Bir tavada un içinde kızartılmış kabak

Bir tavada un içinde kızartılmış kabak, hazırlamak için çok az zaman ve çaba harcayacağınız doyurucu bir yaz atıştırmalık için mükemmel bir seçenektir. Ekmekleme sayesinde sebze dilimleri, doğru beslenmeyi izleseniz bile birkaç dakika içinde karşı konulması imkansız, altın rengi kahverengi bir kabuğa sahip iştah açıcı bir yemeğe dönüşüyor! Ek olarak, böyle bir meze, örneğin ince bir mayonez tabakası eklenerek bir tatil masasında bile kolayca servis edilebilir.

Bir tavada daireler halinde un içinde kızartılmış kabak

Bir tavada halkalar halinde un içinde kızartılmış kabak, altın ve çıtır kabuğunun yanı sıra ağzınızda tam anlamıyla eriyen sulu ve yumuşak posası ile büyüleyen inanılmaz derecede lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir. Mutlaka deneyin!

1. 
   Bir tavada un içinde kızartılmış kabakların hazırlanması çok kolaydır. Pişirmeye başlamadan önce ana bileşeni durulayın ve kurutun.
2. 
   Kabakların kuyruklarını kesip orta kalınlıkta halkalar halinde kesip tuz ekliyoruz.
3. 
   Yumurtayı bir kaseye kırıp tuz ve baharatlarla birlikte çırpın.
4. 
   Önce kabak dilimini yumurtaya batırın.
5. 
   Daha sonra her iki tarafına da un serpin.
6. 
   Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve ekmekli halkaları yerleştirin, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
7. 
   Sıcak kabakları çıtır kabuklu bir tabağa aktarın ve servis yapın. Afiyet olsun!

Sarımsaklı unla kızartılmış kabak

Sarımsaklı unlu kızarmış kabak, sadece aile yemeği için değil aynı zamanda tatil masası için de hazırlanabilecek hızlı bir yemektir. Kompozisyonun sadeliğine ve temel adımlara rağmen, bu kabaklar birkaç dakika içinde tabaklardan uçuyor - garantili!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Kabak – 1 adet.
• Un – 50 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Mayonez – 40 ml.
• Ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yıkanmış ve kurutulmuş sebzeyi doğrudan kabuğundan halkalar halinde kesin.

Adım 2. Zevkinize göre dilimlere karabiber ve tuz serpin.

Adım 3. Kabak halkalarını un içinde yuvarlayın.

Adım 4. Ayçiçek yağını bir tavaya dökün ve iyice ısıtın, iş parçalarını karakteristik bir kabuk oluşana kadar kızartın.

Adım 5. Aynı zamanda sosu hazırlayın: mayonezi sarımsakla karıştırın, presten geçirin.

Adım 6. Kabakları servis tabağına katmanlar halinde yerleştirin ve her birini sosla kaplayın. Afiyet olsun!

Bir tavada un ve yumurtada kabak

Bir tavada un ve yumurta içinde kabak, yaz mevsiminde sıklıkla sofrada görülen hızlı bir yemektir.Una bulanmış ve yumurta hamuruyla tamamlanan sebze dilimleri sadece çok lezzetli ve aromatik değil, aynı zamanda doyurucu ve besleyicidir, mutlaka deneyin!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3-4.

İçindekiler:

• Kabak – 600 gr.
• Yumurtalar – 2 adet.
• Un – 150gr.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Genç meyveleri iyice yıkarız, kağıt havluyla kuruturuz ve "izmaritleri" keseriz.

Adım 2. İstenirse cildi çıkarın ve yaklaşık 5 milimetre kalınlığında daireler halinde kesin.

Adım 3. Bir kasede yumurtaları en sevdiğiniz baharatları ve tuzu ekleyerek kırın.

Adım 4. Ayrı bir tabakta un ve tuzu karıştırın.

Adım 5. Bir dilim kabağı çatala batırın ve yumurtaya batırın.

Adım 6. Şimdi unu ekmek yapın.

Adım 7. Daireleri sıcak yağ içeren bir tavaya yerleştirin ve her iki tarafını da yaklaşık 3 dakika kızartın.

Adım 8: Sıcak dilimleri kağıt havluyla kaplı bir tabağa yerleştirin ve fazla yağı alın.

Adım 9. Yemeği servis edin ve aileyi masaya davet edin. Afiyet olsun!

Mısır unu içinde kızarmış kabak

Mısır ununda kızartılmış kabak, sıradışı dokusu ve özgün tadıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak, Yunan mutfağının geleneksel bir yemeğidir. Çok miktarda yağ nedeniyle, bu tür kabaklara diyet denemez, ancak bazen kendinizi şımartabilirsiniz ve hatta şımartmanız gerekebilir!

Pişirme süresi – 60 dakika

Pişirme süresi - 15 dakika.

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Kabak – 2 adet.
• Buğday unu – 50 gr.
• Mısır unu – 50 gr.
• Tuz – 1 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Özel bir rende veya sebze soyucu kullanarak genç kabakları ince dilimler halinde kesin.

Adım 2.Dilimleri kenarları yüksek bir kaseye yerleştirin ve soğuk suyla doldurun; buzdolabının rafında 15 dakika bekletin.

Adım 3. Aynı zamanda gerekli miktarda buğday ve mısır unu, tuz ve karabiberi sıkı bir torbaya dökün - kuvvetlice çalkalayın.

Adım 4. Soğutulmuş dilimleri sudan çıkarın ve küçük porsiyonlar halinde kuru karışıma ekleyin; eşit dağılım için tekrar kuvvetlice çalkalayın.

Adım 5. Tavaya oldukça fazla miktarda ayçiçek yağı dökün ve iyice ısıtın, kabakları yayın, önce fazla unu silkeleyin.

Adım 6. Her iki tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartılmış kabak dilimlerini kağıt peçetelerin üzerine tek kat halinde yerleştirin ve fazla yağı alın.

Adım 7. İstenirse sos ekleyerek iştah açıcı yemeği sıcak olarak servis edin - tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Sarımsak ve mayonez ile bir tavada kızarmış kabak

Sarımsaklı ve mayonezli bir tavada kızartılmış kabak, hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmeyecek sulu ve aromatik bir yemektir, ancak sonuç tüm beklentileri aşacaktır! İnce kabak halkaları, sıcak sarımsak ve sosla mükemmel uyum sağlar.

Pişirme süresi - 15 dakika.

Pişirme süresi – 7 dakika

Porsiyonlar – 4.

İçindekiler:

• Kabak – 2 adet.
• Mayonez – 150-200 gr.
• Sarımsak – 1-3 diş.
• Un – 4-6 yemek kaşığı.
• Dereotu – 1 demet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Ayçiçek yağı - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Ana bileşeni yıkayın, kurumasını bekleyin ve halkalar halinde kesin.

Adım 2. Tuz ve karabiber serpin.

Adım 3. Her tarafını unla yuvarlayın.

4. adım Ayçiçek yağını ısıtın ve parçaları aktarın, orta ateşte yaklaşık 3-4 dakika kızartın, ters çevirin ve birkaç dakika daha ateşte tutun.

Adım 5.Pembe sebze halkalarını kağıt havluyla kurutup sosu hazırlıyoruz: mayonezi ince doğranmış otlar ve sarımsakla birleştirerek presten geçiriyoruz. İstenirse biraz tuz ekleyin.

Adım 6. Altın halkaları bir tabağa tek kat halinde yerleştirin ve aromatik sosla baharatlayın.

Adım 7. Katmanları birkaç kez daha değiştirin ve hemen tadın veya buzdolabında 1-2 saat soğutun.

Adım 8. Hazır olun ve sadece sonucun değil sürecin de tadını çıkarın!

Bir tavada kızartılmış un ve nişastalı kabak

Bir tavada kızartılmış un ve nişastalı kabak, çıtır ekmekle kaplanmış sebze dilimleridir ve pişirme sırasında iştah açıcı altın tonlarında bir kabuğa dönüşür. Bu yemeği öğle veya akşam yemeğinde servis edin; aileniz size teşekkür edecektir!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4-5.

İçindekiler:

• Kabak – 2 adet.
• Nişasta – 1 yemek kaşığı.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Ekmek kırıntıları – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Granül sarımsak - tadı.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

1. adım Meyveleri akan su altında yıkarız, kuyruklarını keseriz ve kabuğu kalınsa onu da çıkarırız.

Adım 2. Sebzeyi yaklaşık bir santimetre kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.

Adım 3. Dilimleri bir kaseye yerleştirin, tuz ekleyin ve karıştırın; 10 dakika bekletin ve ardından suyunu sıkın. Sıvıyı dökün.

Adım 4. Bir kasede pane malzemelerini karıştırın: nişasta, kraker, un, biraz tuz ve baharat.

Adım 5. Kabak halkalarını ekmekleyin ve ısıtılmış bitkisel yağ ile yanmaz bir kaseye koyun. Kapaksız olarak her iki tarafını da 3-4 dakika pişirin.

Adım 6. Pembe kabakları soğumasını beklemeden hemen masaya servis edin. Afiyet olsun!

Unlu domatesli kızarmış kabak

Unlu domatesli kızarmış kabak, hazırlanması yalnızca aşçıların neredeyse her zaman el altında bulunan basit ve uygun fiyatlı malzemeleri gerektiren lezzetli bir mezedir. Bu yemeği tatil masanızda servis edin; misafirleriniz sizden tarifi paylaşmanızı isteyecektir!

Pişirme süresi - 20 dakika.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 4-6.

İçindekiler:

• Kabak – 2 adet.
• Domates – 3-4 adet.
• Un – 3-4 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 1 diş.
• Mayonez – 1 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2-3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle sosu hazırlayın: bir kasede ekşi krema, mayonez, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsakları otlar ile karıştırın.

Adım 2. Kabak posasını fotoğrafta gösterildiği gibi kesin ve bir tutam tuz serpin.

Adım 3. Şeritleri una bulayın ve ısıtılmış bitkisel yağda altın rengi ve yumuşayana kadar kızartın.

Adım 4. Fazla yağı gidermek için sebzeyi birkaç dakika kağıt havluların üzerine koyun.

Adım 5. Daha sonra her dilimi sosla kaplayın ve yanına bir parça olgun domates koyun.

Adım 6. Sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.

Adım 7. İştah açıcı mezeyi otlar ile süsleyin ve tatmaya başlayın. Afiyet olsun!