiş rulolar inanılmaz derecede lezzetli ve aromatik çıkıyor, ayrıca çok etkileyici ve çekici bir görünüme sahipler, böylece şenlikli bir masada servis edilebiliyorlar.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 4 adet.
• Mayonez – 6 yemek kaşığı.
• Peynir – 200 gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Maydanoz - ½ demet.
• Bitkisel yağ – ½ yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları derin bir kaba kırın ve 4 yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Adım 2. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Adım 3. Krepleri az miktarda bitkisel yağ eklenmiş bir tavada kızartın.

Adım 4. Küçük delikli bir rende kullanarak bir parça sert peyniri öğütün.Adım 5. Maydanozu ince ince doğrayın ve soyulmuş sarımsak dişlerini bir presten geçirin.

Adım 6.Doldurma için hazırlanan malzemeleri birleştirin ve mayonezin geri kalanıyla baharatlayın.

Adım 7. İyice karıştırın.

Adım 8. Dolguyu gözleme çapının tamamına eşit bir tabaka halinde dağıtın.

Adım 9. Ve yuvarlayın.

Adım 10. Her krepi iki veya üç parçaya bölün.

Adım 11. Topakları bir tabağa yerleştirin ve yemeğe başlayın. Afiyet olsun!

Kıymalı yumurtalı krep nasıl pişirilir?

Elinizde küçük bir parça kıyma ile sadece kızarmış pirzola veya lacivert makarna pişirebileceğinizi biliyor muydunuz? Bugün bükülmüş etle doldurulmuş yumurtalı krep gibi doyurucu ve iştah açıcı bir yemekten bahsedeceğiz. Bu yemek klasik brizolü anımsatıyor, ancak hazırlanması çok daha kolay.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 3 adet.
• Süt – 4 yemek kaşığı.
• Domates – 1 adet.
• Kıyma – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Mozzarella peyniri – 45 gr.
• Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İşleri daha hızlı hale getirmek için, içindekiler listesinde listelenen tüm ürünleri çalışma yüzeyine yerleştirin.Adım 2. Kenarları yüksek bir tabakta yumurtaları, tuzu ve taze sütü karıştırın.

Adım 3. Krepleri bir damla bitkisel yağda her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 4. Ayrı bir kapta kıymayı soyulmuş ve ince doğranmış soğan, tuz ve karabiberle karıştırın.

Adım 5. Bitmiş krepi düz bir tabağa aktarın ve geri kalanını kızartmaya başlayın.

Adım 6. Etli dolguyu gözlemenin yarısının üzerine ince bir tabaka halinde yayın.

Adım 7. Üstüne önceden ince doğranmış sulu bir domates koyun.

Adım 8. Peynir parçalarını domatesin üzerine rastgele yerleştirin.

9. AdımDoldurmayı sıkı bir rulo halinde sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.Adım 10. Yiyeceği fırında 180 derecede yarım saat pişirin. Afiyet olsun!

Süzme peynirli yumurtalı krep için adım adım tarif

Uzun süre ocak başında durma isteğiniz veya zamanınız olmadığında, ancak ailenizi doyurmanız gerektiğinde, işe giderken veya yanınızda götürmeniz çok uygun olan hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı veya tam bir atıştırmalık hazırlıyoruz. okul - süzme peynir ve dolmalık biberli tavuk yumurtasına dayalı ince krepler.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 4 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – ½ yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Süzme peynir – 160 gr.
• Doğal yoğurt (katkı maddeleri olmadan) – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 3 diş.
• Kırmızı dolmalık biber – ¼ adet.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Derin bir tabakta yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın.

Adım 2. Homojen kütleyi tadın ve gerekirse tuz ekleyin.

Adım 3. Tavayı (ilk krepten önce bir kez) bitkisel yağla yağlayın ve kızartmaya başlayın. Bu miktardaki "hamurdan" yaklaşık 4 krep elde edersiniz.

Adım 4. Dolduralım: Süzme peyniri, presten geçirilen sarımsak, yoğurt, tuz ve ince kıyılmış tatlı biberle karıştırın. Kütle yoğun bir dokuya sahip olmalı ve yayılmamalıdır.

Adım 5. Sarımsaklı lor karışımını gözlemenin bir tarafına fotoğrafta gösterildiği gibi sosis gibi yayın.

Adım 6. Yuvarlamaya başlıyoruz ve ruloların açılmaması için karşı kenarı ince bir dolgu tabakasıyla kapladığınızdan emin olun.

Adım 7. "Doldurulmuş" krepleri daha küçük parçalar halinde kesin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Salata nişastalı yumurtalı krep

Hemen hemen her salata, şeritler halinde kesilmiş ince yumurtalı krepler gibi basit bir malzeme eklenerek kolayca çeşitlendirilebilir. Bu ilave çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, böylece bir çocuk bile hazırlığı halledebilir!

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar - 2 adet.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 2 adet.
• Nişasta – 1 yemek kaşığı.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İki tavuk yumurtasını kenarları yüksek bir tabağa çırpın.

Adım 2. Mayonez ekleyin.

Adım 3. Ve tadına göre tuz ekleyin.

Adım 4. Bir çorba kaşığı nişasta ekleyin.

Adım 5. Bir çırpma teli kullanarak malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 6. Tavayı yağla kaplayın, ısıtın ve yumurta karışımının ½'sini dökün.

Adım 7. Krepin her iki tarafını da yaklaşık birer dakika kızartın.

Adım 8. Bitmiş "krepleri" düz bir tabağa aktarın.

9. Adım. Rulo halinde yuvarlayın ve ince şeritler halinde kesin, en sevdiğiniz salataların ilavesi hazır. Afiyet olsun!

Salata için unlu yumurtalı krep

Tüm tavuk veya sebze salatalarından sıkıldığınızda, onlara yumurta ve az miktarda unla hazırlanan ince şeritler halinde altın krep ekleyin. Bu ekleme yemeğe anında yeni bir tat ve doku katacak ve bunları hazırlamak için 10 dakikadan fazla zaman harcamayacaksınız.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 2 adet.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. İki tavuk yumurtasını derin bir kaba kırın ve çırpma teli veya çatalla hafifçe çırpın.

Adım 2. Elde edilen kütleye biraz buğday unu ekleyin ve bileşenler homojen bir kıvam elde edene kadar iyice yoğurun.

Adım 3. Daha sonra yumurta karışımına biraz bitkisel yağ ekleyin, tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.

Adım 4. Tavayı iyice ısıtın ve “hamurun” yarısını dökün. Her iki tarafta yaklaşık bir dakika kızartın.

Adım 5. Pembe krepleri elinizle yırtın veya şeritler halinde kesip salataya ekleyin. Afiyet olsun!

Mayonezli yumurtalı krep için hızlı ve kolay bir tarif

Elimizde yumurta, mayonez ve tuzdan oluşan basit bir ürün setiyle, çeşitli dolgularla "doldurulabilen", salataya eklenebilen veya bu şekilde yenebilen inanılmaz lezzetli yumurtalı krepler hazırlıyoruz.

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 12.

İçindekiler:

• Yumurtalar – 2-3 adet.
• Su – 400 ml.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• toz şeker – 1,5 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir kapta yumurtaları ve mayonezi birleştirin.

Adım 2. Aynı tabağa tuz ve toz şekeri ekleyin.Adım 3. Bir çırpma teli kullanarak malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar kuvvetlice karıştırın.

Adım 4. Daha sonra oda sıcaklığındaki suyu yumurta kütlesine dökün ve tekrar karıştırın.

Adım 5. İnce bir elek kullanarak, buğday ununu porsiyonlar halinde doğrudan hamurun içine eleyin ve hemen karıştırın.

Adım 6. Son olarak bitkisel yağı ekleyin.Adım 7. Tavayı ince bir tabaka yağla yağlayın ve bir kepçe yumurta hamuruna dökün. Her iki tarafını da bir veya bir buçuk dakika kızartın.

8. Adım. Pembeleşen krepleri kendi takdirinize göre yuvarlayın ve doldurun veya doğrayıp salatalara ekleyin. Afiyet olsun!