Patlıcan güveç

Patlıcanlı güveç, ev sofranız için ilginç ve lezzetli bir mutfak çözümüdür. Böyle bir incelik inanılmaz derecede sulu, iştah açıcı ve besleyici olacak. Tek başına atıştırmalık veya ikram olarak servis yapın. Hazırlanmak için adım adım fotoğraflarla birlikte beş basit fırın tarifinden oluşan bir seçkiyi kullanın.

Fırında peynir ve domatesli patlıcan güveç

Fırında peynirli ve domatesli patlıcan güveç, ev sofranız için ilginç ve parlak bir mutfak fikridir. Sevdiklerinizi lezzetli ve sulu bir sebze ikramıyla memnun edin. Bunu yapmak için seçimimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın.

1. 
   Patlıcan güvecinin hazırlanması çok kolaydır. Patlıcanları soyun, halkalar halinde kesin, tuz ekleyin ve 30 dakika bekletin.
2. 
   Domatesleri haşlayıp kabuklarını çıkarın. Daha sonra halkalar veya yarım halkalar halinde kesin.
3. 
   Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. 
   Derin bir kapta yumurta, ekşi krema, lor peyniri, doğranmış sarımsak, otlar, tuz, karabiber ve nişastayı birleştirin. İyice karıştırın.
5. 
   Patlıcanları yıkayıp kurulayın, bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra fazla yağını almak için bir kağıt havlu üzerine koyun.
6. 
   Patlıcanları ve domatesleri katmanlar halinde bir fırın tepsisine yerleştirin. Dolguyu dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
7. 
   Tedaviyi 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
8. 
   Fırında peynirli ve domatesli patlıcan güveci hazır. Kendine yardım et!

Patlıcan ve kabaktan yapılan sebze güveç

Patlıcan ve kabaktan yapılan sebze güveç, tüm aile için iştah açıcı, lezzetli ve yapımı kolay bir yemektir. İlginç bir ikram hazırlamak için seçimlerimizden kanıtlanmış adım adım tarifi kullanın. Lütfen sevdiklerinizi sevin ve menünüzü çeşitlendirin.

Pişirme süresi - 50 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Patlıcan – 350 gr.
• Kabak – 350 gr.
• Sert peynir – 200 gr.
• Yumurta – 5 adet.
• Bitkisel yağ – 60 ml.
• Fesleğen – 3 dal.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ürünleri listeye göre hazırlayın.

Adım 2. Patlıcanları soyun.

Adım 3. Daha sonra bunları ince dilimler halinde kesin.

Adım 4. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Patlıcanları her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Adım 5. Kabağı kesmek için aynı tabakları kullanın.

Adım 6. Yumurtaları bir çırpma teli ile çırpın.

Adım 7. Yumurta karışımına tuz, karabiber ve doğranmış fesleğen ekleyin.

Adım 8. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 9. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 10. Patlıcanları pişirme kabına eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

Adım 11. Biraz peynir serpin.Her katman için yeterli olacak şekilde görsel olarak beş parçaya bölün.

Adım 12. Sonra bir kat kabak geliyor.

Adım 13. Rendelenmiş peynir serpin.

Adım 14: Yumurta karışımının yarısını katmanların üzerine gezdirin.

Adım 15. Katmanları tekrarlayın ve peynirle doldurun.

Adım 16. Folyo ile örtün ve ikramı 180 derecede 15 dakika pişirin.

Adım 17. Folyoyu çıkarın ve altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

Adım 18. Patlıcan ve kabaktan oluşan sebze güveç hazır. Kendine yardım et!

Kıymalı patlıcan güveç

Kıymalı patlıcan güveci, evde hazırlanması kolay, sulu ve besleyici bir ikramdır. Bunu yapmak için, seçimimizden adım adım fotoğraflar içeren kanıtlanmış tarifi not edin. Lütfen sevdiklerinizi sevin ve menünüzü çeşitlendirin.

Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika

Pişirme süresi - 30 dakika

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Büyük patlıcan – 2 adet.
• Kıyma – 0,5 kg.
• İşlenmiş peynir – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Domates – 3 adet.
• Mısır – 100 gr.
• Sert peynir – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Beşamel sos için:

• Tereyağı – 40 gr.
• Un – 30 gr.
• Süt – 0,5 l.
• İşlenmiş peynir – 100 gr.
• Küçük hindistan cevizi – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patlıcanları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Tuzlayın ve 30 dakika bekletin.

Adım 2. Bu sırada sosu hazırlayın. Tereyağını ocakta ısıtın. Unu içine dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Adım 3. Yavaş yavaş sütü ekleyin ve içindekileri sürekli yoğurun. Topaksız homojen bir kütle oluşana kadar pişirin.

Adım 4. Rendelenmiş işlenmiş peyniri buraya yerleştirin ve hindistan cevizini ekleyin. Bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. İyice karıştırın.

Adım 5. Doğranmış soğanı mısırla kızartın.Aynı zamanda kıymayı doğranmış domates, tuz ve baharatlarla kızartın.

Adım 6. Patlıcanları sıcak, kuru bir tavada altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 7. Kızartılmış patlıcanları bir fırın tepsisine yerleştirin.

Adım 8. Kıymayı ve soğanlı mısırı patlıcanların üzerine yerleştirin.

Adım 9. Sosu üzerine dökün. Katmanları tekrarlayın ve her şeye rendelenmiş sert peynir serpin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika kadar koyun.

Adım 10. Kıymalı patlıcan güveci hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın!

Patlıcan ve patatesli güveç

Patlıcan ve patatesli güveç, ev yapımı bir öğle yemeği veya doyurucu bir atıştırmalık için ilginç ve iştah açıcı bir seçenektir. Muamele inanılmaz derecede sulu ve aromatik olacak. Hazırlamak için seçimimizdeki kanıtlanmış adım adım tarifi not edin.

Pişirme süresi - 1 saat 10 dakika

Pişirme süresi - 30 dakika

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Patlıcan – 300 gr.
• Patates – 4 adet.
• Domates – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Mayonez – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patatesleri soyun ve tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.

Adım 2. Patlıcanı soyun ve dilimler halinde kesin.

Adım 3. Domatesleri haşlayın, soyun ve ardından dilimler halinde kesin.

Adım 4. Soğanları doğrayın.

Adım 5. Derin bir kapta soğanları, domatesleri ve patlıcanları birleştirin. Tuz, karabiber ve bitkisel yağ ekleyin. Karışım.

Adım 6. Haşlanmış patatesleri halkalar halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun. Geri kalan sebzeleri buraya yerleştirin.

Adım 7. Sebze yüzeyini mayonezle kaplayın. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına 30-35 dakika kadar koyun.

Adım 8. Patlıcan ve patatesli güveç hazır. Kendine yardım et!

Tavuklu patlıcan güveç

Tavuklu patlıcan güveç, sadece parlak tadıyla değil aynı zamanda iştah açıcı görünümüyle de sizi memnun edecek. Bu ikram, bir aile atıştırmalık veya öğle yemeği için mükemmel bir seçenek olacaktır. Hazırlanmak için sürecin adım adım açıklamasını içeren kanıtlanmış bir tarif kullanın.

Pişirme süresi - 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi - 30 dakika

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Patlıcan – 3 adet.
• Tavuk filetosu – 5 adet.
• Domates – 3 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Sarımsak – 3 diş.
• Yeşiller – 1 demet.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Gerekli malzemeleri hazırlayın. Domatesleri dilimler halinde kesin. Tavuk filetoyu ve patlıcanı dilimler halinde kesin.

Adım 2. Kıyılmış sarımsakları bitkisel yağla karıştırın. Patlıcanları bununla kaplayın.

Adım 3. Sebzeyi her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 4. Patlıcanları bir fırın tepsisine yerleştirin. Tuzlayın ve doğranmış otlar serpin.

Adım 5. Üzerine tavuk filetoyu yerleştirin. Tuzlayın ve tadına baharat serpin.

Adım 6. Daha sonra domatesleri, otları ve rendelenmiş peyniri ekleyin. 190 derecede 40 dakika pişirin.

Adım 7. Patlıcan ve tavuk güveci hazır. Porsiyonlara bölün ve tadını çıkarın!