Konserve balıklı kefir jöleli pasta

Konserve balıklı kefir jöleli turta, misafirleri ikram etmek veya hareket halindeyken atıştırmalık olarak hazırlanabilen bir hamur işidir. Hazırlanması oldukça basit ama pasta çok doyurucu çıkıyor ve açlığı iyi tatmin ediyor. Bu tarifler, zaman kısıtlı olduğunda ev hanımlarına yardımcı olacaktır, ancak bir ailenin veya küçük bir grubun bir şeyler atıştırması ve birlikte iyi vakit geçirmesi için hızlı bir şekilde bir şeyler bulmaları gerekir.

Fırında konserve balıklı kefir jöleli pasta

Fırında konserve balıklı kefir jöleli turta - her gün pişiriliyor. Turta çok kabarık çıkıyor ve balık dolgusu ona lezzetli, ağız sulandıran bir aroma veriyor. Kendi takdirinize bağlı olarak herhangi bir konserve yiyeceği alabilirsiniz: örneğin kendi suyunda saury veya yağda pembe somon.

1. 
   Malzeme listesine göz atın ve yumuşak bir balık turtası yapmak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri ölçün.
2. 
   Hamuru yoğurmaya uygun herhangi bir kapta büyük bir tavuk yumurtasını tuzla çırpın.
3. 
   Daha sonra oda sıcaklığındaki kefiri çırpılmış yumurta kütlesine dökün ve ürünleri karıştırın.
4. 
   Hamurun sıvı kısmına buğday unu ve kabartma tozunu ince bir elek yardımıyla eleyin.
5. 
   Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpma teli ile yoğurun.
6. 
   Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Tavanın tabanına ve yanlarına un veya irmik serpin. Hazırlanan hamurun yaklaşık yarısını dökün. Konserve balığı çatalla ezin ve elde edilen kütleyi hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın.
7. 
   Soğanın başını soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Acıdan kurtulmak için soğanı kaynar suyla haşlayın. Balık tabakasının üstüne yerleştirin. Soğanı tuzlayın ve tadına göre baharatlayın.
8. 
   Kalan hamuru dikkatlice soğan tabakasının üzerine dökün. İş parçasını siyah susam serpin.
9. 
   Jöleli pastayı fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.
10. 
    Turtayı konserve balıkla biraz soğutup çay demleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kefirde konserve ve patatesli jöleli pasta

Kefirde konserve yiyecek ve patates içeren jöleli turta, öğle yemeğinin yerini alabilir veya çayın yanına lezzetli bir katkı olabilir. Ürünlerin bileşimi oldukça basit ve uygun fiyatlı olup, hazırlama süreci hiç kimse için herhangi bir zorluğa neden olmayacaktır. Genel olarak unlu mamuller oldukça doyurucu ve lezzetlidir.

Pişirme süresi – 70 dakika

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

Test için:

• Herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir – 370 ml.
• Herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Birinci sınıf buğday unu – 250 gr.
• Sofra tuzu – 0,5 çay kaşığı.
• Hamur için kabartma tozu – 10 gr.

Doldurmak için:

• Soyulmuş patates – 320 gr.
• Yağda konserve balık – 140 gr.
• Yeşil soğan – 25 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Susam (kimyon veya kimyon) - istenirse serpmek için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yapmanız gereken ilk şey patatesleri hazırlamaktır. Soyulmuş yumruları küçük küpler halinde kesin.

Adım 2: Patates dilimlerini bir tencereye koyun ve ardından soğuk suyla doldurun. Patateslerin bulunduğu kabı ateşe koyun, suyu kaynatın ve patatesleri yumuşayana kadar 10 dakika pişirin. İstenirse suya bir miktar tuz ekleyebilirsiniz.

Adım 3: Patatesleri boşaltın ve bir kaseye koyun.

Adım 4. Konserveyi açın ve fazla yağ sıvısını boşaltın. Balıkları çatal yardımıyla ezin.

Adım 5. Yeşil soğanları yıkayın ve bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 6. Bir kasede patateslerin üzerine ezilmiş konserve balıkları ve doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Tuz ekleyin ve dolguyu tatlandırıp karıştırın.

Adım 7. 180 dereceye kadar ısınması için fırını biraz önceden açın. Her iki tavuk yumurtasını da ayrı bir kaseye kırın, tuz ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Adım 8. Yumurta karışımına kefir ve ekşi kremayı ekleyip karıştırın.

Adım 9. Unu kabartma tozuyla karıştırın. Bu karışımı sıvı malzemelerin bulunduğu bir kaba eleyin.

Adım 10. Hamuru yoğurun, kreplerde olduğu gibi oldukça sıvı hale gelmelidir.

Adım 11. Isıya dayanıklı bir tavayı parşömenle kaplayın.

Adım 12. Hamurun yarısını hazırlanan tavaya koyun ve düzeltin.

Adım 13: Daha sonra balık ve patates dolgusunu eşit bir tabaka halinde yayın.

Adım 14. Hamurun geri kalanını dolgunun üzerine yerleştirin. İş parçasının üstüne susam, kimyon veya kimyon serpin.

Adım 15. Jöleli pastayı fırında 30-40 dakika pişirin. Üstü iyice kızartılmalıdır.

Adım 16Konserve balık ve patates içeren bitmiş jöleli pastayı dikkatlice kalıptan çıkarın, hafifçe soğutun, porsiyonlara bölün ve servis yapın. Afiyet olsun!

Konserve balık ve yumurta ile jöleli pasta

Bu tür tüm hamur işleri gibi konserve balık ve yumurtalı jöleli turta da çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Tek yapmanız gereken hamuru yoğurmak ve yumurtaları kaynatmak. Bitmiş unlu mamullerdeki hamur tabakası incedir ve çok miktarda dolgu nedeniyle unlu mamuller sulu olur.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 4-6.

İçindekiler:

Doldurmak için:

• Konserve pembe somon – 150 gr.
• Beyaz soğan – 0,5 adet.
• Haşlanmış tavuk yumurtası – 2 adet.
• Yeşil soğan – 40 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Test için:

• Herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir – 200 ml.
• Birinci sınıf buğday unu – 200 gr.
• Sofra tuzu – 0,5 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – ¾ çay kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Kokusuz ayçiçek yağı – 50-60 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Turtayı doldurmak için tavuk yumurtasını kaynatın. Fırını önceden açın, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın.

Adım 2. Hamuru yoğurun. Derin bir kapta üç tavuk yumurtasını, tuzu ve şekeri karıştırın. Elde edilen yumurta kütlesine oda sıcaklığında kefir ve rafine bitkisel yağ dökün. Ürünleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Daha sonra buğday ununu bir kaseye eleyin. Kabartma tozunu kaynar suyla söndürün ve hamura ekleyin. Kıvamı gözleme hamuruna benzer olmalıdır.

Adım 3. Konserve pembe somon konservesini açın. Balık parçalarını çatal yardımıyla ezin.

Adım 4. Beyaz soğanın kuru kabuğunu soyun, yıkayın, küçük küpler halinde kesin veya normal rende üzerine rendeleyin.Yeşil soğan tüylerini bıçakla doğrayın.

Adım 5. Haşlanmış tavuk yumurtalarını soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 6. Bir kasede her iki soğan türünü, haşlanmış yumurtayı ve balık karışımını karıştırın. Dolguyu tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 7. Pişirme kabının yanlarını bitkisel yağla yağlayın, altını yağlı parşömenle kaplayın. Hazırlanan hamurun yarısını dökün. Daha sonra balık, yumurta ve soğan dolgusunu hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın.

Adım 8. Doldurma katmanını hamurun ikinci yarısıyla doldurun. Hamuru önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30-40 dakika pişirin.

Adım 9. Jöleli pasta çok pembe ve sulu çıkıyor. Unlu mamullerin hafifçe soğumasını bekleyin, ardından ondan bir örnek alabilirsiniz. Afiyet olsun!

Konserve balık ve pilavlı kefir pastası

Konserve balık ve pilavlı kefir turtası - günlük yaşam ve tatiller için pişirme. Pastayı hazırlamak fazla zamanınızı almayacak ancak şenlik masasında şüphesiz tüm misafirlerin ilgisini çekecek harika bir mezeye sahip olacaksınız.

Pişirme süresi – 1,5 saat

Pişirme süresi – 20-25 dk.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

• Herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir – 1 yemek kaşığı.
• Sofra tuzu – 0,5 çay kaşığı.
• Büyük tavuk yumurtası – 1 adet.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Birinci sınıf buğday unu – 1,5-2 yemek kaşığı.

Doldurmak için:

• Haşlanmış pirinç – 0,5 yemek kaşığı.
• Yağda konserve balık – 1 kutu.
• Beyaz soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Havuç – 1 adet.
• Öğütülmüş biber karışımı - tatmak.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Maydanoz - 0,5 demet.
• Kokusuz bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Sıcak kefiri büyük bir kaseye dökün ve buğday ununu ince bir elekten geçirin.

Adım 2. Ayrı bir kapta tavuk yumurtasını mayonez ve tuzla karıştırın. Elde edilen homojen kütleyi hamurun ana kısmının bulunduğu kaseye ekleyin.Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun ve 15 dakika bekletin.

Adım 3. Doldurma iki aşamada hazırlanır. Pirinci pişirmeniz ve sebzeleri kızartmanız gerekiyor. Daha sonra tüm malzemeler karıştırılır. Pirinci birkaç kez yıkayıp hafif tuzlu suda pişirin.

Adım 4. Bir tavada doğranmış soğanı, sarımsağı ve havuçları yumuşayana kadar kızartın.

Adım 5. Uygun bir kapta kavrulmuş sebzeleri, haşlanmış pirinci ve doğranmış otları karıştırın.

Adım 6. Uygun büyüklükteki bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın. Parşömeninizi hafifçe yağla kaplayabilirsiniz. Hamurun bir kısmını kalıba dökün ve düzeltin.

Adım 7: Konserveyi açın, fazla sıvıyı boşaltın ve balığı çatalla parçalayın. Balık karışımını mevcut dolguyla karıştırın.

Adım 8. Dolguyu tavadaki hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.

Adım 9. Daha sonra kalan hamuru dolgunun üzerine yerleştirin. Formu önceden 180-190 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.

Adım 10. Jöleli pasta 40-45 dakika içinde hazır olacak. Pişirme süresi doğrudan ekipmanınızın gücüne bağlıdır.

Adım 11. Turta hazır olduğunda fırını kapatın ve 15 dakika daha içeride bırakın Konserve balık ve pirinçle doldurulmuş jöleli turta en iyi şekilde sıcak yenir. Afiyet olsun!

Konserve balık ile kefir ve mayonez ile yapılan jöleli pasta

Konserve balıklı kefir ve mayonezli jöleli turta çok basit bir hamur kullanılarak hazırlanır. Doldurmak için en sevdiğiniz konserve balığı alabilir, ayrıca soğan veya aromatik taze otlar da alabilirsiniz.

Pişirme süresi – 50 dakika

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Konserve balık – 1 kutu.
• Hafif mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.
• Birinci sınıf buğday unu – 1,5 yemek kaşığı.
• Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kurutulmuş yeşillikler - tatmak.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Kefir %2,5 – 1,5 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hamuru yoğurmak için herhangi bir uygun kabı alın. İçine iki tavuk yumurtası kırın, mayonez ekleyin ve kefir dökün. Malzemeleri bir çatal veya çırpma teli ile çırpın.

Adım 2. Buğday ununu bir elekle elediğinizden emin olun. Sıvı malzemelerin üzerine ekleyip karıştırın.

Adım 3. Hamura tuz ve kabartma tozu ekleyin ve iyice karıştırın. Kıvamı gözleme hamuruna benzeyen sıvı ve akıcı bir kütle elde edeceksiniz.

Adım 4. Isıya dayanıklı bir tavayı bitkisel yağla yağlayın. Ortaya çıkan hamurun yaklaşık yarısını içine dökün.

Adım 5. Konserve balıkları yağda açın ve çatalla ezin.

Adım 6. Ayrıca doldurmak için bir adet haşlanmış tavuk yumurtasını kaynatmanız ve bir küçük soğanı ince ince doğramanız gerekir.

Adım 7. Balık kütlesini, doğranmış haşlanmış yumurtayı ve doğranmış soğanı karıştırın. Dolguyu tuzlayın, baharatlayın ve kurutulmuş otları ekleyin.

Adım 8. Elde edilen dolguyu hamur tabakasına yerleştirin ve tüm alana eşit olarak dağıtın.

Adım 9. Kalan hamurla dolguyu örtün ve tavayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.

Adım 10. Turtayı 180 derecede yarım saat pişirin. Fırınınızın gücüne göre daha fazla veya daha az zaman alabilir.

Adım 11. Pastanın hazır olup olmadığını bir şişle delerek kontrol edin, kuru kalmalıdır. Jöleli turta sulu ve aromatik çıkıyor, bu da şüphesiz konserve balık dolgusundan kaynaklanıyor. Afiyet olsun!

Konserve balık ve yeşil soğanlı jöleli pasta

Konserve balık ve yeşil soğanlı jöleli turta, hazırlanması en hızlı olan lezzetli turtalardan biridir.Kefir hamuru kabarık ve yumuşak çıkıyor ve konserve balık dolgusu, unlu mamullere özgün bir tat ve aroma veriyor.

Pişirme süresi - 1 saat

Pişirme süresi – 15-25 dk.

Porsiyonlar – 5-6.

İçindekiler:

• Herhangi bir yağ içeriğine sahip kefir – 400 ml.
• Birinci sınıf buğday unu – 250 gr.
• Haşlanmış tavuk yumurtası – 3 adet.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Yağda konserve balık – 1 kutu.
• Yeşil soğan – 1 demet.
• Büyük tavuk yumurtası – 2 adet.
• Hamur için kokusuz bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Sofra tuzu – 1 çay kaşığı.
• Kabartma tozu – ½ çay kaşığı.
• Taze çekilmiş karabiber - isteğe bağlı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hamuru yoğurmak için büyük bir kaba iki tavuk yumurtasını kırın ve 400 mililitre hafif ılık kefiri dökün, malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırın.

Adım 2. Hamurun tadını dengelemek için bir çay kaşığı şeker ve tuz ekleyin, bitkisel yağı dökün ve ürünleri karıştırın. Daha sonra buğday ununu bir süzgeçten eleyin. Hemen çoğunu ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, ardından kalan unu yavaş yavaş ekleyin ve hamurun kıvamını izleyin, akışkan kalmalı. Ayrıca kabartma tozu ekleyin ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.

Adım 3. Konserve açacağıyla bir konserve balık konservesi açın ve yağı boşaltın. Balık parçalarını bir kaseye koyun ve çatalla ezin.

Adım 4. Soğan tüylerini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.

Adım 5. Haşlanmış tavuk yumurtasını küçük küpler halinde kesin veya rendeleyin.

Adım 6. Ezilmiş balık kütlesine yeşil soğan ve haşlanmış tavuk yumurtası ekleyin, dolguyu karıştırın. İstenirse toz biberle tatlandırın.

Adım 7: Pişirme kabının yanlarını ve altını bitkisel yağla yağlayın. Hamurun yarısını dökün ve tüm alana yayın. Konserve balık, yumurta ve soğan dolgusunu hamurun üzerine yayın.Kalan hamuru dolgu katmanının üzerine yerleştirin.

Adım 8. İş parçasını fırına yerleştirin. Jöleli pastayı 180 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin.

Adım 9. Konserve balık ve yeşil soğanla hazırlanan jöleli pastayı sıcak veya soğuk olarak yemek çok lezzetlidir. Afiyet olsun!