Kışa yönelik kırmızı kuş üzümü hazırlıkları, tüm aile için lezzetli ve zengin ikramlardır. Kendinize ve ailenize kalın reçel, parlak jöle veya aromatik komposto ile şımartın. Hazırlanmak için, adım adım fotoğraflarla birlikte en iyi on tarifin kanıtlanmış mutfak seçimini kullanın.
- Kış için frenk üzümü jölesi - basit bir tarif
- Kış için 3 litrelik kavanoz için kırmızı kuş üzümü kompostosu
- Kış için frenk üzümü reçeli
- Frenk üzümü reçeli
- Pişirmeden şekerle püre haline getirilmiş kırmızı kuş üzümü
- Kış eti için kırmızı kuş üzümü sosu
- Portakallı kırmızı kuş üzümü kompostosu hazırlanışı
- Beş dakikalık frenk üzümü reçeli
- Kış için jelatinli frenk üzümü jölesi
- Agar-agar ile kırmızı kuş üzümü reçeli
Kış için frenk üzümü jölesi - basit bir tarif
Kış için frenk üzümü jölesi, kesinlikle dikkate alınmaya değer basit bir tariftir. Bu incelik ev sofranızı çeşitlendirecek ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Berry ürünü çok zengin ve aromatik çıkıyor. Mutlaka deneyin!
- Kırmızı kuşüzümü 1 (kilogram)
- Toz şeker 1 (kilogram)
-
Kışa lezzetli bir frenk üzümü hazırlığı nasıl yapılır? Meyveleri güzelce ayırıp yıkıyoruz. Dalların kaldırılmasına gerek yoktur. -
Malzemeye şekeri ekleyin ve karıştırın. -
10 dakika bekletin ve içindekileri periyodik olarak karıştırın. -
Karışımı ateşe koyun, kaynatın ve yaklaşık 8 dakika pişirin.İşlem sırasında içeriği karıştırmayı unutmayın. -
Pişirme işlemi sırasında gerekirse köpüğü çıkarın. -
Bitmiş ürünü ince bir elekle öğütün. Bu şekilde tüm dalları ve derileri ayıracağız. -
Sonuç olarak kalın, homojen bir meyve kütlesi elde ederiz. -
Karışımı sterilize edilmiş kavanozlara dökün. -
Kapağını kapatmadan tamamen soğumaya bırakın. Ancak bundan sonra yuvarlıyoruz. -
Kış için kırmızı kuş üzümü jölesi basit bir tarife göre hazır. Serin bir yerde saklayın.
Kış için 3 litrelik kavanoz için kırmızı kuş üzümü kompostosu
Kış için 3 litrelik bir kavanoz için kırmızı kuş üzümü kompostosu, eviniz için basit ve parlak bir hazırlıktır. Bitmiş içecek, zengin tadı ve çekici görünümüyle sizi memnun edecek. Uzun süreli saklamaya hazırlanmak için kanıtlanmış tarifimizi kullanın.
Pişirme süresi – 30 dakika
Pişirme süresi – 15 dakika
Porsiyonlar – 3 l.
İçindekiler:
- Kırmızı kuş üzümü – 0,5 kg.
- Şeker – 0,5 kg.
- Su – 2,6 l.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Üç litrelik kavanozu iyice yıkayın, ardından uygun bir şekilde sterilize edin. Buharda tutabilir veya fırına koyabilirsiniz.
Adım 2. Meyveleri ayırın ve yıkayın.
Adım 3. Ana malzeme hazır. Gerekli miktarda şekeri ölçün. Ayrıca hemen bir su ısıtıcısında suyu kaynatıyoruz.
Adım 4. Meyveleri bir kavanoza koyun ve üzerini şekerle örtün. Üzerine kaynar su dökün, üzerini örtün ve 10 dakika bekletin.
Adım 5. Sıvıyı tavaya boşaltın, kaynatın ve tekrar çilek kavanozuna dökün.
Adım 6. İş parçasını yuvarlayın, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın. Yaklaşık 2-3 gün boyunca.
Adım 7. 3 litrelik kavanoz için kırmızı kuş üzümü kompostosu kışa hazır. Serin bir yerde saklayın!
Kış için frenk üzümü reçeli
Kış için frenk üzümü reçeli herkesin dikkate alması gereken basit bir tariftir. Bu incelik çok parlak ve lezzet açısından zengin çıkıyor. Çayın yanında servis edilebilir veya ev yapımı tatlılara ek olarak kullanılabilir. Kanıtlanmış adım adım tarifimize dikkat edin.
Pişirme süresi – 30 dakika
Pişirme süresi – 15 dakika
Porsiyonlar – 0,5 l.
İçindekiler:
- Kırmızı kuş üzümü – 0,5 kg.
- Şeker – 0,6 kg.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli miktarda kırmızı kuş üzümünü ölçün.
Adım 2. Meyveleri ayırıp su altında iyice duruluyoruz.
Adım 3. Hazırlanan kuş üzümlerini bir blender kasesine yerleştirin.
Adım 4. İçeriği pürüzsüz olana kadar öğütün.
Adım 5. Karışımı bir tencereye dökün ve şekeri ekleyin.
Adım 6. İçeriği karıştırın ve iş parçasını sobanın üzerine yerleştirin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Sürekli karıştırarak köpüğü çıkarın. Yaklaşık 6-7 dakika kaynattıktan sonra pişirin.
Adım 7. Kapaklı kavanozları iyice yıkayın ve sterilize edin.
Adım 8. Meyve kütlesi kalınlaştığında kavanozlara dökün. Kapaklarla kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
Adım 9. Frenk üzümü reçeli kışa hazır. Serin bir yerde saklayın!
Frenk üzümü reçeli
Kırmızı kuş üzümü reçeli inanılmaz derecede zengin ve aromatik çıkıyor. Bu kimseyi kayıtsız bırakmayacak mükemmel bir inceliktir. Çayın yanında servis edilebilir veya unlu mamullerin dolgusu olarak kullanılabilir. Kış için reçel yapmak için kanıtlanmış tarifimizi kullanın.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 15 dakika
Porsiyonlar – 1 l.
İçindekiler:
- Kırmızı kuş üzümü – 1 kg.
- Şeker – 1 kg.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Kırmızı kuş üzümlerini ayıklıyoruz, su altında durulayıp bir kevgir içine atıyoruz.
Adım 2.Meyveleri büyük bir tencereye veya leğene aktarın.
Adım 3. İş parçasını ateşe yerleştirin. Karışımı kaynatın ve ara sıra tahta bir spatula ile karıştırarak yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Adım 4. Belirtilen miktarda şekeri buraya dökün.
Adım 5. Daha sonra karışımı tahta bir spatula ile ara sıra karıştırarak 20 dakika daha pişirin. Şeker tamamen çözülmeli ve karışım koyulaşmalıdır.
Adım 6. Sıcak ürünü sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve kapaklarla kapatın.
Adım 7. İş parçalarını bir havluya veya başka bir sıcak malzemeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
Adım 8. Kırmızı kuş üzümü reçeli hazır. Serin bir yerde saklayın.
Pişirmeden şekerle püre haline getirilmiş kırmızı kuş üzümü
Pişirmeden şekerle püre haline getirilen kırmızı kuş üzümü, ev yapımı hazırlıklarınızı ideal şekilde çeşitlendirecek iştah açıcı ve aromatik bir lezzettir. Uzun süreli depolamaya yönelik sulu ve parlak meyveler hazırlamak için adım adım fotoğraflarla kanıtlanmış bir tarif kullanın.
Pişirme süresi – 50 dakika
Pişirme süresi – 15 dakika
Porsiyonlar – 300 ml.
İçindekiler:
- Kırmızı kuş üzümü – 120 gr.
- Şeker – 180 gr.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli sayıda meyveyi ölçün. İçlerinden geçip dalları kaldırıyoruz.
Adım 2. Daha sonra malzemeyi su altında iyice durulayın ve bir elek üzerine yerleştirin. Suyun akmasına izin verin.
Adım 3. Kırmızı kuş üzümlerini derin bir kaseye koyun. Bir blender ile öğütün.
Adım 4. Ortaya çıkan bulamaca belirtilen miktarda şekeri dökün. Ara sıra karıştırarak kuru bileşen eriyene kadar bırakın.
Adım 5. Kavanozu uygun bir şekilde yıkayıp sterilize ediyoruz. Kapağı kaynatın.
Adım 6. Frenk üzümü kütlesini kavanoza dökün. Kapağı kapat.
Adım 7. Pişirmeden şekerle püre haline getirilen kırmızı kuş üzümü hazır. Buzdolabında saklayın.
Kış eti için kırmızı kuş üzümü sosu
Kışlık et için kırmızı kuş üzümü sosu, evinizi veya tatil masanızı parlak bir şekilde tamamlayacak orijinal bir üründür. Bitmiş sos, hoş ekşiliği ve muhteşem aromasıyla zengin tadıyla sizi memnun edecek. Adım adım tarifimizi mutlaka not edin.
Pişirme süresi – 1 saat
Pişirme süresi – 15 dakika
Porsiyonlar – 1 l.
İçindekiler:
- Kırmızı kuş üzümü – 1,3 kg.
- Şeker – 0,5 kg.
- Tuz – 1 çay kaşığı.
- Karabiber – 2 adet.
- Tatlı bezelye – 2 adet.
- Karanfil – 2 adet.
- Tarçın – 0,25 çay kaşığı.
- Elma sirkesi – 5 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli sayıda meyveyi ölçün. Dalların kaldırılmasına gerek yoktur.
Adım 2. Kırmızı kuş üzümlerini su altında yıkayın ve bir elek üzerine yerleştirin.
Adım 3. Meyvelerin bulunduğu süzgeci tavanın üzerine yerleştirin. Posayı meyve suyundan ayırmak için içindekileri iyice ezin.
Adım 4. Tavayı meyve suyuyla birlikte ateşe yerleştirin. Buraya şeker ve tuz ekleyin ve kuru malzemeler eriyene kadar karıştırın.
Adım 5. Listedeki tüm aromatik baharatları buraya yerleştirin.
Adım 6. İçeriği kaynatın ve ardından yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Isıyı kapatın ve elma sirkesini dökün.
Adım 7. Karışımı steril kavanozlara dökün. Kapaklarla kapatın, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
Adım 8. Kışlık et için kırmızı kuş üzümü sosu hazır. Depolamak üzere götürün!
Portakallı kırmızı kuş üzümü kompostosu hazırlanışı
Portakallı kırmızı kuş üzümü kompostosu yapmak, muhteşem aroması ve ilginç tadıyla sizi memnun edecek. Kış lezzetlerinizin menüsünü çeşitlendirmek istiyorsanız adım adım fotoğraflı kanıtlanmış tarifimizi mutlaka not edin. Ailenizi parlak bir içecekle memnun edin.
Pişirme süresi – 50 dakika
Pişirme süresi – 15 dakika
Porsiyonlar – 3 l.
İçindekiler:
- Kırmızı kuş üzümü – 0,5 kg.
- Şeker – 200 gr.
- Portakal – 0,5 adet.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Kırmızı kuş üzümlerini ayıklıyoruz, su altında durulayıp bir kevgir içine atıyoruz.
Adım 2. Portakalı iyice yıkayın ve kabuğunu çıkarın.
Adım 3. Kalan meyveyi küçük parçalar halinde kesin.
Adım 4. Tüm ürünleri büyük bir steril kavanoza yerleştirin. Üzerine kaynar su dökün, üzerini örtün ve 15-20 dakika bekletin.
Adım 5. Suyu dikkatlice tavaya dökün. Şurup oluşana kadar birkaç dakika şekerle kaynatın.
Adım 6. Ortaya çıkan şurubu preparatın içine dökün. Kapağı kapatın, ters çevirin, bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar bırakın.
Adım 7. Frenk üzümü ve portakal kompostosu hazır. Serin bir yerde saklayın.
Beş dakikalık frenk üzümü reçeli
Beş dakikalık kırmızı kuş üzümü reçeli, ev masanız için zengin tada sahip ve inanılmaz aromatik bir ikramdır. Bitmiş incelik çay ile servis edilebilir veya unlu mamuller için dolgu olarak kullanılabilir. Hazırlanmak için kanıtlanmış adım adım tarifimizi not edin.
Pişirme süresi – 20 dakika
Pişirme süresi – 5 dakika
Porsiyon – 0,5 ml.
İçindekiler:
- Kırmızı kuş üzümü – 1 kg.
- Şeker – 1,5 kg.
- Su – 1 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Gerekli miktarda kırmızı kuş üzümü ölçün, bunları dallardan ve diğer kirletici maddelerden ayırın.
Adım 2. Kuş üzümlerini iyice yıkayın ve bir kevgir içerisine koyarak suyunun tamamen akmasını sağlayın.
Adım 3. Bu sırada şurubu hazırlayın. Bir tencerede veya tencerede suyu şekerle birleştirin.
Adım 4. Kuru ürün çözülene ve homojen bir şurup oluşana kadar pişirin.
Adım 5. Meyveleri kaynayan şuruba batırın ve ara sıra karıştırarak tam olarak 5 dakika pişirin.
Adım 6.Sıcak ikramı sterilize edilmiş kavanozlara dökün, yuvarlayın ve tamamen soğumaya bırakın.
Adım 7. Beş dakikalık frenk üzümü reçeli hazır. Soğuk ve kuru ortamda saklayınız.
Kış için jelatinli frenk üzümü jölesi
Kış için jelatinli kırmızı kuş üzümü jölesi, eviniz için yapımı kolay ve ilginç bir hazırlıktır. Bitmiş tatlı, zengin tadı, aroması ve çekici görünümüyle sizi memnun edecek. Uzun süreli saklamaya hazırlanmak için kanıtlanmış tarifimizi kullanın.
Pişirme süresi – 30 dakika
Pişirme süresi – 20 dakika
Porsiyonlar – 200 ml.
İçindekiler:
- Kırmızı kuş üzümü – 100 gr.
- Şeker – 50 gr.
- Su – 100 ml.
- Jelatin – 1 yemek kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın.
Adım 2. Meyveleri sıralıyoruz, yıkayıp kurutuyoruz. Şeker ekle.
Adım 3. Jelatini az miktarda suyla dökün, karıştırın ve şişmeye bırakın.
Adım 4. Çilekleri ve şekeri bir tencereye koyun.
Adım 5. İçeriği suyla doldurun.
Adım 6. Kısık ateşte koyun ve şeker eriyene ve homojen bir kütle oluşana kadar pişirin.
Adım 7. Elde edilen ürünü ince bir elekle öğüterek keki ayırın.
Adım 8. Şişmiş jelatini buraya ekleyin. Çözünene kadar karıştırın.
Adım 9. Jöleyi steril bir kavanoza dökün ve kapağı kapatın. Tamamen soğuyana kadar bekletin ve ardından buzdolabında saklayın.
Adım 10. Jelatinli kırmızı kuş üzümü jölesi kışa hazır!
Agar-agar ile kırmızı kuş üzümü reçeli
Agar-agarlı frenk üzümü reçeli, renkli hazırlıklarınız için uygulaması kolay bir mutfak fikridir. İştah açıcı ikram, zengin tadı, parlak görünümü ve aromasıyla sizi memnun edecek. Hazırlamak için adım adım fotoğraflar ve sürecin ayrıntılı bir açıklamasını içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.
Pişirme süresi – 2 saat
Pişirme süresi – 30 dakika
Porsiyonlar – 0,5 l.
İçindekiler:
- Kırmızı kuş üzümü – 0,5 kg.
- Şeker – 300 gr.
- Su – 100 ml.
- Agar-agar – 2 çay kaşığı.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Listeye göre gerekli ürünleri hazırlayın. Meyveleri sıralıyoruz, yıkayıp kurutuyoruz. Bir blender kasesine yerleştirin.
Adım 2. Kuş üzümü pürüzsüz olana kadar öğütün.
Adım 3. Belirtilen miktarda şekeri meyve kütlesine ekleyin.
Adım 4. Karıştırın ve 30-50 dakika bekletin, ardından kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Adım 5. Agar-agar'ı suyla doldurun, karıştırın ve yaklaşık 40 dakika bekletin.
Adım 6. Elde edilen jöle karışımını bir tencerede kaynatın.
Adım 7. Jöle karışımını meyve kütlesine dökün, karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Tedaviyi steril kavanozlara dökün, yuvarlayın ve soğutun.
Adım 8. Agar-agarlı kırmızı kuş üzümü reçeli hazır. Serin bir yerde saklayın!
