Bir tavada kızarmış domuz eti

Bir tavada kızarmış domuz eti, özellikle tercihlerinizi biliyorsanız ve yemeğin soğan, patates veya tatlı biber gibi malzemelerle desteklenmesinin gerekli olduğunu düşünüyorsanız, her et yiyiciyi memnun edecek bir yemektir. Domuz eti kızartıldığında iştah açıcı bir kabuk elde eder, bu da dilimlerin içindeki suyu "sızdırmaz hale getirerek" onları inanılmaz derecede sulu ve yumuşak hale getirir. Ayrıca eti kızartıp soya sosu veya ekşi kremada pişirebilirsiniz, bu da ana bileşenin ağzınızda tam anlamıyla erimesini sağlayacaktır.

Bir tavada soğan ile kızarmış domuz eti

Bir tavada soğanlı kızarmış domuz eti, birbirleri için yapılmış gibi görünen malzemelerin harika bir birleşimidir. Eti küpler halinde kesip soğan halkalarıyla güzelce altın rengi kahverengi olana kadar kızartarak, tüm aile için basit ama çok lezzetli bir öğle veya akşam yemeği elde ediyoruz.

1. 
   Domuz etini akan su altında iyice durulayın ve biraz kurumasını bekleyin.
2. 
   Soyulmuş soğanı yarım halkalara veya çeyrek halkalara (hangisini tercih ederseniz) kesin.
3. 
   Eti orta büyüklükte küpler halinde kesin.
4. 
   Soğanı sıcak yağda açık kahverengi olana kadar soteleyin.
5. 
   Domuz eti altın sebzeye ekleyin ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika kızartın.
6. 
   Daha sonra malzemeleri öğütülmüş karabiber ve tuzla baharatlayın, karıştırın ve tamamen pişene kadar 10 dakika kızartın.
7. 
   Yiyecekleri tabaklara yerleştirin ve salamura domatesleri ve otları ekleyin. Afiyet olsun!

---

Patates ile kızarmış domuz eti

Patatesli kızarmış domuz eti, en azından bir çatal dolusu yiyen herkesi memnun edecek, lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği için ideal bir yemektir. Tarifte yalnızca genellikle el altında bulunan basit ve uygun fiyatlı ürünler kullanılıyor. Bu nedenle adım adım “talimatları” dikkatlice okuyun ve başlayın!

Pişirme süresi – 35 dk.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Patates – 500 gr.
• Domuz eti – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Doğranmış domuz etini ısıtılmış yağ içeren bir tavaya koyun.

Adım 2. Et kabuk alır almaz soğanın yarım halkalarını ekleyin, karıştırın ve ısıl işleme devam edin.

Adım 3. 5-6 dakika sonra, aynı tavaya soyulmuş patatesleri rastgele dilimler halinde kesin.

Adım 4. Et ve sebzeleri karıştırın, üzerini örtün ve 5-7 dakika kızartın. Daha sonra malzemeleri tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 5. Kabı patatesler yumuşayana kadar getirin, üzerine doğranmış otlar serpin ve ocaktan alın.

Adım 6. Yiyeceği taze sebzelerle tamamlayıp tatmaya başlıyoruz. Afiyet olsun!

Mantarlı kızarmış domuz eti

Mantar ve soğanla kızartılmış domuz eti, tek bir bütün halinde toplanmış tat ve aromalardan oluşan bir isyandır. Eti çıtır çıtır olana kadar kızartarak tüm meyve sularını içeride kapatıyoruz, böylece et inanılmaz derecede sulu ve yumuşak kalıyor ve soya sosu ekleyerek yemeğe özgünlük katıyoruz.

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 2-3.

İçindekiler:

• Domuz eti – 250 gr.
• Petrol – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2 diş.
• Soya sosu – 50 ml.
• Kekik – 1 dal.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Et için baharat - tatmak.
• Öğütülmüş biber karışımı - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yıkanmış ve kurutulmuş eti yaklaşık bir santimetre kalınlığında dikdörtgen çubuklar halinde kesin.

Adım 2. Mantarların boyutuna bağlı olarak 2-4 parçaya bölün.

Adım 3. Ana bileşeni karakteristik bir kabuk oluşana kadar bitkisel yağda kızartın.

Adım 4. Şimdi domuz etine petrol ve bir tutam kekik ekleyin.

Adım 5. Daha sonra doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin, karıştırın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 6. Tüm malzemeler neredeyse hazır olduğunda baharatları ve soya sosunu ekleyin, ateşi azaltın ve kapağın altında 10 dakika pişirin.

Adım 7. Lezzetli eti kaselere yerleştirin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada soğan ve havuç ile domuz eti

Bir tavada soğan ve havuçlu domuz eti, her zamanki diyetinizi çeşitlendirecek ve yeni bir şeyler getirecek doyurucu ve iştah açıcı bir yemektir. Malzemelerin klasik kombinasyonu, parlak tadı ve zengin aromasıyla sizi şaşırtacak ve tereyağlı ve dereotu ile genç patatesler garnitür olarak mükemmeldir.

Pişirme süresi – 55 dakika

Pişirme süresi – 15-20 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Domuz eti hamuru – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Domuz eti için baharatlar – 1 çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Su – 250-300 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı ve havucu önceden temizleyip durulayın.

Adım 2. Yıkanmış eti orta büyüklükte küpler halinde kesin.

Adım 3. Domuz etini sıcak yağda yüksek ateşte yaklaşık beş dakika kızartın.

Adım 4. Ete küp küp kesilmiş havuçları ve parçalar halinde kesilmiş soğanları ekleyin, karıştırın ve ısıyı biraz azaltın, 5 dakika daha kızartın.

Adım 5. Malzemeleri un, baharat ve tuzla serpip karıştırın.

Adım 6. 3-4 dakika sonra su ekleyin.

Adım 7. Kabı bir kapakla kapatın ve yemeği 30-40 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 8. Sebze sosuyla cömertçe tatlandırılarak servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada soya soslu domuz eti parçaları

Bir tavada soya soslu domuz eti parçaları, enlemlerimizde uzun zamandır popülerlik kazanan Asya tarzı bir yemektir, bu hiç de şaşırtıcı değildir, çünkü tadı ve aroması pişirme işlemi sırasında bile harikadır. Tuzlu sosa batırılmış et, yumuşak dokusuyla sizi şaşırtacak.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3.

İçindekiler:

• Domuz eti – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Soya sosu – 3 yemek kaşığı.
• Ayçiçek yağı – 2 yemek kaşığı.
• et için baharatlar – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Eti iyice yıkayın ve kurumasını bekleyin, yaklaşık şiş kebap gibi parçalara ayırın.

Adım 2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve etle birlikte bir kaba dökün, baharat, biraz tuz ve soya sosu ekleyin.

Adım 3. Domuz eti katkı maddeleri ile dikkatlice karıştırın, bir kapak veya film ile örtün ve bir saat boyunca buzdolabının rafına koyun.

Adım 4. Daha sonra, tabakların içindekileri yağla birlikte bir tavaya aktarın ve ısıl işleme başlayın.

Adım 5. Yemeği orta ateşte, orta ateşte 15-20 dakika pişirin.

Adım 6. Eti derin kaselere koyun ve aileyi akşam yemeğine davet edin. Afiyet olsun!

Dolmalık biber ile kızarmış domuz eti

Hardalda biberli kızarmış domuz eti, hem aile yemeği hem de tatil masası için hazırlanabilecek lezzetli bir yemektir. Bu tür etler sadece evinizi değil misafirlerinizi de şaşırtacak çünkü tatlı biber ve diğer katkı maddeleri içeren et gerçekten bir kraliyet yemeğidir.

Pişirme süresi – 45 dakika

Pişirme süresi – 10-15 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Dolmalık biber – 2 adet.
• Domuz eti – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Soya sosu – 2 yemek kaşığı.
• Hardal – 1 çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber – ½ çay kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Kişniş - 3-4 dal.
• Fesleğen – 3-4 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz eti akan su altında durulayın, kurutun ve dikdörtgen şeritler halinde kesin.

Adım 2. Dilimleri yağ içeren bir tavaya (tek kat halinde) yerleştirin ve yüksek ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 3. Soğanı kabuğundan "serbest bırakıyoruz" ve çeyrek halkalar halinde kesiyoruz.

Adım 4. Isıya dayanıklı ayrı bir kapta soğan parçalarını açık kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 5. Dolmalık biberin posasını ince şeritler halinde kesin.

Adım 6. Tatlı sebzeyi altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 7. Kızartılmış tüm malzemeleri bir tavada karıştırın, tuz, soya sosu, karabiber ve hardalı ekleyin. 10 dakika kaynatın.

Adım 8. Vakit kaybetmeden yıkanmış fesleğeni ve kişnişi ince ince doğrayın.

Adım 9. Yeşillikleri ana karışıma dökün, karıştırın ve 2-3 dakika sonra ocaktan alın.

Adım 10. Afiyet olsun!

Bir tavada ekşi kremada domuz eti

Kızartma tavasında ekşi kremalı domuz eti, domuz küplerinin çatalla minimum basınçla parçalandığı, yumuşak ve ağzınızda eriyen bir yemektir. Bu yemeği kremalı patates püresi veya durum buğdaylı makarna ile servis etmenizi öneririz.

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Domuz eti – 300 gr.
• Ekşi krema – 120 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Ketçap (tatlı) – 60 gr.
• Amerikan hardalı – 30 gr.
• Su – 50 ml.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş tatlı kırmızı biber - tatmak.
• Granül sarımsak - tadı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domuz etini suyla durulayın, kağıt peçeteyle kurulayın ve isteğe bağlı küçük dilimler halinde kesin.

Adım 2. Kabuğu soyulmamış soğanı çeyrek halkalar halinde kesin.

Adım 3. Sos için hardalı, ketçapı, ekşi kremayı, baharatları ve tuzu bir kasede birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.

Adım 4. Sosa biraz su ekleyin ve gerekirse tuz ekleyin.

Adım 5. Yağı kalın bir tavada ısıtın ve soğanı soteleyin, ardından domuz etini ekleyin ve yaklaşık 4 dakika kızartın.

Adım 6. Sosu et ve sebzelerin üzerine dökün, ateşi azaltın ve kapağını kapatın; 15-20 dakika pişirin ve hemen servis yapın.

Adım 7. Afiyet olsun!

Bir tavada lahana ile kızarmış domuz eti

Bir tavada lahana ile kızarmış domuz eti, hazırlandığında fazla zaman kaybetmeyecek ve tüm aileyi besleyecek doyurucu, karmaşık bir yemektir. Bu tarif için hem taze lahana hem de lahana turşusunu kullanabilirsiniz; her iki durumda da lezzetli olacaktır.

Pişirme süresi – 1 saat 20 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Domuz eti – 700 gr.
• Lahana – 700 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Ayçiçek yağı – 4 yemek kaşığı.
• Khmeli-suneli – 1 çay kaşığı.
• Kurutulmuş dereotu - tatmak.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Büyük damarlardan ve yoğun filmlerden kurtularak bir parça domuz eti işleyin.

Adım 2. Soyulmuş posayı tane boyunca çubuklar halinde kesin.

Adım 3. Dilimleri derin bir tabağa yerleştirin.

Adım 4. Suneli şerbetçiotu ana bileşenini kurutulmuş dereotu ile tatlandırın.

Adım 5. Baharatları etin içine karıştırın ve üzerini bir kapakla kapatarak en az bir saat buzdolabında saklayın.

Adım 6. Süre geçtikten sonra yağı ısıtın ve soyulmuş sarımsak dişlerini iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar kızartın.

Adım 7. Domuz şeritlerini ekleyin.

Adım 8. Eti yarı pişene kadar kızartın.

Adım 9. Tat tercihlerinize odaklanarak tuz.

Adım 10. Doğranmış soğanı ekleyin.

Adım 11. Yaklaşık 5 dakika daha karıştırın ve kızartın.

Adım 12. Üzerine ince kıyılmış lahanayı yerleştirin.

Adım 13. Malzemeleri bir kapakla kapatın ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.

Adım 14. Lahana yumuşar yumuşamaz doğranmış otları ekleyin.

Adım 15. Karıştırın ve 5 dakika sonra iştah açıcı yemeği servis etmeye devam ediyoruz.

Adım 16. Yemek yapın ve eğlenin!

Bir tavada domates salçası ile domuz eti

Bir tavada domates salçalı domuz eti, et küplerinden oluşur, kızarana kadar kızartılır ve kalın bir sosla haşlanır. Sosu hazırlamak için, soğan ve un ilavesiyle ezilmiş domates ezmesini kullanacağız - parmaklarınızı yalayacaksınız!

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 6.

İçindekiler:

• Domuz eti – 350 gr.
• Su – 500 ml.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Soğan – 1 adet.
• et için baharatlar – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yıkanmış ve kurutulmuş eti küçük küpler halinde kesin.

Adım 2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın.

Adım 3. Doğranmış malzemeleri bir tencereye veya kenarları yüksek bir tavaya yerleştirin.

4. Adım. Salçayı az miktarda suyla seyreltip baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.

Adım 5. Tavadaki malzemeleri unla serpin ve karıştırın.

Adım 6. Baharatlı karışımı domuz eti ve soğanın üzerine dökün, lav yaprağını ekleyin.

Adım 7. Kalan suyu ekleyin ve kabı orta ateşte yaklaşık 60 dakika pişirin.

8. Adım. Bir süre sonra zengin ve kalın soslu et tamamen yemeye hazırdır.

Adım 9. Garnitürle birlikte masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada kızarmış domuz kaburgaları

Bir tavada kızartılmış domuz kaburgaları, kesinlikle herkesin hazırlayabileceği hoş kokulu ve çok lezzetli bir yemektir. Et bileşenini doğranmış sebzelerle ekleyin ve sulu olması için hafifçe pişirin. Bu kaburga tarifini mutlaka deneyin!

Pişirme süresi - 1 saat

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 2.

İçindekiler:

• Domuz kaburga – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 5 diş.
• Havuç – 1 adet.
• Ayçiçek yağı – 5 yemek kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• et için baharat – 2 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – ½ çay kaşığı.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kaburgaları su altında durulayın ve peçetelerle kurulayın, tuz ve baharat karışımıyla dikkatlice ovalayın - ıslatılması için yarım saat soğuğa koyun.

Adım 2. Et marine edilirken sebzeleri soyun ve durulayın.

Aşama 3.Sarımsak dişlerini ince ince doğrayın, havuçları büyük delikli bir rende kullanarak doğrayın ve soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Adım 4. Birkaç yemek kaşığı yağı bir tavada ısıtın ve kaburgaların her iki tarafını da kızartın.

Adım 5. Çeşitli sebzeleri domuz etinin içine dökün, kalan yağı ekleyin.

Adım 6. Ara sıra karıştırarak malzemeleri 7 dakika (düşük ateşte) kızartın.

Adım 7. Bir bardak su ekleyin ve yiyeceği kaynatın.

Adım 8. Bir kapakla örtün ve minimum ısıda yaklaşık yarım saat pişirin.

Adım 9. Isıl işlemin sonunda defne yaprağını ekleyin ve 15 dakika daha kapağın altında bırakın. Afiyet olsun!