Kış için yaban mersinli jöle

Jöle soğuk bir tatlı olarak sınıflandırılabilir. Güzel ve parlak görünüyorlar ve minimum miktarda kaloriye sahipler. Lezzetli jöle yapmak için 5 mükemmel tarif seçtik.

Kış için jelatinli kalın yaban mersini jölesi

Yaban mersinli jöle yapmak için ana malzemeler meyveler, şeker ve jelatindir. Sertleşme dönemi dışında hazırlanması da fazla zaman almaz.

1. 
   Jelatin ile kışa kalın yaban mersini jölesi nasıl hazırlanır? Gerekli tüm malzemeleri listeye göre hazırlayın.
2. 
   Jelatini birkaç yemek kaşığı suyla dökün, karıştırın ve biraz şişmesine izin verin.
3. 
   Tavaya su dökün, şekeri ekleyin ve kaynatın, 1 dakika pişirin. Daha sonra yaban mersini ekleyin, tavanın içindekileri tekrar kaynatın ve 2-3 dakika pişirin.Pişirmenin bir sonraki aşamasında vanilin ekleyin.
4. 
   Meyve kütlesini bir elekten geçirin ve 70 dereceye kadar soğutun. Şişmiş jelatini yaban mersini şurubuna ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
5. 
   Elde edilen jelatin kütlesini kalıplara dökün ve tamamen sertleşene kadar buzdolabına koyun.
6. 
   Bitmiş jöle çok lezzetlidir ve güzel, zengin bir renge sahiptir.

Afiyet olsun!

Yaban mersini suyu jölesi yapmak için adım adım tarif

Yaban mersini sadece lezzetli bir meyve değildir, aynı zamanda görme ve mide-bağırsak sistemine de çok iyi gelir ve vitamin açısından zengindir. Yaban mersinden kaynatma, komposto, reçel, jöle ve çok daha fazlası yapılır.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 1.

İçindekiler:

• Yaban mersini – 300 ml.
• Şeker – 50 gr.
• Jelatin – 10 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yaban mersinlerini yıkayın ve sıvının süzülmesi için bir kevgir içine koyun. Meyveleri bir tencereye koyun, şekeri ekleyin ve ateşe verin.

2. Tavanın içindekileri kaynatın, 10 dakika pişirin. Daha sonra meyve reçelini tülbent veya ince bir elek ile süzün.

3. Jelatini az miktarda suda eritin ve 10 dakika bekletin.

4. Daha sonra jelatin kütlesini ılık yaban mersini suyuna ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

5. Sıvı jelatin kütlesini kalıba dökün ve tamamen sertleşene kadar buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Pektinli lezzetli yaban mersinli jöle nasıl yapılır?

Yaban mersini şifalı bir yabani meyvedir; vitamin ve mineral bakımından zengindir. Görme ve kalp fonksiyonunun iyileştirilmesi için vazgeçilmezdir. Ayrıca yaban mersini ikramları bağışıklık sisteminizi desteklemenin iyi bir yolu olabilir.

Pişirme süresi: 3-4 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Yaban mersini – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.
• Pektin – 1 paket.

Pişirme işlemi:

1.Yaban mersinlerindeki kalıntıları temizleyin, iyice yıkayın ve bir kevgir içinde süzün.

2. Yaban mersinlerine şekeri ekleyin ve karıştırın.

3. Daha sonra meyveleri bir blender ile öğütün.

4. Meyve kütlesine pektin ekleyin ve karıştırın. Kabı ateşe koyun, kaynatın ve 5-7 dakika pişirin.

5. Jöleyi kalıplara dökün ve tamamen sertleşene kadar birkaç saat buzdolabında saklayın. Kış için jöleyi sterilize edilmiş kavanozlara sarabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Agar-agar ile çok lezzetli ve kalın yaban mersini jölesi

Yaban mersini jöle yapmak için mükemmeldir. Taze veya dondurulmuş olabilirler. Sonuç mükemmel olacak.

Pişirme süresi: 3-4 saat.

Pişirme süresi: 20 dakika.

Porsiyon: 2.

İçindekiler:

• Yaban mersini – 1 yemek kaşığı.
• Su – 1-1,5 yemek kaşığı.
• Agar-agar – 2 çay kaşığı.
• Şeker – 2-3 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Çilekleri çöpten ayırın ve iyice yıkayın.

2. Yaban mersinlerini öğütün, su ve şekerle karıştırın, ardından bu karışımı süzün.

3. Elde edilen meyveli içeceğe agar-agar ekleyin, ateşe verin, kaynatın ve 1-2 dakika kaynatın.

4. Kaselere bir çorba kaşığı bütün yaban mersini koyun ve içlerini jelatin karışımıyla doldurun.

5. Parçaları tamamen donuncaya kadar birkaç saat buzdolabına koyun. Tatlı olarak lezzetli yaban mersinli jöleyi servis edin.

Afiyet olsun!

Uzun süreli saklama için kavanozlarda jelfixli yaban mersinli jöle

Lezzetli yaban mersinli jöle yapmak için çok basit bir tarif. Yaz aylarında ormanda bol miktarda meyve olduğunda ve ileride kullanmak üzere yeterli reçel hazırlandığında, kendinizi ve sevdiklerinizi lezzetli bir yaban mersinli jöle tatlısıyla memnun edebilirsiniz.

Pişirme süresi: 3 saat.

Pişirme süresi: 30 dk.

Porsiyon: 5.

İçindekiler:

• Yaban mersini – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.
• Jelfix – 1 paket.

Pişirme işlemi:

1. Zhelfix'i 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın.

2. Yaban mersinlerini yıkayın, bir kevgir içinde süzün ve kurutun. Çilekleri şeker ve gelfix karışımıyla karıştırın.

3. Karışımı ateşe verin ve kaynayınca kalan şekeri ekleyin.

4. Yaban mersinlerini 3 dakika kaynatın ve karışımı kalıplara dökün.

5. Bu jöle ileride kullanılmak üzere sarılabilir veya buzdolabında sertleşmesine izin verilerek tatlı olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Kış için jelatinli yaban mersinli jöle için basit ve lezzetli bir tarif

Aromatik meyve jölesi evde yaban mersini ve jelatinden yapılabilir. Bu tatlı ikram, parlak görünümü, hoş tadı ve basit pişirme işlemiyle sizi memnun edecek.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Yaban mersini – 1 kg.
• Şeker – 1,5 kg.
• Jelatin – 1 çay kaşığı.
• Su – 2,5 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yaban mersinlerini yaprak ve dallardan ayırıp su altında dikkatlice duruluyoruz. Tüm sıvıyı boşaltmak için bunları bir kevgir içine koyun.

2. Daha sonra gerekli miktarda suyu tavaya dökün. İçeriği kaynatın.

3. Hazırlanan meyveleri kaynar suya batırın. Yaklaşık 15 dakika pişirin, ardından şekeri ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Ürünü sürekli karıştırın ve hazır olduğunda ocaktan alın.

4. Bu sırada jelatini az miktarda suyla seyreltin ve bir süre bekletin. Karışımı yavaş yavaş toplam kütleye dökün ve iyice karıştırın.

5. Kalın yaban mersinli jöleyi soğutun ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Ev yapımı meyve ikramı hazır!

Buzdolabında uzun süreli saklama için yaban mersini suyu jölesi

Ev yapımı meyve jölesi yapmanın orijinal bir yolu yaban mersini suyundandır. Bitmiş ürün yumuşak ve aromatik olacaktır.Tatlı olarak masaya servis yapın.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 30 dakika

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Yaban mersini – 3 kg.
• Elma – 1 kg.
• Şeker – 0,5 kg.

Pişirme işlemi:

1. Yaban mersinlerini ayıklayıp dikkatlice yıkıyoruz. Ürünü bir kevgir içerisine koyun ve suyun tamamen akmasını sağlayın.

2. Daha sonra meyvelerden taze sıkılmış meyve suyu almanız gerekir. Bunun için elek veya özel ekipman kullanıyoruz. Daha sonra karışımı tülbentten süzün.

3. Elmaları hazırlayın ve suyunu çıkarın. Ortaya çıkan karışımı tekrar süzün.

4. Meyve sularını tavaya dökün. İçeriği ısıtın ve şekerle birleştirin. Ürün kalınlaşana ve üç kat azalıncaya kadar pişirin.

5. Daha sonra sıcak demlemeyi uygun bir kaba dökün. Ürünü oda sıcaklığında soğutun ve ardından buzdolabına koyun. Meyve suyundan narin meyve jölesi hazır!

Pektinli kalın, aromatik yaban mersini jölesi

Pektin kullanılarak evde kalın jöle hazırlanabilir. Bu yemeğin ana malzemesi yaban mersini olacak. Parlak meyvelerden yapılan tatlı, tadı ve aromasıyla sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Yaban mersini – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.
• Pektin – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Yaban mersinlerini ince kirlerden temizleyip iyice durulayın. Daha sonra meyvelerin tamamen kurumasını bekleyin.

2. Hazırlanan ürünü bir karıştırıcıda öğütün. Kütle homojen bir macun gibi görünmelidir.

3. Meyve karışımını tavaya yerleştirin. Gerekli miktarda şekerle doldurun ve hemen pektin ekleyin. Ürünü kaynatın ve ardından bir dakika daha pişirin. Jölenin yanmaması için karıştırın.

4. Sıcak kütleyi ocaktan alın ve bir kaşıkla dikkatlice karıştırın.

5.Karışımı temiz, sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Bunları kapaklarla örtün, soğutun ve saklayın.

Kavanozlarda agar-agarlı yaban mersinli jöle nasıl hazırlanır?

Meyve jölesi hazırlamanın popüler yollarından biri agar-agar kullanmaktır. Bitmiş ürünün tadı yumuşak ve parlak olacaktır. Bu uygulaması kolay yaban mersini tarifine bir göz atın.

Pişirme süresi: 30 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Yaban mersini – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.
• Agar-agar – 2 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Gerekli miktarda yaban mersini ölçün. Ayırıyoruz, su altında dikkatlice durulayıp tamamen kurumasını sağlıyoruz.

2. Hazırlanan meyveleri şekerle birlikte bir tencereye batırın. Karışımı kaynatın ve bir saat daha pişirin. Karışımı, kuru ürün tamamen eriyene kadar karıştırın. Yanmayı önlemek önemlidir.

3. Elde edilen ürünü uygun bir kaba dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile öğütün.

4. Agar-agar'ı az miktarda suyla seyreltiyoruz. Karışımı birkaç dakika bekletin ve toplam kütleye dökün. Dikkatlice karıştırın.

5. Sıcak yaban mersini ürününü temiz ve kuru bir kavanoza batırın. Kabı bir kapakla kapatın, oda sıcaklığında soğutun ve ardından saklayın.

Jellyfix'li yaban mersinli jöle için çok lezzetli ve basit bir tarif

Evde aromatik jöle genellikle yaban mersini ve jellyfix'ten hazırlanır. Bu renkli ikram, tek başına bir tatlı olarak sunulabileceği gibi diğer ürünlere ek olarak da kullanılabilir.

Pişirme süresi: 50 dakika

Pişirme süresi: 40 dakika

Porsiyon – 1 l.

İçindekiler:

• Yaban mersini – 1 kg.
• Şeker – 1 kg.
• Su – 100 ml.
• Jelfix – 1 çay kaşığı.

Pişirme işlemi:

1. Meyveleri ayıklayıp dikkatlice yıkıyoruz.Ürüne şeker ekleyin ve 10-20 dakika bekletin. Karışımı periyodik olarak karıştırın.

2. Daha sonra yaban mersini ürününü bir blender kullanarak öğütün veya basitçe öğütün.

3. Çilekleri bir tencereye koyun ve suyla doldurun. Kaynatın ve ardından 15 dakika kısık ateşte pişirin. Şu anda ürünü karıştırdığınızdan emin olun.

4. Gerekli miktarda gelfix'i iş parçasına ekleyin. Karıştırın ve bir dakika daha pişirin. Ocaktan çıkarılabilir.

5. Sıcak yaban mersini ikramını önceden hazırlanmış bir cam kavanoza dökün. Kapağı kapatın ve depoya koyun.