Fırında pişmiş pollock

Fırında pişmiş pollock, balık yemekleri hazırlamanın en bütçe dostu ve popüler yollarından biridir. Pollock, hoş bir tada ve yumuşak filetoya sahip oldukça ucuz bir balıktır, küçük kemikleri yoktur. Balıklar fırında farklı şekillerde pişirilebilir: soslu, peynirli, sebzeli veya mantarlı, folyoda veya ısıya dayanıklı herhangi bir biçimde. Herhangi bir mutfak fikrinin uygulanmasında herhangi bir sorun yaşamayacaksınız.

Soğan ve havuç ile fırında pişmiş pollock

Soğan ve havuçla fırında pişmiş pollock hızlı ve lezzetlidir. Hazırlama hızı ve sürecin basitliği, modern ev hanımlarına yönelik yemek tariflerinin temel gereksinimlerinden bazılarıdır. Öyleyse zaman kaybetmeyelim ve başlayalım, pollock filetoya, soyulmuş sebzelere, peynire, baharatlara ve mayoneze ihtiyacımız olacak.

1. 
   Fırında en lezzetli pollock nasıl pişirilir? Sebzeleri soyun ve yıkayın. Soğanı dörde bölün ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Isıtılmış bir tavaya birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve doğranmış sebzeleri yumuşayana kadar kızartın. Sonunda kızartmayı tatmak için tuzlayın ve karabiber ekleyin.
2. 
   Pollock filetoyu tuz, karabiber ve limon suyuyla baharatlayın. Balıkları 10 dakika bekletin.
3. 
   Kavrulmuş sebzelerin yarısını fırına dayanıklı bir kabın tabanına yerleştirin ve birkaç dal kekik ekleyin.
4. 
   Kızarmış sebzelerin üzerine pollock filetoyu yerleştirin ve balığın üzerine de birkaç dal taze kekik koyun.
5. 
   Kalan kızartmayı balığın üzerine yayın ve iş parçasının üzerine mayonez veya ekşi krema dökün.
6. 
   Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve pollock tabağı için talaş serpin.
7. 
   Pollock'u soğan ve havuçla birlikte 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Lezzetli altın kahverengi peynir kabuğuna sahip bitmiş yemek, ısıya dayanıklı bir biçimde doğrudan masaya servis edilebilir. Afiyet olsun!

Fırında patates ile pişmiş pollock filetosu

Fırında patatesle pişirilen pollock fileto, akşam yemeği için ideal bir yemektir. Ve bunun en lezzetli yanı da pollock değil, patates. Bu pişirme yöntemiyle patatesler yumuşak, ufalanan ve inanılmaz lezzetli olur. Bir kez denediğinizde bu tarife tekrar tekrar döneceksiniz.

Pişirme süresi: 80 dk.

Pişirme süresi: 20-30 dk.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Pollock filetosu – 800 gr.
• Sert peynir – 60 gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Patates – 1 kg
• Soğan – 1 adet.
• Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ
• Ekşi krema – 50 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pollock filetoyu parçalara ayırın ve balığı tuzlayın. Patatesleri soyun ve yıkayın. Sarımsak ve soğanların kabuklarını çıkarın.

Adım 2.Patatesleri ince dilimler halinde kesin. Dilimleri bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve üzerine bitkisel yağ dökün.

Adım 3. Sarımsak dişlerini bir pres aracılığıyla ekşi kremalı bir kaseye sıkın, tuz ekleyin ve karıştırın.

Adım 4. Soğan kafasını ince yarım halkalar halinde kesin.

Adım 5. Pollock filetoyu bitkisel yağla yağlanmış tabağın dibine yerleştirin ve üzerine ekşi krema sosu sürün. Daha sonra bir kat soğan ekleyin ve onu da sosla kaplayın. Ve üzerine patates dilimlerini yerleştirin. İş parçasını rendelenmiş peynirle serpin.

Adım 6. Patatesli pollock'u fırında 200 derecede bir saat pişirin. Bitmiş yemeği porsiyonlara bölün ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Sebzeli fırında en lezzetli pollock

Fırında sebzeli en lezzetli pollock sadece fırında pişirilebilir. Böyle özgün bir tasarımda yemek şenlikli bir masada bile servis edilebilir. Pollock fileto sebzelerle birlikte güveç şeklinde pişirilir. Tarifteki sebze listesini damak zevkinize göre değiştirebilir veya ekleme yapabilirsiniz.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Pollock filetosu – 600 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Soğan – 200 gr.
• Tatlı biber – 200 gr.
• Tuz - tatmak
• Havuç – 200 gr.
• Bitkisel yağ – 10 ml.
• Domates – 400 gr.
• Sert peynir – 100 gr.
• Ekşi krema %25 – 100 gr.
• Krem %10 – 250 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Buzu çözülmüş pollock filetoyu yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bitkisel yağla yağlanmış, ısıya dayanıklı bir forma yerleştirin. Pollock'u tuzlayıp karabiberleyin.

Adım 2. Sebzeleri yıkayın. Soğanı yarım halkalar halinde, tatlı biberi şeritler halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. İlk önce soğanları balığın üzerine koyun.

Adım 3. Daha sonra bir kat biber ve havuç karışımı yapın.Domatesleri ince dilimler halinde kesin ve biraz tuz ekleyerek bir sonraki katmana koyun.

Adım 4. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kremalı sos için ekşi krema ve kremayı birleştirin, tuz ekleyin ve tadına göre baharatlayın.

Adım 5. İş parçasını rendelenmiş peynirle serpin ve krema sosunu dökün. Pollock'u sebzeli fırında 190 derecede 40 dakika pişirin.

Adım 6. Yemeğin soğuması için sebzeli pişmiş pollock'a birkaç dakika verin, ardından porsiyonlara bölün, üzerine doğranmış otlar serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında folyoyla pişirilmiş Pollock

Fırında folyoda pişirilen pollock, balık pişirmenin uygun bir yoludur. Ve en önemlisi, pişirdikten sonra tavayı yıkamanıza gerek yok. Balığın olabildiğince lezzetli ve aromatik olması için baharatlara ve soğana ihtiyacımız var ama tarifte her şey detaylı.

Pişirme süresi: 90 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 5.

İçindekiler:

• Balık için baharat – 1 yemek kaşığı.
• Su – 500 ml.
• Pollock – 5 adet.
• Havuç – 2 adet.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Sert peynir – 300 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Ekşi krema – 180 gr.
• Sitrik asit – 1 çay kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pollock'un buzunu çözün, gerekli sebzeleri, ekşi kremayı, peyniri ve baharatları hazırlayın.

Adım 2. Isıya dayanıklı bir tavayı, yarısı tavanın üzerinden sarkacak şekilde folyo ile kaplayın. Daha sonra yemeği folyoya saracağız.

Adım 3. Bir çay kaşığı sitrik asidi bir bardak suyla seyreltin. Limon da kullanabilirsiniz.

Adım 4. Karıştırmayı kolaylaştırmak için balıkları derin bir kaba aktarın. Tuz ve baharat ekleyin, yarım bardak sitrik asitli su dökün. Pollock'u ellerinizle iyice karıştırın ve 10 dakika marine etmeye bırakın.

Adım 5. Soğanı çeyrek halkalara bölün.Kalan sitrik asit solüsyonunu soğanın üzerine dökün ve 5 dakika bekletin.

Adım 6. Pollock biraz marine edildikten sonra ısıya dayanıklı bir forma koyun.

Adım 7. Soğanları üstüne yerleştirin.

Adım 8. Daha sonra bir kat rendelenmiş havuç ekleyin.

Adım 9. Ekşi kremayı hamurun üzerine dökün.

Adım 10. İş parçasını rendelenmiş peynirle serpin ve kalıbı folyo ile örtün.

Adım 11. Peynir kabuğu altın rengi kahverengi olana kadar tabağı 190 derece fırında bir saat pişirin.

Adım 12. Sebzelerin de balık suyuna doyması için tabağa çatalla hafifçe bastırın.

Adım 13. Folyoda pişirilen pollock çok sulu ve lezzetli çıkıyor, patates garnitürüyle servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında ekşi kremada lezzetli pollock

Fırında ekşi kremalı lezzetli pollock'un hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır. En sevdiğiniz yemeği her gün kolayca toplayıp fırında pişirebilirsiniz. Pollock, hoş tadının yanı sıra birçok ürünle de çok uyumlu bir şekilde birleşiyor, lezzet açısından onlarla rekabet etmiyor, sanki aromasının bir kısmını alıyormuş gibi.

Pişirme süresi: 2 saat 15 dakika.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Granül sarımsak – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Pollock – 400 gr.
• Salatalık turşusu – 100 gr.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Tuz - tatmak
• Dereotu – 4 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tarif için salatalık turşusu alın, tuzlu olanlar işe yaramaz. Balıkları önceden çözdürün.

Adım 2. Eğer bütün bir balığınız varsa, o zaman bağırsaklarını çıkarmanız ve kafasını kesmeniz gerekir. Karkası yıkayın ve biftek halinde kesin. Tadına hemen tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 3. Pollock parçalarını ısıya dayanıklı bir tabağa yerleştirin.

Adım 4. Dereotu bir bıçakla ince ince doğrayın, salatalık turşusunu ince bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 5.Bir kapta salatalık, dereotu, ekşi krema ve toz sarımsağı birleştirin.

Adım 6. Elde edilen sosla pollock'u kalıba iyice kaplayın. Daha sonra 1-1,5 saat marine edilmesi için buzdolabına koyun. Fırını 180-190 dereceye kadar önceden ısıtın.

Adım 7. Pollock'u fırında 30-35 dakika pişirin. Balıkları damak tadınıza uygun çeşitli mezelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Fırında peynirli pollock filetosu

Fırında peynirli pollock filetosu, tüm aile için akşam yemeği için hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Fırında balık için garnitür olarak patates veya haşlanmış pirinç idealdir. Pollock'un tamamının yenmemesi de önemli değil; balıklar soğukken bile çok lezzetli kalır.

Pişirme süresi: 45 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Domates – 2 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak
• Limon suyu – 2 yemek kaşığı.
• Pollock – 600 gr.
• Tuz - tatmak
• Peynir – 100 gr.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Maydanoz – 30 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pollock karkaslarını veya filetolarını hazırlayın. Sebzeleri yıkayın.

Adım 2. Rubeyi küçük porsiyonlara kesin ve ısıya dayanıklı bir tabağa eşit bir tabaka halinde yerleştirin, üzerine limon suyu dökün.

Adım 3. Pollock'u cömertçe ekşi kremayla fırçalayın, üzerine tuz ve karabiber serpin.

Adım 4. Domatesleri dilimler halinde kesin ve balığın üzerine bir kat halinde yerleştirin.

Adım 5. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve talaşları iş parçasının üzerine serpin. Formu yarım saat boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.

Adım 6. Yemeğin çok hoş kokulu, sulu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.

Adım 7. Bir bıçak kullanarak pişmiş pollock'u domates ve peynirle dikkatlice porsiyonlara bölün ve servis yapın. Maydanozu doğrayın ve tabaklarda bulunan bitmiş yemeğin üzerine serpin. Afiyet olsun!

Fırında soğan, havuç ve mayonezli pollock

Fırında soğan, havuç ve mayonezli pollock lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Hatta mutfak dünyasına çok doğal bir şekilde uyum sağlayan bir klasik bile sayılabilir. Gereksiz hiçbir şey içermeyen açlığınızı tatmin edecek, gücünüzü yenileyecek ve vücudunuzu faydalı mikro elementlerle destekleyeceksiniz.

Pişirme süresi: 40 dk.

Pişirme süresi: 15 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Pollock – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Balık baharatı – 0,5 çay kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak
• Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pollock karkaslarının içini boşaltın, yıkayın ve porsiyonlar halinde kesin.

Adım 2. Soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın. Soğanı halkalar halinde kesin ve havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Isıya dayanıklı bir kabı bitkisel yağla yağlayın. Doğranmış havuçları ve soğanları kalıba yerleştirin.

Adım 3. Pollock parçalarını sebze tabakasının üzerine yerleştirin, balıkları tuzlayın ve baharatlarla tatlandırın.

Adım 4. Son olarak pollock'u mayonezle kaplayın ve tavayı fırına yerleştirin. Pollock'u sebzeli fırında 180 derecede yarım saat pişirin.

Adım 5. Sebze ve mayonezle pişirilmiş pollock'u patates veya makarnadan oluşan bir garnitürle birlikte sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Fırında briketlerde pollock filetosu nasıl pişirilir

Tüm aile için lezzetli ve basit olması için fırında briketlerde pollock filetosu nasıl pişirilir ve herkes bundan hoşlanır - bu en zor iş değildir. Baharatlı baharatlarla, kremalı sos ve peynir kapağıyla yaygın pişirme yöntemini kullanmanızı öneririz.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20-30 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Provençal otlar - tatmak
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Briketlerde pollock filetosu – 1 kg
• Öğütülmüş biber - tatmak
• Tereyağı – 1 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 150 gr.
• Süt – 300 ml.
• Tuz - tatmak
• Yeşil soğan - tatmak

Pişirme işlemi:

Adım 1. Fırını hemen açın, böylece 250-275 dereceye kadar ısınsın.

Adım 2. Pollock filetolarını briket içinde çözdürün, kağıt havluyla kurulayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Balıkları 5-6 dakika fırına koyun.

Adım 3. Tereyağını bir tencerede eritin, üzerine unu ekleyin ve karıştırarak kavurun.

Adım 4. Yavaş yavaş sütü ekleyin ve sosu karıştırmaya devam edin.

Adım 5. Peyniri orta veya büyük ağ ile rende üzerine rendeleyin. Peynir talaşının yarısını sosa ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Adım 6. Kenarı yüksek bir fırın tepsisi alın ve tabanına biraz kremalı sos dökün. Pollock'u üstüne yerleştirin, tuzlayın ve baharatlayın.

Adım 7. Sosu balığın üzerine dökün ve Provence otlarını serpin.

Adım 8. İş parçasını rendelenmiş peynirle serpin ve 25 dakika fırına koyun. Fırın sıcaklığını 230 dereceye düşürün.

Adım 9. Servis yapmadan önce pişmiş pollock'a doğranmış yeşil soğan serpin. İsterseniz soğanı maydanoz veya dereotu ile değiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Fırında diyet pollock tarifi

Fırında diyet pollock tarifi, lezzetli ve figüründen ödün vermeden yemek isteyenler için bir tariftir. Fırın, hafif ve lezzetli yemekler hazırlamak için idealdir. Pollock ile birlikte sebzeleri pişireceğiz. Dolayısıyla garnitür sorunu da çözüldü.

Pişirme süresi: 1 saat.

Pişirme süresi: 20 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Pollock fileto – 2-3 adet.
• Baharatlar - tatmak
• Sebzeler – 500 gr.
• Tuz - tatmak
• Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yemek için en sevdiğiniz veya mevcut olan herhangi bir sebzeyi seçebilirsiniz.Domatesimiz, soğanımız, havuçumuz, biberimiz ve sarımsağımız olacak. Pollock filetolarını çözdürün ve kağıt havluyla kurulayın.

Adım 2. Sebzeleri büyük parçalar halinde kesin, sarımsakları doğrayın. Çeşitli sebzeleri baharatlayın ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Isıya dayanıklı bir kabı bitkisel yağla yağlayın ve içine sebzeleri yerleştirin. Sebzeleri 180 derecelik fırında pişirin. Kesimin boyutuna bağlı olarak pişirme işlemi 15 ila 30 dakika sürebilir.

Adım 3. Balıkları tuzlayın ve tadına göre baharatlarla baharatlayın.

Adım 4. Tavayı fırından çıkarın, pollock filetoyu pişmiş sebzelerin üzerine yerleştirin. Tavayı tekrar fırına yerleştirin. Balıklar çok çabuk pişiyor.

Adım 5. Diyet pollockunu balıkla birlikte pişirilmiş sebzelerle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Fırında soğan yatağında pollock

Fırında soğan yatağındaki pollock muhtemelen herkesin denediği bir yemektir. Bu, lezzetli pişmiş balık hazırlamanın en popüler yollarından biridir. Ayrıca kurumaz ve kalıbın dibine kadar yanmaz.

Pişirme süresi: 24 saat.

Pişirme süresi: 10-15 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Soğan – 400 gr.
• Pollock – 1 kg
• Baharatlar - tatmak
• Bitkisel yağ - gerektiği kadar

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pollock karkaslarının buzunu tamamen çözün, bağırsaklarını çıkarın, iyice yıkayın ve ardından porsiyonlara ayırın.

Adım 2. Soğanları soyun ve dörde bölün.

Adım 3. Pişirmek için kenarları yüksek bir pişirme kabı alın. Öncelikle soğanı yastık şekline getirin. Sebzeleri tatmak için tuzlayın.

Adım 4. Daha sonra pollock parçalarını bir soğan yatağına yerleştirin ve üzerlerine bitkisel yağ dökün.

Adım 5. İş parçasını tuzlayın ve baharatlarla baharatlayın.

Adım 6. Pollock ve soğanlı formu önceden 220 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin.Pişirmenin başlamasından 7 dakika sonra tavayı çıkarın ve silikon bir fırça kullanarak pollock'u elde edilen meyve suyuyla fırçalayın.

Adım 7. Pollock'u meyve suyuyla 2 kez daha yağlayarak bu işlemi tekrarlayın. Sonraki 7 dakikalık döngünün sonunda yemek hazır olacaktır. Pollock'u soğan yatağında, yumuşak patates püresiyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!