Yoğurtlu kek

Yoğurtlu kek, her türlü tatili süsleyecek ve tamamlayacak çok parlak ve lezzetli bir ev yapımı tatlıdır. Bitmiş incelik inanılmaz derecede yumuşak, hafif ve orta derecede tatlıdır. Böyle bir pasta hazırlamak için, adım adım fotoğraflarla birlikte kanıtlanmış on tariften oluşan seçimimizi evde kullanmanızı öneririz.

Yoğurt kremalı pandispanya

Yoğurt kremalı pandispanya, ev partiniz için çok lezzetli ve orijinal bir ikramdır. Narin ve hafif bir kek, bir fincan sıcak çay veya kahvenin mükemmel tamamlayıcısı olacaktır. Hazırlanmak için, fotoğraflı, kanıtlanmış adım adım tarifimizi not almayı unutmayın.

1. 
   Derin bir kapta yumurtaları bir bardak şekerle birleştirin. Kabarık bir köpük oluşana kadar malzemeleri çırpın.
2. 
   Unu bu karışıma eleyin ve topak kalmayacak şekilde her şeyi dikkatlice karıştırın.
3. 
   Yumuşak, homojen hamuru bir fırın tepsisine dökün.Bisküviyi 180 derece sıcaklıkta 25-30 dakika pişirin.
4. 
   Bir süre sonra keki fırından çıkarın. Kürdanla hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Yapışmıyorsa ürün yeterince pişmiş demektir.
5. 
   Soğutulmuş bisküviyi dikkatlice eşit kalınlıkta iki kat halinde kesin.
6. 
   Jelatini suyla seyreltiyoruz. Karıştırın ve şişmeye bırakın.
7. 
   Derin bir kapta yoğurdu kalan bir bardak şekerle birleştirin. Karışım.
8. 
   Ağır kremayı sert tepeler oluşana kadar ayrı ayrı çırpın.
9. 
   Yoğurt, çırpılmış krema, jelatin ve limon suyunu birleştirin. Dikkatlice karıştırın. Süslemek için kremanın bir kısmını bırakın.
10. 
    Bir kek katmanını kalıp halkasına yerleştirin, üzerini yoğurtlu kremayla kaplayın ve ikinci kek katmanını kapatın. Buzdolabında bir buçuk ila iki saat kadar sertleşmesini bekleyin.
11. 
    İş parçasını buzdolabından çıkarıp halkayı dikkatlice çıkarıyoruz.
12. 
    Pastayı krema, çilek ve çikolata parçalarıyla süsleyin.
13. 
    Yoğurtlu lezzetli pandispanya hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

---

Lor ve yoğurtlu kek

Lor ve yoğurtlu kek, direnmesi zor olacak hassas ve çok lezzetli bir tatlıdır. Bu inceliği bir aile çay partisi veya tatil masası için hazırlayın. Bu hafif ve havadar pasta tüm misafirlerinizin kalbini kazanacak. Kanıtlanmış adım adım tarifimizi mutlaka deneyin.

Pişirme süresi – 3 saat

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 50 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 50 gr.
• Nişasta – 10 gr.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.

Emprenye için:

• Su – 50 ml.
• Şeker – 2 çay kaşığı.

Lor-yoğurt katmanı için:

• Süzme peynir – 450 gr.
• Doğal içme yoğurdu – 200 gr.
• Krem %33 – 150 ml.
• Pudra şekeri – 130 gr.
• Vanilya şekeri – 1 çay kaşığı.
• Jelatin tozu – 25 gr.
• Çilek – 200 gr.

Dekorasyon için:

• Çilek – 300 gr.
• Kek için çilekli jöle – 1 poşet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Beyazları sarılardan dikkatlice ayırın. Yumurta aklarını şekerin yarısı ile kabarıncaya kadar çırpın.

Adım 2. Ayrıca sarıları kalan normal şeker ve vanilyayla birlikte köpürene kadar çırpın.

Adım 3. Yumurta sarısı karışımını dikkatlice beyaz karışıma aktarın. Bütün kütleyi karıştırın.

Adım 4. Unu nişasta ve kabartma tozuyla birlikte buraya eleyin. Spatulayla karıştırın.

Adım 5. Hazırlanan ürünü parşömenle kaplı bir kalıba yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 15-20 dakika kadar koyun.

Adım 6. Ortaya çıkan bisküviyi soğutun. Üst kısmı dikkatlice kesin. Düzgün kabuğunu su ve şeker karışımıyla ıslatın.

Adım 7. Kremayı hazırlayın. Derin bir kapta süzme peyniri vanilya şekeri ve pudra şekeri ile birleştirin. Ürünleri bir blender kullanarak öğütün.

Adım 8. Buraya yoğurt dökün ve her şeyi bir blender ile öğütmeye devam edin.

Adım 9. Jelatini ayrı bir kapta suyla doldurun. Karıştırın ve şişmeye bırakın.

Adım 10. Ayrı bir kapta kremayı sabit zirvelere kadar çırpın.

Adım 11. Kuru ürün eriyene ve soğuyana kadar önceden ısıttığımız lor-yoğurt karışımına çırpılmış krema ve jelatin ekleyin.

Adım 12. Çilekleri küçük küpler halinde kesin. Kremaya yerleştirin. Karışım.

Adım 13. Hazırlanan kremayı kekin üzerine yayın. Pastayı yaylı bir tavada toplayın. Üst katman tamamen sertleşene kadar buzdolabına koyun.

Adım 14. Sertleştikten sonra tatlıyı çileklerle süsleyin.

Adım 15. Kek için çilekli jöle hazırlayın ve taze meyvelerin üzerine dökün.

Adım 16. Pastayı tekrar buzdolabına koyun, ancak bu sefer meyve katmanını sertleştirin.

Adım 17Tavayı dikkatlice çıkarın ve pastayı düz bir tabağa aktarın.

Adım 18. Yumuşak ve lezzetli lor ve yoğurtlu kek hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Ev yapımı yoğurtlu kek

Ev yapımı yoğurtlu keki, fotoğraflarla birlikte kanıtlanmış adım adım tarif kullanılarak hazırlamak kolaydır. Kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek için mutfak fikrimizi mutlaka not edin. Ev yapımı pastanın bitmiş tadı, hassasiyeti, havadarlığı ve çekici görünümüyle sizi şaşırtacak.

Pişirme süresi – 4 saat

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 2 yemek kaşığı.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 5 yemek kaşığı.
• Meyveli yoğurt – 290 gr.
• Kuru erikli yoğurt – 290 gr.
• Kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı.
• Yoğunlaştırılmış süt – 380 gr.
• Agar-agar – 5 yemek kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk yumurtasını şekerle birleştirin.

Adım 2. Homojen, kabarık bir kütle oluşana kadar malzemeleri çırpın.

Adım 3. Bu karışıma yoğurt ve kuru erik dökün. Yenmeye devam ediyoruz.

Adım 4. Buraya bitkisel yağ ekleyin. Birkaç dakika daha çırpın.

Adım 5. Elde edilen karışıma un ve kabartma tozunu eleyin. Pürüzsüz hale gelinceye kadar bir spatula ile yoğurmaya başlayın.

Adım 6. Hamuru parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dökün. 180 derecede 35 dakika pişirin.

Adım 7. Hazır olduktan sonra bisküviyi 5 dakika tavada bekletin ve soğumaya bırakın.

Adım 8. Soğuduktan sonra pandispanyayı iki kat halinde kesin.

Adım 9. Bir kek katmanını kelepçeli bir tavaya yerleştirin.

Adım 10. Bir karıştırıcıda meyveli yoğurdu yoğunlaştırılmış sütle birleştirin. Hızla çıkarmak.

Adım 11. Önce suda kaynattığımız agar-agar'ı dökün. Çırparken ekleyin.

Adım 12. Yoğurt kremasının yarısını kabuğun üzerine dökün.

Adım 13. İkinci kek katını örtün ve kremayı ekleyin.

Adım 14. Hamuru tamamen donuncaya kadar buzdolabına koyun. Bu yaklaşık 2-3 saat sürecektir.

Adım 15. Sertleştikten sonra tatlının yüzeyi dilediğiniz gibi süslenebilir.

Adım 16. Lezzetli ev yapımı yoğurtlu kek hazır. Deneyebilirsin!

Pişirmesiz Yoğurtlu Kek

Pişmeyen yoğurtlu kek, tatil sofranız için ilginç ve lezzetli bir ikramdır. Herkes orijinal bir tatlı hazırlayabilir. Bunu yapmak için adım adım açıklamalar ve fotoğraflar içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın. Kendinizi şımartın ve sevdiklerinizi şaşırtın!

Pişirme süresi – 5 saat.

Pişirme süresi – 30 dakika

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Kurabiye kurabiyeleri – 1 paket.
• Tereyağı – 150gr.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.

Yoğurt katı için:

• Tatlı yoğurt – 0,5 l.
• Süt – 100 ml.
• Jelatin – 6 gr.
• Ağır krema %35 – 200 ml.

Çilekli jöle için:

• Çilek – 0,5 kg.
• Su – 100 ml.
• Jelatin – 6 gr.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Şeker – 60 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kurabiyeleri ince kırıntılara öğütün ve derin bir kaseye koyun. Malzemeyi tereyağı ve şeker parçalarıyla tamamlıyoruz. Pürüzsüz olana kadar bir spatula ile karıştırın.

Adım 2. Çıkarılabilir kenarları olan bir pişirme kabını tereyağıyla kaplayın. Kurabiye hamurunu buraya kalın bir tabaka halinde yerleştirin. 30 dakika boyunca buzdolabına koyun.

Adım 3. Kremayı hazırlamaya başlayalım. Jelatini sütle birleştirin ve ateşe verin. Kristaller eriyene kadar karıştırın. Daha sonra çözeltiyi süzün ve soğutun. Yoğurt ve çırpılmış krema ile sertleşinceye kadar karıştırın.

Adım 4. Dondurulmuş pastayı kremayla doldurun. Karışımı iki saat daha buzdolabına koyun.

Adım 5. Bu sırada çilekli jöleyi hazırlayın. Jelatini suyla karıştırın ve şişmeye bırakın.Az miktarda suyu şekerle kaynatın. Buraya jelatin de gönderiyoruz. Karıştırın ve süzün.

Adım 6. Çilekleri limon suyuyla öğütün ve jelatin şurubuyla birleştirin. Soğumaya bırakın.

Adım 7. Pastayı çilek karışımıyla doldurun. Tekrar iki saat buzdolabına koyun.

Adım 8. Lezzetli pişmeyen yoğurtlu kek hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Yoğurt ve jelatinli kek

Yoğurtlu ve jelatinli kek, eviniz veya tatil masanız için inanılmaz derecede lezzetli ve orijinal bir ikramdır. Narin ve hafif bir kek, bir fincan sıcak çay veya kahveye mükemmel bir katkı olacaktır. Hazırlanmak için, fotoğraflı, kanıtlanmış adım adım tarifimizi not almayı unutmayın.

Pişirme süresi – 7 saat

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

Hafif kabuk için:

• Un – 60gr.
• Şeker – 70 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.

Koyu kabuk için:

• Un – 60gr.
• Şeker – 70 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Kakao – 2 yemek kaşığı.

Yoğurtlu jöle için:

• Doğal yoğurt – 700 gr.
• Şeker – 6 yemek kaşığı.
• Jelatin – 25 gr.
• Su – 0,5 yemek kaşığı.

Kiraz jölesi için:

• Kiraz – 200 gr.
• Şeker – 3 yemek kaşığı.
• Jelatin – 15 gr.
• Meyveler - dekorasyon için.
• Su – 300 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Öncelikle hafif kek katmanını hazırlayın. Yumurtayı şekerle kuru madde eriyene kadar çırpın.

Adım 3. Yumurta karışımına ekşi krema, un ve kabartma tozunu ekleyin. Homojen bir karışım elde edilene kadar çırpmaya devam edin.

Adım 4. Hazırlanan hamuru parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dökün. 200 derecede 15 dakika pişirin.

Adım 5. Şimdi koyu renkli pastayı hazırlayalım.İlkini aynı şekilde hazırlıyoruz, sadece sonunda kakao ekliyoruz.

Adım 6. Koyu renkli hamuru parşömenli bir fırın tepsisine dökün. Ayrıca 200 derecede 15 dakika pişiriyoruz.

Adım 7. Her iki kek katmanını da tel ızgara üzerine yerleştirin ve soğumaya bırakın.

Adım 8. Jelatini yarım bardak ılık suyla dökün. Karıştırın ve 3-5 dakika bekletin. Daha sonra ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın.

Adım 9. Yoğurdu şekerle ve hazırlanan jelatinle karıştırın.

Adım 10. Koyu renkli keki kelepçeli bir tavaya yerleştirin ve yoğurt kremasının yarısıyla doldurun. İki saat boyunca buzdolabına koyun.

Adım 11. Dondurulmuş kremanın üzerine hafif bir kek tabakası yerleştirin. Kalan yoğurt kremasını yayın. 2 saat boyunca buzdolabına koyun.

Adım 12. Kirazları 300 ml suda kaynatın.

Adım 13. Şeker ekleyin, karıştırın ve delikli bir kaşıkla meyveleri çıkarın.

Adım 14. Vişne kompostosuna jelatin ekleyin, yaklaşık 3-5 dakika karıştırın ve soğumaya bırakın.

Adım 15. Vişneli karışımı kekin üzerine dökün ve 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Adım 16. Dondurulmuş tatlıyı dikkatlice kalıptan çıkarın.

Adım 17. Yoğurtlu ve jelatinli parlak kek hazır. Kendine yardım et!

Yoğurtlu muslu ev yapımı kek

Yoğurtlu muslu ev yapımı kek sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda çok çekici. Evinizdeki kutlamalar için ideal çözüm. Bitmiş tatlı sizi hassasiyet ve ferahlıkla memnun edecek. Mutlaka kendiniz yapmayı deneyin. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarife dikkat edin!

Pişirme süresi – 6 saat

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 50 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Nişasta – 10 gr.
• Şeker – 60 gr.
• Vanilin – 1 gr.
• Kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı.

Yoğurtlu mus için:

• Yoğurt – 0,6 l.
• Krema %33 – 0,5 l.
• Şeker – 150 gr.
• Vanilin – 1 gr.
• Jelatin – 30 gr.
• Su – 1/3 yemek kaşığı.
• Konserve ananas halkaları – 1 kutu.
• Konserve ananas parçaları – 0,5 kutu.

Ananaslı jöle için:

• Ananas şurubu – 250 ml.
• Su - ¼ yemek kaşığı.
• Jelatin – 10 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları şeker ve vanilyayla birleştirin, kabarık köpük elde edilinceye kadar çırpın.

Adım 2. Bu karışıma elenmiş unu kabartma tozu ve nişastayla dökün. Düşük hızda atmaya devam edin

Adım 3. Hamuru daha önce parşömenle kapladığımız bir fırın tepsisine dökün. 180 derecede 15 dakika pişirin.

Adım 4. Jelatini soğuk suyla doldurun ve şişmeye bırakın.

Adım 5. Mus için yoğurdu şeker ve vanilyayla birleştirin. Kuru malzemeler çözülene kadar karıştırın.

Adım 6. Şişmiş jelatini bir su banyosunun üzerine yerleştirin ve eritin.

Adım 7. Hazırlanan jelatini ince bir akış halinde yoğurt karışımına dökün. Sürekli karıştırın.

Adım 8. Karışımı soğumaya bırakın.

Adım 9. Ayrı olarak kremayı kalın köpürene kadar çırpın.

Adım 10. Kremayı yoğurt kütlesiyle birleştirin.

Adım 11. Soğutulmuş bisküviyi kalıptan dikkatlice çıkarın.

Adım 12. Pasta için uygun bir tabak seçin ve üzerini parşömenle örtün.

Adım 13. Bisküviyi bir tabağa yerleştirin ve üzerine biraz ananas şurubu sürün.

Adım 14. Pandispanyanın üzerine bir pişirme halkası yerleştirin ve yoğurtlu kremalı musun dörtte birini dökün.

Adım 15. Ananas yarım halkalarını yanlara yerleştirin.

Adım 16. Kalan kremalı köpüğü dökün.

Adım 17. Bir spatula kullanarak yüzeyi dikkatlice düzeltin.

Adım 18. Hamuru üç saat buzdolabına koyun.

Adım 19. Jelatini tekrar ıslatın ve kaynayan ananas şurubuna ekleyin. Çözünene kadar karıştırın, ardından soğumaya bırakın.

Adım 20. Dondurulmuş şurubu buzdolabından çıkarın.Kalan ananas yarım halkalarını kenarlarına yerleştirin.

Adım 21. Ananas küplerini ortasına yerleştirin ve soğutulmuş jöle ile doldurun.

Adım 22. Tatlının iki saat boyunca tekrar sertleşmesine izin verin.

Adım 23. Yoğurtlu muslu parlak kek hazır. Porsiyonlara bölüp tadını çıkarabilirsiniz!

Şeftalili yoğurtlu kek

Şeftalili yoğurtlu kek çok lezzetli, parlak ve narin bir tatlıdır. Aile toplantıları veya tatiller için uygundur. Herkes evde yemek pişirebilir. Bunu yapmak için, sürecin ve fotoğrafların adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi – 6 saat

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 50 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Şeker – 75 gr.
• Vanilin – 1 gr.
• Tereyağı – 10 gr.

Yoğurt kreması için:

• Doğal yoğurt – 0,7 gr.
• Pudra şekeri – 170 gr.
• Vanilin – 1 gr.
• Anında jelatin – 25 gr.
• Su – 100 ml.

Kayıt için:

• Konserve şeftali – 5-6 yarım.
• Kek için jöle – 1-2 poşet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yumurtaları şekerle birleştirin ve kalın ve kabarık olana kadar yaklaşık 5-7 dakika çırpın.

Adım 2. Vanilini buraya ekleyin ve unu eleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 3. Tereyağını eritin, soğutun ve toplam kütleye dökün.

Adım 4. Karışımı parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dökün. 180 derecede 20 dakika pişirin.

Adım 5. Krema için yoğurdu vanilin ve pudra şekeri ile birleştirin. İyice karıştırın.

Adım 6. Jelatini 100 ml sıcak suya dökün, karıştırın ve soğutun.

Adım 7. Jelatini yoğurtla karıştırın ve hepsini kalıptaki pandispanyanın üzerine dökün. Karışımı 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Adım 8. Şeftalileri ince dilimler halinde kesin. Dondurulmuş kekin üzerine bunları yerleştirin.Kek için jöleyi talimatlara göre sulandırıp şeftalilerin üzerine döküyoruz. Tekrar sertleşmesine izin verin.

Adım 9. Şeftalili parlak yoğurtlu kek hazır. Kendinizi tedavi edebilirsiniz!

Çilekli yoğurtlu kek

Çilekli yoğurtlu kek, kesinlikle denemeye değer, çok hassas ve havadar bir lezzettir. Bitmiş tatlı, tatilinizi veya aile çay partinizi mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Kendinize hafif, ağzınızda eriyen bir ikram ısmarlayın. Seçimimizden kanıtlanmış bir adım adım tarif aldığınızdan emin olun.

Pişirme süresi – 7 saat

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 180gr.
• Yumurta – 6 adet.
• Şeker – 180 gr.
• Tereyağı – kalıbı yağlamak için.

Yoğurt kreması için:

• Yoğurt – 400 gr.
• Şeker – 125 gr.
• Jelatin – 25 gr.
• Su – 55 ml.
• Çilek – 0,5 kg.
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Krem %35 – 200 ml.
• Ahududu reçeli – 4 yemek kaşığı.

Dekorasyon için:

• Çilek - tatmak.
• Krem %35 – 100 ml.
• Krem koyulaştırıcı – 1 poşet.
• Pudra şekeri – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kelepçeli bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve üzerine un serpin.

Adım 2. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları bir süre buzdolabına koyun. Sarıları şekerle birleştirin ve kabarıncaya kadar çırpın.

Adım 3. Yumurta karışımını elenmiş unla karıştırın. İyi dövülmüş beyazları da buraya koyuyoruz. İçeriği pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 4. Hamuru hazırlanan tavaya dökün. 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Bisküviyi soğumaya bırakın ve iki kat halinde kesin.

Adım 5. Jelatini bir tencereye koyun, su ekleyin ve 10-20 dakika bekletin. Krema için çileklerin yarısını bir karıştırıcıda öğütün, kalan meyveleri küçük parçalar halinde kesin.

Adım 6. Çilek püresini şeker, yoğurt ve limon suyuyla karıştırın.Jelatinin kısık ateşte erimesine izin verin ve genel kremsi kütleye dökün. Karıştırın ve 10 dakika buzdolabına koyun.

Adım 7. Kremayı ayrı ayrı çırpın ve yoğurt karışımına karıştırın. Buraya çilek parçalarını da koyuyoruz.

Adım 8. Kelepçeli bir tavaya bir kek katmanını yerleştirin ve üzerine kremanın yarısını dökün. İkinci kek katını bastırın ve kalan kremayla kaplayın. 6 saat boyunca buzdolabına koyun.

Adım 9. Sertleştikten sonra pastayı, koyulaştırıcı ve pudra şekeri ile birlikte çırpılmış çilek parçaları ve kremayla süsleyin.

Adım 10. Evde çilekli-yoğurtlu kek hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!

Kivi ve muzlu yoğurtlu kek

Kivi ve muzlu yoğurtlu kek evde hazırlanabilen oldukça lezzetli ve sulu bir tatlıdır. Bunu yapmak için mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Sevdiklerinize orijinal yoğurt kremalı parlak meyveli kek ikram edin.

Pişirme süresi – 6 saat

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Kurabiye kurabiyeleri – 150 gr.
• Tereyağı – 70 gr.
• Kivi – 3 adet.
• Muz – 1 adet.
• Doğal yoğurt – 350 ml.
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Anında jelatin – 2 çay kaşığı.
• Haşlanmış su – 50 ml.
• Limon suyu – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Listeye göre gerekli malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. Kurabiye kurabiyelerini ince kırıntılara öğütün.

Adım 3. Tereyağını uygun bir şekilde eritin.

Adım 4. Tereyağını kurabiye kırıntılarına dökün. İyice karıştırın.

Adım 5. Kelepçeli tavaya bir kat kurabiyeyi sıkıca yerleştirin.

Adım 6. Kivileri soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 7. Meyve parçalarını derin bir kaseye koyun ve üzerini şekerle kaplayın.

Adım 8. Şeker eriyene kadar ocakta veya mikrodalgada ısıtın.

9. AdımJelatini sıcak suyla karıştırın, kısık ateşte tutun ve sürekli karıştırın. Kaynatmayın.

Adım 10. Kiviyi hazırlanmış jelatin ve doğal yoğurtla karıştırın.

Adım 11. Daha sonra muzu soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 12: Muzu kurabiye kabuğunun üzerine yerleştirin.

Adım 13. Yoğurt ve kivi karışımını dökün. Hamuru buzdolabında 4-5 saat kadar sertleşmeye bırakın.

Adım 14. Kivi ve muzlu parlak ve lezzetli yoğurtlu kek hazır. Kendinizi tedavi edebilirsiniz!

Çilek ile yoğurtlu kek

Çilek ile yoğurtlu kek, ev tatiliniz için inanılmaz derecede lezzetli ve ilginç bir ikramdır. Çileklerle birlikte narin ve orta derecede tatlı bir kek, bir fincan sıcak çay veya kahvenin ideal tamamlayıcısı olacaktır. Bir yoğurt ikramı hazırlamak için, fotoğraflı, adım adım kanıtlanmış tarifimizi mutlaka not edin.

Pişirme süresi – 7 saat

Pişirme süresi – 1 saat

Porsiyon – 8

İçindekiler:

• Un – 80 gr.
• Yumurta – 1 adet.
• Tereyağı – 60 gr.
• Pudra şekeri – 40 gr.
• Kabartma tozu – 0,5 paket.

Krema için:

• Yunan yoğurdu – 600 gr.
• Krem %20 – 200 ml.
• Meyveler – 500 gr.
• Pudra şekeri – 120 gr.
• Jelatin – 20 gr.

Dekorasyon için:

• Meyveler – 250 gr.
• Şeker – 85 gr.
• Su – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Adım 2. Ayrıca buraya bir tavuk yumurtası ve elenmiş un ile kabartma tozu gönderiyoruz. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 3. Homojen hamuru parşömen üzerine düzgün bir tabaka halinde tavaya yerleştirin.

Adım 4. 200 derecede 15 dakika pişirin ve ardından soğutun.

Adım 5. Meyvelerin yarısını yıkayın ve bir karıştırıcıda öğütün. Çilek veya başka meyveler kullanabilirsiniz.

Adım 6. Kalan yarıyı küçük parçalar halinde kesin.

Adım 7Yunan yoğurtunu pudra şekeriyle çırpın.

Adım 8. Kremayı jelatin ile ayrı ayrı karıştırın ve karışımı ocakta 60 dereceye kadar ısıtın.

Adım 9. Yoğurdun içine jelatinli krema ekleyin. Ayrıca buraya meyve parçaları gönderiyoruz ve her şeyi dikkatlice karıştırıyoruz.

Adım 10. Bitmiş pastayı çıkarılabilir bir tavaya yerleştirin. Tabanı yoğurt kremasıyla doldurun.

Adım 11. Bir karıştırıcıda ezilmiş çileklerle yüzeyi sulayın. İş parçasını 6 saat buzdolabına koyduk.

Adım 12. Süslemek için çilekleri yıkayın ve ince ince doğrayın.

Adım 13. Sudan ve meyvelerden elde edilen şurubu meyvelerin üzerine dikkatlice dökün. Karışımı donmuş kekin üzerine dökün.

Adım 14. Çileklerle aromatik yoğurtlu kek hazır. Masaya servis edebilirsiniz!