Kızarmış sarımsak okları

Kızarmış sarımsak okları, herkesin erişebileceği çok lezzetli bir yemek, gerçek bir yaz lezzetidir. Onlardan yapılan yemekler her diyete mükemmel uyum sağlar, ayrıca vücut için gerekli olan mineral ve vitaminler açısından da zengindirler. Sarımsak oklu yemekler için 7 farklı tarif seçtik.

Etli kızarmış sarımsak okları, Çin usulü

Sarımsak okları doğu mutfağında çok popülerdir. Etle birleştirildiğinde baharatlı notalara sahip lezzetli ve besleyici yemekler elde edersiniz. Sizi Çin usulü etli sarımsak oklarını pişirmeye davet ediyoruz.

1. 
   Kızarmış sarımsak okları nasıl pişirilir? Kızartmak için sürgünlerin sadece yeşil kısmına ihtiyacınız olacak, çiçek açan kısımları kesin ve beyaz kısımları alta indirin.
2. 
   Okları yıkayıp kesin.
3. 
   Sosu hazırlayın. Su, soya sosu, tuz, şeker ve nişastayı karıştırın.Hemen zencefil ve biber karışımını ekleyin ve karıştırın.
4. 
   Kızartma tavasına bitkisel yağ dökün. Eti ince şeritler halinde kesin ve yüksek ateşte 2-3 dakika kızartın. Daha sonra sarımsak oklarını ekleyin ve 3 dakika daha kızartın.
5. 
   Daha sonra hazırlanan sosu dökün ve kaynatın. Daha sonra ısıyı azaltın ve yemeği 5 dakika kısık ateşte pişirin. Sonuç olarak, baharatlı-tatlı soslu et parçalarıyla birlikte yumuşak sarımsak sürgünlerine sahip olacaksınız.

Afiyet olsun!

Bir tavada domuz eti ile sarımsak okları

Birçok ev hanımı, genç sarımsak filizlerinin oldukça yenilebilir ve çok lezzetli olduğunu biliyor. Bunları domuz eti gibi etlerle kızartmak özellikle iyidir. Yemekler hem uygun fiyatlı hem de çok lezzetli.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Su – 200 ml.
• Rafine bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Patates nişastası – 2 çay kaşığı.
• Şeker – 1 çay kaşığı.
• Tuz – 0,5 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 0,3 çay kaşığı.
• Sarımsak okları – 200 gr.
• Domuz eti – 300 gr.
• Soya sosu – 3 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Bir kapta su, tuz, şeker, karabiber, soya sosu ve nişastayı karıştırın.

2. Domuz etini şeritler halinde kesin ve her tarafını bitkisel yağda kızartın.

3. Sarımsak oklarını yıkayın, doğrayın ve ete ekleyin, sürekli karıştırarak 10-15 dakika kızartın.

4. Daha sonra hazırlanan sosu dökün, karıştırın ve yüksek ateşte kaynatın. Bundan sonra ısıyı azaltın ve 5-7 dakika pişirin.

5. Domuz eti ile kızarmış sarımsak okları hazır.

Afiyet olsun!

Sığır eti ile sarımsak okları nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir?

Isıl işlem sırasında, ok uçlarından gelen keskin sarımsak kokusu buharlaşır ve yalnızca sığır etiyle çok iyi uyum sağlayan hoş bir titizlik kalır.Sizi öğle veya akşam yemeğinde sarımsak okları ve sığır etinden yapılan orijinal bir yemeği denemeye davet ediyoruz.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 50 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 400-500 gr.
• Sığır filetosu – 400-500 gr.
• Petrol – 150 gr.
• Soya sosu – 4-6 yemek kaşığı.
• Şeker – 1-1,5 yemek kaşığı.
• Sarımsak – 6-8 diş.
• Acı biber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 4-6 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Sirke %9 – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Sığır eti yıkayın ve şeritler halinde kesin. Etin üzerine sirkeyi dökün, karıştırın ve marine etmeye bırakın.

2. Sarımsak oklarını yıkayın ve 3-4 santimetre uzunluğunda şeritler halinde kesin.

3. Petrolleri dilimler halinde kesin.

4. Tavaya bitkisel yağı dökün. Öncelikle eti pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika kızartın ve sonunda tadına göre tuz ekleyin. Daha sonra sarımsak oklarını ekleyin, yumuşayana kadar 10-15 dakika kızartın.

5. Daha sonra mantarları ekleyin ve 5-7 dakika daha kızartmaya devam edin.

6. Bir kapta soya sosu, şeker, doğranmış sarımsak, pul biber ve şekeri karıştırın. Elde edilen karışımı kızartmaya ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 5 dakika kızartın.

7. İstenirse bitmiş yemeğe susam serpin.

Afiyet olsun!

Bir tavada soya soslu tavuklu sarımsak okları

Sizi kompozisyonu ve tadı mükemmel olan bir yemeği, tavuk ve soya soslu kızarmış sarımsak oklarını denemeye davet ediyoruz. Doyurucu ama aynı zamanda çok hassas ve keskin.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 150 gr.
• Sarımsak okları – 100 gr.
• Susam – 1 yemek kaşığı.
• Dolmalık biber – 0,5 adet.
• Soya sosu – 1 yemek kaşığı.
• Hardal fasulyesi – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Tavuk filetoyu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve şeritler halinde kesin. Eti bir kaseye alıp üzerine soya sosunu dökün, hardalı ve karabiberi ekleyip karıştırın ve yarım saat bekletin. Daha sonra tavuğu bitkisel yağda kızarana kadar kızartın.

2. Biberleri şeritler halinde kesin.

3. Sarımsak oklarını yıkayın, 3-4 santimetre uzunluğunda şeritler halinde kesin, tavukla birlikte tavaya ekleyin, birkaç dakika kızartın.

4. Daha sonra dolmalık biberi ekleyip 3-4 dakika kızartın. Daha sonra tadına göre susam ve tuz ekleyin, karıştırın.

5. Susamları biraz kızartın ve ateşi kapatın. Sarımsak okları ve tavuktan oluşan lezzetli bir yemek hazır.

Afiyet olsun!

Sarımsak oklarını bir yumurta ile lezzetli bir şekilde nasıl kızartırsınız?

Günün herhangi bir saatinde hazırlanabilen bir yemek için basit bir tarif - yumurtalı kızarmış sarımsak okları. Ana et yemeklerinin yanı sıra yemek sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 100 gr.
• Soğan – 1-2 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Genç sarımsak sürgünlerini akan su altında yıkayın, tohum kabuklarını kesin.

2. Okları 3-4 santimetre uzunluğunda parçalar halinde kesin.

3. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, ince doğranmış soğanları ve sarımsak oklarını ekleyin, yumuşayana kadar kızartın.

4. Daha sonra yumurtaları tavaya kırın, biraz bekletin, tuz ekleyin ve tadına göre baharat ekleyin ve pişene kadar sürekli karıştırarak kızartmaya devam edin.

5. Yumurtalı kızarmış sarımsak okları hazır, masaya servis yapın, önce doğranmış otlar serpin.

Afiyet olsun!

Sarımsaklı oklarla inanılmaz lezzetli kızarmış patates

Patates ve sarımsak - daha lezzetli ve daha basit ne olabilir? Hoş olmayan bir kokudan korkmanıza gerek yok, çünkü ısıl işlem sırasında sarımsak okları tüm acılarını ve keskinliklerini patateslere bırakarak sadece hoş bir tat ve hafif aroma bırakıyor.

Pişirme süresi: 40 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Patates – 500 gr.
• Sarımsak okları - tatmak.
• Ayçiçek yağı - tatmak
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Patatesleri soyun, yıkayın ve yaklaşık olarak aynı büyüklükte dilimler halinde kesin.

2. Isıtılmış bir tavaya bitkisel yağı dökün ve patatesleri her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

3. Sarımsak okları taze veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Taze olanları yıkayıp kesin; donmuş olanları tamamen çözdürün.

4. Patatesler neredeyse hazır olduğunda sarımsak oklarını ekleyin ve 7-10 dakika kızartmaya devam edin.

5. Sonunda yemeği tuzlayın ve ekşi krema veya buna göre soslarla servis edin.

Afiyet olsun!

Yumurta ve domatesli sarımsak karanfil hazırlamak için adım adım tarif

Harika bir hızlı yaz yemeği. Bu özellikle bahçedeki sebzeler zaten olgunlaştığında ve sarımsak tohum kabuklarını oluşturmaya yeni başladığında geçerlidir. Domates ve yumurta ile kızartılmış sarımsak okları bir şekilde omleti andırıyor.

Pişirme süresi: 30 dk.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Sarımsak okları – 100 gr.
• Tavuk yumurtası – 2 adet.
• Domates – 2 adet.
• Mayonez – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sarımsak oklarını yıkayın, tohum kabuklarını kesin ve sürgünleri şeritler halinde kesin.

2.Sarımsak oklarını önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak bitkisel yağda kızartın.

3. Domatesleri yıkayıp ince ince doğrayın. Sebzeleri sarımsakla birlikte tavaya ekleyin ve kızartmaya devam edin.

4. 5-7 dakika sonra mayonezi, baharatları ve tuzu ekleyip karıştırıp 2-3 dakika kızartın.

5. Son olarak yumurtaları kırın, karıştırın ve yemeği kapağın altında hazır hale getirin.

6. Sıcak kızarmış sarımsak oklarını yumurta ve domatesle birlikte servis edin.