Tatil masası için atıştırmalıklar

Tatil mezeleri, aperatif görevi gören çekici ikramlardır. Herkes onları pişirebilir. Tariflerin uygulanması 15 dakikadan bir saate kadar sürer. Seçimde, sessiz ve samimi bir ziyafetten büyük, önemli bir etkinliğe kadar belirli bir etkinliğe uygun bir seçenek bulabilirsiniz.

Kırmızı balıklı şenlikli masa için meze

Kırmızı balıklı bir tatil mezesinin hazırlanması kolaydır. Herkes bunu gerçekleştirmek için 15 dakika ayırabilir. Bir genç bile eğlenceli bir süreç gerçekleştirebilir. Tarif, hazır tartlets kullandığımız için basitleştirilmiştir. Tüm bileşenler herhangi bir süpermarkette bulunabilir.

1. 
   Tatil masasına basit ve lezzetli bir meze nasıl hazırlanır? Atıştırmalıklar için yiyecek topluyoruz.
2. 
   Olgun avokadom.Uzunlamasına bölerek kemiği çıkarıyoruz. Hamuru küpler halinde kesin ve bir kaşıkla çıkarın. Bir kaseye aktarın.
3. 
   Avokadonun üzerine sıkılmış limon suyunu dökün ve malzemeleri püre haline gelinceye kadar ezin.
4. 
   Krem peynir ekleyin ve malzemeleri birleştirin.
5. 
   Krem kıvamına gelinceye kadar iyice karıştırın.
6. 
   Çanağı önceden yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarıyla örtün. Tartoletleri dağıtın. Sıkma torbasını kremalı dolguyla doldurun ve kremayı tartletlerin üzerine sıkın.
7. 
   Bir parça kırmızı balığı ince ince dilimleyin.
8. 
   Her dilimi bir rulo ile sarıyoruz. Ortaya çıkan gülü krema dolgusunun üzerine yerleştirin.
9. 
   Yıkanmış salatalığı silin ve ince ince dilimleyin. Tartletleri salatalık ve yıkanmış maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
10. 
    Mezeleri porsiyonlar halinde servis ediyoruz.
11. 
    Tatil masası için meze! Harika bir ikram kimseyi duygusuz bırakmayacak. Afiyet olsun!

---

Karidesli şenlikli meze

Bu tatil karides mezesi lezzetli bir ikramdır. Karides tartletleri her durumda harika görünür. Deneyimsiz bir ev hanımı bile atıştırmalıkları sorunsuz bir şekilde hazırlayabilir. Lezzetli bir yemek hem misafirleri hem de ev üyelerini fethedecek.

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi – 25 dakika

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Büyük karides – 6 adet.
• Kum tartletleri – 6 adet.
• Tartar sosu/mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Kekik – 2 tutam.
• Limon – 50 gr.
• Yumuşak krem ​​​​peynir – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Lezzetli bir atıştırmalık için malzemeleri toplayın. Bir gün önceden pişirilmiş hazır veya ev yapımı tartletleri kullanıyoruz.

Adım 2. Peyniri bir kaseye koyun ve bir kaşık dolusu tartar veya mayonezle tatlandırın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Kuvvetli bir şekilde yoğurun. Yumuşak, pürüzsüz bir kütle elde etmelisiniz.

Aşama 3.Kurabiyeyi güzel bir servis tabağına yerleştirin ve bir çay kaşığı kullanarak peynir dolgusuyla doldurun.

Adım 4. Karidesleri kızartın veya kaynatın. Zamandan tasarruf etmek için benim genelde yaptığım gibi kaynatılmış-soğutulmuş bir ürün kullanabilirsiniz. Deniz ürünlerini sert kitin örtüsünden ve bağırsaklardan kurtarıyoruz. Temizlenmiş deniz ürünlerini peynir tabakasının üzerine yerleştirin.

Adım 5. Yıkanmış ve kurutulmuş limonu ince dilimler halinde kesin. İkiye katlayın ve ürünleri süsleyin. Kuru otlar serpin. Provençal otlar çok uygun olacaktır.

Adım 6. Yemeği büyük soyulmamış karidesle süsleyin veya başka bir dekor kullanın.

Adım 7. İştah açıcı aperitifi masaya servis edin. Afiyet olsun!

Mozzarella peyniri ve kiraz domatesli şiş üzerinde kanepeler

Mozzarella ve kiraz domatesli şişlerdeki kanepeler şenlikli bir şekilde parlak görünüyor. Kanepelerin hazırlanması sadece 10 dakika sürecektir. Bu ikram aynı zamanda kalori alımına dikkat edenler için de uygundur. Parlaklık için çok renkli biberler ve kiraz meyveleri kullanıyoruz.

Pişirme süresi - 10 dk.

Pişirme süresi -10 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Mini mozarella – 6 adet.
• Dolmalık biber – 120 gr.
• Kiraz domates – 3 adet.
• Tuz - tatmak.
• Maydanoz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın. Kiraz domatesleri, maydanozu ve biberleri suyun altında yıkıyoruz.

Adım 2. Kiraz domatesleri uzunlamasına bölün. Hafifçe tuz ve karabiber.

Adım 3. Tatlı biberin çekirdeğini çıkarın ve kareler halinde kesin. İstenirse közlenmiş biber kullanın.

Adım 4. Şişleri alın. Alternatif olarak biber, mozzarella peyniri ve domatesi dizin ve tekrarlayın. Maydanoz yapraklarını ürünlerin arasına dağıtın. İstenirse maydanozu fesleğenle değiştirin.

Adım 5. Kanepeleri bir tabağa yerleştirin.

Adım 6: Canlandırıcı, hafif bir ikram sunun. Afiyet olsun!

Tatil masası için sarımsaklı peynir topları

Sarımsaklı peynir topları yılbaşı gecesi için idealdir. Kesinlikle herkes muhteşem ikramı takdir edecektir. Yağmurlama için, aralarından seçim yapabileceğiniz farklı bileşenler kullanabilirsiniz. Atıştırmalığın bir araya getirilmesi süreci hiç de karmaşık değil. Lezzetli toplar sıcak kekler gibi dağılıyor.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Sarımsak – 3 diş.
• Peynir – 200 gr.
• Mayonez - tatmak.
• Haşlanmış yumurta – 2 adet.
• Krem peynir – 100 gr.

Yağmurlama için:

• Antep fıstığı - tatmak.
• Kurutulmuş kızılcık - tatmak.
• Yengeç çubukları - tatmak için.
• Peynir - tatmak.
• Yeşil soğan - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Peynir topları için malzemeleri toplayın. Yumurtaları kaynatın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun.

Adım 2. Sarımsakları soyun. İnce bir rende ile donanmış peyniri, sarımsağı ve yumurtaları doğrayın. Krem peynir ve mayonezi ekleyip içindekileri karıştırın.

Adım 3. Aynı boyutta toplar oluşturun.

Adım 4. Kurutulmuş kızılcıkları küpler halinde kesin. Topları yuvarlayın.

Adım 5. Antep fıstıklarını soyduktan sonra daha küçük parçalar halinde doğrayın. Topları antep fıstığına bulayın.

Adım 6. Yengeç çubuklarını ince bir şekilde rendeleyin ve topları içlerine doğru yuvarlayın. Peyniri ince bir şekilde rendeleyin ve topları da içine yuvarlayın.

Adım 7. Bir sürpriz için topun ortasına bir parça yengeç çubuğu yerleştirin.

Adım 8. Toplar için önceden yıkanıp kurutulmuş soğan tüylerinden ipler yapıyoruz.

Adım 9. İnce şeridi ikiye katlayın ve halkaya yerleştirin.

Adım 10. Fotoğrafta gösterildiği gibi ipleri topların içine yerleştirin.

Adım 11. “Noel ağacı süslerini” servis tabağına yerleştirin. Afiyet olsun!

Tatil masası için ton balıklı tartletler

Herkes tatil masası için ton balığı tartletleri hazırlayabilir. Basit işlem yalnızca yarım saat sürecektir. Kısa hamurlu hamur işinin hassas dolgusu harika görünüyor. Böyle bir atıştırmalık içeren herhangi bir olay uzun süre hatırlanacak. Basit ürünlerin lüks ikramlara dönüşmesinden herkes unutamayacakları kadar etkilenecek.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Konserve ton balığı – 200 gr.
• Kum tartletleri – 8 adet.
• Dijon hardalı – 1 yemek kaşığı.
• Haşlanmış yumurta – 3 adet.
• Zeytinler - servis için.
• Yeşil soğan – 0,5 demet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yiyecek toplamak. Yumurtaları kaynatın. C0-C1 kategorilerim var. Soğuduktan sonra kabuklarını çıkarın. Beyazları sarılardan ayırın. Pişen beyazları çıkarıp başka meze veya salata hazırlamak için kullanıyoruz.

Adım 2. Ton balığı konservesinin mantarını açtıktan sonra salamurayı dökün. İçeriği bir kaseye aktarın ve çatalla doğrayın.

Adım 3. Soğan tüylerini duruladıktan sonra doğrayın.

Adım 4. Ton balığının sarısını ekleyin ve yoğurun. Daha düzgün bir tutarlılık için bir blender ile öğütebilirsiniz. Doğranmış soğanı ekleyin ve Dijon hardalı ile baharatlayın.

Adım 5. Tuz ve karabiber. Doldurma kuru görünüyorsa, daha sulu hale getirmek için zeytinyağıyla baharatlayın.

Adım 6. Tartletleri lezzetli dolguyla doldurun. Doldurma, bir hamur torbası veya şırınga kullanılarak pipetlenebilir. Doğranmış soğanlarla süsleyin.

Adım 7. Güzel bir tabak hazırlayın. Tartoletleri yerleştirin. Zeytinleri halkalar halinde kesiyoruz. Doldurmayı üstüne yerleştirin. Ortasına hardal dökün. Soğan tüyleriyle süsleyin.

Adım 8. Masanın üzerine yerleştirin. Afiyet olsun!

Peynirli ve sarımsaklı jambon ruloları

Jambon, Peynir ve Sarımsaklı Rulolar kolay bir ikramdır.Atıştırmalığın hazırlanması yaklaşık 20 dakika sürer. Jambonu ince bir şekilde dilimleyin veya montajı kolaylaştırmak için önceden dilimlenmiş jambonu alın. Figürlerini izleyenler için yemek, ürünleri az yağlı analoglarla değiştirerek düşük kalorili bir atıştırmalık olarak uyarlanabilir.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 5

İçindekiler:

• Jambon – 180 gr.
• Peynir – 120 gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Mayonez – 70 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri hazırlayın.

Adım 2. 120 gram sert peyniri ince ince rendeleyin.

Adım 3. Soyulmuş sarımsağı bir sarımsak presi ile bastırın. Miktarını kendimiz belirliyoruz. Peynire gönderiyoruz. Biber ve mayonezli lezzet. Karışım.

Adım 4. Jambonu dilimler halinde kesin. Parçaların aynı kalınlıkta olmasını sağlamak için hazır dilimler almak daha iyidir.

Adım 5. Dolguyu bir parça jambonun üzerine, kenarına yerleştirin. Rulo haline getirip kürdanla doğrayın.

Adım 6. Mezeyi bir tabağa aktarın. Afiyet olsun!

Yengeç çubuklarıyla basit ve lezzetli bir meze

Yengeç çubuklarıyla basit ve lezzetli bir mezenin hazırlanması mümkün olduğu kadar kolaydır. Rulolar yumuşaktır ve olağanüstü bir tada sahiptir. Sarımsak hafif bir titizlik katıyor. Bu muhteşem ikram basit görünüyor ama inanılmaz derecede çekici. Meze hem aile toplantıları hem de akşam yemeği partileri için uygundur.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Yengeç çubukları – 1 paket.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Peynir – 150 gr.
• Dereotu yeşillikleri - tatmak.
• Mayonez - tatmak.
• Sarımsak – 2 diş.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Üç adet 150 gram peynir. Erimiş kullanılmasına izin verilir.

Adım 2. Yumurtaları kaynattıktan sonra soğutun ve kabuklarını çıkarın. Onları öğütüyoruz.

Aşama 3.Dereotu durulayıp kuruttuktan sonra doğrayın.

Adım 4. Malzemeleri birleştirin. Sarımsakları soyduktan sonra ince ince rendeleyin ve diğer malzemelere ekleyin. Sarımsak miktarını kendimiz belirliyoruz. Mayonezle tatlandırın, azar azar ekleyin. Doldurma sıvı olmamalıdır. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 5. Yengeç çubuklarını kabuktan kurtardıktan sonra açın. Dolgu ile kaplayın.

Adım 6. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.

Adım 7. Ruloları 3-4 parçaya bölün ve servis yapın. Afiyet olsun!

Ringa balığı ile şiş üzerinde kanepeler

Ringa balığı ile şiş üzerinde kanepelerin hazırlanması son derece kolaydır. Tüm süreç 20 dakikadan fazla sürmeyecek. Meze parlak ve orijinal görünüyor. En az bir kez hazırladıktan sonra ağız sulandıran kanepeler olmadan tek bir ziyafet tamamlanmayacaktır. Patatesleri mikrodalgada hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Ve sonra mesele küçük kalacak.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6

İçindekiler:

• Hafif tuzlu ringa balığı – 1 adet.
• Patates – 2 adet.
• Sandviç çöreği – 1 adet.
• Kiraz domates – 10 adet.
• Taze salatalık – 60 gr.
• Maydanoz - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri toplayın. 2 patates yumrusunu iyice yıkayıp uygun bir şekilde (mikrodalgada veya tencerede) pişirin. Patatesleri soğutun. Kiraz domatesleri ve salatalığı yıkayın.

Adım 2. Çöreği, kalınlığı 1 santimetreyi geçmeyen dilimler halinde kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve kuruması için önceden ısıtılmış bir fırına koyun.

Adım 3. Ringadaki fazla yağı çıkarmak için, onu kağıt havluların üzerine koyun ve kurutma hareketleriyle kurulayın.

Adım 4. Çöreği soğutun. Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Salatalığı dilimler halinde kesin. Bir atıştırmalık topluyoruz. Patatesleri somunun üzerine yerleştirin ve salatalıkları üstüne yerleştirin.

Adım 5.Ringa balığı filetosunu küçük parçalar halinde kesin ve salatalığın üzerine yerleştirin.

6. Adım. Yıkanmış ve kurutulmuş maydanoz yapraklarını ve kiraz domatesleri bambu şişlerin üzerine batırıp hazırlanan "tarete" yapıştırıyoruz.

Adım 7. Mezeyi servis edin.

Adım 8. Kanepeler çekici bir görünüme sahiptir ve uzun süre hava koşullarına maruz kalmaz. Afiyet olsun!

Hızlı tatil lavaş atıştırması

Pide ekmeğinden yapılan hızlı bir tatil atıştırmalığı, armutların kabuklarını soymak kadar kolaydır. Muamele yumuşak ve aromatik çıkıyor. Yemek sadece şenlik masasında değil aynı zamanda günlük diyete de dahil edilebilir. Örneğin doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı için kullanın.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 5

İçindekiler:

• Lavaş – 1 adet.
• Haşlanmış sosis – 200 gr.
• Sert peynir – 150 gr.
• Domates – 1 adet.
• Ekşi krema / mayonez – 100 gr.
• Maydanoz - tatmak.
• Dereotu - tatmak.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın. Fırını önceden 200°C'ye ısıtın.

Adım 2. Et ürününü 5 milimetreden kalın olmayan daireler halinde kesin. Peyniri rende üzerine öğütün. Domatesleri yıkayıp silin, yarım daire şeklinde kesin. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikleri ince ince doğrayın.

Adım 3. Rendelenmiş peyniri doğranmış dereotu ve maydanozla karıştırın. Tatmak için herhangi bir yeşillik kullanıyoruz. İyi eriyen peynirleri seçiyoruz.

Adım 4. Çalışma yüzeyine bir parça pide ekmeği yerleştirin. İnce bir ekşi krema tabakasıyla ıslatın. Mayonez ile değiştirilebilir. Kenarlarını alarak tüm yüzeye yayın.

Adım 5. Sosisleri domatesle değiştirerek yüzeyi doldurun. Kenarı serbest bırakın. Etli domatesleri seçiyoruz, meyve sulu ise ortasını çıkarın.

Adım 6. Peynir ve otlar serpin. Sıkı bir rulo halinde sarın.

Adım 7. Yumurtayı çatalla çırpın.Fırın tepsisini parşömenle örtün ve ruloyu yerleştirin. Ürünü çırpılmış yumurta ile kaplayın.

Adım 8. Ruloyu 15-20 dakika kahverengileşecek şekilde yerleştirin.

Adım 9. Kızartılmış ruloyu dikkatlice çıkarın ve soğutun.

Adım 10. Mezeyi kesin ve bir tabağa koyun. Afiyet olsun!

Basit ve lezzetli bir puf böreği atıştırmalık

Puf böreğinden yapılan basit ve lezzetli bir atıştırmalık inanılmaz derecede güzel çıkıyor. Tedavi şenlikli ve çekici görünüyor. Hassas dolgulu çıtır hamur her türlü etkinlik için uygundur. İkramın hazırlanması basittir ve herhangi bir özel zorluk yaşanmaz.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 9

İçindekiler:

• Hafif tuzlu kırmızı balık – 150 gr.
• Mayasız puf böreği – 450 gr.
• Un - hamurla çalışmak için.
• Haşhaş tohumu – 1 çay kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Limon – 3 dilim.
• Dereotu – 2 dal.
• Marul – 2 adet.
• Krem peynir – 150 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri hazırlayın. Hamuru dondurucudan çıkarın. Fırını önceden 180°C'ye ısıtın.

Adım 2. Tahtayı unla tozlayın ve puf böreğini açın. Katmanın kalınlığı 3 milimetreyi geçmemelidir.

Adım 3. Katmanı 9 eşit parçaya bölün.

Adım 4. Kareyi ikiye katlayın ve karşı kenarlara çatalla bastırın. Tüm boşluklardan tekneler oluşturuyoruz.

Adım 5. Pişirme kağıdını bir fırın tepsisine yerleştirin ve tekneleri yerleştirin.

Adım 6. Yumurtayı çırpın ve bir hamur fırçası kullanarak milföy teknelerini bununla fırçalayın.

Adım 7. Yağlanmış teknelere haşhaş tohumu serpin. 20 dakika boyunca sıcak bir fırına koyun.

Adım 8. Kızaran tekneleri çıkarın ve soğutun.

Adım 9. Yıkanmış ve kurutulmuş limonu dilimler halinde kesin. Kırmızı balığı ince şeritler halinde kesin.

Adım 10. Unlu mamullerin ortasına bir çöküntü yapın.

Adım 11. Sıkma torbasını krem ​​peynirle doldurun.

Adım 1/2Girintileri peynirle doldurun.

Adım 13. Marul yapraklarını yıkayıp kuruttuktan sonra parçalara ayırın. Bir yelken oluşturuyoruz.

Adım 14. Balıkları gül şeklinde büküp tekneye yerleştiriyoruz. Limonla süsleyin.

Adım 15. Kayıkları bir tabağa aktarın.

Adım 16. İkramın tadını çıkarın. Afiyet olsun!