Bir tavada sarımsaklı kızarmış kabak

Bir tavada sarımsaklı kızarmış kabak, sıcak veya soğuk olarak servis edilen basit ve bütçeye uygun bir mezedir. Her ev hanımı kolaylıkla hoş kokulu bir ikram hazırlayabilir. Doyurucu ve lezzetli bir atıştırmalık birkaç dakika içinde bir araya geliyor. Bu yazın en popüler yemeğidir.

Bir tavada sarımsaklı kızarmış kabak dilimleri

Bir tavada sarımsaklı kızarmış kabak dilimleri, hem zaman hem de mali açıdan minimum yatırım gerektirir. Lezzetli ikramlar mümkün olduğu kadar çabuk masadan kaybolur. Kızarmış kabak, atıştırmalık ve tam bir yemek için uygundur. Yiyecek olup olmadığını kontrol edin ve pişirmeye başlayın!

1. 
   Bir tavada sarımsaklı kızarmış kabak pişirmek için malzemeleri hazırlayın.
2. 
   Sebzeleri yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
3. 
   Kabağı geniş bir kaseye koyun, üzerine tuz serpin ve fazla suyunun çıkması için yarım saat bekleyin.
4. 
   Sıvıyı boşalttıktan sonra kabakları hafifçe sıkın.
5. 
   Unu bir torbaya dökün ve içine kabakları koyun.Torbayı bağladıktan sonra, kabakların ekmekle eşit şekilde kaplanması için sallayın.
6. 
   Yağlanmış tavayı ısıttıktan sonra kabakları kızartın.
7. 
   Altın kabakları bir tabağa koyun ve kalan sebzeleri kızartmaya devam edin.
8. 
   Üzerine doğranmış sarımsak serpin.
9. 
   Güzel kokulu ikramın tadını çıkarıyoruz. Afiyet olsun!

---

Sarımsaklı ve mayonezli kızarmış kabak

Sarımsaklı ve mayonezli kızarmış kabak her zaman için harika bir mezedir. Bütçeye uygun bir yemek olmadan hiçbir fırsat tamamlanmaz. Bu basit ikram kabak mevsiminin vazgeçilmezi olacak. Abartmadan yemeğin tamamlanması 15 dakikadan fazla sürmeyecek.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Mayonez – 150-200 gr.
• Dereotu/maydanoz/yeşil soğan – 0,5-1 demet.
• Buğday unu - gerektiği kadar.
• Genç kabak – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sarımsak – 1-3 diş.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yeşillikleri ve kabakları yıkayın (dereotunu yeşil soğan veya maydanozla değiştirin veya hepsini birlikte kullanın). Kalan bileşenleri hazırlayın.

Adım 2. Genç meyvelerin soyulması gerekmez, bu yüzden hemen dilimlemeye geçiyoruz. Aşırı büyümüş örneklerden cildi ince bir tabaka halinde soyun ve tohumları çıkarın.

Adım 3. Çemberleri ters çevirmeyi unutmadan tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 4. Düz bir yüzeye biraz un serpin ve parçaları ekmekleyin.

Adım 5. Bitkisel yağla ısıtılmış bir tavayı panelenmiş kabakla doldurun.

Adım 6. Yumuşak ve altın rengi kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra sebzeleri ters çevirin ve adımları tekrarlayın.

Adım 7. Soyulmuş sarımsakları ve yıkanmış otları öğütün. Mayonezle birleştirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Karıştırmak.Satın alınan Provence kullanıyoruz veya kendimiz hazırlıyoruz (yumurta, salamura veya aquafaba ile).

Adım 8. Kızartılmış kabakları kağıt havlu üzerinde fazla yağdan arındırın.

Adım 9. Kabağı bir tabağa koyun ve hazırlanan sosla kaplayın.

Adım 10. Kabağı sosla değiştirerek "piramitler" oluşturuyoruz. Dereotu dallarıyla süsleyin.

Adım 11. Meze soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir tavada sarımsaklı ve domatesli kabak

Bir tavada sarımsaklı ve domatesli kabak çekici görünüyor ve şenlikli etkinlikler ve dost canlısı toplantılar için uygun olacak. Meze piknikler, atıştırmalıklar ve akşam yemeği partileri için uygundur. Bir çocuk bile hazırlığı halledebilir. Hızlı, lezzetli ve ucuz, keyifle deneyin!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Maydanoz - tatmak.
• Un – 3-4 yemek kaşığı.
• Kabak – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Domates – 2 adet.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Domatesleri, kabakları ve otları durulayıp kalan ürünleri de ölçerek pişirmeye devam ediyoruz.

Adım 2. Kabağı nikellere bölün.

Adım 3. Tuz serpin. Karıştırdıktan sonra nemin çıkması için 10 dakika bekleyin.

Adım 4. Soyulmuş sarımsak dişlerini doğradıktan sonra mayonezle birleştirin. Tuz ve biber. İyice karıştır.

Adım 5. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve bu arada kabakları sıvıdan sıkın ve un içinde yuvarlayın. Kaynayan yağın içine koyun. Ekmek yapmak için herhangi bir un kullanın ve gerekirse nişastayla değiştirin.

6. Adım. Bir tarafı kızartıldıktan sonra spatula ile ters çevirip diğer tarafı da kızartılır.

Adım 7. Fazla yağı peçeteyle alın.

Adım 8Yıkanmış ve kurutulmuş domatesleri dörde bölün.

Adım 9. Kabağı sosun içine batırın.

Adım 10. Üzerine domatesleri yerleştirin ve sosla kaplayın.

Adım 11. Yeşil yapraklarla süsleyin.

Adım 12. Kendinize lezzetli bir atıştırmalık ısmarlayın. Afiyet olsun!

Bir tavada sarımsaklı ve peynirli kızarmış kabak

Herkes bir tavada sarımsaklı ve peynirli kızarmış kabakların tadını çıkarabilir. Yemek pişirmek sizin işiniz olmasa bile kabak pişirmek zor değildir. Meze iyi ve şık görünüyor. İkram herhangi bir biçimde servis edilir. Benim düşünceme göre, ıslatılmış bir ikram daha sulu ve daha iştah açıcı hale geliyor. Besleyici ve ucuz!

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 4

İçindekiler:

• Mayonez/ekşi krema/yoğurt – 2 yemek kaşığı.
• Dereotu – 10-15 gr.
• Peynir – 50 gr.
• Kabak – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sarımsak – 1 diş.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri toplayın. Dereotu ve kabakları durulayın. Dereotu yerine çeşitli yeşillikler kullanabilirsiniz.

Adım 2. Kabağı fotoğrafta gösterildiği gibi parçalara bölün. Aşırı büyümüş büyük meyveler ilk önce deriden ve iç kısımlardan temizlenir. Ancak genellikle bu tür örnekler kış hazırlıkları için kullanılır. Kızartmak için genç kabak kullanmayı tercih ederim.

Adım 3. Tavayı bitkisel yağla ısıttıktan sonra kabakları ekleyip kızartın.

Adım 4. Fazla yağı gidermek için kızartılmış sebzeleri kağıt havluların üzerine koyun.

Adım 5. Peyniri rendeledikten sonra devam ediyoruz.

Adım 6. Yeşillikleri daha küçük parçalar halinde kesin.

Adım 7. Kıyılmış peyniri, dereotu ve mayonezi birleştirin (ekşi krema veya doğal yoğurtla değiştirin), sarımsak presi ile ezilmiş sarımsakla baharatlayın. Sarımsak miktarını kendimiz ayarlıyoruz.Gerekirse taze sarımsağı granül sarımsakla değiştirin.

Adım 8. Biber ve tuzu ekledikten sonra iyice karıştırın.

Adım 9. Kızarmış kabakların her halkasına bir çay kaşığı peynir ve sarımsak dolgusu koyun.

Adım 10. İstediğiniz gibi süsleyin ve çekici bir meze sunun. Afiyet olsun!

Sarımsak ve ekşi krema ile kızartılmış kabak

Sarımsak ve ekşi krema ile kızartılmış kabaklar ilkbahar ve yaz aylarında yoğun talep görmektedir. Meze inanılmaz derecede iştah açıcı çıkıyor. Sadece aroması bile iştahınızı harekete geçiren kokuya değer. Kabak severler bu muhteşem mezeyi kaçırmayacaktır. Yemeği en az bir kez deneyen hiç kimse böyle bir şansı bir daha reddedemez.

Pişirme süresi – 1 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 8

İçindekiler:

• Ekşi krema / mayonez – 100 gr.
• Yeşiller - tatmak.
• Kabak – 3-4 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sarımsak – 3-4 diş.
• Un – 4 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabağı duruladıktan sonra 1 santimetre yüksekliğinde nikel şeklinde kesin. Bu yemek için genç örnekleri kullanmanızı öneririm. Fazla büyümüş sebzeler sertleşecek ve pişmesi daha uzun sürecektir. Uzun süreli ısıl işlemle kış dikişlerinde en iyi şekilde kullanılırlar.

Adım 2. Bunları bir kaba koyun ve cömertçe tuzlayın. 10 dakika bekledikten sonra açığa çıkan sıvıdan kurtuluyoruz.

Adım 3. Hazırlanan dilimleri una bulayın.

Adım 4. Unlanmış sebzeleri sıcak bitkisel yağın içine koyun.

Adım 5. Altın kahverengi olana kadar kızartın, gerekirse yağ ekleyin.

Adım 6. Sarımsak dişlerinin kabuklarını çıkarın ve bir sarımsak presinden geçirin. Ekşi krema ile birleştirin ve tadına göre baharatlayın. İstenirse doğranmış otlar ekleyin. Pansumanı karıştırın.

Adım 7Kızartılmış kabakları aromatik sosta ıslatın. Meze sıcakken tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Bir tavada yumurta ve sarımsaklı kabak

Tavada yumurta ve sarımsaklı kabak, zamanına değer verenler için bir seçenek. Bu mükemmel bir alternatif ve doyurucu kahvaltı sevenler için sabahınızı çeşitlendirmenin iyi bir yoludur. Çabuk pişiyor, çekici görünüyor ve kelimelerle anlatılamayacak kadar lezzetli!

Pişirme süresi – 25 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Maydanoz - tatmak.
• Kabak – 250 gr.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Sarımsak – 1 diş.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı doğradıktan sonra ısıtılmış bitkisel yağa koyun. Yüksek kaliteli yapışmaz kızartma tavasının hafifçe yağlanması yeterlidir.

Adım 2. Şeffaf olana kadar kızartın. Yıkanmış kabakları ince ince doğrayıp soğana ekleyin. Kabakların bütünlüğünü kaybetmemesi için mümkün olduğunca az karıştırarak 10 dakika pişirin.

Adım 3. Yumurtaları bir kaseye kırdıktan sonra tuz ekleyin.

Adım 4. Bir çırpma teli veya çatalla çalkalayın.

Adım 5. Buharda pişmiş sebzeleri omlet karışımıyla doldurun. Biberleyelim.

Adım 6. Bir kapakla örtün ve ısıyı en aza indirin. Omlet iyice pişene kadar pişirin.

Adım 7. Sarımsakları soyup yeşillikleri yıkadıktan sonra (dereotu, maydanoz, yeşil soğan kullanıyoruz; ne kadar çeşitli olursa o kadar lezzetli ve aromatik olur), ince ince doğrayın ve yemeğimizin üzerine serpin. Sarımsak aromasının daha az fark edilmesini sağlamak için üzerine toz baharat serpin. Peynir sevenler için üzerine peynir rendesi serpip biraz erimesini sağlayabilirsiniz.

Adım 8. Deneyerek eğlenin ve güne parlak başlayın. Afiyet olsun!

Meyilli sarımsaklı kızarmış kabak

Hamurda sarımsaklı kızarmış kabak birçok kişiye tanıdık geliyor.Bütçeye uygun bir atıştırmalık, meşgul ve tutumlu ev hanımlarına yardımcı olur. Yaz aylarında bu ailemin en sevdiği yemeklerden biridir. Bahçenizdeki ilk kabak hemen kullanıma giriyor. Hazırlık basittir ama sonunda herkes lezzetli bir şekilde beslenir ve mutlu olur.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi - 5 dakika.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Kabak – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 50 ml.
• Sarımsak – 1-2 diş.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Buğday unu – 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Malzemeleri derhal toplayın.

Adım 2. Kabağı duruladıktan sonra kurulayın, uçlarını kesin ve çok ince olmayan dilimler halinde kesin. Hafifçe tuz ekleyin.

Adım 3. Yumurtayı bir kaseye kırdıktan sonra baharatlarla tatlandırın.

Adım 4. Karışımı çalkaladıktan sonra kıvamını ayarlayarak yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur orta derecede kalın olmalıdır. Un miktarı nem içeriğine ve yumurtanın boyutuna bağlıdır.

Adım 5. Topak kalmayacak şekilde malzemeleri birleştirin.

Adım 6. Sarımsakları sarımsak presi ile doğradıktan sonra karıştırın.

Adım 7. Kabağı hoş kokulu bir hamurla yıkıyoruz.

Adım 8. Sıcak, yağlanmış bir tavaya dağıtın.

Adım 9. Kabakların pişmeye zamanı olması için orta ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 10. Mezeyi sunun. Afiyet olsun!

Bir tavada sarımsak ve un ile kabak

Tavada sarımsaklı ve unlu kabak, çeşitli pişirme seçeneklerine sahip bir yemektir. Bugün en sevdiğim yorumlardan birini paylaşmak istiyorum. Mezenin hazırlanması kolaydır ve yumuşak ve sulu çıkar. Hem sıcak hem de soğuk iyidir. Anında dağılır!

Pişirme süresi – 40 dakika

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 10

İçindekiler:

• Kabak – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Buğday unu – 50 gr.
• Mayonez/ekşi krema/Yunan yoğurdu – 40 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Kabakları durulayıp sildikten sonra ince dilimler halinde kesin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra her iki tarafını da baharatlarla ovalayın.

Adım 2. Unu bir tabağa döküp parçaları içine yuvarladıktan sonra kızartmaya devam ediyoruz.

Adım 3. Kabağı önceden ısıtılmış bitkisel yağa bir tavaya koyun. Kızartma tavası test edilirse, yüzeye yağ serpmeniz yeterlidir, böylece kabakların onu emmek için neredeyse hiç zamanı olmayacaktır. Çabuk kızartın. İnce parçalar anında pişirilir.

Adım 4. Gerekirse yağı peçeteyle çıkarın ve kızartılmış sebzeleri bir tabağa koyun.

Adım 5. Bir diş sarımsağı mayoneze (ekşi krema veya Yunan yoğurdu) sürün (miktarı kolayca artırabilirsiniz), tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

6. Adım. Kabağı sosla kaplayıp isteğe göre doğranmış otlarla süsledikten sonra mezeyi servis edin. Afiyet olsun!