Bir tavada kızarmış çipura

Bir tavada kızartılmış çipura inanılmaz lezzetli bir ev yapımı yemektir. Büyük bireylerin eti, tatlı bir tada sahip, yağlı ve suludur. Yumuşak et tarif edilemez bir zevk verir. Çıtır kabuğu ve yumuşak eti sizi deli edecek. Balık, bağımsız bir meze olarak veya garnitürlerle birlikte servis edilir. Her durumda, yemek olağanüstü derecede lezzetli çıkıyor. Tarifinizi seçin ve tadını çıkarın!

Çıtır kabuklu kızarmış çipura

Çıtır kabuklu kızarmış çipura sizi kazanacaktır. Harika bir yemek zorluklara neden olmaz. Basit ve hiçbir zorluk olmadan hazırlanır. Yeni başlayanlar bu akıllara durgunluk veren atıştırmalıkta kolayca ustalaşabilirler. Çipura sağlıklı yağlar ve vitaminler içerir ancak bir dezavantajı da vardır. Çipura, küçük kemikli, oldukça kemikli bir balıktır. Bu nedenle balıkları çocuğunuzun beslenmesinden hariç tutun.

1. 
   Büyük çipurayı pullardan ve bağırsaklardan kurtarın. Musluğun altında iyice durulayın. Karkası parçalara ayırın.
2. 
   Balık çorbası için kafayı ve kuyruğu bırakmak daha iyidir, et suyu inanılmaz derecede zengin olacaktır.
3. 
   İçerideki ve dışarıdaki havlularla nemi alın.
4. 
   Parçaları bir kaseye yerleştirin. Tuz ve baharat serpin. Parçalara bölün.
5. 
   Soğanların kabuklarını çıkarın ve yarım halka veya halka halinde kesin.
6. 
   Kalın duvarlı bir kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın. Yağı dökün. Soğanı yarı saydam olana kadar soteleyin.
7. 
   Ayrı bir kapta unu irmikle birleştirin. Karıştırmak. Balıkları kuru karışımla cömertçe kaplayın.
8. 
   Panelenmiş balıkları, yağ ile sıcak bir dökme demir tavaya yerleştirin.
9. 
   Balık kızartıldığında diğer tarafta aynı işlemi tekrarlayın. Kabuk sertleştiğinde biraz su dökün ve kapağını kapatın. Nem buharlaşana kadar pişirin. Balıklar buharda pişirilip hazır olacak.
10. 
    Fazla yağı gidermek için pembe çipurayı havluyla kurulayın. Bir tabağa aktarın.
11. 
    Altın balığın üzerine sotelenmiş soğan serpin.
12. 
    Ailenizi lezzetli bir ikramın tadına bakmaya davet edin. Eğlence!

Un içinde parçalar halinde kızartılmış çipura

Unda parçalar halinde kızartılan çipura, küçük kemiklerin varlığına rağmen zevkle yenir. Yemeğin hazırlanması kolaydır ve kelimelerle anlatılması zor olan olağanüstü bir tada sahiptir. Sizi ve ailenizi memnun edecek iştah açıcı bir öğle yemeği seçeneği. Çipurayı istediğim sıklıkta pişirmiyorum. Ancak bu gerçekleştiğinde yiyenlerin sevinci sınır tanımıyor.

Pişirme süresi – 2 saat 00 dakika

Pişirme süresi - 20 dakika.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Büyük çipura – 1 adet.
• Un – 0,5 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Provençal otlar – 1 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Büyük çipurayı pullardan ve bağırsaklardan kurtarın. Musluğun altında iyice durulayın. Karkası parçalara ayırın. Balık çorbası için kafayı ve kuyruğu bırakmak daha iyidir, et suyu çok zengin olacaktır. İçerideki ve dışarıdaki nemi giderin.

Adım 2. Tuzu ve Provence otlarını ayrı ayrı karıştırın. Daha baharatlı bir balık tercih ediyorsanız diğer aromatik baharatları kullanın.

Adım 3. Parçaları baharatlarla ovalayın.

Adım 4. Baharatlı balıkları bir kaseye koyun ve üzerini bir torbayla örtün.1 saat boyunca buzdolabına koyun.

Adım 5. Unu ayrı bir kaba dökün. Balıkları kuru karışıma bulayın.

Adım 6. Panelenmiş balıkları, yağla dolu sıcak bir dökme demir tavaya yerleştirin.

Adım 7. Çipura kızartıldığında diğer tarafta tekrarlayın.

Adım 8. Kabuk sertleştiğinde kesik tarafı aşağı gelecek şekilde kahverengileştirin.

Adım 9: Diğer tarafta tekrarlayın.

Adım 10. Fazla yağı almak için pembe çipurayı peçeteyle kaplı bir yüzeye yerleştirin.

Adım 11. Diğer tarafa doğru açın ve kurulayın.

Adım 12: Bir tabağa aktarın. Ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli bir ikramın tadına bakmaya davet edin. Eğlence!

Bir tavada ekşi kremada haşlanmış çipura

Bir tavada ekşi krema ile kızartılmış çipura, tüm balık yemeklerini sevenlerin ilgisini çekecek. İştah açıcı soslu yumuşak et, ayrı ayrı veya garnitürlerle birlikte servis edilir. Ailem haşlanmış patates veya yumuşak pirinçle çipurayı sever. Bu yemeği dikkatli yemelisiniz, balığın içinde küçük kemikler bulunur.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Çipura – 1 adet.
• Buğday unu – 2 yemek kaşığı.
• Ekşi krema – 100 gr.
• Su – 10 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Su – 50 ml.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Lezzetli bir ikram için malzemeleri toplayın.

Adım 2. Büyük çipurayı pullardan arındırın ve karnını açarak bağırsaklarını çıkarın. Musluğun altında iyice durulayın. Balık çorbası için kafayı ve kuyruğu bırakmak daha iyidir, et suyu çok zengin olacaktır.

Adım 3. Karkası parçalara ayırın. İçerideki ve dışarıdaki nemi giderin.

Adım 4. Tuzu, karabiberi ve unu ayrı ayrı karıştırın. Daha baharatlı bir balık tercih ediyorsanız diğer aromatik baharatları kullanın. Karıştırmak.

Adım 5. Balığı kuru karışıma bulayın.

Adım 6.Panelenmiş balıkları, yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun.

Adım 7. Kabuk her tarafı sertleştiğinde, önceden hazırlanmış ekşi krema ve sudan oluşan sosu dökün.

Adım 8. Kapağın altında pişirin, balığın hazır hale gelmesi için 10 dakika yeterlidir.

Adım 9. Lezzetli çipurayı bir tabağa koyun ve istenirse mevsim sebzelerini ekleyin. Arkadaşlarınızı yumuşak ve sulu bir ikramın tadına bakmaya davet edin. Eğlence!

Bir tavada meyilli çipura

Bir tavada meyilli çipura hazırlamak kolaydır. Acemi bir aşçı yemeği halledebilir. Yağlı et, patates püresiyle mükemmel uyum sağlar. Bir aile yemeği için harika bir yemek, yiyenler arasında en yüksek puanları alacaktır. Kızartılmış balık, ağızda unutulmaz bir tat bırakacaktır.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 3

İçindekiler:

• Çipura – 600 gr.
• Tavuk yumurtası – 1 adet.
• Tuz - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Büyük çipurayı pullardan arındırın ve karnını açarak bağırsaklarını çıkarın. Musluğun altında iyice durulayın. Balık çorbası için kafayı ve kuyruğu bırakmak daha iyidir, et suyu zengin olacaktır. Karkası parçalara ayırın. İçerideki ve dışarıdaki nemi giderin. Patates püresi yapıyorsanız patatesleri bir ayrıştırıcı kullanarak soyun.

Adım 2. Patatesleri pişmeye bırakın, suya tuz eklemeyi unutmayın. Çipura parçalarını bir kaseye yerleştirin. Tuz ve karabiber serpin. Parçalara bölün. Daha baharatlı bir balık tercih ediyorsanız diğer aromatik baharatları kullanın.

Adım 3. Yumurtayı pürüzsüz olana kadar çırpın.

Adım 4. Elde edilen karışımı terbiyeli balığın üzerine dökün. Malzemeleri iyi bir şekilde birleştirin.

Adım 5. Yağı ısıtılmış bir tavaya dökün.

Adım 6. Hırpalanmış çipurayı boşaltın.Çipura kızartıldığında diğer taraftaki adımları tekrarlayın. Kabuk sertleştiğinde kesik tarafı aşağı bakacak şekilde çevirin ve kahverengileştirin. Diğer tarafta tekrarlayın.

Adım 7. En sevdiğiniz tarife göre haşlanmış patateslerden yumuşak patates püresi hazırlayın. Pembe çipurayı porsiyonlara bölün ve havadar bir garnitür ekleyin. Ailenizi yemeğe davet edin. Eğlence!

Soğanlı kızarmış çipura

Soğanlı kızarmış çipura ilk kez sizi kazanacak. Balık, kızarmış soğanla mükemmel uyum sağlar. Galeta unu, çipuraya lezzetli, çıtır bir kabuk verir. Balık ikramı isteğe bağlı olarak garnitürlerle desteklenebilir veya hiçbir şey olmadan servis edilebilir. Eğer balık yemeklerine meraklıysanız bu yemeği kesinlikle seveceksiniz.

Pişirme süresi - 30 dk.

Pişirme süresi - 10 dk.

Porsiyonlar – 2

İçindekiler:

• Çipura – 800 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Ekmek kırıntıları – 3 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Balık için baharat - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1: Lezzetli bir ikram için malzemeleri toplayın.

Adım 2. Çipurayı pullardan arındırın ve karnını açarak bağırsaklarını çıkarın. Su altında iyice durulayın. Balık çorbası için kafayı ve kuyruğu bırakmak daha iyidir, et suyu inanılmaz lezzetli olacaktır.

Adım 3. Karkası parçalara ayırın. İçerideki ve dışarıdaki nemi giderin. Çipura parçalarını bir kaseye yerleştirin. Tuz ve balık baharatlarını serpin. Parçalara bölün. Daha baharatlı bir balık tercih ediyorsanız diğer aromatik baharatları kullanın.

Adım 4: Ekmek kırıntılarını ayrı bir tabağa koyun ve balıkları cömertçe kaplayın.

Adım 5. Yağı ısıtılmış bir tavaya dökün. Ekmekli çipurayı boşaltın. Çipura kızartıldığında diğer taraftaki adımları tekrarlayın. Kabuk sertleştiğinde kesik tarafı aşağı bakacak şekilde çevirin ve kahverengileştirin. Diğer tarafta tekrarlayın.

Adım 6.Soğanların kabuklarını çıkarın ve dilediğiniz gibi doğrayın. Çipuraya gönder. Soğan yumuşayana kadar pişirin.

Adım 7. Altın çipurayı porsiyonlara bölün, istenirse sebze ve otlar ekleyin. Ailenizi lezzetli bir ikramın tadına bakmaya davet edin. Eğlence!