Kıymalı güveç

Kıymalı güveç herkesin severek yiyeceği bir yemektir. Tarifler en sıradan mutfak becerilerine göre tasarlanmıştır; herhangi bir ev hanımı bunlarla kolayca baş edebilir. Ürünlerin bileşimi için oldukça fazla sayıda seçenek vardır, belirli bir durum için her zaman en uygun tarifi seçebilirsiniz. Kıyma ile güveç her zaman sulu, besleyici ve iştah açıcı bir görünüme sahip olacaktır.

Fırında kıymalı patates güveç

Fırında kıymalı patatesli güveç bir mutfak klasiğidir ve birçok kişinin favori yemeğidir. Güveç, taze otlarla orijinal bir şekilde dekore edilebilir ve öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilir. Sevdikleriniz kesinlikle çok sevinecek; sadece görüntüsü bile iştahlarını kabartacak.

1. 
   Kıymalı güveç hazırlamak çok kolaydır. Patatesleri soyun ve güzelce yıkayın. Daha sonra büyük dilimler halinde kesip su ekleyip pişmeye bırakın. Suyu biraz tuzlayın.
2. 
   Bitmiş patateslerin suyunu boşaltın. Bir parça tereyağı koyun ve ılık sütü dökün.
3. 
   Daha sonra patatesleri püre haline gelinceye kadar ezmek için bir patates ezici kullanın.
4. 
   Patates püresini hindistan ceviziyle baharatlayın ve karıştırın.
5. 
   Soğanın kuru kabuğunu çıkarın, yıkayın ve küpler halinde kesin.
6. 
   Ayrıca havuçları üst tabakadan soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
7. 
   Soyulmuş sarımsak dişlerini bir pres kullanarak ezin.
8. 
   Kıyılmış domuz etini bir tavaya koyun ve bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.
9. 
   Daha sonra kıymaya doğranmış soğan, sarımsak ve havuç ekleyin, üç yemek kaşığı salça ekleyin.
10. 
    Suyunu çekip tuz ve baharatları ekliyoruz. Kıymayı sebzelerle karıştırın ve 10 dakika pişirin.
11. 
    Seramik veya cam bir pişirme kabı alın. Kavrulmuş eti içine yerleştirin ve tabakayı tüm alana yayın.
12. 
    Küçük bir demet dereotu yıkayın ve bıçakla ince ince doğrayın. Ana kısmı et tabakasının üzerine dağıtın, yeşilliklerin geri kalanını bitmiş yemeği süslemek için bırakın.
13. 
    Kıymanın üzerine patates püresini koyun ve tabakayı bir kaşıkla düzeltin. Kalıbı müstahzarla birlikte önceden 190 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. 25 dakika pişirin.
14. 
    Bitmiş patates güvecini kıyma ile doğranmış otlarla süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

---

Fırında kıymalı kabak güveç

Fırında kıymalı kabak güveç, öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir besleyici yemektir. Yumuşak ve sulu kabak hemen hemen her tür etle iyi gider, böylece kıymayı beğeninize göre seçebilirsiniz.Bu kadar basit yemekler sadece yaz aylarında, kabakların olgunlaşma döneminde değil, kışın da geçerlidir.

Pişirme süresi - 1 saat

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Kabak – 1,2 kg.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Küçük domatesler - 7-8 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kıyma – 0,4 kg.
• Soğan – 3 adet.
• Tavuk yumurtası – 4 adet.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sert peynir – 100 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kızartma tavasını ateşte ısıtın, altına biraz bitkisel yağ dökün. Soğanı soyun, ince ince doğrayın ve kızartın. Daha sonra kıymayı tavaya koyun. Biraz beyazlaşınca tuzlayın, baharatlayın ve salçayı ekleyin.

Adım 2. Kabağı yıkayın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Elde edilen talaşı tuzlayın ve suyunu ellerinizle sıkın.

Adım 3. Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 4. Tavuk yumurtalarını bir kaseye bölün, üzerine ekşi krema ve tuz ekleyin. Malzemeleri çırpın.

Adım 5. Fırın tepsisini az miktarda yağla yağlayın. Öncelikle kabaklı karışımın yarısını ekleyin. Daha sonra soğanla kızartılmış bir kat kıyma. Ve kalan kabakla her şeyi kaplayın. Üzerine domates dilimlerini yerleştirin ve yumurta-ekşi krema karışımını dökün. Son dokunuş: Peyniri rendeleyin ve iş parçasının üzerine serpin.

Adım 6. Güveci fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirin. Güveci sıcak olarak servis edin. Masanın üzerine ortak bir yemek koyabilir veya porsiyonlara bölebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kıymalı makarna güveç

Kıymalı makarna güveci, altın kahverengi peynir kabuğuna sahip doyurucu bir yemektir. Güveç bir şekilde size İtalyan lazanyasını hatırlatacaktır, ancak hazırlanması çok daha hızlı ve kolaydır.Zamanınız varsa kıymayı kendiniz hazırlamak daha iyidir.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi – 20-30 dk.

Porsiyonlar – 10-12.

İçindekiler:

• Sert peynir – 300 gr.
• Kıyma – 1 kg.
• Makarna – 400 gr.
• Domates – 400 gr.
• Soğan – 200 gr.
• Bitkisel yağ - tatmak.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Sosu için:

• Süt – 1 l.
• Tereyağı – 100 gr.
• Buğday unu – 100gr.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanları soyun. Yıkayın ve küpler halinde kesin.

Adım 2. Domateslerin kabuklarını çıkarın ve suyuyla birlikte bir blender kullanarak püre haline getirin. Homojen bir domates kütlesi almalısınız.

Adım 3. Doğranmış soğanı yarı saydam olana kadar bitkisel yağda kızartın.

4. Adım Daha sonra kıymayı soğanların üzerine ekleyin, beyazlaşana kadar kavurmaya devam edin.

Adım 5. Rendelenmiş domatesleri yerleştirin.

Adım 6. Kızartmayı tuz ve karabiberle tatlandırın, 15-20 dakika daha pişirin.

Adım 7: Sosu hazırlayın. Tereyağını kısık ateşte eritin.

Adım 8. Buğday ununu ghee'ye eleyin ve iyice karıştırın.

Adım 9. Ortaya çıkan karışımı hafifçe kızartın.

Adım 10. Daha sonra sütü ince bir akıntıya dökün, aynı zamanda karışımı karıştırın ve kaynatın.

Adım 11. Sosa biraz tuz ekleyin ve koyulaşana kadar ateşte tutun.

Adım 12: Ayrı olarak makarnayı bitene kadar pişirin.

Adım 13. Sert peyniri rendeleyin.

Adım 14: Isıya dayanıklı bir tava alın. Haşlanmış makarnayı içine koyun.

Adım 15: Krema sosunun yarısını makarna tabakasının üzerine gezdirin.

Adım 16. Daha sonra bir kat kızarmış soğan ve kıyma koyun. Üzerine sosu dökün.

Adım 17. İş parçasına peynir talaşı serpin.Kalıbı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. 20-25 dakika pişirin.

Adım 18. Kıymalı makarna güveci çok iştah açıcı ve aromatik çıkıyor. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Fırında kıyma ve mantarlı güveç

Fırında kıyma ve mantarlı güveç, hazırlanmasında tüm mutfak hayal gücünüzü gösterebileceğiniz bir yemektir. Aynı zamanda güveç çok tatmin edici çıkıyor ve kolayca bir aile öğle veya akşam yemeğinin temelini oluşturabilir. İstediğiniz mantarı alabilirsiniz.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 5.

İçindekiler:

• Kıyma – 300 gr.
• Ispanak – 250gr.
• Petrol – 300 gr.
• Sert peynir – 150 gr.
• Sofra tuzu – 0,5 çay kaşığı.
• Tam yağlı ekşi krema – 80 gr.
• Un – 90gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tavuk yumurtası – 3 adet.

Pişirme işlemi:

1.Adım Kıymayı dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz, biz hindi eti kullanacağız.

Adım 2. Petrolleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince dilimler halinde kesin.

Adım 3. Ispanakları akan su altında iyice durulayın ve saplarını kesin. Yaprakları orta büyüklükte parçalar halinde doğrayın.

Adım 4. İyi ısıtılmış bir tavaya yaklaşık bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökün. Öncelikle mantarları 5-7 dakika kızartın, sıvının tamamen buharlaşmasını sağlayın.

Adım 5. Daha sonra kızartılmış mantarlara doğranmış ıspanakları ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 2 dakika pişirmeye devam edin. Fırını önceden 180-190 dereceye kadar ısınması için açın.

Adım 6. Kızartılmış mantarları ve ıspanakları bir kaseye koyun. Biraz soğuyunca kıyma, ekşi krema, tavuk yumurtası, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

Adım 7. Daha sonra elde edilen kütleye buğday ununu eleyin.Pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar yoğurun.

Adım 8. Isıya dayanıklı bir tavayı bitkisel yağla yağlayın. Daha önce hazırladığınız karışımı içine koyun.

Adım 9. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve talaşları iş parçasının üzerine serpin.

Adım 10. Hamurun bulunduğu tavayı fırına yerleştirin. Tamamen pişene ve peynir kabuğu altın kahverengi olana kadar 30-35 dakika pişirin.

Adım 11. Bitmiş güvecin hafifçe soğumasını bekleyin, ardından porsiyonlara bölüp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kıyma, peynir ve domatesli patates güveç

Kıyma, peynir ve domatesli patates güveç, tüm aile için orijinal, besleyici bir yemektir. Patates severler şüphesiz bunu takdir edeceklerdir, güveçte yumuşak, ufalanan ve çok lezzetli çıkıyor. Ayrıca güveç şeklini mükemmel bir şekilde korur ve kesildiğinde tüm katmanlar açıkça görülebilir.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Patates – 0,6 kg.
• Sofra tuzu – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş biber karışımı - tatmak.
• Öğütülmüş kırmızı biber - bıçağın ucunda.
• Kıyılmış tavuk – 300 gr.
• Küçük domatesler – 3 adet.
• Sert peynir – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Öğütülmüş kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı.
• Dereotu – 2 dal.
• Maydanoz - 2 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yeşillikleri iyice yıkayın ve bir bıçakla ince ince doğrayın. Soyulmuş soğanı küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Büyük bir kapta, çözülmüş kıyılmış tavuk, otlar, soğan, tuz, kırmızı biber ve toz biber karışımını birleştirin. Soyulmuş sarımsak dişlerini rende veya pres kullanarak öğütün.

Adım 3. Tüm ürünleri iyice karıştırın. Fırını açın ve önceden 220 dereceye ısıtın.

Adım 4. Patatesleri soyun ve yıkayın.Daha sonra yumruları yaklaşık 2-3 milimetre kalınlığında ince daireler halinde kesin.

Adım 5. Isıya dayanıklı bir tavayı bitkisel yağla yağlayın. Doğranmış patateslerin tamamını iki eşit parçaya bölün. Öncelikle ilk katı tavanın altına yerleştirin. Biraz tuzlayın ve üzerine bitkisel yağ serpin.

Adım 6. Daha sonra 1-2 kat daha patates dilimi ekleyin ve üzerlerine tuz, karabiber ve kırmızı biber serpin. Bu size doğranmış patateslerin yarısını alacaktır.

Adım 7. Kıyma ve otlar karışımını patates tabakasının üzerine yerleştirin ve düzeltin.

Adım 8. Daha sonra patates dilimlerini de et tabakasının üzerine katmanlar halinde yerleştirin. Her katmana tuz ve baharat serpin, üzerine bitkisel yağ serpin. Tavayı 30 dakika boyunca fırına koyun.

Adım 9. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve domatesleri ince dilimler halinde kesin.

Adım 10. Yarım saat sonra güveci fırından çıkarın. Bu zamana kadar patatesler neredeyse pişmiş ve yumuşak olmalıdır.

Adım 11. Peynir rendesini güvecin üzerine serpin ve domates dilimlerini dizin. Tavayı tekrar 10 dakika daha fırına verin.

Adım 12. Servis yapmadan önce güveci biraz soğutun. Afiyet olsun!

Fırında kıyılmış tavuklu güveç

Fırında tavuk kıymalı güveç, düşük kalorili yiyecekleri sevenler için bir seçenek. Güveç yumuşak, havadar ve sulu çıkıyor. Yemek soğuduktan sonra bile hızlı bir atıştırmalık olarak yenilebilir.

Pişirme süresi - 1 saat

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Kıyılmış tavuk – 0,7 kg.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Krema %10 – 4 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Ispanak – 1 demet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Kuru kabuklardan bir baş soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Kıyılmış sebzeyi bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

Adım 2. Havuçları sebze soyucu kullanarak soyun. Daha sonra ince bir rende yardımıyla yıkayıp rendeleyin. Ispanakları yıkayıp temiz bir havluyla kurulayın.

Adım 3. Tavuk filetonuz varsa, onu bir kıyma makinesinden geçirmeniz gerekir. Bitmiş kıymayı kızarmış soğanla karıştırın. Karışımı biber, tuzla tatlandırın ve krema ekleyin. Kütleyi yoğurun ve üç eşit parçaya bölün.

Adım 4. Ayrı olarak, bir blender kullanarak kıyılmış tavuğun bir kısmını havuçla, ikincisini ıspanakla karıştırın.

Adım 5. Kalıbı bitkisel yağla yağlayın. Önce kıyma ve ıspanak karışımını, ardından kıymayı havuçla birlikte yayın ve üçüncü katmana katkı maddesi olmadan sadece kıyma ekleyin. Çanağı fırında 190 derecede 30-40 dakika pişirin. Kıyılmış tavuklu güveci hafifçe soğutun, tavadan çıkarın ve bu güzel yemeği masaya servis edin. Afiyet olsun!

Kıymalı patates püresi güveç

Kıymalı patates püresi güveç, doyurucu bir aile öğle veya akşam yemeği için eşsiz bir yemektir. Hazırlanması kolay ve oldukça hızlıdır. Ek olarak, kullanışlı bir hayat tüyosu var: Dünden kalan patates püreniz varsa, onu güveç yapımında güvenle kullanabilirsiniz.

Pişirme süresi – 120 dk.

Pişirme süresi – 40 dakika

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Kıyma – 0,5 kg.
• Patates – 0,5 kg.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Ekşi krema – 50 gr.
• Domates – 350 gr.
• Soğan – 150 gr.
• Sert peynir – 200 gr.
• Süt – 50 ml.
• Tereyağı – 50 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Kokusuz bitkisel yağ – 30 ml.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.İyice erimesi için sadece doğal peynir kullanmalısınız. Kıymayı tamamen çözdürün.

Adım 2. Patateslerin üst katmanını soyun, iyice yıkayın ve küpler halinde kesin. Doğranmış patatesleri tencereye alıp üzerine su ekleyip pişirin. Su kaynayınca biraz tuz ekleyip patatesleri 15-25 dakika pişirin.

Adım 3. Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yarı saydam olana kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 4. Domatesleri yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. İstenirse önce kabuklarını soyabilirsiniz. Dilimleri soğanla birlikte tavaya koyun ve 2-3 dakika kızartmaya devam edin.

Adım 5. Daha sonra kızartılmış sebzelere kıymayı ekleyin, sürekli karıştırarak yüksek ateşte 3-4 dakika kızartın.

Adım 6. Daha sonra ısıyı azaltın ve kıyma tamamen pişene kadar 10-15 dakika daha pişirin. Kızartmayı tuzlayın ve tatlandırın.

Adım 7. Patatesleri süzün, tereyağını, tuzu ekleyin ve tadına göre baharatlayın. Patatesleri püre haline gelinceye kadar ezin. Daha sonra sütü dökün ve karışımı bir kaşıkla iyice karıştırın.

Adım 8. Kıymayı ve sebzeleri ısıya dayanıklı bir tabağa koyun ve tabakayı düzeltin.

Adım 9: Daha sonra patates püresini et tabakasının üzerine yayın.

Adım 10. Patates katmanını ekşi kremayla fırçalayın.

Adım 11. Orta boy bir rende kullanarak sert peynirin tamamını rendeleyin ve iş parçasının üzerine serpin.

Adım 12. Tavayı folyo ile örtün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun, 30 dakika pişirin.

Adım 13. Belirtilen süre geçtikten sonra folyoyu çıkarın ve güvecin 10-15 dakika kahverengileşmesini sağlayın.

Adım 14. Bitmiş güveci patates püresi ve kıyma ile sıcak olarak servis edin, taze otlarla süsleyin. Afiyet olsun!

Fırında pirinç ve kıyma ile güveç

Fırında pirinç ve kıyma içeren bir güveç oldukça hızlı, ancak birkaç aşamada hazırlanır. Önce kıyma kızartılıp pirinç haşlanır, ardından tüm malzemeler tek formda toplanıp fırında pişirilir. Bu yemeği çeşitli taze sebze ve otlarla tamamlayabilirsiniz, çok lezzetli olacaktır.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Kıyma – 300 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Havuç – 1 adet.
• Ekşi krema – 150 gr.
• Pirinç – 1,5 yemek kaşığı.
• Sert peynir - tatmak.
• Beyaz soğan – 1 adet.
• Köri - tatmak.
• Sofra tuzu - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Pirinci yarı pişene kadar kaynatın, kıymayı çözün.

Adım 2. Soğanın başını soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin.

Adım 3. Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 4. Önce soğanları bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.

Adım 5. Daha sonra havuçları soğana ekleyin, ara sıra karıştırarak kızartmaya devam edin.

Adım 6. Kızarmış sebzelere kıyma ekleyin, tuzlayın ve kızartmayı damak tadınıza göre baharatlayın.

Adım 7. Peyniri büyük delikli bir rende kullanarak rendeleyin.

Adım 8. Haşlanmış pirinci çatalla ezin, içine bir tavuk yumurtası kırın ve köri ile baharatlayın, iyice karıştırın.

Adım 9. Pirince rendelenmiş peynirleri ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

Adım 10. Bir pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın. Pirincin yarısını içine koyun ve sıkıştırın.

Adım 11. Kıymayı ve sebzeleri üstüne dağıtın.

Adım 12. Kalan pirinci et tabakasının üzerine yerleştirin, düzeltin ve üzerine ekşi krema sürün.

Adım 13. Tavayı 45 dakika fırına yerleştirin. Pirinçli ve kıymalı güveç her öğünde servis edilebilir. Afiyet olsun!

Fırında kıymalı patlıcan güveç

Fırında kıymalı patlıcan güveç, lezzetli ve besleyici yemek yemeyi sevenler için özgün bir yemektir. Et patlıcanla iyi gider ve peynir yumuşak, kremsi tadıyla onları uyumlu bir şekilde tamamlar. Sadece aile yemeği için değil, tatil masası için de hazırlayabilirsiniz.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Kıyma – 500 gr.
• Sert peynir – 300 gr.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Orta boy patlıcan – 2-3 adet.
• Küçük domatesler – 11 adet.
• Öğütülmüş karabiber – 2 çay kaşığı.
• Maydanoz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Patlıcanları yıkayın, soyun ve dilimler halinde kesin. Doğranmış sebzeleri tuzlayın ve birkaç dakika bekletin. Daha sonra patlıcanları akan su ile durulayın.

Adım 2. Bir fırın tepsisine bir kat patlıcan dilimleri yerleştirin. Daha sonra kıymanın bir kısmını eşit şekilde dağıtın, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin.

Adım 3. Domatesleri yıkayıp halkalar halinde kesin, kıymanın üzerine koyun.

Adım 4. Sonra tekrar patlıcan tabakasını yapın.

Adım 5. Kalan kıymayı patlıcanların üzerine dağıtın, tuzlayın ve tadına göre baharatlayın.

Adım 6. Daha sonra kalan domatesleri ekleyin. Formu önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına 30-40 dakika yerleştirin.

Adım 7. Bundan sonra tabağı çıkarın, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve eriyene kadar 5 dakika daha pişirin.

Adım 8. Bitmiş güveci patlıcan ve kıyılmış maydanozla serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Kıyılmış balık ile güveç

Kıyılmış balıklı güveç, diyetiniz için basit ve sağlıklı bir yemektir. Bu tarif aynı zamanda uzun zamandır tanıdık yemeklerde yeni dolgular denemek isteyenler için de faydalı olacaktır.Güveci sebzeli veya damak tadınıza göre istediğiniz soslarla servis edebilirsiniz.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 30 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Balık filetosu – 800 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sofra tuzu - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle balık dolgusunu hazırlayın. Herhangi bir deniz balığının filetosunu alabilirsiniz. Filetoyu parçalara ayırın ve bir kıyma makinesinden geçirin. Kıyılmış balık alacaksınız.

Adım 2. Patates yumrularının üst katmanını soyun ve yıkayın. Daha sonra patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Talaşları tuzlayın ve tatlandırın, mayonez ekleyin ve karıştırın. Soyulmuş soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Peyniri rendeleyin.

Adım 3. Isıya dayanıklı bir tavayı bitkisel yağla yağlayın. Öncelikle tabanına bir kat rendelenmiş patates koyun. Daha sonra kıyılmış balığı ekleyin ve üzerini kalan patateslerle örtün. Daha sonra soğanı ve rendelenmiş peyniri müstahzarın üzerine dağıtın.

Adım 4. İş parçasını önceden 200 dereceye kadar 40-45 dakika ısıtılmış fırına yerleştirin. Son 10 dakikada ısı 220 dereceye kadar çıkarılabilir. Kıyılmış balıkla güveci servis etmeden önce hafifçe soğutun. Afiyet olsun!