Bir tavada kızartılmış köfte

Tavada kızartılan köfte, köfte pişirmek için alternatif ve daha lezzetli bir seçenektir. Çiğ veya haşlanmış olmak üzere iki şekilde kızartılır ve tadı ekşi krema, mayonez, çeşitli soslar, sebzeler ve yumurta ilavesiyle tamamlanır. Ev hanımı için mağazadan satın alınan köftelerin beş kategoriye sahip olduğunu bilmek önemlidir: %80'e kadar et içeriğine sahip "A"dan, %20'den az et içeren "D"ye kadar ve bu aynı zamanda tadı da belirler. bitmiş yemeğin.

Bir tavada ekşi krema ile kızarmış köfte

Bir tavada ekşi krema ile kızartılmış köftelerin hazırlanması hızlı ve kolaydır, tadı ekşi krema ile haşlanmış köftelerden farklıdır ve aile sofranız için yeni ve ilginç bir yemek olacaktır. Köfteler önce kızartılır, ardından ekşi krema ve su karışımıyla haşlanır.

1. 
   Bir tavada kızartılmış köfteler hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Tarifin oranlarına göre hemen yemek için basit bir dizi malzeme hazırlayın.
2. 
   Büyük bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın, dondurulmuş köfteleri ekleyin ve orta ateşte karıştırarak her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar 2-3 dakika kızartın.
3. 
   Ayrı bir kapta ekşi krema ve suyu iyice karıştırıp tuz, karabiber veya damak tadınıza göre baharat ekleyin.
4. 
   Bu sosu kızartılmış köftelerin üzerine dökün, kaynatın ve kapalı kapak altında kısık ateşte 15 dakika pişirin.
5. 
   Bu süre zarfında köfteler tüm sosu emecek ve hacmi artacaktır. Onlara ince doğranmış otlar serpin.
6. 
   Ekşi krema ile kızartılmış köfteleri bir tavaya porsiyonlu tabaklara koyun ve masaya sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Dondurulmuş köfte lezzetli bir şekilde nasıl kızartılır

Dondurulmuş köfteleri lezzetli bir şekilde kızartmak için onları kaliteli seçmeniz gerekir, o zaman yemek gerçekten lezzetli olacaktır. Kıymanın içinde bulunmayan sarımsak, otlar ve baharatlar, kızartılmış köftelere daha rafine bir tat verir. Köfteleri herhangi bir bitkisel yağda her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve ardından kıymanın buharda pişirilmesi için bir kapak altında kısık ateşte biraz pişirin. Bu tarifte kızarmış köfteleri sadece otlarla tamamlıyoruz.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Dondurulmuş köfte – 600 gr.
• Tuz – 2 tutam.
• Maydanoz – 5 dal.
• Bitkisel yağ – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Hemen bu yemek için basit bir malzeme seti hazırlayın. Kızartma köfteleri her tür için uygundur, yalnızca kızartma süresi boyutlarına bağlı olacaktır.

Adım 2. Derin bir tavaya 50 ml dökün. bitkisel yağ ve iyice ısıtın.Dondurulmuş köfteleri üzerine dökün, biraz tuz ekleyin ve orta ateşte, yağ her tarafını kaplayana kadar hızla karıştırın.

Adım 3. Köfteleri bir tarafta 2-3 dakika kızartın, ardından her bir köfteyi dikkatlice diğer tarafa çevirin ve kapağın altında 3-5 dakika daha kızartın.

Adım 4. Daha sonra köfteleri tekrar karıştırın ve et dolgusunun iyice buharda kalması için kapağın altında da 3 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 5. Önce kızartılmış köfteleri fazla yağı çıkarmak için peçetelere aktarın ve ardından porsiyonlu tabaklara veya ortak bir tabağa koyun ve ince kıyılmış maydanozu ekleyin.

Adım 6. Pişmiş, lezzetli bir şekilde kızartılmış dondurulmuş köfteleri, üzerlerine istediğiniz sosu ekleyerek sıcak olarak masaya servis edin. Afiyet olsun!

Peynir ve ekşi krema ile kızarmış köfte

Peynirli ve ekşi kremalı kızarmış köftelerin hazırlanması kolaydır. Öncelikle köfteler bütünlüğünü ve şeklini koruyan yağda kızartılır. Daha sonra ekşi krema karışımına dökülür, haşlanır, üzerine rendelenmiş peynir serpilir ve peynir eriyene kadar kapağın altında pişirilir. Bu tarifte ekşi krema karışımına domates salçası, sarımsak ve otlar ekleyin.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Dondurulmuş köfte – 800 gr.
• Ekşi krema – 500 gr.
• Sert peynir – 200 gr.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 2 diş.
• Dereotu - tatmak.
• Maydanoz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bitkisel yağı derin bir tavada ısıtın. Dondurulmuş köfteleri üzerine dökün, kuvvetlice karıştırarak yağın her tarafını kaplamasını sağlayın. Köfteleri orta ateşte sürekli karıştırarak açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 2 Sos için: Bir kasede ekşi kremayı domates salçası ve sarımsak presiyle kıyılmış sarımsakla karıştırın.

Adım 3. Daha sonra sosu kızartılmış köftelere aktarın, tekrar karıştırın ve kısık ateşte 7 dakika pişirin ve üzerini kapatın.

Adım 4. Sert peynirleri ince veya orta rende üzerine öğütün; peynir miktarını beğeninize göre artırabilirsiniz. Yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın. Rendelenmiş peyniri köftelerin üzerine eşit şekilde yayın. Tavayı tekrar bir kapakla kapatın ve peynir eriyene kadar köfteleri 1-2 dakika daha pişirin.

Adım 5. Hazırlanan kızarmış köfteleri peynir ve ekşi krema ile otlar serpin ve hemen masaya sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada krema soslu köfte

Bir tavada kremalı soslu köfte inanılmaz tadı, sululuğu ve tokluğuyla öne çıkıyor ve hem mağazadan satın alınan hem de ev yapımı olanları hazırlayabilirsiniz. Krema en az% 20 yağ içeriğiyle alınır ve genellikle herhangi bir sert peynirle desteklenir. İstenirse kremalı sosa çeşitli baharatlar da eklenir. Bu tarifte köfteleri soğanla kızartıyoruz.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Köfte – 400 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Krema %20 – 1 yemek kaşığı.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Sert peynir – 100 gr.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin ve sıcak bitkisel yağda altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Adım 2. Dondurulmuş köfteleri kızartılmış soğanlarla birlikte kızartma tavasına ekleyin. Karıştırarak orta ateşte 3-4 dakika kızartın.

3. Adım. Kızaran köftelerin üzerine bir bardak krema ve bir bardak su dökün, karıştırın ve kapalı bir kapak altında kısık ateşte 15 dakika pişirin.Damak tadınıza göre dilediğiniz baharatları ekleyin.

Adım 4. Sert peyniri ince veya orta rende üzerine öğütün. Yarısını köftelerin olduğu tavaya dökün, karıştırın ve ateşi kapatın.

Adım 5. Kremalı sosla tavada pişirilen köfteleri porsiyonlu tabaklara koyun, üzerine peynirin geri kalanını serpin ve hemen sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Soğanlı kızarmış köfte

Basit, bütçeye uygun ve çok lezzetli bir seçenek, soğanlı kızarmış köfte olacaktır. Soğanlar köftelere sululuk ve kendine has bir tat katar. Bu tarifte bol miktarda soğan kullanıyoruz. Köfteleri bitkisel yağda kızartın, ardından soğanı ekleyin ve kapağın altındaki her şeyi pişirin.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Köfte – 800 gr.
• Soğan – 5 adet.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Büyük soğanları soyun ve ince çeyrek halkalar halinde kesin. Yeterli miktarda bitkisel yağı bir tavada ısıtın, dondurulmuş köfteleri ekleyin ve kuvvetlice karıştırın.

Adım 2. Köfteleri orta ateşte, her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar karıştırarak kızartın.

Adım 3. Doğranmış tüm soğanları kızartılmış köftelerin üzerine koyun ve üzerine tuz ve baharat serpin. Tavaya bir bardak sıcak su dökün ve kapağını kapatın.

Adım 4. Köfteleri soğanla birlikte 15 dakika pişirin ve bu süre zarfında 2-3 kez karıştırın.

Adım 5. Hazırlanan kızartılmış köfteleri soğanla birlikte porsiyonluk tabaklara koyun, dilediğiniz sosu ekleyin ve sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!

Mayonezli kızarmış köfte

Hızlı, iştah açıcı ve doyurucu bir yemek olarak mayonezli kızarmış köfte, Sovyet sonrası zamanlardan beri zaman sıkıntısı çeken çalışanlar ve özellikle öğrenciler arasında popüler olmuştur. Şu anda, hazırlıkları çok daha az kullanılıyor çünkü yemek çok lezzetli olmasına rağmen yüksek kalorili. Bu tarifte köftelerin üzerine biraz mayonez alıp soğan ve yumurta ekliyoruz, bu hem kalori miktarını azaltacak hem de lezzeti artıracaktır.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Köfte – 500 gr.
• Soğan – 3 adet.
• Yumurta – 2 adet.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Öncelikle yemek için tüm malzemeleri hazırlayın. Daha hızlı pişmeleri için küçük köfteleri seçin.

Adım 2. Soğanları soyun, ince çeyrek halkalar halinde kesin ve az miktarda bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Kızaran soğanı bir tabağa aktarın.

Adım 3. Dondurulmuş köfteleri bu yağın içine dökün.

Adım 4. Orta ateşte birkaç dakika karıştırarak kızartın.

Adım 5. Daha sonra kızartılmış soğanları kızartılmış köftelerin üzerine eşit şekilde yayın ve üzerine tuz serpin.

Adım 6. Üzerine iki tavuk yumurtasını kırın.

Adım 7. Bu malzemeleri eşit ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın.

Adım 8. Tavayı bir kapakla kapatın ve köfteleri tamamen pişene kadar 5-10 dakika kısık ateşte pişirin.

Adım 9. Pişmiş, kızartılmış köfteleri hemen mayonezle ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Mantarlı kızarmış köfte nasıl pişirilir

Mantarlı kızarmış köfte hazırlamak yeterince kolay ve hızlıdır. Köfte ve mantarlar ayrı ayrı kızartılır ve ardından ekşi krema ile birleştirilip tatlandırılır.Bu bileşenler hem doku hem de tat açısından mükemmel bir şekilde birleşir ve ekşi krema yemeği sulu hale getirir ve mantarların lezzetini tamamlar. Kızartma için kıyılmış tavuklu köfte seçmek ve taze mantar almak daha iyidir.

Pişirme süresi: 35 dakika.

Pişirme süresi: 10 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Köfte – 400 gr.
• Petrol – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Ekşi krema – 3/4 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Dereotu – 5 dal.
• Su – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yemeğin tüm malzemelerini tarifin oranlarına göre hemen hazırlayın. Petrolleri dereotu ile yıkayın ve bir peçeteyle kurulayın. Mantarları ince dilimler halinde, soğanı küçük küpler halinde ve dereotu küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2. Derin bir tavada biraz bitkisel yağı ısıtın ve dondurulmuş köfteleri her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar karıştırarak kızartın.

Adım 3. Başka bir tavada mantar dilimlerini suyu buharlaşana kadar kızartın, doğranmış soğanı, bir çorba kaşığı bitkisel yağı ekleyin ve 3 dakika daha karıştırarak kızartın.

Adım 4. Kızaran köftelerin içine bir bardak sıcak su dökün, biraz tuz ekleyin ve kapağın altında iki dakika pişirin. Daha sonra onlara soğanlı kızarmış petrol ekleyin. Bir dakika sonra ekşi krema ve baharatları ekleyin, hafifçe karıştırın, kaynatın, kapağın altında birkaç dakika pişirin ve ateşi kapatın. Yemeğin demlenmesi için 10 dakika verin ve üzerine kıyılmış dereotu serpin.

Adım 5. Hazırlanan mantarlı kızarmış köfteleri porsiyonlu tabaklara koyun ve üzerine doğranmış taze sebzeler ekleyerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Soya soslu kızarmış köfte

Mağazadan satın alınan köftelerin tadı hayal kırıklığı yaratıyor, ancak bu, soya soslu kızarmış köfte hazırlanarak düzeltilebilir. Bu sos, diğer yemekler gibi köftelere daha parlak ve zengin bir tat verecektir. Köfteleri sarımsak, zencefil, acı biber veya kıymada bulunmayan diğer baharatlarla tamamlayabilirsiniz.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Pişirme süresi: 5 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Köfte – 300 gr.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1 tutam.
• Biberiye – 1 tutam.
• Öğütülmüş karabiber – 1 tutam.
• Soya sosu – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve üzerine dondurulmuş köfteleri dökün. Bir tarafta 5 dakika kızartın.

Adım 2. Daha sonra dikkatlice ters çevirin ve ikinci tarafı altın rengi kahverengi olana kadar 5 dakika kızartın.

Adım 3. Kızartılmış köftelere tuz ve baharat serpip karıştırın.

Adım 4. Daha sonra soya sosunu köftelerin bulunduğu tavaya dökün. Hemen duman çıkarabilir ancak bu normaldir çünkü sos sıcak tavada hızla buharlaşır.

Adım 5. Sürekli karıştırarak köfteleri sosta üç dakika daha kızartın.

Adım 6. Hazırlanan kızarmış köfteleri soya sosuyla birlikte bir tabağa aktarın ve teriyaki gibi herhangi bir sos ekleyerek hemen sıcak olarak masaya servis yapın. Afiyet olsun!

Bir tavada peynirli ve domatesli köfte

Tavada peynirli ve domatesli köfte, aile masası için lezzetli ve doyurucu bir yemek olacak ve hazırlanması kolaydır. Bu tarifte köfteleri tereyağında ve bitkisel yağda kızartın, ardından soğanlı domatesleri ve ekşi kremayı ekleyip pişirin. Üzerine peynir serpin ve üzeri kapalı olarak birkaç dakika bekletin.

Pişirme süresi: 30 dakika.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Köfte – 800 gr.
• Domates – 3 adet.
• Sert peynir – 100 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı – 50 gr.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Yemek için tüm malzemeleri hemen hazırlayın. Domatesleri yıkayın, soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sert peyniri orta rende üzerine öğütün.

Adım 2. Dondurulmuş köfteleri bir tavada ısıtılmış bitkisel yağda tereyağı ilavesiyle kızartın.

Adım 3. Kızartılmış köftelere doğranmış soğanı ekleyin, karıştırın ve 5 dakika daha kızartın.

Adım 4. Daha sonra doğranmış domatesi tavaya koyun, karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

Adım 5. Daha sonra köftelere iki yemek kaşığı ekşi krema, biraz sıcak su, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve kapağın altında kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.

Adım 6. Daha sonra köftelere rendelenmiş peynir serpin, tekrar karıştırın, ocağı kapatın ve kapalı bir kapak altında 5-10 dakika demlenmesini sağlayın.

Adım 7. Tavada pişirilmiş peynirli ve domatesli köfteleri porsiyonlu tabaklara koyun ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!

Yumurta ile bir tavada kızarmış köfte

Yumurtalı bir tavada kızartılmış köfteler doyurucu bir kahvaltı için hazırlanır ve çoğu zaman ilk önce kaynatılır veya daha önce haşlanır. Bu tarifte donmuş köfteleri domatesle kızartıp ardından yumurta ve otları ekliyoruz. Her şey basit, hızlı ve çok lezzetli.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Pişirme süresi: 15 dakika.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Köfte – 15 adet.
• Yumurta – 1 adet.
• Domates – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.
• Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Aşama 1.Domatesleri küçük küpler halinde kesin ve ısıtılmış bitkisel yağda bir tavada kızartın.

Adım 2. Dondurulmuş köfteleri doğranmış domatesle birlikte kızartma tavasına koyun ve üzerini örtün.

Adım 3. Domatesli köfteleri pişene kadar 7 dakika karıştırarak kızartın.

Adım 4. Daha sonra köftelerin içine bir tavuk yumurtası kırın ve tuz ve karabiberi ekleyin.

Adım 5. Yumurtalı köfteleri ince doğranmış otlarla serpin ve kısık ateşte 3-4 dakika daha kızartın.

6. Adım. Tavada kızartılan köfteleri yumurtayla birlikte servis tabağına aktarın ve kahvaltıda sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!