Kızarmış patates

Patates kızartması herkes tarafından en sevilen ve sevilen yemeklerden biridir. Bir tavada kızarmış patates hazırlamanın basitliğine rağmen, bu yemeğin kendine has nüansları vardır. Her şey önemlidir: Patatesin türü, tavanın kaplaması, yağ ve çok daha fazlası. 10 tarifimizden çıtır kabuklu aromatik patatesleri nasıl pişireceğinizi öğreneceksiniz.

Bir tavada soğanlı lezzetli kızarmış patates

Kızartılmış patateslere soğan eklenmesi şüphesiz yemeğin tadını iyileştirir ve ona baharatlılık katar.

1. 
   Bir tavada lezzetli kızarmış patates nasıl pişirilir? Patatesleri soyun ve yıkayın.
2. 
   Patatesleri bir havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin.
3. 
   Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağ dökün. Daha sonra patatesleri ekleyin. Birkaç dakika kızartın, ardından patatesleri karıştırın.
4. 
   Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
5. 
   Yarı pişince soğanı patateslerle birlikte tavaya ekleyin.
6. 
   Ara sıra karıştırarak 5-6 dakika daha kızartın. Pişirmenin sonunda tadına göre tuz ekleyin.

---

İstenirse servis yapmadan önce patateslerin üzerine yeşil dereotu serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bir tavada Chanterelles ile kızarmış patates nasıl pişirilir

Hiç kimse, özellikle de Chanterelles ise, patates ve mantarların başarılı kombinasyonundan şüphe etmeyecektir. Patatesleri chanterelles ile tereyağında kızartmak en iyisidir çünkü mantarların tadını özel bir şekilde ortaya çıkarır.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Patates – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Chanterelles – 450-500 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tereyağı – kızartmak için.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

2. Patatesleri tereyağlı sıcak bir tavaya koyun ve hafif altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

3. Chanterelles'i yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.

4. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

5. Kızartılmış patateslere soğan ve chanterelles ekleyin. Patatesler hazır olana kadar her şeyi 10-15 dakika karıştırın ve kızartın.

6. Son olarak tuz ekleyin ve yemeği damak tadınıza göre baharatlayın. Patatesleri taze otlarla sıcak olarak Chanterelles ile servis edin.

Afiyet olsun!

Bir tavada mantar ve petrol ile kızarmış patates

Kızartılmış patateslerin yahniye dönüşmesini önlemek için birkaç basit kurala uymalısınız. Patateslerin kurutulması, kapaksız kızartılması, pişirmenin sonunda yağ ve tuzu eksik etmemesi gerekir. Yemeğin yeni renklerle ışıldaması için petrol ve soğan ekleyin.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 6.

İçindekiler:

• Patates – 0,8-1 kg.
• Petrol – 200-300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin. Isıtılmış bir tavaya koyun ve patateslerin yanmasını önlemek için ara sıra karıştırarak kızartın.

2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın. Yarı saydam olana kadar ikinci bir tavada kızartın.

3. Petrolleri yıkayın ve ince dilimler veya küpler halinde kesin.

4. Kızartılmış soğanlara petrol ekleyin ve tüm nem buharlaşana kadar kızartın.

5. Kızartılmış petrol ve soğanları patateslere aktarın, tadına göre tuz ekleyin ve karıştırın.

6. Ekşi krema veya taze sebze salatası ile birlikte patatesleri petrolle birlikte servis edin.

Afiyet olsun!

Bir tavada etli patates pişirmek için adım adım tarif

Patates ve etin birleşimi size öğle veya akşam yemeğinde servis edilebilecek oldukça doyurucu bir yemek sağlayacaktır. Damak tadınıza göre istediğiniz eti seçebilirsiniz. Bu yemeğin kendine has bir özelliği var - tavaya malzeme eklemenin belirli bir sırasıdır.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4-6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr.
• Patates – 400 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Yeşil soğan – 60 gr.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Eti yıkayın, küpler halinde kesin ve kağıt havlu üzerinde kurutun.

2. Patatesleri soyun, yıkayın ve eşit kalınlıkta çubuklar halinde kesin. Sıvının tavaya girmemesi için patatesleri kağıt havlular üzerinde kurutmak da daha iyidir.

3. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Daha sonra soğanı şeffaflaşana kadar kavurun.

4.Daha sonra tavada kavrulmuş soğana eti ekleyin, karıştırın ve orta ateşte et beyazlaşana kadar kızartın. Daha sonra tuz ve baharatları ekleyip karıştırın ve kapağı kapalı olarak 10 dakika daha kızartın. Bundan sonra eti ve soğanı tavadan çıkarın.

5. Patatesleri bir tavaya koyun ve orta ateşte ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kızartın.

6. Patatesler neredeyse hazır olduğunda kızarmış eti ve soğanı ekleyin, karıştırın, tadına göre tuz ekleyin ve orta ateşte 10-15 dakika daha kızartın. Servis yapmadan önce tabağa doğranmış yeşil soğan serpin.

Afiyet olsun!

Kıymalı patates kızartması için basit ve lezzetli bir tarif

Hazırlanması kolay yemekler ev hanımlarının hayatını çok kolaylaştırıyor. Örneğin, görünüşte karmaşık bir patates ve kıyma yemeği, herhangi bir özel mutfak becerisi gerektirmez ve her zaman çok lezzetli olur.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Patates – 5 adet.
• Kıyma – 300 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Patatesleri derin bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve tadına göre baharatlayın ve iyice karıştırın.

2. Kızartmak için kenarları yüksek bir tava kullanın. Isıtılmış bir tavaya bitkisel yağı dökün ve patatesleri ekleyin, karıştırın. Patatesleri ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kızartın.

3. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Tavaya doğranmış soğanı ve kıymayı ekleyip karıştırın. Tavayı bir kapakla kapatın ve 15-20 dakika kızartın.

4. Pişirmeden 5 dakika önce kapağı çıkarın ve tavanın içindekileri hafifçe kızartın.Bitmiş bluzu, tadına göre sebze ve soslarla sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Tavuklu kızarmış patates nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir?

Tavuklu patates, bir tavada pişirilen bir yemektir. Malzemelerin sadeliğine rağmen çok çabuk yenir ve gurmeler bile lezzetini övür, özellikle de ev yapımı turşuyla servis ederseniz.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 400 gr.
• Patates – 600 gr.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ – 40 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti ısıtılmış bir tavaya koyun, tuz ekleyin ve tadına göre baharatlayın. 7-8 dakika kızartın.

2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Havuçları soyun, yıkayın ve küp şeklinde kesin. Ete havuç ve soğan ekleyin, karıştırın ve her şeyi birlikte 5-7 dakika kızartmaya devam edin.

3. Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin. Patatesleri bitkisel yağda tuz ve baharatlarla kızartın. Kapaksız 5 dakika kızartın, ardından patatesleri karıştırın, kapağını kapatın ve 10-12 dakika daha pişirmeye devam edin.

4. Daha sonra sebzeli eti ve yeşil soğanı patateslere ekleyin, karıştırın.

5. Bitmiş yemeği tabaklara yerleştirin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Kabak ile çıtır ve sulu kızarmış patates

Kabaklı kızarmış patates - hem çıtır hem de sulu bir yemek. Patateslerin pişmesinin daha uzun sürdüğünü unutmamak önemlidir, bu nedenle bu malzemeleri sırayla tavaya eklemeniz gerekir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Patates – 500 gr.
• Kabak – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri, soğanları ve sarımsakları soyun, yıkayıp kağıt havlu üzerinde kurutun. Patatesleri çubuklar halinde kesin, ısıtılmış bir tavaya koyun ve altın rengi kahverengi olana kadar 5-7 dakika kızartın.

2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve patateslere ekleyin, 5 dakika kızartın.

3. Kabağı ince şeritler halinde kesin, böylece daha hızlı kızarır. Kabağı tavaya ekleyin, üzerini örtün ve yemeği 5 dakika kızartmaya devam edin.

4. Sarımsakları bıçakla doğrayın ve tavanın içeriğine ekleyin. Yemeği tuzlayın ve baharatlayın, karıştırın ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirin.

5. Bitmiş yemeği ayrı ayrı veya etle birlikte servis edin. Ekşi krema veya buna dayalı herhangi bir sos, sos olarak idealdir.

Afiyet olsun!

Ekşi krema ile kızarmış patates yapmak için adım adım tarif

Ekşi krema veya başka sosla kızartılmış, haşlanmış veya haşlanmış patatesler her zaman lezzetli ve besleyicidir. Kızartılmış patatesler ayrı bir yemek olarak veya et, balık veya gulaşın yanına ek olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Patates – 8 adet.
• Ekşi krema – 130 ml.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin.

2. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.

3. Tavayı iyice ısıtın, bitkisel yağı dökün ve patatesleri ekleyin. Patatesleri yarı pişene kadar kızartın. Daha sonra soğanı ekleyip karıştırın ve kavurmaya devam edin.

4.Ekşi kremaya doğranmış sarımsak ekleyin.

5. Patatesler hazır olduğunda tuzlayın, baharatlayın ve ekşi krema ve sarımsak sosunu ekleyin. Yemeği 5-7 dakika daha kızartın. Servis yapmadan önce bitmiş yemeği doğranmış otlar serpin.

Afiyet olsun!

Domuz yağı ve soğan ile lezzetli kızarmış patates

Domuz yağı ve soğanla kızartılmış patates, Slav mutfağının bir klasiğidir. Düzgün pişirilmiş patateslerin dışı çıtır, içi sulu olur, bu sonucu elde etmek için bu tarifi uygulayın.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Patates – 0,8-1 kg.
• Soğan – 1 adet.
• Salo - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Çubuklar halinde kesin.

2. Tavayı iyice ısıtın. Domuz yağı küçük küpler halinde kesin ve bir tavaya koyun. Domuz yağı şeffaf hale gelinceye ve altın kahverengiye dönmeye başlayana kadar kızartın.

3. Doğranmış patatesleri tavaya yerleştirin. 10-15 dakika kızartın.

4. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Soğanları patateslerle birlikte tavaya ekleyin.

5. Tavayı kapatın, birkaç dakika bekleyin ve ardından patatesleri karıştırın. Bir dahaki sefere 5-7 dakika sonra karıştırın. Daha sonra kapağını aralık bırakıp pişirmeyi tamamlayın. Dilediğiniz otlar veya sebzelerle sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı hoş kokulu kızarmış patates

Sarımsak her yemeğe özel bir aroma katacak ve lezzetini tam olarak ortaya çıkaracaktır. Bununla birlikte, basit kızarmış patatesler bile bir gurme lezzetine dönüşecek. Bu tarif, genç patatesleri özellikle lezzetli hale getirir; soymanıza gerek yoktur; sadece akan su altında iyice durulamanız yeterlidir.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Genç patatesler – 0,8 kg.
• Sarımsak – 3-4 diş.
• Dereotu - tatmak.
• Küçük zeytin - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri bir sünger veya fırça kullanarak akan suyun altında iyice yıkayın. Patatesleri dilimler halinde kesin.

2. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın.

3. Dereotu yıkayıp bıçakla doğrayın.

4. Tavayı ısıtın, zeytinyağını dökün ve patatesleri ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra tavayı bir kapakla kapatın, ısıyı azaltın ve patatesleri ara sıra karıştırarak 7-10 dakika kızartın. Sonunda tuz, baharat, sarımsak ve dereotu ekleyin.

5. Patatesleri kapağın altında birkaç dakika daha pişirip servis yapın.

Afiyet olsun!