karnabahar Güveci

Karnabahar güveci, öğle veya akşam yemeğiniz için doyurucu ve sağlıklı bir yemektir. Lezzetli ve iştah açıcı bir ikram kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Mutfak seçeneklerimizden kanıtlanmış adım adım tarifler kullanarak hazırlayın. Kendinize ve sevdiklerinize ilginç, düşük kalorili bir ikramla şımartın.

Fırında peynir ve yumurta ile karnabahar güveç

Karnabahar sağlıklı bir sebze olduğundan herkesin beslenmesinde yer almalıdır. Peynir ve yumurta kullanarak karnabahar güveci yaparak tüm aile için lezzetli ve sulu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Pişirme işleminin kendisi basittir, malzemeler her ev hanımının kullanımına açıktır.

1. 
   Lezzetli karnabahar güveç nasıl yapılır? İlk adım lahanayı karnabahar çiçeklerine bölmektir.
2. 
   Lahanayı durulayın, ardından kaynar su dolu bir tencereye koyun. Sebzeyi yaklaşık 5-7 dakika kaynatın. Hazır olduğunuzda lahanayı sudan çıkarın ve soğutun.
3. 
   Bir kapta aşağıdaki malzemeleri birleştirin - yumurta, ekşi krema, doğranmış sarımsak ve dereotu. Buraya tuz ve karabiber ekleyin.
4. 
   Tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır.
5. 
   İnce bir rende kullanarak peyniri parçalayın.
6. 
   Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, ardından karnabaharı oraya yerleştirin.
7. 
   Daha önce hazırladığınız sosu lahananın üzerine dökün. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
8. 
   Çanağı önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 25 dakika pişirin.
9. 
   Lezzetli güveç hazır!

---

Afiyet olsun!

Diyet karnabahar ve brokoli güveç

İşte diyet ve sağlıklı bir yemeğin tarifi - karnabahar ve brokoli güveç. Fırında pişirilen bu sebze güveci düşük kalorili olduğundan sağlıklı beslenmeye bağlı kalan kişiler de tarifi kullanabilir. Yumurta ve sütün doldurulması sayesinde güveç yumuşak ve sulu olur.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Karnabahar – 300 gr.
• Brokoli – 300 gr.
• Yumurta – 6 adet.
• Süt – 100 ml.
• Bitkisel yağ – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Karnabahar ve brokoli yıkanmalı ve küçük çiçek salkımlarına bölünmelidir.

2. Hazırlanan sebzeleri kaynar su dolu bir tencereye koyun ve 5 dakika kaynatın.

3.Fazla suyunun süzülmesi için karnabahar ve brokoliyi bir kevgir içine koyun.

4. İç harcını hazırlamak için yumurtaları derin bir kapta çırpmanız, içine süt dökmeniz ve her şeyi öğütülmüş karabiber ve tuzla tatlandırmanız gerekir. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir çatal veya çırpma teli ile çırpın.

5. Bir sonraki adım, bir pişirme kabını bitkisel yağla kaplamak ve karnabahar ve brokoli çiçeklerini oraya yerleştirmektir. Hazırladığınız harcı sebzelerin üzerine dökün.

6. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, yemeği bu sıcaklıkta 25 dakika pişirin. Bitmiş güveci fırından çıkarın ve taze otlarla süsleyin.

7. Sebze tabağını soğutun ve porsiyonlara bölün. Karnabahar ve brokolili güveç hazır!

Afiyet olsun!

Tavuklu karnabahar güveç nasıl yapılır?

Lezzetli bir karnabahar yemeği - tavuk güveç hazırlamak için basit bir tarifi dikkatinize sunuyoruz. Taze dereotu ile ekşi krema sosu, bitmiş yemeği sulu ve yumuşak hale getirir. Bu karnabahar güvecini yapmayı deneyin; hazırlığının bu versiyonu kesinlikle ailenin favorilerinden biri olacak!

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Karnabahar – 350 gr.
• Tavuk fileto – 300 gr.
• Soğan – 0,5 adet.
• Yumurta – 2 adet.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Sert peynir – 200 gr.
• Dereotu – 50 gr.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırdıktan sonra tuzlu suda 3-4 dakika haşlayın. Haşlanmış lahananın hafifçe soğutulması gerekir.

2. Soğanları soyun ve ince ince doğrayın.

3. Tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.

4.Fileto parçalarını soğanla birlikte bitkisel yağda açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

5. Kızartılmış eti bir fırın kabına koyun.

6. Karnabaharı tavuk filetosunun üzerine yayın.

7. Sert peyniri rende üzerine öğütün.

8. İç harcı hazırlamak için ekşi krema, yumurta, doğranmış dereotu ve rendelenmiş peyniri (50 gr) bir kapta karıştırın. Tüm malzemeleri tuzla tatlandırın.

9. Karnabaharı hazırlanan dolguyla tavuk filetoyla kaplayın.

10. Kalan rendelenmiş peynir miktarını (150 gr) üstüne koyun.

11. Yemeği önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirmeye gönderin. Tavuklu karnabahar güveç hazır!

Afiyet olsun!

Basit ve lezzetli karnabahar ve kabak güveç tarifi

İşte lezzetli, sulu ve yumuşak bir yemeğin tarifi - karnabahar ve kabak güveci. Bu yemek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Tadı arttırmak için ana malzemelere (karnabahar ve kabak) ek olarak sert peynir ve domates kullanılacaktır. Bu güveç öğle yemeği veya hafif bir akşam yemeği için harika bir seçenektir.

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Karnabahar – 1 adet.
• Kabak – 1-2 adet.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sert peynir – 150 gr.
• Domates – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış karnabahar çiçek salkımına bölünmeli ve tuzlu suda 5 dakika kaynatılmalıdır.

2. Soğanları soyun, yarım halkalar halinde kesin ve pişirme kabının dibine yerleştirin.

3. Kabağı iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Kabakları soğanların üzerine paylaştırın.Sebzeleri tuz ve karabiberle tatlandırın.

4. Haşlanmış karnabaharı kabakların üzerine koyun, tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.

5. Domatesleri akan su altında yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin. Domatesleri kalan malzemelerin üzerine dağıtın ve bitkisel yağı dökün.

6. Tüm bileşenlerin üstüne ekşi krema sürün. Çanağı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika boyunca yerleştirin.

7. Sert peyniri rendeleyin.

8. Bir süre sonra güveci fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

9. Karnabahar ve kabaklı güveç hazır!

Afiyet olsun!

Kıymalı lezzetli karnabahar güveç

Kıyma ile pişirirseniz karnabahar güveci çok lezzetli ve sulu olur. Kıymayı herhangi bir şekilde kullanabilirsiniz. Diyet seçeneği hazırlamak istiyorsanız kıyma tavuk veya hindiyi tercih edin. Dolmalık biber ve sert peynirin eklenmesi, bitmiş yemeğin tadının harika olmasını sağlayacaktır!

Pişirme süresi: 55 dakika

Pişirme süresi: 25 dakika

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Karnabahar – 700 gr.
• Kıyma – 500 gr.
• Yumurta – 3 adet.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Sert peynir – 200 gr.
• Dolmalık biber – 80 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış ve çiçek salkımlarına bölünmüş karnabahar tuzlu suda 5 dakika kaynatılmalıdır.

2. Daha sonra suyu boşaltın ve karnabaharı bitkisel yağla yağlanmış bir fırın kabına koyun.

3. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince ince doğrayın.

4.Soğanların da soyulması ve doğranması gerekir.

5. Isıtılmış bir tavada kıymayı soğanla birlikte kızartın, ardından dolmalık biberi ekleyin. Kızartma sırasında malzemeleri tuz ve karabiberle tatlandırın.

6. Hazırlanan kıymayı karnabaharın üzerine bir fırın tepsisine yerleştirin.

7. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

8. Rendelenmiş peyniri, ekşi kremayı ve yumurtaları karıştırın, buraya tuz ekleyin.

9. Peynir kütlesini kıymanın üzerine dağıtın. Çanağı önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına 30 dakika kadar yerleştirin.

10. Bir süre sonra güveci fırından çıkarın ve hafifçe soğutun.

11. Kıymalı karnabahar güveci hazır! Yemeği taze otlarla süsleyin, porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Fırında patatesli lahana güveç

Hazırlanması kolay ve lezzetli bir yemek - patatesli karnabahar güveç - aile öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir çözüm olacaktır. Bu güveç hem garnitür hem de ayrı bir yemek olarak kullanılabilir. Sert peynir ve taze otlar güvece zengin ve parlak bir tat verecek, hazırlanan sos ise ona sululuk ve yumuşaklık verecektir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Karnabahar – 500 gr.
• Patates – 2-3 adet.
• Sert peynir – 200 gr.
• Buğday unu – 1 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 20 gr.
• Süt – 0,5 yemek kaşığı.
• Maydanoz – 50 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Soyulmuş ve yıkanmış patatesleri iri iri doğrayın, kaynattıktan sonra tuzlu suda 15 dakika haşlayın. Bir süre sonra patatesleri sudan çıkarın ve soğutun.

2.Yıkanan karnabaharı çiçek salkımlarına bölün, kaynar suya koyun ve 5-7 dakika kaynatın. Pişirdikten sonra lahana sudan çıkarılıp soğutulmalıdır.

3. Maydanozu akan suyun altında durulayın ve ardından doğrayın.

4. Tereyağını ısıtılmış bir tavada eritin ve üzerine buğday unu ekleyin.

5. Daha sonra sosa yavaş yavaş sütü ekleyin, koyulaşana kadar ateşte tutun. Bitmiş sosu tuz ve karabiberle tatlandırın, her şeyi karıştırın.

6. Sert peyniri rende üzerine öğütün. Acı sosa az miktarda rendelenmiş peynir (4-5 yemek kaşığı) ekleyin ve karıştırın. Güveç sosu hazır.

7. Karnabaharı ve patatesleri yağlanmış bir şekilde rastgele sırayla yerleştirin.

8. Hazırladığınız sosla sebzelerin üzerini kaplayın.

9. Kalan rendelenmiş peyniri doğranmış maydanozla karıştırın. Elde edilen karışımı kalan bileşenlerin üzerine yayın.

10. Yemeği önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirmeye gönderin.

11. Patatesli karnabahar güveci hazır!

Afiyet olsun!

PP diyet karnabahar güveci

Güveç bugünlerde çok popüler. Bu tarife göre hazırlanan karnabahar güveci yumuşak, sulu, lezzetli ve sağlıklı çıkıyor. Doğru beslenme ilkelerini takip eden kişiler bunu diyetlerine dahil edebilir. Hazırlanmasının basitliğine rağmen yemeğin eşsiz bir tadı var.

Pişirme süresi: 35 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Karnabahar – 1 kg.
• Yumurta – 2 adet.
• Peynir - 300 - 350 gr.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Doğal yoğurt – 200 gr.
• Dereotu – 50 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Ana malzemeyi - karnabaharı hazırlamanız gerekiyor. Bu sebzeyi iyice durulayın, küçük çiçek salkımlarına bölün. Daha sonra lahanayı 5-7 dakika kaynar su dolu bir kaba koyun.

2. Pişirdikten sonra karnabaharı sudan çıkarın ve bir kevgir içinde süzün.

3. Dereotu yıkayıp doğrayın.

4. Yumurta, doğal yoğurt, doğranmış dereotu ve sarımsağı bir kapta karıştırın. Tatmak için tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.

5. Sert peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.

6. Karnabaharı bir fırın tepsisine yerleştirin. İstenirse çiçek salkımları daha küçük parçalara kesilebilir. Bu, bitmiş yemeğin tadı daha hassas hale getirecektir.

7. Hazırlanan dolguyu lahananın üzerine dökün, üzerine rendelenmiş peynir serpin. Çanağı önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

8. Hazır olduğunuzda güveci fırından çıkarın ve hafifçe soğutun.

9. PP karnabahar güveci hazır!

Afiyet olsun!

Ekşi krema ile diyet karnabahar güveç için adım adım tarif

İşte hazırlaması kolay bir yemek tarifi - ekşi kremalı karnabahar güveci. Güveç besleyici, iştah açıcı ve çok sulu çıkıyor. Bu harika yemek hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalı olacaktır. Ekşi kremalı karnabahar güveci, herhangi bir et veya balık yemeği için mükemmel bir garnitürdür.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 4.

İçindekiler:

• Karnabahar – 500 gr.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Sert peynir – 100 gr.
• Tuz - tatmak.
• Dereotu - dekorasyon için.
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Pişirme işlemi:

1. Karnabaharı akan su altında durulayın ve sebzeyi çiçek salkımlarına bölün.

2.Lahanayı suyla birlikte bir tencereye koyun, 5 dakika kaynattıktan sonra kaynatın. Suyu tuzlamayı unutmayın.

3. Sert peynir rende kullanılarak ezilmelidir.

4. Karnabaharı bitkisel yağla yağlanmış bir kalıba yerleştirin. Sebzeyi cömertçe ekşi krema ile kaplayın.

5. Tüm malzemeleri üzerine rendelenmiş peynir serpin ve 10 dakika bekletin. Karnabaharın ekşi kremaya batırılması için bu gereklidir. Daha sonra tabağı önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyup 20 dakika pişirin.

6. Ekşi kremalı karnabahar güveci hazır! Yemeği taze dereotu ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

Hindi Karnabahar Güveç

Bir aile öğle veya akşam yemeği için lezzetli ve sağlıklı bir yemek - hindili karnabahar güveç - hazırlanabilir. Bu yemek hem yetişkinler hem de çocuklar için uygundur. Bu güveci hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak; başlıcaları karnabahar ve hindi filetosu. Dolguyu hazırlayarak bitmiş yemek mümkün olduğu kadar sulu olacaktır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Karnabahar – 600 gr.
• Hindi filetosu – 500 gr.
• Yumurta – 2 adet.
• Sert peynir – 50 gr.
• Ekşi krema – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Hindi filetosu yıkanmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir.

2. Hindiyi bir pişirme kabına koyun, üstüne tuz ve baharatları ekleyin. Her şeyi karıştırın ve hindiyi tavanın dibine dağıtın.

3. Karnabahar yıkanmalı ve çiçek salkımlarına bölünmelidir. Daha sonra lahanayı hindinin üzerine koyun ve tuzlayın.

4. Dolguyu hazırlamak için ekşi krema, yumurta ve rendelenmiş peyniri bir kapta karıştırmanız gerekir.

5.Lahanayı ve hindiyi hazırlanan sosla kaplayın. Tavayı üstüne folyo ile örtün ve yemeği önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

6. Bitmiş güveci fırından çıkarın, folyoyu çıkarın ve hafifçe soğutun.

7. Yemeği taze otlarla süsleyin. Hindi Karnabahar Güveç hazır!

Afiyet olsun!

Süt, peynir ve yumurta ile karnabahar güveç

Karnabahardan süt, peynir ve yumurta ilavesiyle yapılan güveç, günlük menünüze çeşitlilik katabilecek iştah açıcı ve lezzetli bir yemektir. Bu hafif ve yumuşak güveci yapmak daha kolay olamazdı! Deneyin, pişman olmayacaksınız! Tüm hane halkı böyle harika bir öğle veya akşam yemeğinden memnun kalacak!

Pişirme süresi: 45 dakika

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon – 6.

İçindekiler:

• Karnabahar – 500 gr.
• Sert peynir – 70 gr.
• Süt – 250 ml.
• Yumurta – 2 adet.
• Hardal – 1 yemek kaşığı.
• Patates nişastası – 2 çay kaşığı.
• Ekmek kırıntıları – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Kekik – bir tutam.
• Tereyağı – kalıbı yağlamak için.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

1. Yıkanmış karnabaharı küçük çiçeklere bölün. Bunları tuzlu suda 4-5 dakika haşlayın.

2. Bundan sonra lahanayı bir kevgir içinde boşaltın.

3. Sütü uygun bir kaba dökün, yumurta, patates nişastası, karabiber ve tuzu ekleyin.

4. Tüm malzemeleri iyice çırpın, ardından hardalı ekleyin. Her şeyi tekrar çırpın.

5. Bir pişirme kabı hazırlayın - tereyağıyla yağlayın ve galeta unu serpin.

6. Haşlanmış karnabaharı tavaya koyun.

7. Önceden hazırlanmış yumurta-süt karışımını sebzenin üzerine dökün.

8.Tüm malzemeleri kekikle, ardından rendelenmiş peynirle serpin. Çanağı 30 dakika boyunca önceden 180 dereceye kadar ısıtılması gereken fırına koyun.

9. Hazır olduğunuzda kabı fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğutun.

10. İnanılmaz lezzetli ve sulu güveç hazır! Servis yapmadan önce yemeği taze otlarla süsleyin.

Afiyet olsun!