Dana rosto

Rosto dana eti ve patates, büyük miktarlarda hazırlanabilen ve oldukça büyük bir şirketi tatmin edici bir şekilde doyurabilen bir yemektir. Sığır eti yumuşak ve yumuşak olacak, patatesler ufalanan ve lezzetli olacak. Bu makalede derlenen 8 tarifi kullanarak kendi kızartmanızı kolaylıkla pişirebilirsiniz.

Fırında patatesli ev yapımı sığır eti

Sığır eti ve patates birlikte pişirilir, bu yüzden yemeğin bu kadar zengin bir tadı ve aroması vardır. En lezzetli kısmı ise elbette patates; et suyuna batırılıp ağzınızda eritiliyor.

1. 
   Evde dana rostosu nasıl pişirilir? Yemeğinizi hazırlayın. Eti yıkayın ve kağıt peçeteyle kurulayın. Sebzeleri soyun ve yıkayın.
2. 
   Patatesleri küpler halinde kesin.
3. 
   Soğanı yarım halkalara kesin.Sarımsakları uygun bir şekilde doğrayın.
4. 
   Havuçları küçük parçalar halinde kesin. Biraz yağ içeren bir tavada soğanları ve havuçları 3-4 dakika kızartın.
5. 
   Sığır eti küpler halinde kesin.
6. 
   Ayrı olarak eti bir tavada kızarana kadar kızartın, ardından sebzelerle birlikte tavaya aktarın.
7. 
   Bir kapta et, patates ve sebzeleri birleştirin, domates sosunu, tuzu ekleyin ve baharatlayın. Karışımı ısıya dayanıklı bir kaba koyun ve rostoyu 180 derece fırında 60 dakika pişirin.
8. 
   Yemeği sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Kazanda patatesli sulu sığır eti

Kazan, çeşitli et yemeklerinin hazırlanmasına uygun özel bir alettir. Özellikle, rosto bifteğinin tek kelimeyle büyülü olduğu ortaya çıkıyor. Et kendi suyunda pişiyor ve çok yumuşak oluyor.

Pişirme süresi: 4 saat.

Pişirme süresi: 2,5 saat.

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Sığır eti – 1 kg.
• Domuz eti – 1 kg.
• Patates – 2 kg.
• Soğan – 8 adet.
• Genç sarımsak – 4 kafa.
• Havuç – 3 adet.
• Tuz - tatmak.
• Karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ – 0,5 l.

Pişirme işlemi:

1. Tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Eti büyük parçalar halinde kesin, sebzeleri soyun ve yıkayın.

2. Kazanı yüksek ateşe koyun, bitkisel yağı dökün.

3. Sığır eti bir kazana koyun ve yüksek ateşte kızartın. Sığır eti kızardığında, kazandan çıkarın ve bir kapakla örtün.

4. Sebzeleri iri iri doğrayın. Bir baş sarımsağı bütün olarak bırakın.

5. Ayrıca domuz etini kızarana kadar kızartın ve kapağın altındaki dana etine aktarın.

6. Daha sonra patatesleri ve sarımsak dişlerini kazana koyun. İyice kızardıklarında ayrı bir kaseye alın.

7. Bundan sonra havuçları ve soğanları da kızartın.Sebzeleri kazandan çıkarın ve yağı boşaltın.

8. Önce soğanları ve havuçları bir kazana katmanlar halinde, ardından eti koyun, ortasına bir baş sarımsak koyun, üstüne patates ve sarımsakları koyun. Tüm malzemeleri kaplayacak kadar kaynar suya dökün.

9. Kazanı bir kapakla kapatın ve kızartmayı kısık ateşte 40-50 dakika pişirin. Daha sonra ocağı kapatıp yemeği yarım saat daha bekletin.

10. Kızartma çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.

Afiyet olsun!

Bir tencerede patatesli rosto nasıl pişirilir?

Basit malzemelerle hazırlanan lezzetli bir akşam yemeği. Sığır etinin yumuşak olması için yemeği tencerelerde pişireceğiz. Aileniz bu akşam yemeğinden çok memnun kalacak.

Pişirme süresi: 120 dakika

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Sığır eti – 300-350 gr.
• Patates – 3 adet.
• Dolmalık biber – 2 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Sarımsak – 3 diş.
• Domates salçası – 80 ml.
• Ekşi krema – 200 ml.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Dereotu - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sığır eti yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küçük küpler halinde kesin. Eti bir kaseye aktarın, üzerine tuz ve karabiber serpip karıştırın.

2. Eti tencerelerin dibine yerleştirin.

3. Soğanı ince ince doğrayın ve etin üzerine koyun.

4. Biberleri tohumlardan ve zarlardan soyun, posayı şeritler halinde kesin. Biberleri bir sonraki katmana yerleştirin. Ayrıca doğranmış sarımsak ekleyin.

5. Patatesleri küpler halinde kesin ve biberlerin üzerine koyun.

6. Ekşi krema, salça ve tuzu karıştırın. Elde edilen karışımı kaplara dökün.

7. Tencereleri kapaklarla kapatın ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 1,5 saat koyun.

8. Rostoyu doğrudan tencerelerde servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Bir tavada patates ve sebze ile kızartılmış sığır eti

Günümüzde hiç kimse kızartmanın hangi mutfağa ait olduğunu kesin olarak söyleyemez. Her yerde ve her biri kendi tarifine göre hazırlanır: haşlanır, pişirilir, kızartılır. Kısa sürede lezzetli bir kızartma pişireceğiz.

Pişirme süresi: 65 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 3.

İçindekiler:

• Sığır eti – 350 gr.
• Bitkisel yağ – 4 yemek kaşığı.
• Havuç – 1 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Patates – 5 adet.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Su – 1,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Sığır eti yıkayın, zarlarını kesin ve küçük küpler halinde kesin.

2. Tavaya bitkisel yağı dökün, eti ekleyin, yüksek ateşte 2-3 dakika kızartın.

3. Havuçları küpler halinde kesin. Etin ardından tavada kızartın.

4. Soğanı ince ince doğrayın ve yumuşayana kadar ayrı ayrı kızartın.

5. Patatesleri büyük küpler halinde kesin. Patatesleri altın kahverengi olana kadar kızartın.

6. Patateslere et ve kızarmış sebzeleri ekleyin, suyu dökün. Rostoyu kapalı olarak kısık ateşte 45-50 dakika pişirin, işlem sırasında tadına göre tuz ve baharat ekleyin.

7. Rostoyu sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede patatesli rosto nasıl pişirilir?

Kızartma iştah açıcı görünen ve oldukça doyurucu bir yemektir. Yumuşak, ağzınızda eriyen patatesler ve sulu dana eti herkesi memnun edecektir. Yavaş bir tencerede rosto pişirmenin tüm inceliklerini detaylı tarifimizden öğreneceksiniz.

Pişirme süresi: 60 dakika

Pişirme süresi: 10 dk.

Porsiyon: 4-5.

İçindekiler:

• Sığır eti – 500 gr.
• Domates sosu – 50 ml.
• Soğan – 100 gr.
• Salatalık turşusu – 70 gr.
• Kiraz domates – 100 gr.
• Sarımsak – 1 diş.
• Patates – 500 gr.
• Bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Baharatlar - tatmak.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Su – 1 yemek kaşığı.
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme işlemi:

1.Çok pişirici kaseye bitkisel yağ dökün. Sığır eti küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.

2. Soğanı ince ince doğrayın ve ete ekleyin.

3. Kiraz domatesleri dörde bölün ve çoklu pişiricinin kasesine yerleştirin.

4. Salatalık turşusunu küpler halinde kesin ve yavaş tencereye koyun.

5. Domates sosunu ekleyin.

6. Patatesleri büyük küpler halinde kesin ve kaseye ekleyin.

7. Tuzu, baharatları ve defne yaprağını ekleyin.

8. Sonunda suyu dökün ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, 40 dakika boyunca “Güveç” modunu seçin.

9. Bip sesinden sonra kızartmanın pişip pişmediğini ve tadını kontrol edin. Daha sonra yemeği 10 dakika daha "Sıcak Tutma" modunda tutun. Yemeğin üzerine doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

Ocakta bir tavada patatesli lezzetli biftek

Bir tavada haşlanmış dana eti ve patates, bütün aile için bir yemektir. Rosto pişirmek kolay bir iş olmasa da ve uzun bir süreç olsa da siz ve sevdikleriniz sonuçtan memnun kalacaksınız.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 90 dakika

Porsiyon: 8.

İçindekiler:

• Sığır eti – 1 kg.
• Patates – 1,3-1,5 kg.
• Havuç – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Sarımsak – 2-3 diş.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Defne yaprağı – 2 adet.
• Yenibahar bezelye – 5 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Yeşiller – 4-6 dal.
• Su – 50 ml.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Eti yıkayın, sebzeleri soyun.

2. Havuçları rendeleyin. Soğanı ince ince doğrayın. Ayrıca sarımsakları bıçakla doğrayın.

3. Eti küpler halinde kesin ve ısıtılmış bir tavaya koyun. Sıvının bir kısmı buharlaştığında tuz ekleyin, baharatlayın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

4.Daha sonra soğanı altın rengi kahverengi olana kadar ayrı ayrı kızartın.

5. Daha sonra tavaya havuç ve sarımsak ekleyin, havuçlar yumuşayana kadar sebzeleri birlikte kızartmaya devam edin.

6. Sebzelerin üzerine salçayı ekleyip suyu ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika daha kaynamaya devam edin.

7. Tavayı ateşe yerleştirin. Kızarmış etleri ve kızarmış sebzeleri içine koyun, defne yaprağını ve yenibaharı ekleyin. Kızartmayı kısık ateşte pişirin. 20 dakika sonra tadına göre tuz ekleyin ve 1-1,5 saat daha pişirin.

8. Patatesleri küpler halinde kesin.

9. Patatesleri bir tencereye koyun, üzerini tamamen kaplayacak kadar su ekleyin. 30-40 dakika sonra patatesleri deneyin, hazır olmalılar.

10. Kıyılmış otları ekleyin ve yemeğin tuzunu tadın.

11. Ocağı kapatın, rostoyu 20 dakika daha bekletin ve servise hazırsınız.

Afiyet olsun!

Patates ve mantarlı dana rosto için basit ve lezzetli bir tarif

Et, patates ve mantarlar - çok basit bir kombinasyon ama çok lezzetli. Bu ürünler genellikle her zaman buzdolabında bulunur. Bu nedenle, bu tarifi kullanarak aileniz için akşam yemeği için harika bir rosto hazırlamaya değer.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Patates – 1 kg.
• Sığır eti – 300 gr.
• Mantarlar – 200 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates salçası – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ – 30 ml.
• Su – 600-700 ml.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Sığır eti yıkayın, küpler halinde kesin ve bitkisel yağda bir tavada kızartın. Eti ara sıra karıştırarak yaklaşık 7 dakika yüksek ateşte kızartın. Eti tuzlayın ve baharatlayın.

2. Soğanları ve havuçları soyun. Soğanı ince ince doğrayın ve havuçları rendeleyin. Ete sebze ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.

3.Petrolleri yıkayın, dilimler halinde kesin, bir tavaya koyun ve hep birlikte 3 dakika daha pişirin.

4. Daha sonra salçayı ekleyin ve suyu dökün, karıştırın, kızartmayı orta ateşte 5 dakika pişirin.

5. Patatesleri küpler halinde kesin. Tava içeriğini bir tencereye koyun, patatesleri, tadına göre baharatları ekleyin ve gerekirse su ekleyin. Rostoyu kapalı olarak 30-40 dakika ara sıra karıştırarak pişirin.

6. Sığır eti ve patates kızartmasını sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

Patates ve domatesli sulu biftek

Dana eti ve patates kızartmaları genellikle salça kullanılarak hazırlanır. Bu malzemeyi taze domatesle değiştirmenizi öneririz. Yemeğin hoş bir ekşilikle daha doğal, sulu olduğu ortaya çıkacak.

Pişirme süresi: 80 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 4.

İçindekiler:

• Sığır eti – 300 gr.
• Patates – 4-5 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Havuç – 1 adet.
• Domates – 2 adet.
• Dolmalık biber – 1 adet.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Yeşiller - servis için.
• Defne yaprağı – 1 adet.
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme işlemi:

1. Eti küçük küpler halinde kesin. Çok pişirici kaseye bitkisel yağı dökün, "Kızartma" modunu etkinleştirin, zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarlayın. Eti yerleştirin ve ara sıra karıştırarak 10 dakika kızartın.

2. Soğanı yarım halkalara kesin. Sarımsakları bıçakla çok ince doğrayın. Bunları ete ekleyin ve programın sonuna kadar kızartmaya devam edin.

3. Patatesleri ve havuçları büyük parçalar halinde kesin. Sebzeleri etin üzerine koyun, defne yaprağını, tuzu ve baharatları ekleyin. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın, 40 dakika boyunca “Güveç” modunu seçin.

4. Domatesleri küpler halinde kesin. Dolmalık biberi şeritler halinde kesin.“Güveç” programının başlangıcından 20 dakika sonra kızartmaya domates ve biberleri ekleyin, karıştırın ve bip sesi duyulana kadar yemeği pişirin.

5. Bitmiş kızartmayı doğranmış otlar serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!