Kızarmış dondurma, tatlıya düşkün olanlara ve soğuk tatlı sevenlere hitap edecek ilginç bir ikramdır. Herkes yemek yapabilir. Bu özgün lezzet, lezzeti ve sunumuyla sizi şaşırtacak. Sevdiklerinizi şaşırtmak ve sevindirmek için seçimi mutlaka kullanın.
Tayland kızarmış dondurma
Tay tarifine göre kızarmış dondurmanın evde hazırlanması orijinalinden daha zordur. Bunun için özel bir cihaza ihtiyacınız var. Bununla birlikte, orijinal süreç evde doğaçlama yöntemlerle düzenlenebilir. Sonucun başarılı olması için aşağıda verilen ayrıntılı talimatları uygulamanız gerekir.
- Krem tatmak (%33 yağ)
- çilek tatmak
- Yoğunlaştırılmış süt tatmak
- kivi tatmak
-
Kızarmış dondurmanın hazırlanması çok kolaydır. Yemek pişirmek için ağır krema aldığınızdan emin olun. -
Olgun çilekleri ve kivileri iyice yıkayın. Kuyruklarını koparıyoruz. Kiviyi soyun ve bir parça kesin. Kivi meyvelerini çatal yardımıyla ezin. Kivi olmadan yapabilir veya muzla değiştirebilirsiniz. -
Ortaya çıkan kütleye aynı miktarda ağır krema dökün. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. -
Yoğunlaştırılmış sütü “gözle” ekleyin. Tatlıya tatlılık ve esneklik katacaktır. İyice karıştırın. -
Plastik bir tepsi alıp üzerine sıvı karışımı dağıtıyoruz. -
Düzleştirin ve yarım saat dondurucuya koyun. -
Dondurulmuş dondurmayı şeritler halinde bölün.Tahta bir spatula ile donanmış olarak yuvarlanmaya başlıyoruz. -
Ruloyu yavaşça yuvarlayın. -
Düzgün bir rulo olduğu ortaya çıkıyor. -
Bunu tüm çizgilerle yapıyoruz. -
Dondurmayı erimeye başlamadan servis yapın. Afiyet olsun!
Derin yağda kızartılmış dondurma
Derin yağda kızartılmış dondurma, çıtır kaplamalı orijinal bir tatlıdır. İlk ısırıktan itibaren favoriniz olacak lezzet. Herhangi bir dondurmayı kullanabilirsiniz. Her şey tat tercihlerine bağlıdır. Her tatlı dişi muhteşem tadı takdir edecektir.
Pişirme süresi – 3 saat 10 dakika
Pişirme süresi - 10 dk.
Porsiyonlar – 8
İçindekiler:
- Dondurma - porsiyon sayısına göre.
- Mısır gevreği - ekmek için.
- Tavuk yumurtası – 1 adet.
- Rafine bitkisel yağ - kızartmak için.
Pişirme işlemi:
Adım 1. En sevdiğiniz dondurmayı kullanarak parçalara bir kaşıkla şekil verin. Düz bir yüzeye yerleştirin. 1 saat boyunca dondurucuya koyun.
Adım 2. Mısır gevreğini doğrayıcı kasesine dökün. İnce kırıntılara bölün.
Adım 3. Dondurulmuş parçaları çıkarın, ezilmiş mısır gevreğine bulayın ve bir saat dondurun.
Adım 4. Yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.
Adım 5. Boşlukları çıkarırız ve çırpılmış yumurtada "yıkarız". Tekrar ekmekleri yuvarlayın. Tekrar 1 saat dondurun.
Adım 6. Bitkisel yağı bir tencerede ısıtın. Topu kaynayan yağın içine atın ve 20 saniye kızartın. Kızaran dondurmayı fazla yağının akması için kağıt havlu üzerine koyun.
Adım 7. Tatlıyı servis edin ve üzerine şurup dökün. Afiyet olsun!
Evde bir tavada kızarmış dondurma
Evde bir tavada kızarmış dondurma basit bir şekilde hazırlanır. Süreç sanıldığı kadar uzun sürmüyor.Orijinal tatlının çekici görünümünü bozmamak için preparatların iyice dondurulması önemlidir.
Pişirme süresi – 1 saat 40 dakika
Pişirme süresi - 15 dakika.
Porsiyonlar – 1
İçindekiler:
- Dondurma – 500gr.
- Mısır gevreği – 150 gr.
- Tavuk yumurtası – 2 adet.
- Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.
- Tereyağı – 80 gr.
- Un – 125gr.
- Bitter çikolata - tatmak.
Pişirme işlemi:
Adım 1. Mısır gevreğini oklavayla ezin ve bir kaseye dökün. Bir blender veya kahve değirmeni içinde öğütülebilir. Yumurtaları başka bir kapta çırpma teli yardımıyla çırpın. Unu üçüncüye dökün. Herhangi bir dondurmayı kullanabilirsiniz.
Adım 2. Dondurma topları oluşturmak için bir kaşık kullanın. Silikonlu parşömenle kaplı düz bir yüzeye yerleştirin ve 45 dakika dondurucuya koyun. Daha sonra çıkarıp çırpılmış yumurtaya batırın. Unu yuvarlayın. Yine onu yumurtaya batırıp mısır gevreğine batırıyoruz. 40 dakika dondurun.
Adım 3. Yağ karışımını sıcak bir tavada ısıtın. Her topu birer birer ve her iki tarafta yarım dakika kızartın. Fazla yağı emmesi için kağıt havluların üzerine koyun.
Adım 4. Lezzeti güzel bir tabağa servis edin ve istediğiniz gibi süsleyin.
Adım 5. Masaya servis yapın. İstenirse şurup ekleyin. Afiyet olsun!
