Mantarlı klasik jülyen

Klasik mantarlı jülyen yemeğinin ayırt edici özelliği, hassas kremsi tadı ve aynı hassas, yumuşak yapısıdır. Yemeğin adının Fransızca versiyonu, malzemelerin kesilme şeklini ifade eder; Rusya'da mantar, tavuk ve sos gibi belirli ürünlerle ilişkilendirilir.

Evde mantarlı Julienne - klasik bir tarif

Kuru porcini mantarları jülyen yapmak için en uygunudur. Sonra yemek daha aromatik ve lezzetli olacak. Julienne'in ihtiyacımız olan yapıya sahip olmasını sağlamak için kokot yapımcılarında masaya servis yapın.

1. 
   Klasik tarife göre mantarlı jülyen hazırlamak için önce mantarları dikkatlice ayırın. Aynı zamanda hasarlı bölgeleri bıçakla kesin.Bunları küçük bir tencereye koyun ve kaynamış suyla doldurun (sıvı önceden kaynatılmalıdır).
2. 
   Yarım saat sonra mantarlı tavayı ateşe koyun ve kaynatın. Su yüzeyinde oluşacak köpüğün uzaklaştırılması gerekecektir. Sıvı kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra ocağı kapatın, mantarları bir kevgir içine koyun ve yıkayın.
3. 
   Mantarları çabuk kurutmak için kağıt havlunun üzerine koyun. Mantarları pişirdikten sonra kalan suyu birkaç kat gazlı bezle süzün. Mantarları dilimler halinde kesin.
4. 
   Şimdi julienne sosunu hazırlamaya başlayalım. Önceden ısıtılmış bir tavaya 2 yemek kaşığı önceden elenmiş unu dökün. İki dakika boyunca sürekli karıştırın ve ardından tereyağını (30 gram) ekleyin.
5. 
   Kremayı önceden ısıtıyoruz ama kaynatmıyoruz. Yağdan bir dakika sonra sosun içine dökün. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
6. 
   Ayrı bir kapta 20 gram tereyağını ısıtın. Soyulmuş ve doğranmış soğanları ve diş sarımsaklarını ekleyin. Soğan ve sarımsak bıçakla ince ince doğranmalıdır. Malzemeler kahverengileşince mantarları ve 2 yemek kaşığı et suyunu ekleyin. Mantarları 3 dakika pişirin ve üzerine sosu ekleyin. Karıştırın ve baharatlarla serpin - tuz, karabiber ve hindistan cevizi.
7. 
   Julienne'i kokot yapımcılarına yaydık. Peyniri rendeleyin. Yemeğin üzerine serpin. Kokot yapımcılarını önceden ısıtılmış fırına koyduğumuz bir fırın tepsisine yerleştirin. 200 derece sıcaklıkta julienne'i 5 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Fırında tavuk, mantar, peynir ve krema ile jülyen

Julienne, soslu mantar, tavuk ve peynirden oluşan normal güveçlere benzeyen, hassas kremsi tada sahip lezzetli bir yemektir.En lezzetli ve aromatik sıcak mezelerden biri de deniz ürünleriyle hazırlanıyor.

Pişirme süresi – 1 saat 25 dakika.

Pişirme süresi – 35 dakika.

Porsiyon sayısı – 10. 

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 300-500 gr.
• Mantarlar – 200-300 gr.
• Soğan – 100-200 gr.
• Peynir – 150-250 gr.
• Krem %10-20 – 250-350 ml.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Julienne hazırlamanın ilk aşaması soğan ve mantarları hazırlamaktır. Soyulmuş soğanlar ince yarım halkalar veya küçük küpler halinde kesilmelidir.

Adım 2. Mantarları (istiridye mantarları, porcini mantarları, petrol) sıralıyoruz. Daha sonra onları akan suyla yıkayıp bir kağıt havluya veya birkaç kat peçeteye koyuyoruz. Mantarlar kuruduğunda dilimler halinde kesin.

Adım 3. Tavuk filetosu yumuşayana kadar önceden kaynatılmalıdır. Tavuk pişirmeden önce yıkanmalıdır. Bitmiş eti küçük parçalar halinde kesin.

Adım 4. Bir parça peyniri kabaca rendeleyin. Ocakta, ısıtılmış bitkisel yağ içeren bir tavaya soğan küplerini yerleştirin. Yumuşak oluncaya kadar pişince mantarları ekleyin ve malzemeleri birlikte kızartın. 10-15 dakika sonra tüm sıvı kaynayınca tavuk etini tavaya ekleyin. Karışıma tuz, karabiber serpin ve karıştırın. Ocağı kapat.

Adım 5. Artık jülyen tabanı hazır olduğuna göre sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Ocakta ısıtılan yağsız bir tavaya 2 yemek kaşığı elenmiş un ekleyin. Birkaç dakika kızartın ve sürekli karıştırın. Unun üzerine ılık krema ve baharatları ekleyin. Sosu kaynayana kadar sürekli karıştırın. Mantar, soğan ve tavuk karışımını yayıyoruz. Tekrar karıştırın. Ocağı kapat.

Adım 6.Kütleyi genel bir forma yayıyoruz veya kokot yapımcılarına paylaştırıyoruz. Julienne'i, bu yemek için yeterli miktarda olması gereken eşit bir peynir tabakasıyla serpin. Julienne'i fırında 180 derecede 20-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Fırında tavuk, mantar ve ekşi krema ile Julienne

Başlangıçta julienne sadece mantarlardan hazırlandı ve daha sonra diğer malzemelerle desteklenmeye başlandı: tavuk, deniz ürünleri, sebzeler, kuru erik. Julienne, küçük kaselerde - kokot yapıcılarda - veya küçük tencerelerde servis edilir.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi – 30 dakika.

Porsiyon sayısı – 2.  

İçindekiler:

• Tavuk filetosu – 1 adet.
• Mantarlar – 200 gr.
• Ekşi krema – 150 ml.
• Peynir – 100 gr.
• Ayçiçek yağı – 30 ml.
• Maydanoz – 3 dal.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Tavuk filetodaki damarları ve filmleri kesin ve ardından ılık akan suyla durulayın. Fazla nemi bir kağıt havluyla kurulayın ve filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Eti, ısıtılmış yağ ile bir tavaya koyun. Filetoyu tuzlayın ve yarı pişene kadar kızartın.

Adım 2. Mantarları sıralıyoruz. Kafanızı karıştıran gölgeleri ve diğer gereksiz detayları ortadan kaldırıyoruz. Daha sonra ürünü yıkıyoruz. Fazla nemi hızla gidermek için kağıt havluların üzerine koyun. Dilimlere böl. Mantarları ete ekleyin ve karıştırın. Tamamlanana kadar kızartın.

Adım 3. Yıkanmış maydanoz dallarını ince ince doğrayın ve ekşi kremayla (150 mililitre) birlikte bir tavaya koyun. Yiyeceği birkaç dakika kaynatın.

Adım 4. Karışımı kokot kaselerine bölün. Julienne'i yüksek yağ içeriğine sahip ekşi krema ile kaplayın. Julienne'in içinin yumuşak ve yumuşak olmasını sağlamak için bu gereklidir. Peyniri ince bir şekilde rendeleyin. Üzerine jülyen porsiyonlarını serpin.Pişirirken peynir eriyecek ve tabağı kalın bir kabukla kaplayacak, bu da kurumasını önleyecektir.

Adım 5. Kapları bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 10-15 dakika pişirin. Misafir geldiğinde jülyen soğumuşsa fırında 5-7 dakika kadar tekrar ısıtılabilir.

Afiyet olsun!

Tartletlerde mantarlı ev yapımı julienne

Julienne hazırlama seçeneklerinden biri de tartletlerdir. Hazır kalıpların kullanılması sayesinde yemek şenlik masasında ilginç ve iştah açıcı görünüyor.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi – 55 dakika.

Porsiyon sayısı – 7.  

İçindekiler:

• Tavuk fileto – 150 gr.
• Tartlets – 15 adet.
• Petrol – 150 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Peynir – 150 gr.
• Krem %20 – 200 ml.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Jülyen hazırlamaya başlamadan önce kremayı buzdolabından çıkarıp oda sıcaklığında ısıtın. Daha sonra ürünleri julienne için hazırlıyoruz. Mantarları ayırıyoruz, akan suyla duruluyoruz, kağıt havluyla kurulayıp ince dilimler halinde kesiyoruz. Filetoyu pişene ve soğuyana kadar kaynatın. Eti küpler halinde kesin. Soyulmuş soğanı ince ince doğrayın.

Adım 2. Mantarları bir tavada ısıtılmış yağa koyun.

Adım 3. Neredeyse hemen onlara soğan ekleyin. Malzemeleri sürekli karıştırarak 10 dakika boyunca birlikte kızartın.

Adım 4. Mantarlara ve soğanlara tavuk fileto ekleyin. Karışımı karıştırın ve kremayı dökün. Baharatlarla tatlandırın.

Adım 5. Elenmiş unu (2 yemek kaşığı) tabağa dökün. Karıştırarak sosu kalın bir yapıya getirin. Ocağı kapat.Bitmiş karışımı bir fırın tepsisine yerleştirdiğimiz tartletlere yayıyoruz.

Adım 6. Yemeği 180 derece sıcaklıkta pişireceğiz. Hemen fırının vitrinine koyuyoruz. Fırın ısınırken peyniri irice rendeleyin ve julienne'i bununla kaplayın. Parçaları 5-7 dakika fırına koyun.

Afiyet olsun!

Bir tavada mantar ve krema ile Julienne

Özel sofra düzeni gerektirmeyen hafif bir aile yemeği için uygun basit bir tarif. Yemek, kalıp kullanılmadan doğrudan tavada servis edilir.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi – 35 dakika.

Porsiyon sayısı – 4.  

İçindekiler:

• Petrol – 500 gr.
• Soğan – 1 adet.
• Krem %20 – 200 ml.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Peynir – 150 gr.
• Zeytinyağı – 3 yemek kaşığı.
• Yeşillik - dekorasyon için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Julienne hazırlamak için kenarları yüksek olan küçük bir kızartma tavası seçin. İçerisindeki zeytinyağını ısıtın ve aynı zamanda soyulmuş soğanı ince ince doğrayın. Soğanı yağa koyup kavurun.

Adım 2. Soğan yumuşayıp kızarırken, petrolleri ayırın. Gerekirse "bacakların" uçlarını kesin, akan su ile durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Mantarları ince dilimler halinde kesin ve pembe soğanlara ekleyin.

Adım 3. Mantar sıvısı tamamen buharlaşana kadar malzemeleri kızartın. Bu yapılmazsa jülyen sulu olur.

Adım 4. Julienne sosunu derin bir kapta karıştırın. Kremayı dökün ve üzerine bir çorba kaşığı elenmiş un ekleyin. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın. Malzemeleri iyice karıştırın, böylece sıcak tavaya çarptığında sosta topaklanma oluşmaz.

Adım 5.Kremalı sosu mantar ve soğanların üzerine dökün. 3-5 dakika koyulaşana kadar pişirin. Aynı zamanda kütleyi karıştırın.

Adım 6. Tabağa iri rendelediğimiz peyniri serpin. Peynir kapağın altında eriyene ve jülyen kabuğuyla kaplanana kadar bekleriz. İstenirse yemek doğranmış otlar ile süslenebilir.

Afiyet olsun!

Bir tavada mantar ve ekşi krema ile Julienne

Julienne'i petrol veya yabani mantar ilavesiyle basit bir tarife göre hazırlamanızı öneririz. Ürünün zengin aroması ve tadı sayesinde yemek inanılmaz derecede iştah açıcı olacak. Kremalı sos julienne'e hassasiyet katacaktır.

Pişirme süresi – 1 saat 5 dakika.

Pişirme süresi – 30 dakika.

Porsiyon sayısı – 6.  

İçindekiler:

• Petrol – 500 gr.
• Soğan – 2 adet.
• Sarımsak – 1 diş.
• Peynir – 150 gr.
• Ekşi krema – 200 gr.
• Un – 2 yemek kaşığı.
• Zeytinyağı – kızartmak için.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Petrolleri ayırıyoruz. Gereksiz tüm parçaları kesin ve mantarları ince küçük dilimler halinde kesin. Dilimlemeden önce petroller iyice yıkanmalı ve ardından kurumasına izin verilmelidir. Soyulmuş sarımsak dişini ince ince doğrayın.

Adım 2. Doğranmış ürünleri bir tavada ısıtılan sıcak zeytinyağına koyun. Altın kahverengi olana kadar (10-12 dakika) kızartılmalıdır. Bu durumda mantarların salgıladığı sıvının tamamen buharlaşması gerekir, aksi takdirde jülyen sulu olur.

Adım 3. Birkaç soğanı soyun ve bıçakla ince ince doğrayın. Soğanları yeni ısıtılmış zeytinyağıyla temiz bir tavaya koyun. Aromatik bileşeni orta ateşte yumuşayana kadar (10 dakika) kızartın.

Adım 4. Soğanları iki yemek kaşığı elenmiş unla serpin. Sürekli karıştırarak üç dakika kızartın.Soğanın üzerine ihtiyacınız olan miktarda 200 gram ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Sos kaynayınca koyulaşıncaya kadar yaklaşık beş dakika pişirin.

Adım 5. Sosa mantarları ekleyin. Julienne'e iri rendelenmiş peynir serpin ve eriyip kalın bir kabuğa dönüşene kadar bekleyin. İşlem bir kapak altında gerçekleşmelidir.

Afiyet olsun!

Tencerede mantarlı julienne nasıl pişirilir?

Favoriniz olabilecek başka bir basit tarif. Julienne, her ev hanımı için ucuz ve uygun fiyatlı ürünlerden hazırlanır. Yemek, tencerelerde zengin tadı, aroması ve ilginç sunumuyla misafirlerinizi şaşırtacak.

Pişirme süresi – 1 saat 10 dakika.

Pişirme süresi – 35 dakika.

Porsiyon sayısı – 4.  

İçindekiler:

• Tavuk göğsü – 250 gr.
• Mantarlar – 200 gr.
• Soğan – 80 gr.
• Peynir – 80 gr.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.
• Krem %10 – 150 ml.
• Tereyağı – 40 gr.
• Un – 2 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Julienne hazırlamak için tavuk göğsü önceden yıkanmalı ve tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Daha sonra soğutulmuş göğüs küçük küpler halinde kesilmelidir.

Adım 2. Julienne hazırlamak için taze mantar kullanmak daha iyidir, ancak bunları konserve mantarlarla değiştirebilirsiniz. Taze ürün ayıklanmalı, yıkanmalı, kağıt havluyla silinmeli ve dilimler halinde kesilmeli, konserve ürün ise soğuk suyla durulanmalıdır. Soğan soyulmalı ve ince yarım halkalar halinde kesilmelidir.

Adım 3. Bitkisel yağı bir tavada önceden ısıtın ve ardından mantarları ve soğanları içine koyun. Yiyecekleri altın bir kabuk görünene kadar kızartın.

Adım 4. Aynı zamanda mantarları karıştırın ve jülyen sosunu hazırlayın.Başka bir kuru tavada birkaç yemek kaşığı elenmiş unu fındık rengine gelinceye kadar kızartın ve ardından 150 gram kremayı dökün. 40 gram tereyağı ekleyin.

Adım 5. Sosu bir tavada koyulaşana kadar (yaklaşık dört dakika) pişirin. Haşlanmış tavuk parçalarını tencerelerin dibine yerleştirin. Bir sonraki katman mantar ve soğandır. Sosu malzemelerin üzerine eşit şekilde dökün ve üzerine rendelenmiş peynir (büyük dilimler) serpin.

Adım 6. Tencereleri kapaklarla kapatın ve önceden ısıtılmış fırına (180-200 derece) yerleştirin. 20 dakika sonra bitmiş yemeği tencerelerde masaya servis edin.

Afiyet olsun!

Tavuk, mantar ve patates ile lezzetli julienne

Patates sayesinde julienne sadece sıcak bir meze değil, öğle yemeğinde servis edilebilecek tam teşekküllü bir ikinci yemek haline geliyor. Julienne'i bir güveç kabında hazırlayıp otlarla süslerseniz tatil masasını uygun şekilde süsleyecektir.

Pişirme süresi – 1 saat 35 dakika.

Pişirme süresi – 35 dakika.

Porsiyon sayısı – 6.  

İçindekiler:

• Patates – 6 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tavuk fileto – 200 gr.
• Konserve petrol – 400 gr.
• Un – 1 yemek kaşığı.
• Süt – 100 ml.
• Krem %20 – 200 ml.
• Peynir – 200 gr.
• Yeşiller - tatmak.
• Tuz - tatmak.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Sarımsak - tatmak.
• Bitkisel yağ - kızartmak için.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bir bıçak kullanarak birkaç patatesin kabuklarını çıkarın. Kök bitkilerindeki kiri akan ılık suyla yıkar, koyu lekeleri, yeşil alanları keser ve diğer kusurları gideririz. Patatesleri önce çubuklar halinde, sonra da küçük küpler halinde kesin. Patatesleri önceden ısıtılmış bir tavada bitkisel yağa koyun. Kök sebzeleri neredeyse pişene kadar kızartın.

Adım 2.Patates küplerini tavadan pişirme kabının tabanına aktarın. Kök sebzeleri tuzlayın.

Adım 3. Soyulmuş bir soğanı küçük küpler halinde kesin. Tavuk etini akan su altında yıkayıp kağıt havluyla kurutuyoruz. Fileto üzerinde film varsa bunları bıçakla çıkarın. Tavuğu ince ince doğrayın. Temiz bir tavada yağı tekrar ısıtın ve içindeki yiyeceği soğan yumuşayana kadar kızartın.

Adım 4. Soğanlara ve tavuk filetoya konserve mantarları ekleyin. Dilimler halinde kesilmiş taze mantarları kullanabilirsiniz. Mantar sıvısı buharlaşana kadar malzemeleri kızartın.

Adım 5. Zaten bitkisel yağ izi olmayan kuru ve temiz bir tavada, bir çorba kaşığı elenmiş unu kızartın. Kremsi bir renk almalı. Unun içine 100 mililitre süt dökün, ancak hemen değil, yavaş yavaş.

Adım 6. Sürekli karıştırarak sosu kalınlaşana kadar getirin ve ardından soğan, mantar ve tavukla birlikte bir tavaya koyun. Karışıma 200 mililitre krema, doğranmış taze otlar, tuz ve karabiber dökün. Malzemeleri iyice karıştırın, tavayı bir kapakla kapatın ve 5 dakika pişirin.

Adım 7. Karışımı patateslerin üzerine yayın. Daha sonra üzerine rendelenmiş peynir serpin (kaba bir rende üzerine rendeleyin). Kabın bulunduğu kabı önceden 180 dereceye ısıtılmış fırının içine 15-20 dakika boyunca yerleştirin.

Afiyet olsun!

Kokot yapımcılarında mantarlı jülyen için adım adım tarif

Bu tarife göre hazırlanan julienne'i servis etmenin üç yolu vardır: bir tabakta, kokot kaselerinde ve krep "torbalarında". Bu seçeneklerin herhangi birinde julienne harika görünecek.

Pişirme süresi – 1 saat 25 dakika.

Pişirme süresi – 35 dakika.

Porsiyon sayısı – 4.

İçindekiler:

• Petrol – 350 gr.
• Tavuk göğsü – 1 adet.
• Soğan – 2 adet.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Ekşi krema %20 – 3 yemek kaşığı.
• Tuz – 1/2 çay kaşığı.
• Öğütülmüş karabiber – 2 tutam.
• Peynir – 200 gr.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Birkaç soğanı soyun ve bıçakla ince ince doğrayın.

Adım 2. 350 gram taze petrolü ayırıp kararmaktan kurtarıyoruz. Bir bıçak kullanarak mantarların "bacaklarının" tabanını kesin. Bunları akan su ile iyice yıkayın. Fazla nemi alması için mantarları bir kağıt havluya aktarın. Petrolleri dilimler halinde kesin.

Adım 3. Bir tavuk göğsünü soğuk suyla yıkayın. Eti hafifçe sıkın ve kalan nemi bir kağıt havluyla silin. Filetoyu küçük küpler halinde kesin.

Adım 4. Soğanı ısıtılmış bitkisel yağda kızartın. Kızartmak için tereyağı kullanabilirsiniz ancak soğuğa maruz kaldığında taneleri donar ve bu da jülyen tadını etkiler. Soğanı orta ateşte 5-7 dakika kaynatmanız yeterlidir.

Adım 5. Soğana mantar ekleyin. Sıvı salmaya başlar başlamaz malzemelere et ekleyin. Ürünleri karıştırın. Tavayı bir kapakla sıkıca kapatın ve karışımı yaklaşık on dakika pişirin.

Adım 6. Tavuk ve mantar suyu buharlaştıktan sonra ürünlere 3 yemek kaşığı ekşi krema ve baharat ekleyin. Julienne'i karıştırın ve ocakta birkaç dakika pişirin. Kabı kokot kaselerine yerleştirin ve üzerine peynir serpin (kaba veya ince rendeleyin).

Adım 7. Julienne'i önceden ısıtılmış fırında 10-20 dakika pişirin. Sıcaklık – 200 derece.

Afiyet olsun!

Julienne mantarlı ve tavuklu çörekler

Bu orijinal julienne porsiyonu şenlikli bir masa için mükemmeldir. Yemeğin hazırlanması oldukça basittir. Ancak çöreklerin “saksılarını” oluşturmak için biraz daha zamana ihtiyacınız olacak.

Pişirme süresi – 1 saat 15 dakika.

Pişirme süresi – 40 dakika.

Porsiyon sayısı – 2.  

İçindekiler:

• Peynir – 100 gr.
• Bitkisel yağ – 100 gr.
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.
• Çörekler – 2 adet.
• Soğan – 1 adet.
• Tavuk fileto – 300 gr.
• Krem %20 – 100 ml.
• Mantarlar – 200 gr.
• Tuz - tatmak.

Pişirme işlemi:

Adım 1. Bıçakla kestiğimiz 200 gram taze mantarı kusur açısından kontrol ediyoruz. Ürünü suyla durulayıp fazla nemi alması için kağıt havluların üzerine koyuyoruz. Daha sonra mantarlar ince dilimler halinde kesilmelidir.

Adım 2. Soğanı soyma katmanlarından çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 3. Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın. Soğanı sıcak sıvıya koyun ve yumuşayana kadar kızartın. Soğanların üzerine mantarları ekleyin. Mantarlar hazır olana kadar malzemeleri birlikte kızartın.

Adım 4. 300 gram tavuk göğsünü önceden tuzlu suda kaynatın. Fileto soğuduğunda küçük parçalar halinde kesin.

Adım 5. Tavuğu mantar ve soğan karışımına ekleyin. Kremayı malzemelerin üzerine dökün ve baharatlarla tatlandırın. Kütleyi karıştırın.

Adım 6. Çöreklerin "üst kısımlarını" kesin ve eti dikkatlice kesin. Ürünlerin içindeki jülyenleri en üste doğru yayıyoruz. Dolguyu kaba rendelenmiş peynirle serpin.

Adım 7. Fırını önceden ısıtmak için sıcaklığı ayarlayın ve yemeği 180 derece daha pişirin. Jülyen çöreklerini bir fırın tepsisine yerleştirin ve 20 dakika boyunca fırının içinde bekletin.

Afiyet olsun!